這是《庖丁解牛》評課稿設計，是優秀的教學案例文章，供老師家長們參考學習。

　　【教學目標】

　　1.掌握“游刃有余”、“目無全牛”、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。

　　2.學習借助形象說理的特點和本文細致生動的描寫、富有表現力的語言。

　　3.通過學習課文而獲得啟示：一切事物都有它的客觀規律，只要反復實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規律，做到“游刃有余”。

　　【教學重難點】

　　1.疏通課文大意，歸納文言要點，分析作品的形象。(重)

　　2.對本文“莊子之道”以及所具有啟示意的理解。(難)

　　【教學設想】

　　1.以內容分析疏通重點詞句，以詞句的解釋帶動段章的分析;使詞句的理解具有適宜的語言環境——詞章融匯法。

　　2.以精當的問題串聯貫通全篇要點，且層層推進，獲得真諦。

　　【教學步驟】

　　一、導入課文

　　1.導語：莊子是道家學派的一個重要代表，通過他的《逍遙游》等篇章我們已經對他的哲學思想有所了解，誰給說說莊子其人與其文?

　　2.由學生介紹所了解的莊子與《莊子》。

　　3.解題：庖丁，一個叫丁的廚師;解，分解。

　　師：莊子喜歡怎樣講道理呀?(寓言故事)

　　二、分析課文、研讀形象

　　師：請同學們齊聲朗讀課文。

　　好，我們“咬文嚼字的”的同時重點揣摩作品的形象。

　　(一)學習第一層(1-2)。

　　師：故事開始了。第一段的描寫看上去有聲有色，那么朗讀一定要傳聲顯色!請一同學朗讀!

　　生：朗讀。

　　師：點撥。節奏問題。

　　師：請一位同學用白話描述一下第一段的內容。

　　生：描述大意。

　　師：剛才說到庖丁運刀時發出嘩嘩的響聲，哪里是響聲的意思?

　　生：向，通“響”。

　　師：同學們注意到了沒有，后兩句有兩對同義詞?

　　明確：合——中;舞——會。

　　師：解牛本來是血腥的場面，可是在莊子的筆下卻如舞如蹈，如樂如歌，給人美的享受。我們知道，先秦散文最有文學性的當推莊子，我們就這個“文學性”做個賞析如何?拿出內行的眼光，抓準鑒賞點!

　　生：本段運用了排比句、對偶句，句式整齊和諧增強語勢，顯得解牛的動作協調熟練;又從視覺的角度和聽覺的角度描寫動作和聲響，如同演藝，富有美感。

　　生：作者是以動作描寫為主，一連用了5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術的嫻熟。接著作者側重描摹他解牛時進刀而發出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”;兩個比喻是“桑林之舞”、“經首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節奏感，表現了一個至高境界。

　　生：……

　　教師小結：是內行的眼光!——這一系列的動作連貫流暢，一氣呵成， 反映了庖丁技藝的高超與動作的嫻熟。

　　庖丁解牛時，手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他熟練優美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。而庖丁就像一個藝術家在完成他的行為藝術作品。這一段描寫極力渲染庖丁解牛的自然、和諧、優美，充滿藝術氣息。(投影)

　　歸納并板書。(投影)

　　師：通過同學剛才的欣賞，你還有什么發現或收獲?

　　…… ……

　　師：文惠君看了這番表演，脫口贊曰：OK!：“技蓋至此乎?”

　　明確“蓋”通“盍”。

　　師：別看文惠君就怎么兩句話，卻隱含著一個“考點”——文惠君的贊揚對表現庖丁解牛起到了什么作用?

　　生：側面烘托了庖丁的高超的技藝。

　　師：通過文惠君之口評價庖丁，起到了側面描寫的作用。還有一個作用，剛才沒說出來?

　　生：引出下文——庖丁對問題的解答，即解牛之道!

　　(二)學習第二層(3-4)

　　朗讀并指導。

　　師：庖丁的回答頭頭是道，富有玄機。請同學用白話描述。

　　生：(白話描述)

　　師：庖丁回答國君的問題，還是很講禮貌的——他先怎么著了?

　　哪個詞是“放下”的意思?(板書“釋”)

　　(板書“釋”)現在還有這種用法嗎?

　　生：釋放;愛不釋手。

　　師：庖丁解牛技藝如此高超，他追求的是什么?——開篇點題!道也!他對道的追求超過了對技藝的追求。

　　師：庖丁是一下子就達到了技藝高超的境地嗎?作者該怎樣表現他的解牛之道呢?(猜讀法)

　　生：運用了對比的手法。(板書)實際上，前邊敘述庖丁自己的技藝修煉的三個階段，已經隱含著對比了。通過對比，突出了庖丁按規律辦事，深得養牛之道。

　　師：庖丁當過“族庖”“良庖”嗎?他是經過哪些階段才達到當下這個境界的?結合你的親身經歷，說說你的體會。

　　師：“技”“肯綮”的是什么意思?喻指人生中的什么嗎?(以下為詞章融匯法)

　　生：人生中的矛盾、沖突等。

　　師：“目無全牛”這里的意思是?——達到這種境界跟養生之道有什么關系?我們來探究!

