這是幼兒園教育筆記推薦《我要吃白飯》，是優秀的幼兒園教育筆記文章，供老師家長們參考學習。

1、幼兒園教育筆記推薦《我要吃白飯》

　　教育筆記：我要吃白飯

　　第一天吃午飯的時候，別的小朋友都在吃飯，晨晨拿著勺子在玩，我走過去問他：“晨晨怎么不吃啊?快點吃啊!”他只是象征吃一點，最后就把自己的飯倒掉。

　　第二天吃飯了浩浩還是不肯吃，我不斷地提醒他，他還是不吃。我就拿起勺子喂他，就就掉眼淚了。我說：“你不哭要餓的?！庇谑撬吙捱呎f：“我不要吃菜，我要吃白飯?！庇谑俏乙恍能?，就答應他只要吃白飯。

　　第三天，開始分飯的時間到了，他看到我幫他盛了菜，開始掉眼淚，還哭著說“老師，我要吃白飯?！庇谑俏揖秃退v菜對我們人體的好處。聽了這些之后，他就答應吃了。可以最后白飯全吃了，飯就又倒掉了。

　　第四天早上，他來上學很不開心，還對奶奶說：我要吃白飯。奶奶說：“知道了，我來對老師講?！睂ξ艺f：“在這個孩子比較挑食，在家也是不吃，在學校你就讓他吃白飯吧。”

　　到底是什么養成了這種壞習慣，于是我和他的媽媽進行了溝通，讓他們在家盡量讓他吃各種不同的菜吃飯，量上不要強求。在幼兒園我就進行了強制的措施一定要他自己吃菜，今天一口，明天二口，后天三口，采用這種循序漸進的方法。

2、幼兒園教育筆記推薦《我要吃白飯》

　　教育筆記：我要吃白飯

　　第一天吃午飯的時候，別的小朋友都在吃飯，晨晨拿著勺子在玩，我走過去問他：“晨晨怎么不吃啊?快點吃啊!”他只是象征吃一點，最后就把自己的飯倒掉。

　　第二天吃飯了浩浩還是不肯吃，我不斷地提醒他，他還是不吃。我就拿起勺子喂他，就就掉眼淚了。我說：“你不哭要餓的?！庇谑撬吙捱呎f：“我不要吃菜，我要吃白飯?！庇谑俏乙恍能洠痛饝灰园罪?。

　　第三天，開始分飯的時間到了，他看到我幫他盛了菜，開始掉眼淚，還哭著說“老師，我要吃白飯。”于是我就和他講菜對我們人體的好處。聽了這些之后，他就答應吃了。可以最后白飯全吃了，飯就又倒掉了。

　　第四天早上，他來上學很不開心，還對奶奶說：我要吃白飯。奶奶說：“知道了，我來對老師講。”對我說：“在這個孩子比較挑食，在家也是不吃，在學校你就讓他吃白飯吧?！?/p>

　　到底是什么養成了這種壞習慣，于是我和他的媽媽進行了溝通，讓他們在家盡量讓他吃各種不同的菜吃飯，量上不要強求。在幼兒園我就進行了強制的措施一定要他自己吃菜，今天一口，明天二口，后天三口，采用這種循序漸進的方法。

3、幼兒園教育筆記推薦《老師，我要上幼兒園》

　　教育筆記：老師，我要上幼兒園

　　星期一，班上的豪豪小朋友生病了，沒有來上課，第二天早上子豪媽媽送他來幼兒園時告訴我：“胡老師，子豪昨天生病了，但還是吵著要上幼兒園，我不同意，他就告訴我說，媽媽，今天星期一，我們幼兒園要升國旗的，我要和老師、小朋友一起敬禮呀!媽媽，我就要上幼兒園。”盡管孩子說出了理由，但因為他生病了，媽媽不放心，還是沒送他來幼兒園。我笑著對子豪媽媽說：“你放心吧，我會多注意他的。”

　　晨間談話的時候，我特意表揚了子豪小朋友，為了鼓勵其他小朋友向他學習，我特意獎勵了他一個貼紙，他臉上露出了燦爛的笑容。這時，上幼兒園天天哭的一位小朋友也嚷開了：“老師，我也想要貼貼紙，我也喜歡上幼兒園，明天我就不哭了?！边@時，我就給他以及平時有點鬧情緒的小朋友每人獎勵了一棵愛心貼紙，并告訴他們上幼兒園的好處與快樂。

　　孩子是天真的，無邪的，本來我以為那位小朋友知識因為想要貼紙才說不哭的，可沒想到第二天來園時，他真的就不哭了，還高高興興地跟媽媽說再見呢!頓時，我感到無比的欣慰!

