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幼兒園美術教育與活動設計
第四章 幼兒園美術教育活動設計的原理
第一節  幼兒園美術教育活動目標
第二節  幼兒園美術教育活動內容
學習目標
了解幼兒園美術教育總目標、各年齡階段目標及各種類型美術教育活動的目標。
了解幼兒園美術教育活動目標的撰寫要求，并能根據要求分析和嘗試撰寫幼兒園美術教育活動目標。
了解幼兒園繪畫、手工和欣賞等方面的美術教育內容，接觸和熟悉幼兒園常用的美術操作工具、材料和技法，了解適合幼兒欣賞的美術作品。
第一節  幼兒園美術教育活動目標
一、幼兒園美術教育目標制定的依據
二、幼兒園美術教育的總目標
三、幼兒園各種類型美術活動的目標
四、幼兒園各種類型美術活動的年齡階段目標
五、幼兒園美術教育活動目標的撰寫
一、幼兒園美術教育目標制定的依據
（一）兒童的發展
正確認識不同年齡階段、不同兒童的發展特點及其美術能力發展的現有水平和潛在水平，在此基礎上提出適宜的期望和要求。要在兒童現有的發展水平上促進兒童發展。
（一）兒童的發展
兒童發展目標應有兩部分：
1、立足現有水平，讓兒童愛這樣一種水平上自由表現，實現自我價值；
2、超前于現有水平，落在兒童“最近發展區”，讓兒童“跳一跳，就能摘到果子”。
一、幼兒園美術教育目標制定的依據
（二）社會的需要
培養健全人格、具有一定美術素養和創造力的人。
一、幼兒園美術教育目標制定的依據
（三）學科自身的性質
形象性（特質）
情感性（基本品質）
多樣性
技藝性
二、幼兒園美術教育的總目標
《綱要》中關于藝術教育的總目標
1、能初步感受并喜愛環境、生活和藝術中的美；
2、喜歡參加藝術活動，并能大膽地表現自己的情感和體驗；
3、能用自己喜歡的方式進行藝術表現活動。
二、幼兒園美術教育的總目標
幼兒園美術教育活動的總目標：
1.通過對形式審美特征的把握，能初步感受并喜愛周圍環境、生活和美術作品中的美。
2.對美術活動感興趣，能積極投入創作、欣賞和評價活動，大膽地表現自己的情感和體驗。
3.能以不同的美術工具和材料為媒介，用自己喜歡的方式進行繪畫、手工等美術活動。
補充：《指南》中關于藝術的目標
（一）感受與欣賞
目標1 喜歡自然與生活中美的事物
目標2 喜歡欣賞多種多樣的藝術形式和作品
（二）表現與創造
目標1 喜歡進行藝術活動并大膽表現
目標2 具有初步的藝術表現與創造能力
三、幼兒園各種類型美術活動的目標
書本P73-74
四、幼兒園各種類型美術活動的年齡階段目標
階段目標是幼兒美術教育活動分類目標在幼兒各個年齡階段的具體分解和落實。
階段目標按年齡班提出了不同層次的要求，考慮了幼兒的最近發展區，即符合教育不僅要適應幼兒發展的水平，而且要能促進幼兒發展的原則；
同時，還為單元目標和具體教育活動目標的制定指明了方向，即多個以時間為單元或以主題內容為單元的目標相互聯系、逐步遞進，便構成了年齡階段的目標。
五、幼兒園美術教育活動目標的撰寫
（一）目標取向
1、行為目標
兒童能做什么（或說什么），使用行為動詞
在什么條件下評價
標準是什么（與“好到什么程度”、“精確度如何”、“完整性怎樣”、“質量要求如何”）
1、行為目標
如“在教師指導下能畫出馬路上的小汽車”
具有具體性和可操作性，但忽視了內在的心理過程。
美術知識和技能的學習可采用。
（一）目標取向
2、展開性目標
如“在大膽作畫過程中感受美術活動的樂趣”
注重過程，但對教師提出高要求。
