這是幼兒教養筆記《老師我把菜都吃了》，是優秀的幼兒園教育筆記文章，供老師家長們參考學習。

1、幼兒教養筆記《老師我把菜都吃了》

　　教育筆記：老師我把菜都吃了

　　小美軒，是班里一個不怎么愛說話的小姑娘。似乎除了眨著怯怯大眼睛外給我留的印象并不多，

　　但是，在一次食堂吃飯的時候，這個小姑娘引起了我對她的注意。

　　那天孩子們都吃過了午餐，在收拾桌椅的時候，發現了被扔在了椅子下面的木耳和白菜，那是被刻意藏在椅子下面的。經過了解，知道了：這是小美軒丟下的。我把她叫了過來進行了這樣的對話——

　　這是誰丟下的，你知道嗎?——不知道

　　這好像是你的位置。——(默不作聲，點點頭)

　　為什么把菜丟下?——老師，是她自己掉的。

　　怎么會掉了這么多，而且都掉在了一起呢?——(默不作聲)

　　是不是，你也扔了?——是。

　　為什么?——因為，我不喜歡吃。

　　孩子，你不喜歡吃，可以把這些放在餐盤的小圓盤里，不能往地上丟。后廚的姥姥，掃地多辛苦啊?——知道了。

　　那如果你再遇到不喜歡吃的，你要怎么做?——把菜放在圓盤里。

　　對的，而且老師告訴你：菜是有營養的，不應該挑食——記住了。

　　之后，我們一同把丟在地上的菜拾了起來。

　　可是，下午起床之后，在小美軒吃加餐水果的地方，我又發現了丟在地上的葡萄皮。

　　于是，我們進行了第二次談話——

　　這是誰的?——我的。

　　怎么又把水果皮扔在了椅子下面?——老師，桌子上沒有餐盤。

　　我心里著實一驚，孩子的確沒有說錯。

　　孩子，即使沒有餐盤，你也不能把水果皮丟在地上，要把水果皮放在桌子上，別的小朋友不都是把水果皮放在了桌子上嗎?——知道了。

　　下次你要怎么做?——不把東西仍在地上了。

　　之后的活動順利進行。到了晚餐的時間，我刻意站在了小美軒的旁邊。孩子微笑著看著我~

　　“老師，我把菜都吃了!”果然，孩子的椅子下面沒有丟掉的菜，而且餐盤里的菜也吃得干干凈凈。于是，我們擁抱了在一起，“孩子，你真棒!”

　　這件事，已經過去了一個星期，但是在小美軒的地上在沒有發現丟掉的東西，而且餐盤里的菜也吃得干干凈凈。

　　其實，我知道：這并不單單是“講衛生”和“不挑食”的問題，是一個老師應該做到的細心，和一個孩子對于老師的信賴。孩子，謝謝你~

2、幼兒教養筆記《老師，我的飯吃完了》

教育筆記：老師，我的飯吃完了

　　在一切餐前準備就緒之后，吃飯的時間到了，保育員阿姨為每位幼兒都盛上了可口、美味的飯菜，我則組織孩子們排隊來取餐，孩子們的表現較以往來看，表現得真是不錯。看到這一幕，我暗自在心里竊喜。

　　“今天吃的是蛋餃和素炒平包菜絲，很好吃的哦”，我的話剛說完，孩子們一個個就像“餓狼”一樣，大口的吃起來了，孩子們吃的可香了，可是幾分鐘過后，小雨就跑到我跟前說：“老師，我吃好了，這些我不吃了”，我看了一眼他碗里的飯菜，基本上就沒怎么吃，他那雙大眼睛一直在盯著我，好像就在等著我說好，然后他去把飯菜倒掉，我接過了他手中的碗，把他拉到了他的座位上，并蹲下來對他說：“你看，小朋友們都在大口大口的吃飯，他們吃完就可以長的棒棒的，你要是不吃飯，就沒有他們棒了”。小雨聽我這么一說，就又開始吃起飯來了。

　　可是“好景不長”，沒吃幾口飯的他就又開始端著碗跑到我面前說:“老師，我吃飽了”，說完就直接向著放垃圾桶的地方走去，準備把飯菜倒掉。我趕緊走上去，又再一次的制止了他。還是和先前一樣，我又把他拉回座位上，這一次，我沒有蹲下來和他一個人說了，我對著全班小朋友說：“小朋友們現在吃飯越來越棒了，有的小朋友都快吃完了，小朋友們來比賽，前三名吃完的，老師獎勵一顆小五星給他”，小朋友們聽到我這么一說，比先前都更快的吃起來了，而小雨也大口大口的吃了起來，看到小雨的表現，我心里泛起了嘀咕：肯定吃不到兩口就又得停下來了，我也就沒再去關注他了。

　　過了一會，小雨站起來并舉著他空空的碗說：“老師你看，我的飯全都吃完了”，這時，我才發現他不光把飯吃完了，而且還是第一個吃完的，他用天真的眼神看著我，好像在迫不及待的等待我說些什么?我一下子回想起我之前說過的話：“前三名吃完飯的小朋友，老師獎勵一顆小五星給他”，我立即給他獎勵了一顆小五星，并當著全班小朋友表揚了他，小雨可高興了。我也借此現象鼓勵還沒有吃完飯的小朋友要加油了，很快，第二個、第三個，甚至更多的小朋友陸陸續續的都把飯吃完了。

