這是幼兒園老師教養筆記《我愛吃菠菜》，是優秀的幼兒園教育筆記文章，供老師家長們參考學習。

1、幼兒園老師教養筆記《我愛吃菠菜》

　　又到吃飯時間了，當董老師提著熱氣騰騰的菠菜走進來時，幾個孩子立刻皺起了眉頭……哎，怎么才能讓這些不喜歡吃菠菜的孩子喜歡吃菠菜呢?給他們講菠菜的營養，吃菠菜的好處，效果并不理想，怎么辦呢?一到吃菠菜，可真難壞了我。

　　一次在網上我無意看到了大力水手的圖片，大力水手的故事立刻啟發了我……，又吃菠菜了，我拿著大力水手的照片走進了教室，孩子們立刻被大力水手可愛的形象所吸引，我給孩子們講起了大力水手的故事：“大力水手身材矮小，也并不強壯，總閉著一只眼睛，叼著煙卷。雖然在身材上不占優勢，但他有種催化劑------菠菜。只要一罐菠菜下肚，肌肉立刻隆起，各自迅速長高，馬上變身超人，力大無比。那些想欺負他的壞蛋就會對他怕得要死，勝利總屬于大力水手。”“只要看到這個大下巴的小個子男人，就想起‘我愛吃菠菜’。”

　　“呵呵，你看，打敗了壞蛋后，他的朋友用多么崇拜的眼神看著他!”

　　“的確，菠菜含有多種維生素，能給我們小朋友補充能量，你們想不想增加能量，那就快來吃菠菜吧。”

　　瞧，孩子們早都等不及了，我剛說完：“小朋友請吃”，孩子們就迫不及待的吃起來，一口一口吃得好香啊。吃完一碗還要一碗，今天的菠菜很快就吃完了，孩子們還在津津有味的回味著。從那以后，孩子們以吃菠菜就想起了大力水手，一看到大力水手就會說“我愛吃菠菜。”

　　通過這件事，我更加深刻理解了這樣一個教育原則：遵循孩子身心發展的規律，選擇既符合孩子實際，又為孩子樂于接受的內容，就能調動孩子接受教育的自覺性、積極性。

2、幼兒園教養筆記《不愛吃菜的宇宇》

　　吃飯，對有些寶寶來說是最艱難的一件事情，有些寶寶不愛吃菜，只吃白飯;有些寶寶愛吃肉，不吃蔬菜，我們老師每天要想著法子的讓寶寶吃飯，連哄帶騙，傷透腦筋。

　　我班有個叫趙鴻宇的小寶貝，他是個很討人喜歡的小男孩，在幼兒園表現樣樣都不錯，可是到了吃飯的時候就犯愁，因為他不愛吃菜。每到吃飯的時間，他就會一直要求老師給他白飯，要是給碗里放了菜啊，他就開始皺眉頭(甚至哭喊著叫媽媽)他把小勺子放在碗里攪拌老半天，才吃幾粒米飯，等小朋友都吃完了，他的小碗里還有大半碗飯呢。

　　其實趙鴻宇是個懂事的孩子，有一次，我和他進行了交流，由于我們在生活游戲中已經學過了《吃飯不挑食》這節課，于是我便問他：“宇宇，你想做白白胖胖的熊，還是黃黃瘦瘦的熊呢?”“我想做那只棕色的熊。”“為什么呢?”“因為它不挑食，喜歡吃葷菜和蔬菜。”于是我笑瞇瞇的對他說：“那宇宇挑食嗎?”剛話音落，他哇哇的大哭起來，“宇宇最棒了，對嗎?”他哭著對我說：“老師，那我吃幾口呢?”“五口，行嗎?”他點了點頭，便開始吃了起來。“老師我五口吃完了，還要吃嗎?”“今天不吃完沒關系，以后無論什么菜都要學著吃，這樣才能健康聰明，才能做那只棕色的熊，聽到了嗎?”趙鴻宇點點頭，開心地笑了。

　　自那以后，每到吃飯的時候我都會偷偷地觀察趙鴻宇的舉動，他在慢慢的改變。

　　其實，像趙鴻宇這樣挑食的寶寶班里還有好幾個，作為老師，我們一定要仔細的觀察，引導孩子嘗試，鼓勵他們做個不挑食的好寶寶，并且讓他們健康快樂地成長。

3、幼兒園教師教養筆記《老師，我也想要》

教育筆記：“老師，我也想要……”

　　現場再現：

　　在計算活動“復習數的含義”中，對班柳老師問了一個問題：“咱們班一共有30個孩子，今天來了29個孩子，差幾個孩子就都來了?”有幾個孩子說對了是一個，柳老師獎勵答對的孩子每人一張小粘貼，趙xx沒能得到小粘貼大哭起來，邊哭邊摟著柳老師的胳膊說：“老師，我也想要……”，柳老師對他說：“別人答對了有獎勵，你沒有答對所以沒有獎勵。” 趙xx聽不進去，還是大哭大鬧，影響了柳老師的正常教學活動。