4、幼兒園教育筆記推薦《幼兒園繪本教學觀摩教研筆記》

　　幼兒園繪本教學觀摩教研筆記

　　伴隨著威海入冬的第一場初雪，我們繪本教學觀摩教研也在四樓多媒體教室如火如荼地進行著……。盡管窗外凜冽的寒風肆虐、紛飛的雪花起舞，但絲毫不影響大家專注教學觀摩的情緒。此時二輕園教師與第二學區的拉手園的老師們，以飽滿的熱情共同學習了繪本教學的新方法。

　　首先為大家呈現的是叢麗靜老師的《屋檐下的臘八粥》，此情此景與現在的天氣境況不謀而合，不僅僅為孩子也為老師生動的講解了關于中國傳統文化的習俗。迎梅老師的《拉不開的門》故事在層層遞進中得到升華，充分調動了大家探索的欲望以及怎樣打開大門的積極性，在觀察中學會思索，原來事物還有另外一面。張琳老師的《沖鋒槍》緊緊抓住了中班幼兒的年齡段特點，在快樂教學中讓孩子體會到與人分享的快樂。張譯方老師的《青蛙鼓》結合了小班幼兒的特點，游戲與教學相結合，讓孩子們懂得在適當的場合應該用恰當的方式與人溝通交往。

　　付瑜老師的《小貝挖寶》將整個活動推向高潮，不僅僅是孩子，老師也被小貝執著的精神所吸引所感動，教師幽默詼諧的言談，孩子們積極踴躍的發言著實讓人為之感動。梁敏老師的《雞在晚上看不見》讓孩子們在觀察中體會到一些簡單的生活常識以及要改掉挑食的習慣。王雯老師的《我先，我先》通過圖文并茂的形式讓孩子感知一些行為習慣對他人的影響。整個活動孩子們伴隨著輕松歡快的音樂走場入場，在舒暢的音樂聲中翻閱書籍，這畫面，如癡如醉。

　　課程結束后，大家暢所欲言，第二學區的教師也為大家提出了很多寶貴的意見，由衷的感受到此次繪本觀摩教研如春風復蘇了大地，陽光消融了冰雪。我們堅信只要大家對繪本熱情持續下去，就會迎來二輕園繪本教育教學燦爛的明天。

5、幼兒園教育筆記推薦《我不想上幼兒園》

　　教育筆記：我不想上幼兒園

　　浩浩小朋友是上個學期從小班升到我們中一班的，這個學期進步了很多，很有禮貌也特別能干經常幫助小朋友，幫助老師做些力所能及的事情，而且有什么事情能主動來和老師交流、溝通，自從上個星期感冒了所以一直就沒來上幼兒園，這天中午有時間我打電話給媽媽問問孩子的情況，可是媽媽的一番話使我陷入了沉思，媽媽說：“孩子這幾天一直不肯上幼兒園，說我還感冒，還沒好，是不是你們老師說了她什么啊?還有以后孩子們交來的作品不要當著孩子們的面去丟掉，這樣很打擊孩子的自尊心及積極性。”聽著媽媽的一番話我一直在努力回憶著這些事情，剛好兩位老師在幼兒園我便把這一情況和老師們說了一下，大家也都在回憶著什么時候說過孩子嗎?這時蘭老師說：“是不是上周五我在守睡的時候她很咳的很厲害，然后隔壁班的老師就說，咳的這么厲害就在家里休息兩天啊?！贝_實前幾天我在守睡時也咳的很厲害，我們都在想是不是這句話讓孩子聽進心里了，其實這位老師也是為她好，可是孩子們不能理解老師的意思啊，這時兩位老師都感嘆到，現在在孩子們面前說話得注意啊，確實現在的孩子們都是很懂事、很靈敏的，老師們的一言一行他們都看在眼里，記在心上的。