　　其實，這只是在一日生活常規中很小的一個“小插曲”，可往往就是因為老師的一些小疏忽，孩子們沒有得到及時和正確的引導，更沒有得到及時的鼓勵而時常沮喪，作為幼兒老師的我們更應該做到細心、耐心，去發現孩子們每一次的小小進步，正確的、及時的去給予幼兒肯定。

3、幼兒上學期教養筆記《老師我吃不下》

教育筆記：老師，我吃不下

　　豆豆是我們班的小美女，就是性格有點內向，說話總是輕聲細語的，豆寶貝就是在吃飯上是個難題，每次到吃飯的時間，飯還沒盛上，就對老師說：“老師，我吃不了，我不吃這菜”。

　　有一天豆豆帶來一桶可比克薯片，不一會的功夫就吃完了。于是利用放學的時間和豆豆的家長了解了一下情況，豆豆在家也挑食，在家咫尺土豆，豆芽這幾種菜，平時吃零食比較多，了解情況以后，我就開始想辦法。

　　有一天我給他們講了一個故事《好孩子不挑食》每次吃飯的時候，我都給她重復故事里的內容，現在豆豆吃飯慢慢有了改變，不像以前那么挑食了，而且再也不說，老師我吃不下的話了。

　　豆豆加油，相信你慢慢會克服這個壞習慣的，做一個不挑食的好孩子。

4、幼兒教養筆記《我最討厭吃西紅柿了》

　　中午吃飯的時間剛到，伙房人員就給我們送來了西紅柿。當西紅柿味飄到幼兒的鼻中時，孩子們開始議論起來，有的幼兒說愛吃西紅柿，但還大部分幼兒提高嗓門說：“我最討厭吃西紅柿了。”我知道，他們說這句話是為了讓老師知道他不愛吃西紅柿，怎么才能讓孩子們愿意吃西紅柿呢?

　　這時，我忽然想到了孩子們喜歡的動畫片——奧特曼，于是，我給幼兒講起了奧特曼的故事，我說：“孩子們，你們知道奧特曼為什么每次都能打敗怪獸，都勝利歸來呢?那是因為，奧特曼在每次打怪獸之前，總要吃一種營養品，這種營養品就是我們今天吃的西紅柿，吃了西紅柿，奧特曼就會有足夠的智慧和力氣戰勝怪獸了?你們想不想像奧特曼那樣戰勝怪獸?”孩子們都異口同聲的說：“想!”不一會兒，一大桶西紅柿就被幼兒吃光了。

　　通過這件事，我深深地認識到這樣一個道理：并不是孩子本來就不愛吃某種蔬菜，而是這種蔬菜對幼兒的吸引力不夠，只要我們能調動起孩子的胃口，他們對蔬菜的態度就會發生很大的轉變。幼兒只有吃各種蔬菜，他們的身體素質才會變得越來越健康。

5、幼兒教師教養筆記《老師喂我吃辣椒》

　　今天早上，天氣很好，和往常一樣早早地來到班級里，等待著孩子的來園。到了吃早飯時間，孩子們陸陸續續來得多起來了。厲劍豪也來了，媽媽臉上有些不高興，我連忙走過去迎接孩子：早上好!

　　厲劍豪媽媽來到我的身邊，這個時候班級的有個別家長也在，她聲音很大跟我說：老師，我家厲劍豪回家跟我說老師在幼兒園給她吃辣椒，今天他的喉嚨就啞了，像公雞叫，所以，我今天給他帶了藥來吃。我聽完懵了一下，道理上來說，應該沒有這樣的事情，回想昨天中午中飯吃的是爆炒豬肝，里面是有田椒。于是，我解釋：班級里昨天是有吃辣椒，但是那個辣椒是田椒，應該不辣的。孩子把田椒都放在了桌子上，呂老師好心喂了他。

　　厲劍豪媽媽有些不相信，我就把昨天的食譜的短信給了她瞧瞧，看完就有點不好意思了，但是，我還是納悶，為什么孩子的喉嚨就這個剛好啞了，會不會有些的原因?還是，家長對班級的工作還是不夠放心呢??應該繼續努力呀!

6、幼兒小班教養筆記《我不吃手了》

　　在幼兒園里，幼兒吃手的現象時常發生，我班波波小朋友經常吃手，看到這種現象我們老師非常著急，常常提醒他不要把手放在嘴里，可是事與愿違你越是不要他吃手，他卻越是吃的更厲害了，好像是故意跟我們對著干似的，真讓我們感到不知所措。

　　當我不得不重新審視我們所采取的教育方式時,我忽然發現我們都犯了一個極大的錯誤，那就是我們始終都只是不停的提醒波波不要吃手，而這種做法只能是對其錯誤做法的不斷強化。因此我們的這種做法非但不能糾正他的錯誤行為，反而會使他更加忘不掉“吃手”這件事。

　　認識到了這一點后，我及時改變了教育方法，變強化缺點為強化優點。即在波波不吃手的時候(哪怕是只有一分鐘的時間)我就會馬上對全班小朋友說：“小朋友，我發現波波現在真的長大了，變成大哥哥了，你們看他現在都不吃手了，對嗎?”波波聽到我表揚他，便沖著我高興的笑起來，同時把他那剛剛抬起想要放進嘴里的手指又拿了下來。就這樣在我一次又一次淡化缺點、強化優點的教育過程中，波波吃手的次數變得越來越少了。

　　一天，波波一見到我便撲到了我的懷里興奮地說：“老師，我在家也不吃手了。”看到波波一天天在進步，看到家長眼里流露出信任的目光，我的心里感到了無限的欣慰。