　　我的做法：

　　看到這種情況，為了保證柳老師教育活動的順利進行，我將趙xx叫到了外面，和他談心。我問他：“你為什么哭?” 趙xx回答：“我特別想要小粘貼。”我又對他說：“你知道別人為什么得到粘貼了嗎?” 趙xx回答：“知道，因為他們回答對問題了，可是我真的想要。”我說：“我知道你是真的很想要粘貼，但是你覺得粘貼應該怎樣得到別人才會羨慕你呢?” 趙xx回答：“回答對問題。”我說：“那你知道怎樣才能回答對問題么?” 趙xx回答：“動腦筋，還得舉手。”我說：“你說的方法非常好，你現在知道怎樣才能得到粘貼，那你是不是也知道該怎樣做了?” 趙xx擦干了眼淚，用力的點了點頭。

　　回到活動室，趙xx不再哭鬧，也不再磨柳老師要粘貼，他認真的聽，每一個問題都舉手，當他沒有回答對問題而看著別的同伴得到粘貼時也不再哭鬧，而是等待著下一個問題，終于，趙xx憑著自己的努力得到了一張寶貴的小粘貼!

　　我的反思：

　　現在的孩子由于在家庭中都是1比6的結構，在家萬千寵愛于一身的現實狀況導致了大部分孩子的抗挫折性較差，遇到一點點問題就愛大哭大鬧，以此來要挾家長，而且做事情不愿意付出努力與辛苦，渴望不勞而獲，我想針對現在孩子的這種現實狀況我們應該對孩子多一些抗挫折方面的教育，使孩子更加適應將來的社會發展需要。

4、幼兒園老師教養筆記《我也要吃土豆》

教育筆記：老師，我也要吃土豆

　　來小班已經有2周多的時間，通過這2周的磨合期，我已開始漸漸地熟悉了班上的小朋友，并對小班幼兒有了初步的了解。通過觀察，我發現小班幼兒和中班幼兒在很多方面的表現都有很多不同。比如在獨立生活能力和自我保護能力方面，小班幼兒較中班幼兒比起來還是有很大的差異的，并且由于我們這個小班的幼兒是這學期才剛剛入園，情緒也不夠穩定再加上家庭環境的原因，使得多數幼兒都有挑食，偏食，吞咽困難等不好的習慣。

　　一次午餐時間，我給他們播放了進餐輕音樂，在輕柔舒緩的音樂聲中小家伙們埋頭吃的津津有味。每天的進餐時分，我們都會在每個桌子上放上一個盤子，供小朋友們盛放從菜里揀出來的“不能吃”的東西(生姜，八角等)。可是在今天的吃飯過程中，我卻無意發現有個盤子里“悄悄的”堆了好多的土豆，肯定是哪個小家伙不愛吃，全部“丟”到了盤子里。于是，我便湊過去問：“請小朋友告訴我這是誰扔的土豆啊?”小家伙們立馬望向我，稍過了2秒鐘，幾個小朋友便爭著告訴我說是袁xx，我望望袁xx小朋友，她也正睜著大眼睛看著我。于是我輕輕地問她土豆是不是她扔的，她望著我輕輕地點點頭。“你為什么要扔土豆呢?”我一邊看著她一邊溫和的問她。“土豆不好吃，我不喜歡吃土豆。”她的聲音不大，很細小，像做錯事情一樣低下頭。“可是小朋友不可以挑食的，你知道嗎，土豆的營養可豐富了，小朋友吃了可以長的漂漂亮亮的，把土豆吃了好不好?”她仍然只是望望我，不語也不動。“那你先來嘗一小口，順便告訴老師今天的土豆是什么味道的，好不好?”說著我拿起她的勺子舀了一小勺土豆送到她嘴邊，可是她卻只是把小嘴閉的緊緊的，還沒送到嘴里就被“退”回來了。誒，沒轍了-_-!。“那好吧，你先吃吧，土豆可以先不吃了。”我暫時走開了。她也開始吃了起來。

　　當時我一直想著該怎么辦?后來想了想，小朋友都對故事感興趣，呵呵，何不抓住這個機會咯。臨時想了不如將土豆的成長還有做成菜肴等的過程全部穿插在故事里面，運用幼兒喜歡的夸張，生動活潑的語言來編制故事。最后我給他們講完了臨時編的小故事，我發現其實還是有效果的，小家伙們都聽的起勁了，講的過程中，我一直留意觀察袁xx，只見她睜著大眼睛認真地聽著，時不時望望盤子里的土豆。后來到了故事的最后，我一邊故作神秘狀一邊問到“那小朋友們想不想吃一吃這么神奇的土豆呢?”“想”異口同聲。“老師我愛吃土豆”“老師我也要吃土豆”......嘿嘿,有效果啦，小朋友們都爭先恐后的回應著。我將目光轉向袁xx，她正瞪著大眼睛看著我，似乎在等待我的關注，果然她馬上迎上我的目光大聲的對我說：“老師，我也要吃土豆!”說完便一邊看著我一邊將盤子里的土豆又重新盛到了碗里大口的吃了起來。呵呵，這個結果其實早在我的預料中啦。

