保育員操作手冊培訓PPT課件這個PPT共22頁，該文件包含了PPT課件。主要包含幼兒園保育員工作職責，保育員在幼兒園各項活動中的工作和工作細則及技能技巧，入廁，進餐，飲水，睡眠，配教，離園等，歡迎點擊下載。

幼兒園保育保教工作指導
幼兒園保教工作指導
一、幼兒園保育員工作職責
二、保育員在幼兒園各項活動中的工作和工作細則及技能技巧
三、入廁
四、進餐
五、飲水
六、睡眠
七、配教
八、離園
一、幼兒園保育員工作職責
1、負責本班房舍設備環境的清潔工作。
2、在教師的指導下，管理好幼兒生活，并且配合本班教師組織的教育活動。
3、在醫務人員和本班教師指導下，嚴格執行幼兒園安全衛生保健制度。
4、妥善保管幼兒的衣物和本班的設備及用具。
二、保育員在幼兒園各項活動中的工作和    工作細則及技能技巧
（一）接待入園
1、早上上班做好幼兒來園的準備工作；
2、做好教室的衛生整理工作；用0.2%84消毒液擦拭桌面及幼兒能摸到的地方；
3、開窗通風，準備溫開水；
4、當幼兒來園時，熱情接待及擁抱幼兒，讓孩子有回家的感覺以及清理書包，如有藥物、衣服，第一時間做好登記，對幼兒進行禮貌教育，跟來園的幼兒及家長主動打招呼；
5、配合園醫檢查登記幼兒來園的身體情況。  
二、保育員在幼兒園各項活動中的工作和    工作細則及技能技巧
常用消毒劑的建議配置方法：
①、水的估量：
一杯水約250毫升；
一小桶水約2000~3000毫升；
一盆水約5000毫升；
一桶水約10000毫升。
②、消毒液的估量：
一滿瓶蓋（如84液瓶蓋）消毒液約8毫升；
一淺瓶蓋或大半瓶蓋消毒液約5毫升；
一調羹消毒劑相當于10克固體藥粉或10毫升藥液。
二、保育員在幼兒園各項活動中的工作和    工作細則及技能技巧
常用消毒劑的建議配置方法：
簡易估量配制方法示例：
如配制2‰84消毒液，可用半盆水（約2500毫升）加入大半瓶蓋84消毒液（約5毫升）即成。
又如配制1萬毫升5‰過氧乙酸溶液，可在一桶水（約10000毫升）中加入10調羹（約50毫升）過氧乙酸原液即成。
二、保育員在幼兒園各項活動中的工作和    工作細則及技能技巧
（二）盥洗
協助教師檢查幼兒是否正確方式洗手：卷好袖子，擰開水龍頭，打到中小檔，將手打濕，右手搓左手手指手背手碗，然后換反方向，兩手五指分開交叉洗手指縫，打開水龍頭沖洗干凈，關上水龍頭，在水池內甩三下，摘毛巾擦手，毛巾打開放在左手心上，右手放在毛巾上擦干換反方向然后掛毛巾。
三、入廁
1、男女排隊分批入廁
2、教育幼兒正確使用衛生紙，擦屁股時從前往后擦，對疊好再擦一次，三歲以下孩子老師幫孩子擦屁股，夏秋季節三歲以上的孩子鍛煉孩子自己擦屁股，然后老師檢查是否干凈。
3、便后提醒孩子將褲子提好，自理能力差的孩子請保育老師協助，春秋冬季將內衣扎到褲子時里，不露肚臍與后背。
4、教育幼兒大小便后沖廁所，并洗手。
5、對幼兒大便情況，如發現異常情況及時的報告園醫，采取必要措施。
四、進餐
（一）準備階段----保育老師為主
1、開餐前保育老師必須正確戴上口罩，遮住口鼻。口罩配兩個，每日更換，不能有污跡。
2、提前10分鐘擺好餐桌、固定地點。每桌之間留60公分寬距離，便于幼兒出進，餐桌座位不少于幼兒人數。用2塊干凈而無破損的淺色抹布擦桌子，第一遍用洗潔精水擦，第二遍用清水擦。先擦桌面、再擦四周，桌的邊沿下方也應擦到，抹布對折成長方形，一張桌子，翻一個面，一塊抹布擦兩張桌子，不能一擦到底。
3、 從消毒柜中取出幼兒開餐用的飯碗、菜盤筷子或勺子、餐巾，整齊地擺放在分餐桌的一邊備用（餐具數量不少于幼兒進餐人數），其中餐盤和筷子（勺子）要用專用托盤裝好，餐巾一層層疊好，便于拿取。
四、進餐
（一）準備階段----保育老師為主
4、 將殘渣盤和筷子擺放在已擦干凈的餐桌上，再去食堂打飯菜。6人桌放2個殘渣盤、4人桌放1個殘渣盤，筷子由值日生或老師擺放，筷子（夾飯菜的一頭）伸出桌沿一寸遠。