　　接下來第二個問題當著孩子們的面丟他們的作品到垃圾桶，我們想著孩子們交來的作業我們都收著，只是孩子們的作品展示了一個星期后換下一周的時就會撕掉，但撕掉的時候會爛掉很多所以我們一般就不要了，因為這個學期我們沒有粘貼作品袋了，以前都是把孩子們的作品直接放到他自己的作品袋里，到期末時在發給他們，而這一個學期都是把他們作品直接粘到墻上面，可能在丟作品的時候剛好被孩子看到了，經過我們幾個老師的商量，這個學期也就這樣了，只是把孩子的作品粘貼展示后再好好的撕下來發給他們拿回家去，以后還是裝到作品袋里好一些，這樣一個學期的作品給他們裝訂好回家可以留個紀念，也可以回家給家人看看。

　　我們真的要感謝這位家長，使我們在以后的工作更加到位，更加注意自己的一言一行，說什么、做什么之前都要先考慮考慮孩子的感受，讓自己盡量做一名讓孩子們開心喜歡、家長們放心的好老師。

6、幼兒園教育筆記推薦《老師我吃不下了》

教育筆記：老師我吃不下了

　　背景 ：

　　由于小班幼兒對空間概念的認識還處在初期，因此他們更難區分一些抽象的空間概念，而有時即使他們覺得有些不對，他們也不知道如何用語言去表達自己的想法。正因為如此有些事情會在幼兒迷迷糊糊的情況下被老師牽著鼻子走。

　　案例描述：

　　今天下午的點心是黑米粥，這是小朋友們的最愛之一。在整理好自己的衣物后，他們個個快速地回到自己的位置上吃點心。沒過多久，就有幾個小朋友陸陸續續地拿著空碗走到我面前，自豪地說：“老師，我吃完了。”而我也像往常一樣，摸摸他們的頭，笑著說：“* * *真棒!”可是在端來的一個個空碗中出現了一個未動過的碗，我抬頭一看它的主人原來是卉卉呀。可是卉卉不是最愛喝黑米粥嗎，以前喝的可快了，今天這是怎么了?我拿過她的碗，蹲下來說：“卉卉，你怎么都沒吃呀?”“老師我不舒服，吃不下。”卉卉紅著眼睛說?？粗芑芸炜薜臉幼樱荫R上就急了，“卉卉不哭，別的小朋友喝了一整碗，那我們就喝半碗，看就這么多好不好?”我用勺子按一定的方向來回的搬動，把粥分成兩半給她看?；芑芸戳诉@才點頭說好。于是我一邊喂一邊再用勺子把粥分成兩半，提醒她半碗還沒喝完。喝了一會時，卉卉突然停了下來對我說：“老師半碗怎么還沒喝完呀?”我聽了心里頓時樂開了花——這個半碗當然是喝不完的，除非你整碗都喝掉，不然用勺子分開的另一半就會流到這一邊來。可是這話可不能告示卉卉呀，于是我對她說：“對呀，還沒有喝完呢，可是你看只剩下一點點了。卉卉，加油?！痹谖业钠垓_下，卉卉不知不覺把整碗的粥全喝完了，我摸摸她的頭笑著說：“卉卉，你真棒。你看你把整碗的粥全喝完了?！被芑芸粗约旱耐腴_心地笑了。

　　分析與反思：

　　其實哄卉卉喝下粥，其實有騙的成分在里面。小班的幼兒對空間的感念不深，不知道流動物體的一半只有有縫隙在它們就是相互連通的，如果換成了是飯這招就不靈了，但也因為這樣使得她將點心吃完了。有很多幼兒常常會因為大多數孩子吃完后，就會表現出焦急，他們常會說“吃不下”等話，但是教師要根據每個孩子的飯量來正確判斷這個孩子是否正確吃的下。

