國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程(保育員初級(jí)技能)PPT課件這個(gè)PPT共186頁(yè)，該文件包含了PPT課件。主要包含初級(jí)保育員技能，盥洗室的衛(wèi)生，開(kāi)窗通風(fēng)，消毒液的配置，三餐的保溫和保潔，分發(fā)餐具，營(yíng)造進(jìn)餐環(huán)境，準(zhǔn)備飲用水，組織飲水和培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣，準(zhǔn)備毛巾，照顧嬰幼兒盥洗，照顧嬰幼兒的大小便，創(chuàng)設(shè)嬰幼兒的良好睡眠環(huán)境，培養(yǎng)嬰幼兒正確的睡眠姿勢(shì)，正確處理嬰幼兒遺尿問(wèn)題，穿脫衣服與整理床鋪等，歡迎點(diǎn)擊下載。

國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程
保育員
初級(jí)技能
第一部分  初級(jí)保育員技能
第一章  清潔和消毒
第一節(jié)  環(huán)境    衛(wèi)生
第一單元  活動(dòng)室和寢室的衛(wèi)生
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠做到活動(dòng)室和寢室清潔整齊
二、工作程序
活動(dòng)室和寢室衛(wèi)生工作的順序和準(zhǔn)備工作
打掃活動(dòng)室和寢室的操作
打掃寢室的操作
1、活動(dòng)室和寢室衛(wèi)生工作的順序和準(zhǔn)備工作
（1）、每日小掃除的工作順序
順序是：窗棱、窗臺(tái)、門(mén)框、玩具柜、玩具角設(shè)施、桌椅、床欄桿，然后擦地和擺放桌椅。
（2）、大掃除的工作順序
擦燈；擦窗玻璃、窗棱、窗臺(tái)；擦門(mén)；擦玩具柜、游戲角的設(shè)施及書(shū)架等；擦床欄桿；擦桌椅
（3）、準(zhǔn)備工作
準(zhǔn)備桶、盆、擦拭不同位置的抹布、洗滌劑、84消毒液等
2、打掃活動(dòng)室和寢室的操作
活動(dòng)室掃除規(guī)則
掃地
清潔墻壁
清潔窗戶
拖地
擦拭家具
擦拭燈具
3、打掃寢室的操作
打掃順序
具體操作
（1）打掃順序
整托園保育員操作程序
  開(kāi)窗通風(fēng)、整理床鋪并擦拭
日托園保育員操作程序
   開(kāi)窗通風(fēng)、擦拭床鋪
（2）具 體 操 作
寢室的擦拭應(yīng)按照窗簾、窗臺(tái)、燈、墻、柜、床的順序擦拭，每日擦拭窗臺(tái)、柜、床
床的擦拭應(yīng)按照從上到下的順序進(jìn)行，床頭、床欄桿、床框、床腿等處都要擦到，做到無(wú)灰塵
寢室的窗簾應(yīng)每月洗一次
三、注意事項(xiàng)
保育員的擦拭工作應(yīng)認(rèn)真細(xì)致，尤其應(yīng)注意清除死角的灰塵
幼兒園應(yīng)采用濕性掃地的方法，防止塵土飛揚(yáng)。擦地應(yīng)使用半干的墩布，防止地面有水跡
消毒液擦拭后應(yīng)再用清水擦拭，防止消毒液的存留
保育員的衛(wèi)生工作不是一時(shí)性的，應(yīng)貫徹全天，做到隨臟隨擦，隨時(shí)保持活動(dòng)室和寢室的清潔
第二單元 盥洗室的衛(wèi)生
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠做到盥洗室清潔、無(wú)味、無(wú)蠅
二、工作程序
工作準(zhǔn)備
工作順序
工作標(biāo)準(zhǔn)
具體操作
1、工作準(zhǔn)備
將擦拭不同位置的抹布和墩布、水桶、清潔盆、去污粉、漂白粉或其他消毒劑準(zhǔn)備好