幼兒對具體操作問題的探索和解決、藝術素養的提高和情操的陶冶、人格的健全和完善等適合用展開性目標。
（一）目標取向
3、表現性目標
如“參觀幼兒園并討論那里發生的有趣的事情”
重視自主性、創造性，但表述模糊，實施起來困難。
啟示：三種目標各有所長，注意互補性，揚長避短
（二）目標撰寫的要求
1、盡量從幼兒的教育活動角度撰寫目標
如：
讓幼兒通過練習學會水粉平涂的技能。
在教師的指導下，初步學會水粉平涂的技能。
（二）目標撰寫的要求
2、目標相對全面，但不能過長，語言要簡練
注：幼兒園每一個教育活動的目標都應從認知、動作技能、情感態度這三個維度去撰寫。
（二）目標撰寫的要求
3、目標表述盡量具體，不能過于籠統和空泛
如：
培養幼兒對美術活動的興趣
在畫小蝌蚪的過程中感受美術活動的樂趣
4、目標的預設性和生成性相結合
（三）目標撰寫的案例與分析
案例一：
小班繪畫活動：小蝌蚪
1、學習用手指朝不同方向大膽地點畫小蝌蚪的方法，培養幼兒對美術活動的興趣。
2、學習水粉平涂的技能。
小班繪畫活動：小蝌蚪（調整后）
1、學習用手指點畫小蝌蚪的方法，按自己的想法在“小河”中布局小蝌蚪的位置。
2、探索和學習水粉平涂的技能。
3、在大膽表現小蝌蚪的過程中感受美術活動的樂趣。
案例二：中班美術欣賞活動《星月夜》
1、欣賞作品的色彩、形象，并能用語言進行表述
2、創作“有星星的夜晚”，嘗試在繪畫中表達自己的情感。
中班美術欣賞活動《星月夜》（調整后）
1、發現和感受畫面中流動的線條、短而有力的筆觸，體驗作品所傳達出的強烈感情。
2、創作“有星星的夜晚”，嘗試借鑒畫家的繪畫語言大膽進行表現。
第二節  幼兒園美術教育活動內容
一、幼兒園繪畫教育活動的主要內容和內容選擇
二、幼兒園手工教育活動的主要內容和內容選擇
三、幼兒園美術欣賞教育活動的主要內容和內容選擇
一、幼兒園繪畫教育活動的主要內容和內容選擇
（一）繪畫教育活動的內容
1、繪畫工具和材料的認識和使用方法
（1）各種繪畫工具和材料的基本性質和特點
（2）各種繪畫工具和材料的使用方法
（1）各種繪畫工具和材料的基本性質和特點
特點
含有油脂、色彩較淡、線條較粗、無滲透性，附著力強
無法反復疊加形成復合色
蠟筆
（1）各種繪畫工具和材料的基本性質和特點
特點
油性足、質地較軟、涂色面積大、鋪展性好，色彩鮮艷豐富，色彩可以反復疊加形成復合色
油畫棒
（1）各種繪畫工具和材料的基本性質和特點
特點
水分足，色彩豐富鮮艷
水分不均勻，色彩間過渡不自然，兩色較難調和。
適合填充各種輪廓，豐富畫面，也可以做記號筆
水彩筆
（1）各種繪畫工具和材料的基本性質和特點
特點
色彩厚重，適于覆蓋
便于兒童掌握
水粉顏料
（2）各種繪畫工具和材料的使用方法
彩筆畫
材料：各種彩筆——蠟筆、油畫棒、彩色鉛筆、彩色墨水筆、彩色粉筆等。
目標：掌握各種筆的握筆方法、涂色方法和使用方法。
（2）各種繪畫工具和材料的使用方法
水粉畫
材料：水粉顏料、水粉筆。
目標：養成正確的繪畫姿勢；學會調配水粉顏色，舔筆，洗筆；用筆蘸色去涂、抹、勾、點。
（2）各種繪畫工具和材料的使用方法
水墨畫
材料：紙、筆、墨、硯、國畫顏料、畫氈、涮筆桶等。
目標：掌握基本的執筆、蘸水、舔墨、用筆等基本方法；逐步控制水和墨的比例，并在此基礎上體會不同大小、形狀、濃淡的點的畫法；體會不同線的畫法及效果；體會不同形狀墨塊的用筆方法及產生的效果。
（2）各種繪畫工具和材料的使用方法
印畫
印章畫
拓印畫
刮印畫
合印畫
（2）各種繪畫工具和材料的使用方法