　　措施：

　　1.言語上的鼓勵，物品的獎勵來激發孩子吃的欲望，能盡自己的能力吃完點心

　　2.平時進行相關的教育，知道要愛惜糧食，鼓勵孩子將點心吃完。

　　3.當幼兒出現吃飯緩慢時，要及時幫助孩子，將其喂完，并給予鼓勵。

7、幼兒園教育筆記推薦《老師，我不要吃胡蘿卜》

　　教育筆記：老師，我不要吃胡蘿卜

　　學前兒童飲食行為問題是學前兒童生長發育過程中的常見問題，一般表現為強烈偏愛或厭惡某些食物、吃得慢、吃得少、食欲差、吃飯時注意力不集中、對食物缺乏興趣等。

　　我們班大部分的孩子在吃飯的時候都表現的非常好，而其中的一小部分孩子吃飯的時候特別的慢。其中，杰杰是表現最特別的一個。在孩子們都享受食物的美味的時候，他卻置身事外，一副“不食人間煙火”的樣子。吃五彩飯的時候，她會很小心的將胡蘿卜從飯里面挑出來，小心翼翼的吃上幾粒米飯。看到這個情況的時候，往往我會給他喂幾口飯，甚至我有過偷偷的將胡蘿卜藏在飯里面喂給她吃。可是孩子一嚼到胡蘿卜就會把飯整個都吐出來。

　　對于4-5歲的學前兒童，指南中明確指出“不偏食、挑食，不暴飲暴食。喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品?！弊鳛槔蠋?，幫助幼兒養成良好的飲食習慣是很有必要的。我相信：沒有挑食的孩子，只有讓孩子挑食的家長和老師。

　　瑞吉歐說：“要接過孩子拋過來的球?！睂τ谶@個球，我該怎么接?怎么巧妙的化解呢?“胡蘿卜吃了可以眼睛亮亮的，還能長高長帥氣。”這樣的話，家長肯定說了很多遍了，楊亦軒不喜歡吃，甚至藏在飯里面也能感覺到，也有他自己的原因。

　　針對這個問題，我與杰杰的媽媽在離園前做了簡短的交流。祖輩是孩子飲食的主要照料人, 而且隨著孩子年齡的增長, 祖輩的投入越來越多。這與現代城市的快速發展與競爭壓力有很大關系, 年輕的父母們要追求事業的發展, 祖輩的大量介入是很自然的。所以, 做好祖輩的喂養教育是普及科學喂養的根本途徑。于是，我和杰杰的媽媽約法三章：

　　1.讓孩子在家自己吃飯。

　　2.將胡蘿卜和孩子喜歡的水果打成泥或者榨汁，甚至變花樣的做各種帶胡蘿卜的菜品

　　3.孩子吃飯的時候，家長不強迫，吃什么、吃多少，孩子自己決定，直到吃完才能離開餐桌。

　　經過兩周的時間，杰杰依舊會挑五彩飯里的胡蘿卜，但是偶爾吃到一兩粒胡蘿卜的時候，她能夠試著嚼了咽下去。

　　在一次偶然的機會中，我看見了一本很有趣的繪本《我絕對絕對不吃番茄》。故事里面把土豆、豌豆、胡蘿卜稱作“富士山山頂的白云”“來自綠王國的綠雨滴”“木星來的橘樹枝”……這樣有趣的方法，對于解決孩子的挑食情況可以起到事半功倍的效果。班里很多的孩子在家喜歡看《鎧甲勇士》，杰杰經常和哥哥在一起玩耍，自然也是喜歡的。我想正好借此機會既化解了《鎧甲勇士》暴力的部分，也能將各種蔬菜做一個完美的詮釋，解決挑食問題。于是，在一次吃飯的時候，我充滿正能量的說道：“鎧甲勇士補充能量的時間到了，請你把能量和裝備運輸到肚子里，保衛地球的時候，它們會派上用場的!”慢慢的，我走到杰杰的身邊，他嘟著小嘴說：“有胡蘿卜?！蔽亿s緊發揮我無限的想象力：“這可不是什么胡蘿卜，它是鎧甲勇士的超級能量棒!”杰杰說：“有芹菜?！蔽矣至ⅠR接到：“這是鎧甲勇士戰斗時的綠寶劍。”……就這樣，我發揮著想象力，孩子們也毫不費力的將蔬菜放進了自己的小嘴里面，杰杰也能夠吃一點胡蘿卜了。從不吃到慢慢接受，真是一次質的飛躍。

　　制定有效的計劃，加上故事的魔力，挑食也是可以解決的。我相信：沒有挑食的孩子。