2、工作順序
開(kāi)窗通風(fēng)，清理污物，沖洗便池、水池，清潔框、墻壁、燈、鏡子及柜子，清潔地面
擺設(shè)經(jīng)消毒的杯子，一人一杯
換上洗凈消毒后的毛巾，一人一巾
備衛(wèi)生紙
備香皂
3、工作標(biāo)準(zhǔn)
清潔、通風(fēng)
水池的下水處無(wú)頭發(fā)、污物，地面無(wú)積水、無(wú)污漬，室內(nèi)無(wú)垃圾堆放
門(mén)窗、鏡框、燈、柜，清潔干凈
便池、馬桶及時(shí)沖洗，無(wú)尿鹼、無(wú)臭味、無(wú)蚊蠅
4、具體操作
清潔便池（沖便池，用漂白粉乳劑浸泡、刷洗便池，在池底、拐角、下水管道口10cm等處應(yīng)該重點(diǎn)擦拭，做到無(wú)尿鹼、無(wú)臭味）
清潔水池（用去污粉或洗衣粉、洗衣劑擦拭水池，將水池中的油污、水漬、污物徹底清除掉，做到池子光滑、清潔，無(wú)頭發(fā)、無(wú)飯粒菜渣等污物，無(wú)異味）
清潔地面（掃凈地面，用前一天準(zhǔn)備的半干的墩布擦地2——3遍，直至地面無(wú)積水、無(wú)污漬、無(wú)死角，透亮為止
擦拭鏡子（用半干抹布擦拭2——3次，達(dá)到無(wú)水跡、無(wú)擦痕、干凈明亮的程度）
準(zhǔn)備衛(wèi)生紙（卷狀衛(wèi)生紙剪成20cm長(zhǎng)，放入紙框中備用，將紙框或盒裝衛(wèi)生紙放在幼兒易發(fā)現(xiàn)、易拿到的地方）
準(zhǔn)備香皂（將香皂放入皂盒內(nèi)，或放入一個(gè)小網(wǎng)兜內(nèi)。每個(gè)水龍頭下都要有一塊香皂）
擺放水杯與掛放毛巾（將嬰幼兒的水杯擺放好，將毛巾掛放整齊）
三、注意事項(xiàng)
保育員應(yīng)注意保持盥洗室地面清潔干燥，防止嬰幼兒滑倒
保育員清潔雙手后，再擺放水杯與掛好毛巾
提醒嬰幼兒入廁大小便后及時(shí)沖廁
全天敞開(kāi)盥洗室的窗戶
第三單元 開(kāi)窗通風(fēng)
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠根據(jù)具體情況開(kāi)窗通風(fēng)，保持空氣新鮮
二、工作程序
保育員到園后應(yīng)立即開(kāi)窗通風(fēng)
開(kāi)窗通風(fēng)時(shí)間：一般冬季開(kāi)窗的時(shí)間應(yīng)為10——15min，而且至少每半日通風(fēng)一次，或始終小開(kāi)一扇窗子。夏季一般執(zhí)行全天通風(fēng)的制度，在使用空調(diào)的房間里應(yīng)保持每半日通風(fēng)一次，每次10——15min。在呼吸道傳染病易發(fā)時(shí)期，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)次數(shù)和通風(fēng)時(shí)間
根據(jù)天氣狀況開(kāi)窗通風(fēng)，保持空氣新鮮。保育員應(yīng)能夠根據(jù)季節(jié)、氣溫、風(fēng)力的大小，決定開(kāi)窗通風(fēng)的時(shí)間、打開(kāi)窗子的數(shù)量以及開(kāi)窗的大小。天冷，開(kāi)窗時(shí)間可以短一些，以使室溫保持在16——18℃為宜；若風(fēng)大，根據(jù)風(fēng)向決定開(kāi)哪扇窗戶；根據(jù)溫度計(jì)的度數(shù)及時(shí)調(diào)整開(kāi)窗時(shí)間。夏季應(yīng)全天開(kāi)窗通風(fēng)，若室溫過(guò)高，要采用打開(kāi)電風(fēng)扇、窗子對(duì)流、地面適當(dāng)灑水等方法降溫