　　其實像袁xx一樣挑食的幼兒還有很多，我想幼兒挑食也是很多家長頭疼的問題吧。針對幼兒挑食的毛病，在過后的時間里我也總結了很多方面的原因。在以后的幾天里，我開始在每天的飯前向他們介紹今日菜肴，講述各種蔬菜的生長及烹飪的方法，偶爾穿插著講講他們愛聽的小故事等等，經過幾天的堅持，我發現班上挑食的幼兒漸漸地對不愛吃的食物有了興趣，開始嘗試著吃了起來，相信在今后的日子里，還會找到更多的方法來幫助幼兒徹底克服“挑食”的壞毛病。-

5、幼兒園教師教養筆記《讓孩子感受老師的愛》

　　教育筆記：讓孩子感受老師的愛

　　每天早上接待的第一個小朋友總是婷婷，她長得圓圓的腦袋，大眼睛很漂亮。見到我總是會甜甜地叫一聲：“老師早”

　　可是婷婷不是個一般的孩子，她很頑皮，性格倔強，還特別好動，平時總喜歡在走廊里溜達，我每天要無數次從走廊帶回教室，她愛說話，尤其是老師講課的時候，老師講的什么她滿不在意，總是在下面有說有笑或是到處溜達，她還喜歡搶東西，經常會為一個玩具，或是一把椅子和小朋友鬧起來，也正因為這樣她經常受到我的批評，可批評過后她還是像以前那樣，我真拿她沒辦法，慢慢的我對婷婷有一些疏遠，對她的話也不上心，這件事情一直在苦惱著我，我一直在反思是不是我教育方法問題，我該怎樣教育婷婷這個孩子?其實每個孩子都是一個獨立的個體，他們有著截然不同的個性特點、行為方式、正是這些不同之處才組成了形形色色的豐富多彩的社會群體，我們要學會賞識孩子、尊重孩子，我不應該疏遠冷漠婷婷，我決定換一種教育方式，我要用愛來感動她。

　　這天，別的孩子都在玩玩具，不知為什么婷婷卻冷落在一旁。我覺得這恰好是一個教育的大好機會，我主動地走到她面前對她說：“老師和你玩搭陀螺的游戲好嗎?”她爽快地答應了，婷婷高興地跳了起來。“我一定贏你!”她自信地說，我和她很快擺開陣勢，她的玩具插的飛快，不一會就把我落下了一大截，她高興得手舞足蹈，我不禁急了起來。這樣反倒增長了她的士氣，雖然我盡了最大的努力，但是她的脫落差的的確比我快，也比我好。“我贏了”，她高聲歡呼，老師咱們再來一局，我還要贏你。

　　看著她興奮地勁頭，我的眼睛濕潤了說，我們要收玩具啦，等下次在陪你玩好嗎?她大大的眼睛頓時失去了光彩，沮喪地趴在桌上嘟囔著說“真沒勁”。

　　孩子的真情表露深深地觸動了我的心，我不禁自問，我有沒有真正關心過這孩子?她常常闖禍，頑皮，其實是天性顯露，我突然覺得對她的訓斥，冷漠是多么殘酷，老師不應該吝嗇自己的語言和表情應該向他們表示自己的愛，要發掘孩子的閃光點，蹲下來走進孩子內心世界，了解孩子的需求興趣用愛心、耐心、點點滴滴澆灌童心，一個甜美的微笑，一句關心的話語，一次親切的撫摸都能讓他們感受到老師的愛。

6、幼兒園教師教養筆記《吃早飯的故事》

　　由于是就餐園的緣故,所以,寶寶們吃飯的問題就要在學校里解決了.每天的早飯和午飯是在學校里度過的.但是由于托班的寶寶年齡小的原因.所以,家長們早上在家里會給寶寶吃點早飯事先點一下小肚子了.

　　今天的早飯是洋蔥餅干和小米粥.早上喝粥是寶寶們最喜歡的食物了,既容易下咽有又暖和.大家開始認真的吃起飯來了,可是,豪豪卻一本正經的坐在座位上不吃飯.我問豪豪:"你怎么不吃飯呀?不餓嗎?"他說"我早上奶奶給我吃的面條和菠菜"看到他的嘴巴邊上還有喝過粥的痕跡.我干脆把粥給了別的小朋友,只把香蔥餅干給了他.過了一會,他的餅干也沒有吃,我又開玩笑的說"豪豪,把你的餅干給別的小朋友吧,你都吃完飯了是把?"令我意想不到的回答是"老師我想帶回家后再吃餅干"睡著就跑去往書包里放了.我和副班主任都哈哈大笑起來,覺得她既聰明又好玩.

　　現在的小孩子,我們真的都該股目相看了.他們一個個小萌娃都堪比葫蘆娃和小一休了.個個都神通廣大,聰明又機靈,真是讓人贊不絕口啊.