印章畫
材料：橡皮、肥皂、土豆、蘿卜、白薯、泡沫塑料等。
過程：可以用材料刻成各種圖像，再蘸上不同的顏色后在紙上成畫，還可以在印畫上用筆進行添畫。
（2）各種繪畫工具和材料的使用方法
拓印畫
方法P83
（2）各種繪畫工具和材料的使用方法
刮印畫
（2）各種繪畫工具和材料的使用方法
合印畫
（2）各種繪畫工具和材料的使用方法
紙版畫
（2）各種繪畫工具和材料的使用方法
吹畫
（2）各種繪畫工具和材料的使用方法
噴灑畫
（2）各種繪畫工具和材料的使用方法
吸附畫
（一）繪畫教育活動的內容
2、繪畫的各種形式語言
（1）線條
了解線條的基本形態并體悟其藝術表現力；
利用變化的線條進行美術創作。
（2）形狀
規則幾何形狀
不規則的自由形狀
各種形狀的組合
2、繪畫的各種形式語言
（3）色彩
常用色彩的辨認
靈活運用各種色彩表達自我
（4）構圖
單獨構圖
并列構圖
均衡構圖
（一）繪畫教育活動的內容
3、不同類型的繪畫題材
幼兒學習繪畫的題材有自然景物、人物、日常用品、動植物、交通工具、建筑物、簡單的生活事件和自己想象中的人、事、物等。
（二）各年齡班繪畫教育活動內容的選擇
小班：
選擇幼兒日常生活中常見的、感興趣的事情
鼓勵用簡單線條或線條與圖形組合的方法來表現
（二）各年齡班繪畫教育活動內容的選擇
中班：
除了日常的物體，還可以選擇幼兒觀察過的、認識過的事物
還可針對性選擇能夠提升幼兒繪畫能力的內容
選擇較為簡答的圖案花紋讓幼兒練習
引導幼兒設計圖案裝飾畫
（二）各年齡班繪畫教育活動內容的選擇
大班：
可以選擇比較復雜的建筑物、動植物、生活場景和情節等作為創作內容
可以安排寫生活動進行創作
可以引導幼兒在觀察外形、細節、色彩等的基礎上按照自己的方式
二、手工教育活動的主要內容和內容選擇
（一）手工教育活動的主要內容
 1、手工工具、材料及其性質
（1）手工工具
適合幼兒使用的手工工具比較簡單，主要有剪刀、泥工板、木刻刀、牙簽、糨糊、膠水及其他輔助材料。
（一）手工教育活動的主要內容
（2）手工材料
用于幼兒手工的材料種類豐富形態多樣，如各種子、廢舊布料、毛線、盒子以及蔬菜、瓜果等。
（2）手工材料
點狀材料
種子、沙子、石子、珠子、紐扣、果核等
主要用于作品完成后的修飾；
通過串連、拼貼、鑲嵌等方法制作平面和立體作品。
（2）手工材料
線狀材料
繩子、棉線、毛線、樹枝、橡皮筋、電線等
通過編織、盤繞、拼貼、插接等方法制作平面和立體作品。
（2）手工材料
面狀材料
紙、布、樹葉、花瓣、羽毛、木板、平面玻璃、鐵片等；
通過撕、剪、折、卷、黏貼等方法制作平面和立體作品。
（2）手工材料
塊狀材料
各種蔬菜、水果等，各種材質的盒子、瓶罐、泥塊、面團、石塊、紙杯等
通過塑造、雕刻、組合、挖、剪、拼接等方法制作平面和立體作品。
2.手工材料的基本制作方法
（1）串連：用線狀材料和工具
（2）粘貼：用膠水或糨糊
（3）剪：目測剪、沿輪廓線剪和折疊剪
（4）撕：目測撕、沿輪廓線撕和折疊撕
2.手工材料的基本制作方法
（5）折：
對邊折
對角折
四角向中心折
雙正方形
雙三角形
組合折
2.手工材料的基本制作方法
（6）染：漬染、點染
（7）盤繞
（8）編織
（9）塑：團圓、搓長、壓扁、捏、挖、分泥和伸拉等
（10）插接：粘接、棒接
3、手工的題材
玩具，如折紙玩具、泥塑、面塑等；
節日裝飾物，如剪窗花、做拉花、做花球等；
游戲飾品，如頭飾、胸飾、面具等；
日常裝飾用品，如染紙、粘貼畫、瓶盒造型等；
賀卡，如生日賀卡、節日卡片等。