根據(jù)房間的性質(zhì)決定開(kāi)窗的時(shí)間。寢室開(kāi)窗通風(fēng)的時(shí)間應(yīng)在嬰幼兒睡眠前及睡眠后，或使用風(fēng)斗式通風(fēng)小窗或定時(shí)使用排風(fēng)扇。盥洗室全日開(kāi)窗
三、注意事項(xiàng)
睡眠時(shí)間通風(fēng)應(yīng)避免空氣對(duì)流，或?qū)χ鴭胗變褐贝?br />四、相關(guān)知識(shí)
開(kāi)窗通風(fēng)的重要性
幼兒園常用的通風(fēng)方式
1、開(kāi)窗通風(fēng)的重要性
只有開(kāi)窗通風(fēng)，保持空氣新鮮，才能滿足嬰幼兒對(duì)氧氣的需求，保證嬰幼兒生活的空氣環(huán)境清新無(wú)菌、無(wú)異味
保證開(kāi)窗通風(fēng)可以降低空氣中致病細(xì)菌的濃度，而且，新鮮空氣對(duì)致病微生物具有一定的殺傷作用
嬰幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育最為旺盛的時(shí)期，大腦對(duì)氧氣的需要量很大，缺氧會(huì)對(duì)嬰幼兒大腦的發(fā)育產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。因此，重視嬰幼兒生活空間的空氣質(zhì)量是十分必要的
2、幼兒園常用的通風(fēng)方式
自然通風(fēng)
人工通風(fēng)
第一章  清潔和消毒
第二節(jié)  消毒工作
第一單元  日常消毒
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠做好幼兒園的日常消毒工作
二、工作程序
消毒物品
消毒方法
消毒程序
1、消毒物品
需要消毒的物品有：玩具、圖書(shū)、毛巾、水杯、餐具、桌椅、門(mén)把手、水龍頭、廁所、坐便器、清潔用具等
2、消毒方法
經(jīng)常采用的消毒方法有擦拭、浸泡、沖洗、日曬、蒸汽消毒等
3、消毒程序
每日消毒
經(jīng)常性消毒
（1）每日消毒
毛巾的消毒
水杯的消毒
餐具的消毒
門(mén)把手、水龍頭、餐桌等的消毒
廁所、坐便器的消毒
抹布的消毒
（2）經(jīng)常性的消毒程序
玩具的消毒
圖書(shū)的消毒
清潔用具的消毒
被褥、床單的消毒
三、注意事項(xiàng)
使用消毒劑后用清水將消毒劑的殘余擦掉
保育員在對(duì)毛巾、水杯消毒后，應(yīng)使用消毒過(guò)的夾子將其夾出，放在架子上，或?qū)⑹窒磧簦盐锲窔w位，盡量避免用不清潔的手觸摸，造成污染
毛巾、水杯及餐具的消毒，應(yīng)首先清洗粘附在上面的污物，然后進(jìn)行各種形式的消毒
用具如抹布、墩布、水桶等要專用，用后及時(shí)清洗，保持其干燥
循環(huán)使用的餐具和餐巾，每次使用后應(yīng)消毒
四、相關(guān)知識(shí)
煮沸法
蒸汽消毒法
日曬法
化學(xué)消毒法
第二單元 消毒液的配置
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠配合保健醫(yī)生配制消毒液
二、工作程序
按照保健醫(yī)生的要求，準(zhǔn)備水盆或水桶及量杯
根據(jù)配置比例或要求，配置所需要的消毒液。根據(jù)比例，在水盆或水桶中準(zhǔn)備相應(yīng)份數(shù)的水，并用量杯將一份藥液倒入其中
將消毒液攪拌均勻
按照保健醫(yī)生的要求，將配制好的消毒藥液放置在嬰幼兒無(wú)法拿到的地方
三、注意事項(xiàng)
配置過(guò)程中應(yīng)注意安全
按照時(shí)間和地點(diǎn)的要求，妥善放置消毒液
第一部分  初級(jí)保育員技能
第二章  生活管理