　　學生作答。投影板書——三個階段。聯系王國維讀書三境界。

　　師：請思考，庖丁是經過哪些階段才達到這個境界的?結合你的親身經歷，說說你的體會;并揣摩想象這幾個階段的情景——重點描述“游刃有余”的形象。

　　引導學生體會借助形象說理的藝術。學生發言(略)教師板書：

　　解牛的三個階段

　　“始臣之解牛之時”—— “所見無非全牛也” 目有全牛 ( 不懂規律 )

　　“三年之后” —— “未嘗見全牛也” 目無全牛 (認識 規律)

　　“方今之時” ——“以神遇而不以目視” 游刃有余( 運用 規律 )

　　師：這把刀‘游刃有余’，得心應手，出神入化，可見其形象十分主要，它又比喻什么呢?

　　生：人和人生。

　　師：由此可見，點明庖丁解牛之道內涵的是哪兩句?

　　生：依乎天理，因其固然。

　　教師要求學生翻譯此二句并作解讀。

　　師：依乎天理，出神入化;因其固然，游刃有余!一切都根據自然規律辦事，就會得心應手啊!

　　課文是怎樣突出庖丁解牛技藝之高的?為什么會有這樣不同的結果?目的何在?

　　學生回答后強調梳理知識點：“恢恢乎”和三個“為”的用法;歸納常見的詞尾;提示成語“游刃有余”的古今義。

　　師：“族”為何意?請找出“族”的同義詞;它喻指什么?這幾句表達了什么人生觀?

　　學生各抒己見后，明確：“族”是筋骨交錯之處，比喻社會中復雜的矛盾;這里表現的是一種小心謹慎的人生態度!

　　師：在莊子看來，社會如牛體，盡管矛盾復雜，斗爭激烈，但總有“有間”“無厚”這樣的間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養護精神。

　　師：盡管庖丁解牛依乎天理、因其固然，但遇到筋骨交錯聚結的地方，還是采取了什么態度?

　　生：“吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。”

　　師：怎樣翻譯、解讀這兩句話呢?

　　明確：注意“怵然”的意思和“視為止，行為遲”的句式特點!——學生翻譯、解讀后，要求學生發揮想像，復述這段內容，使之對形象的理解更為豐滿。

　　師：庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。這樣形象的描寫，也是在暗示什么養生之道嗎?

　　明確：人生要謹慎小心，避開社會中的矛盾沖突——依然按天理行事!

　　師：按天理解牛，張弛有度，牛肉謋然委地，大功告成!庖丁來了個什么造型?

　　明確：提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志;善刀而藏之。

　　躊躇滿志——解釋成語。

　　師：為什么要“善刀而藏之”呢?金雞獨立的的亮相多持續一會不好嗎?

　　有什么暗示嗎?

　　生：順應自然規律，不妄為，善藏斂。

　　師：文惠君看出門道了——“得養生焉。”你得了嗎?庖丁解牛之道與莊子的養生之道有什么關系?

　　學生討論發言后明確：莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會其中的深意。在本文中，莊子的本意是要用這個故事來說明養生的道理。

　　這篇寓言用牛體的復雜結構來比喻社會，用刀來比喻人。莊子認為，人類社會充滿錯綜復雜的矛盾，人們只有像庖丁那樣把握了社會的肌理，(像避開肯綮一樣，來避開矛盾，游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護刀刃一樣來保護自己。)才能夠成功地避開各種難解的矛盾，使自己免于遭受傷身與勞神的困擾，從而達到保身、全生、養親、盡年的目的。“以無厚人有間”也是一種消極的人生哲學。

　　板書設計：

　　牛體—(比喻)—社會

　　刀——(比喻)——精神

　　師：這種消極頹廢的處世之道，理所當然為今人所拋棄，其實這不是庖丁經驗本身所固有的，而是道家用此來宣揚其人生哲學。今人則從故事本身所反映的客觀內容得到有益的啟發。像“游刃有余”我們現今不是把它賦予了新的含義嗎?

　　我們會得到什么啟示呢?

　　學生討論后明確：一切事物都有它的客觀規律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經驗，就能夠逐漸掌握客觀規律，在實踐中進入自由的境界，做到“游刃有余”;即使把握了客觀規律，面對具體問題，仍舊要有謹慎的態度，才能夠把事情做好。

　　收束語：看來，做什么事都要講求客觀規律——怎一個“道”字了得啊!

　　三、整理并熟習基礎知識

　　實詞、虛詞句式等(略)

　　積累文中成語：

　　游刃有余：現在使用他來比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。

　　目無全牛：現在用一般指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。

　　躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。現指對自己的現狀或取得的成就非常得意。

　　切中肯綮：正好切中事情的關鍵。