5、 快速到食堂提取幼兒飯菜，餐桶必須蓋好蓋才能拿走。行走中注意安全，防止燙傷自己、燙傷其他老師和燙傷幼兒。冬天注意將湯保溫，夏季注意將湯降溫。
6、 用1個碗和1個餐盤分好，1個碗盛飯、1個盤盛菜（小班可以混裝、冬季所有幼兒可以混裝），分發時前后要均勻，不能過量也不能少量，要保證每一種食物人人吃到。盛第一碗要掌握技巧，不能太滿，以免影響幼兒食欲，也決不允許用湯泡飯給幼兒吃，防止引發胃病。
四、進餐
（一）準備階段----保育老師為主
7、 分好餐后，將餐碗整齊地擺放在分餐桌上，等待幼兒分桌分批自己領取（小班可由老師送上桌）。
8、掌握幼兒進食量，根據每個幼兒進食量分飯菜，少盛多添原則，分飯菜時，均勻，先給進餐慢的和體弱的幼兒盛，讓他們先吃，注意飯菜的保溫，保潔，如冬季保暖，夏季降溫，教育孩子不挑食，不偏食，提醒幼兒細嚼慢咽，不撒飯菜，不弄臟衣服，不東張西望，不大聲講話，為保證幼兒進餐時的良好的情緒，教師在幼兒進餐前后不要處理問題或批評孩子。照顧幼兒吃好一頓的標志是：吃飯過程中，幼兒食欲好，食量夠，飲食習慣好，吃得衛生，并且飯后必須漱口。
四、進餐
二、進餐階段----以教師為主：
1、開餐前10分鐘主教班師必須結束上一個活動，提醒幼兒用正確的方法搬椅子、上位坐好（正確方法是：輕拿輕放無響聲、椅子的四腳朝下離開地面、不拖著走或者推著走）。
2、老師將幼兒所食用的飯菜名稱寫在黑板上，引導幼兒用右手食指指讀（不少于2遍），并記住名稱，同時老師還必須對幼兒進行相關營養知識、植物生長知識的熏陶，擴展幼兒知識面。老師的書寫必須工整、不寫錯別字和錯誤名稱，指讀時要求幼兒吐字清楚、聲音整齊。
3、請幼兒在座位上卷好衣袖，衣袖卷到手腕上方，老師統一檢查，合格后方可組織幼兒洗手。
四、進餐
二、進餐階段----以教師為主：
4、組織洗手前老師要站在最易于照顧全體幼兒的最佳位置（能看到所有幼兒）進行指揮，要求幼兒分批進入洗手間（防止全班集體進入）避免擁擠。洗手時指導幼兒用流水洗、用肥皂洗、節約用水、用自己的毛巾擦手，洗完后安排值日生進行檢查。洗完手后幼兒可以直接有秩序地到指定地點端飯菜，養成習慣。端碗時要求用雙手端平、走穩、不潑灑，上位后靜靜等待。體弱兒和病兒、速度慢的幼兒照顧提前進餐，當所有幼兒端好飯菜入座后，全體老師停下手中工作與幼兒一起嚴肅認真地問好并用餐。
5、進餐開始，全場保持肅靜、鴉雀無聲。主班老師和保育老師巡視孩子的進餐情況，有意培養良好進餐習慣，禁止出現以下不良行為：玩筷子玩勺子、互相撩打、用手抓飯菜、用油手摸衣服、將筷子插在別人的碗里、將自己不吃的東西放進別人碗里、掉飯粒、端碗邊走邊吃、站著吃、添飯菜的時候甩碗將油湯飯粒灑在地上、添飯菜時帶著筷子行走、添飯菜時動作太大、偏食、厭食、含飯菜不咀嚼等等。
保育老師負責及時添加幼兒飯菜，并關注桌面、地面衛生，保持整潔。
四、進餐
二、進餐階段----以教師為主：
6、進餐過程中中大班幼兒可以根據自己的需求隨時添加飯菜，下位領取；小班幼兒由老師觀察添加。小班幼兒在獨立進餐5分鐘后，要根據幼兒能力進行“喂飯”。
7、進餐結束時，要求幼兒嚴格按以下要求進行收撿，培養良好習慣，全班老師嚴格檢查、步步到位：
（1）檢查碗里飯菜是否吃得干干凈凈、空空如也，沒做到的決不允許放碗（病兒除外）；
（2）輕輕走到規定地點彎腰放好碗筷（筷子放在托盤中、碗碟放在盆中）；
（3）拿一條餐巾，展開、雙手托住擦嘴、折疊一次擦下巴、最后擦雙手，彎腰放餐巾于盤中；
（4）用正確的方法搬椅子到活動區進行餐后安靜游戲。
四、進餐
二、進餐階段----以教師為主：
餐巾歌
餐巾拿一塊，放在下巴邊
左右兩邊同時擦，方向往中間
雙手疊餐巾，放在盆中間
五、飲水
教幼兒兩只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把，喝完水將杯子整齊的擺放在杯柜里，每一堂課下課后組織孩子喝一杯水，然后入廁洗手，每天必須保證孩子能喝6次水，每天下班前保育老師必須將幼兒的杯子用鋼絲球擦洗干凈，擦干水后放入消毒柜中消毒30分鐘。