第一節(jié)  晨、午、晚檢與體檢
第一單元  晨、午、晚檢
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠協(xié)助教師和保健醫(yī)生進(jìn)行晨、午、晚檢；能夠給嬰幼兒喂藥
二、工作程序
日托幼兒園的晨、午、晚檢
整托幼兒園的晨、午、晚檢
喂藥
1、日托幼兒園的晨、午、晚檢
在對(duì)嬰幼兒進(jìn)行晨、午、晚檢之前，保育員應(yīng)幫助嬰幼兒脫外套、帽子并將之疊放整齊，放在固定的地方
晨檢時(shí)保育員要對(duì)嬰幼兒帶來(lái)的藥物作詳細(xì)的登記，并將它們放在嬰幼兒夠不到的地方
晨、午、晚檢時(shí)協(xié)助檢查嬰幼兒的衣兜，將嬰幼兒帶來(lái)的小物件暫時(shí)保存起來(lái)
晨、午、晚檢時(shí)指導(dǎo)嬰幼兒用鹽水漱口
2、整托幼兒園的晨、午、晚檢
協(xié)助進(jìn)行晨檢
晨、午檢時(shí)拉開(kāi)窗簾
晨、午檢時(shí)喚醒仍然在睡眠中的嬰幼兒
晨、午檢時(shí)提醒已醒的嬰幼兒入廁
冬季晨、午檢時(shí)應(yīng)將壓風(fēng)被疊好，并放入柜子
3、喂藥
核對(duì)藥名與患兒的姓名及服藥劑量
根據(jù)服藥記錄準(zhǔn)備藥物。液體藥物應(yīng)用量杯服用，中藥丸應(yīng)捏成小球狀服用
準(zhǔn)備服藥用的白開(kāi)水
和藹地勸說(shuō)嬰幼兒吃藥，對(duì)于較小的嬰兒，保育員應(yīng)采用正確的方法喂藥
服藥后的嬰幼兒應(yīng)安靜片刻，避免吃藥后馬上劇烈活動(dòng)
做好服藥記錄。具體實(shí)例見(jiàn)表2——1所示
三、注意事項(xiàng)
做好藥品的登記工作，具體的內(nèi)容包括：姓名、病名、藥名、服法（時(shí)間、藥量）
為嬰幼兒準(zhǔn)備的藥物切不可出現(xiàn)錯(cuò)誤
第二章  生活管理
第二節(jié)  進(jìn)  餐
第一單元 三餐的保溫和保潔
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠根據(jù)天氣情況做好三餐的保溫和保潔工作
二、工作程序
飯菜保溫保潔的原則：冬季保溫，夏季散熱
盡量縮短運(yùn)送飯菜的時(shí)間，確保飯菜的清潔和保溫
冬季應(yīng)給盛飯、菜、湯的容器加蓋，以達(dá)到保溫的目的
夏季應(yīng)給飯菜加蓋一個(gè)網(wǎng)罩，防備蒼蠅或飛絮的污染
夏季，若飯菜過(guò)熱，需將飯菜端至電風(fēng)扇附近，以便迅速地散熱、降溫
三、注意事項(xiàng)
飯菜應(yīng)放在嬰幼兒的活動(dòng)區(qū)域外，嬰幼兒不易夠到的地方，避免打翻、碰撒甚至燙傷嬰幼兒
稱飯菜的容器蓋子或罩子要關(guān)閉嚴(yán)密
第二單元 分發(fā)餐具
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠根據(jù)嬰幼兒的個(gè)體差異，分發(fā)、添加飯菜
二、工作程序
分發(fā)飯菜的原則
分發(fā)飯菜的準(zhǔn)備
盛飯順序
個(gè)別照顧
指導(dǎo)獨(dú)自盛飯菜
1、分發(fā)飯菜的原則
公平對(duì)待，少盛多添。飯菜分別裝在碗和盤(pán)中，先盛飯菜，吃完后再盛湯
2、分發(fā)飯菜的準(zhǔn)備
準(zhǔn)備盛飯勺、盛菜勺各一把；準(zhǔn)備嬰幼兒的餐具
3、盛飯順序
按照嬰幼兒的平均攝食量，發(fā)給每個(gè)嬰幼兒同等量的主食
分發(fā)湯菜前，用菜勺攪拌各種菜肴及湯，使之混合均勻
均勻、齊全地為嬰幼兒盛入各種配菜，盡量避免單一攝食
4、個(gè)別照顧