（二）各年齡班手工教育活動內容的選擇
（1）泥工
小班幼兒泥工活動的內容主要是：
以培養興趣為主
認識簡單的工具和材料，如認識泥工板等；
知道其名稱和使用方法；
知道泥的性質是柔軟的、可塑的。
（二）各年齡班手工教育活動內容的選擇
（1）泥工
中班幼兒泥工活動的內容主要是：
以單個物象的造型為主
能夠塑造出物體的主要特征；
會使用一些簡單的輔助材料表現出簡單的情節；
并能按意愿大膽塑造；
塑造出比較復雜的物體形象，能表現出物體的基本部分和主要特征。
（二）各年齡班手工教育活動內容的選擇
（1）泥工
大班幼兒泥工活動的內容主要是：
能夠塑造人物、動物的主要特和動作；
還應學會使用簡單的工具和輔助材料塑造出形象的突出特征和某些細節，表現出主要的情節。
（二）各年齡班手工教育活動內容的選擇
（2）紙工
小班幼兒紙工活動的內容主要是：
以培養興趣為主，為小班兒童設計的課題，主要是玩紙、撕紙、和粘貼等；
體驗紙的不同特性，發現各種形狀的變化，并創作出簡單的形狀；
認識粘貼的工具和材料，掌握使用方法；
后期開始使用剪刀，學習簡單的剪紙技能。
（二）各年齡班手工教育活動內容的選擇
（2）紙工
中班幼兒紙工活動的內容主要是：
折紙：用單張紙進行簡單的平面折疊，掌握幾種基本折法；
剪紙：目測剪，包括以剪弧度技能為主；
撕紙：目測撕，有一些簡單的折疊撕的技能；
粘貼：幾何圖形粘貼和自然物粘貼，正確地粘貼方法。
（二）各年齡班手工教育活動內容的選擇
（2）紙工
大班幼兒紙工活動的內容主要是：
折紙：用兩張或兩張以上的紙進行簡單的立體組合造型疊，運用一些輔助手法；
剪貼：自剪自貼，掌握三種剪法。
（二）各年齡班手工教育活動內容的選擇
（3）自制玩具
自制玩具是把平面或立體材料用建構的方法進行立體造型的活動，有助于兒童認識各種材料的性質、用途，培養幼兒動手動腦和有目的、有計劃地進行工作的能力。
一般在大班進行，在中班也可以開展一些簡單的自制玩具活動。
三、美術欣賞教育活動的主要內容和內容選擇
（一）美術欣賞教育活動的內容
1.各種類型的美術作品
（1）繪畫作品
適合幼兒欣賞的繪畫作品，特別是美術大師的經典作品，是學前兒童美術欣賞教育活動可以選擇的主要內容。
從工具材料上看：油畫和水墨畫
從內容看：人物畫、風景畫、靜物畫和動物畫
從作品形式看：架上畫、壁畫和民間年畫
1.各種類型的美術作品
（2）雕塑作品
雕塑是最具有褓感和立體性的造型藝術類型，從表現形式來看，可分為圓雕和浮雕。
雕塑的基本技術包括刪削、挖鑿掉多余部分的雕和堆積捏制的塑兩種。
作品應是形象生動并有一定想象空間的。
1.各種類型的美術作品
（3）建筑藝術
建筑藝術是實用性和審美性相結合的藝術類型。
欣賞建筑藝術，更多的應從其藝術形式的特性和審美價值的角度來進行。
幼兒欣賞建筑藝術，即是對美的事物的欣賞，也是社會文化知識的擴展。
不同風格的民居、著名建筑
1.各種類型的美術作品
（4）工藝美術
一般可分為實用的工藝美術和陳設欣賞的工藝美術兩類。
工藝美術與日常生活關系密切，是美化生活用品和生活環境的美術。
（5）民間美術作品
民間美術來源于日常生活，是民間大眾為了滿足自身社會生活的需要而創造的視覺藝術形象。
（6）兒童美術作品
2、一定的欣賞知識和技能
（二）各年齡班美術欣賞教育活動內容的選擇
小、中班
是滲透式的，或作為活動的引入，或作為創作的先導
應與多種方式的體驗和感受結合起來
大班
進行更多地專題美術欣賞活動，鼓勵孩子用多種方式表示感受，用多種材料進行表現。