六、睡眠
（一）睡眠時機體各種生理活動都減弱，特別是骨胳肌活動幾乎停止，心跳次數減少，血壓下降，呼吸減慢，生長激素分泌增加。這些變化可使機體得到充分的休息，并且能促進生長發育，保證神經系統的正常功能，睡眠后頭腦清醒。精力充沛記憶好。相反睡眠不足的幼兒精神萎靡不振，脾氣暴躁食欲下降，學習效果不好。所以應該從小培養幼兒的睡眠習慣。睡前不能吃得過飽，這樣會加重心臟負擔。少喝水，喝多了水會加重腎臟負擔，并且老是想上廁所，影響孩子的睡眠質量，寢室環境要幽靜，窗簾放下，動作輕柔，要孩子們輕輕進入寢室，睡前不要看驚險電視節目，讓孩子們情緒穩定，安靜入睡。根據年齡與體質。決定睡眠和起床順序，年齡小體質弱的先睡后起。個別吵鬧的調皮的孩子最后上床，以便守睡的老師有更多的時間照顧他們，全部睡好后把脫下的衣服折好，放在腳那頭的，棉衣棉褲放下面，毛衣放上面。折好的衣服全部要放在被子的上面，中大班的孩子要求自己折好，鞋子整齊放好。守睡的老師不能做別的事情，不能離開寢室，不能接打電話，不看書寫東西以及做自己的事情，走動式觀察，了解幼兒睡眠情況，及時注意和糾正處理睡眠中所出現的問題，如：帶藥的孩子必須量體溫，看是否出汗，及時擦汗隔毛巾。
六、睡眠
（二）睡姿
1、仰臥
2、右側臥：雙腿彎曲，向右側臥睡最相宜，這樣既能便于全身肌肉得到最大程度的松弛，肝臟處于自然位置，不會壓迫心臟，能幫助胃中食物向十二指腸輸送
3、不要蒙頭睡，也可以提醒家長孩子在家睡覺不能睡沙發，不利于幼兒骨骼的正常發育  。  
4、睡前，女孩子把橡皮筋和扎頭發的飾品取下來，交給老師保管，不把小玩具帶到床上玩，看到孩子玩東西馬上收掉。以免影響幼兒入睡發生安全事故。
5、發現個別幼兒尿床，吸手指，睡眠不安的孩子也要揭開被子看一下，看是否在玩生殖器官，有這種情況應該分析原因，幫助糾正，千萬不能大聲斥責，這樣不僅會傷害孩子的自尊心，還會影響其他孩子的睡眠，孩子模仿能力很強，如果別的孩子聽到了也會模仿。
六、睡眠
（三）教會幼兒按順序穿脫衣服
脫：先脫襪子，再脫褲子，先座到被子里，再脫衣服
穿：先穿衣服，然后穿褲子，再穿襪子
穿襪子：讓幼兒分清襪尖，襪跟，襪筒。
穿褲子：讓幼兒知道，褲子分前后，兩手抓住褲腰，兩腳伸入褲腿內，向上拉，穿整齊后把衣服扎進褲子里
穿鞋：學會把腳伸進鞋后，將鞋提起，分清左右腳
穿上衣：兩手握住衣領，衣里向外，大拇指在握衣服，四指在衣里，右手經頭上，從左繞到右邊，將衣服披在肩上，先將左手伸進左邊衣袖里，然后將右手伸進右邊衣袖子里，將上衣穿好，前襟對其，從下往上追個扣扣子。
七、配教
保育老師在做好自己的本職工作同時，還要配合好教師的教育活動，了解教師教學內容，做好準備工作，包括桌椅，教具的擺放，活動中及時、適時、周到適當配合教學，提醒糾正幼兒不良姿勢，握筆和紀律行為，教學活動結束后及時收拾整理教具，幼兒作品等，桌椅、教具放回原處，打掃干凈。（注保育老師課堂上配教的位置是在孩子的后面安靜、良好的姿勢站好）
如果體育活動，首先檢查場地是否安全，無碎石樹枝等危險物品，檢查游戲器材和玩具器械是否安全、衛生，活動前將所用的器材擺放好，活動過程中配合教師做到教導及保護幼兒安全，對全體幼兒及體弱幼兒給予照顧，根據活動量氣溫為幼兒擦汗，增減衣服，活動后，收拾好場地。
八、離園
收拾幼兒書包和帶回家的物品，書包拉鏈必須拉上，幼兒不得拿錯書包，頭發整潔漂亮，面部干凈，衣褲根據氣溫穿著適量，鞋子襪子干凈干燥，注意反穿現象，如有幼兒身體狀況不適的幼兒，事先一定跟家長電話溝通，離園時必須交待，并且有電話問候孩子的身體情況。
以上是幼兒日常生活中最常見的護理技能，希望老師們用心去揣摩，做任何事情，認真去做就能把事情做好，只要用我們真誠的心去對待我們工作的中每一件事情，相信在我們的精心護理下，我們的幼兒不僅有很強的生活自理能力，更重要的是，從小養成良好的生活習慣和衛生習慣，教育重在養成好習慣，好習慣成就人的一生。
岳麓幼兒教育集團第十三幼兒園
2016年9月