根據(jù)嬰幼兒的身體狀況添加飯菜。保育員應(yīng)控制肥胖嬰幼兒的攝食量；對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、食欲差的體弱兒，保育員應(yīng)耐心照顧，允許嬰幼兒少量進(jìn)餐，并循序漸進(jìn)地增加膳食量
5、指導(dǎo)獨(dú)自盛飯菜
大班后期允許幼兒自己盛飯菜，但保育員應(yīng)給予幫助指導(dǎo)
三、注意事項(xiàng)
杜絕湯、菜同時(shí)盛在一個(gè)碗里
給每個(gè)嬰幼兒的菜量應(yīng)該相同，盛菜應(yīng)盡量多盛固體的
及時(shí)添加飯菜
根據(jù)嬰幼兒當(dāng)天的食量添加飯菜
如果飯菜過(guò)熱，應(yīng)提醒嬰幼兒用嘴吹涼后再吃
第四單元 營(yíng)造進(jìn)餐環(huán)境
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠?yàn)閶胗變籂I(yíng)造適宜的進(jìn)餐環(huán)境
二、工作程序
物質(zhì)環(huán)境
精神環(huán)境
1、物質(zhì)環(huán)境
餐室清潔、明亮；餐桌餐椅高矮適中、清潔、位置固定
餐室沒(méi)有閑雜的陌生人
餐具清潔、大小適中
飯菜香氣撲鼻，且營(yíng)養(yǎng)全面
2、精神環(huán)境
保持餐室內(nèi)安靜或輕聲地播放輕松的音樂(lè)
保育員應(yīng)態(tài)度和藹、親切，周到地照顧嬰幼兒用餐
保育員不轉(zhuǎn)移嬰幼兒進(jìn)餐的注意力，避免減少嬰幼兒食欲
不催促嬰幼兒進(jìn)餐
不批評(píng)嬰幼兒，不利用進(jìn)餐時(shí)間解決問(wèn)題。
不引起嬰幼兒過(guò)度興奮。保育員不宜在嬰幼兒進(jìn)餐時(shí)講故事、大聲聊天，或允許嬰幼兒在進(jìn)餐時(shí)大聲交談
三、注意事項(xiàng)
盡量避免嬰幼兒說(shuō)笑打鬧，防止異物進(jìn)入呼吸道
及時(shí)解決進(jìn)餐中出現(xiàn)的意外問(wèn)題，如嘔吐、打翻飯碗、牙疼、肚子疼、哭泣等
嬰幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員應(yīng)仔細(xì)觀察每一個(gè)嬰幼兒的進(jìn)餐行為，觀察嬰幼兒的進(jìn)餐情緒、進(jìn)餐速度、進(jìn)餐量以及多食物的偏好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理
四、相關(guān)知識(shí)
愉快進(jìn)餐的條件
嬰幼兒進(jìn)餐中嘔吐的處理
1、愉快進(jìn)餐的條件
餐室的準(zhǔn)備
飲食的準(zhǔn)備
精神的準(zhǔn)備
及時(shí)解決嬰幼兒進(jìn)餐中出現(xiàn)的問(wèn)題
2、嬰幼兒進(jìn)餐中嘔吐的處理
詳見(jiàn)《保育員（基礎(chǔ)知識(shí)）》一書(shū)中的消化系統(tǒng)部分
第二章  生活管理
第三節(jié)  飲  水
第一單元 準(zhǔn)備飲用水
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠清潔水桶，并更換當(dāng)日的飲用水
二、工作程序
清洗飲水桶
打水
1、清洗飲水桶
倒掉前一天的剩水
每天用洗滌劑、定期用消毒劑清洗和消毒飲水桶，做到里外都洗凈
用清水將水桶的里外漂洗干凈
每天用消毒劑擦拭水龍頭和出水口，保證飲水桶清潔、無(wú)死角
2、打水
幼兒園飲水的準(zhǔn)備
控制水溫
防止污染
三、注意事項(xiàng)
開(kāi)水不進(jìn)教室
嬰幼兒喝水前應(yīng)先空放一兩杯飲水，并舍棄
保育員應(yīng)注意補(bǔ)充飲水時(shí)的安全，避免碰撞、絆倒或燙傷嬰幼兒
四、相關(guān)知識(shí)
水對(duì)嬰幼兒健康的作用
嬰幼兒對(duì)水的需要量
1、水對(duì)嬰幼兒健康的作用
水對(duì)人體的作用十分重要，人若缺水達(dá)6天以上，將失去生命，嬰幼兒也不例外
2、嬰幼兒對(duì)水的需要量
1歲以內(nèi)的嬰幼兒每日每千克體重應(yīng)攝取120——160ml的水；2——3歲的嬰幼兒每天每千克體重應(yīng)攝取100——140ml的水；4——6歲的幼兒每日每千克體重應(yīng)攝入90——110ml的水
第二單元  組織飲水和培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠組織不同年齡的嬰幼兒飲水；能夠培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲水習(xí)慣
二、工作程序
組織飲水
培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣
1、組織飲水
準(zhǔn)備
對(duì)3歲一下嬰兒的照顧
對(duì)3歲以上幼兒的組織
2、培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣
培養(yǎng)嬰幼兒喝白開(kāi)水的習(xí)慣
培養(yǎng)嬰幼兒主動(dòng)飲水的習(xí)慣
培養(yǎng)嬰幼兒形成慢喝水的習(xí)慣
培養(yǎng)嬰幼兒能自己補(bǔ)充飲水
第二章  生活管理
第四節(jié)  盥洗和入廁
第一單元 準(zhǔn)備毛巾
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠?yàn)閶胗變簻?zhǔn)備消毒毛巾
二、工作程序
清洗毛巾
用洗滌劑或洗衣粉清洗毛巾，清除污物
消毒毛巾
用84消毒液或蒸汽消毒毛巾
晾曬毛巾
將毛巾掛在陽(yáng)光通風(fēng)處晾曬
掛放毛巾
毛巾掛放的間距以相互間無(wú)重疊為宜
第二單元  照顧嬰幼兒盥洗
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠照顧嬰幼兒洗手、洗臉、洗腳、洗臀部等
二、工作程序
清洗的程序如下：
保育員先將自己的手清洗干凈
用濕毛巾或清水，將嬰幼兒的手、臉、腳或臀部打濕
將肥皂抹在保育員的手上，搓出泡沫
用肥皂手清洗嬰幼兒的手、臉、腳或臀部
用清潔的、濕度大的毛巾講肥皂泡沫擦干凈，漂洗毛巾，重復(fù)擦若干次，直至徹底洗凈
三、注意事項(xiàng)
幫助嬰幼兒洗手，應(yīng)先將保育員的袖子挽起，避免洗濕衣袖
洗臉時(shí)應(yīng)讓嬰幼兒閉眼，避免肥皂入眼
為嬰幼兒洗滌身體應(yīng)注意清洗全面，在身體褶皺處不留死角
清洗臀部應(yīng)注意從前向后擦洗，并避免洗濕褲子
清洗完畢，應(yīng)幫助嬰幼兒穿好衣褲和鞋襪
第三單元 照顧嬰幼兒的大小便
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠做好嬰幼兒大小便的照顧和清潔工作
二、工作程序
準(zhǔn)備工作
注意觀察
督促嬰幼兒專心排便
掌握嬰幼兒每次排便的時(shí)間
及時(shí)為嬰幼兒擦臀部
及時(shí)表?yè)P(yáng)嬰幼兒
做好收尾工作
三、相關(guān)知識(shí)
洗手的準(zhǔn)備
指導(dǎo)嬰幼兒洗手
1、洗手的準(zhǔn)備
保持盥洗室地面清潔干爽，防止嬰幼兒滑倒
2、指導(dǎo)嬰幼兒洗手
洗手時(shí)，要求并指導(dǎo)嬰幼兒雙手略向下，避免水順著手臂倒流弄濕衣袖；應(yīng)輕輕擰開(kāi)水龍頭，水流不能太大；應(yīng)將手心、手背、手腕浸濕，然后搓肥皂，最好挫出泡沫，使手心、手背、手指縫都被肥皂洗到；用清水將手沖洗干凈，關(guān)好水龍頭；用毛巾擦干手，冬天洗手后應(yīng)擦油。同時(shí)，保育員要告訴嬰幼兒認(rèn)真洗手，不玩水，不敷衍
第二章  生活管理
第五節(jié)  睡    眠
第一單元 創(chuàng)設(shè)嬰幼兒的良好睡眠環(huán)境
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠?yàn)閶胗變禾峁┌察o的睡眠環(huán)境
二、工作程序
睡眠環(huán)境方面的準(zhǔn)備
活動(dòng)安排方面的準(zhǔn)備
嬰幼兒心理方面的準(zhǔn)備
對(duì)個(gè)別嬰幼兒進(jìn)行指導(dǎo)
1、睡眠環(huán)境方面的準(zhǔn)備
開(kāi)窗通風(fēng)
保育員通過(guò)各種手段調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度和濕度
拉上窗簾，使室內(nèi)光線幽暗
為嬰幼兒準(zhǔn)備溫暖、舒適的寢具
保證睡眠時(shí)間周圍環(huán)境安靜、無(wú)噪音
2、活動(dòng)安排方面的準(zhǔn)備
睡眠前可組織嬰幼兒進(jìn)行一些安靜的活動(dòng)，如戶外散步、桌面游戲等
提醒嬰幼兒排尿
檢查嬰幼兒的衣袋，防止嬰幼兒將小物品帶到床上玩耍
3、嬰幼兒心理方面的準(zhǔn)備
睡前，保育員應(yīng)注意保持嬰幼兒愉快輕松的情緒，使嬰幼兒在良好的精神狀態(tài)中安然入睡
保育員不應(yīng)在睡前批評(píng)或恐嚇?gòu)胗變海膊坏媒o嬰幼兒講激烈的、容易引起懸念的故事
4、對(duì)個(gè)別嬰幼兒進(jìn)行指導(dǎo)
嬰幼兒的睡眠同其他活動(dòng)一樣，存在著個(gè)體差異，需要保育員區(qū)別對(duì)待
第二單元 培養(yǎng)嬰幼兒正確的睡眠姿勢(shì)
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠發(fā)現(xiàn)和糾正嬰幼兒不良的睡眠姿勢(shì)
二、工作程序
保育員應(yīng)牢記正確的睡眠姿勢(shì)
認(rèn)真觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)嬰幼兒不良的睡眠姿勢(shì)
及時(shí)糾正嬰幼兒不良的睡眠姿勢(shì)
三、注意事項(xiàng)
嬰幼兒睡眠姿勢(shì)異常預(yù)示著生理和行為的異常
保育員在改變嬰幼兒不良的睡姿時(shí)，應(yīng)做到動(dòng)作輕柔，避免弄醒嬰幼兒
第三單元 正確處理嬰幼兒遺尿問(wèn)題
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠正確處理嬰幼兒的遺尿問(wèn)題
二、工作程序
準(zhǔn)備工作
定時(shí)喚醒
及時(shí)晾曬和清洗
1、準(zhǔn)備工作
保育員要做好充分的準(zhǔn)備工作，與有遺尿習(xí)慣的嬰幼兒家長(zhǎng)取得聯(lián)系，要求家長(zhǎng)帶來(lái)備用的衣褲和被褥
保育員應(yīng)熟悉本班嬰幼兒的睡眠情況，了解遺尿嬰幼兒的名單和他們遺尿的特點(diǎn)，包括在什么天氣遺尿、喝多少水遺尿、遺尿的具體時(shí)間、每天遺尿的次數(shù)、遺尿前的表現(xiàn)等
2、定時(shí)喚醒
幫組嬰幼兒換下尿濕的衣服
迅速更換尿濕的被褥
喚醒嬰幼兒排尿
安撫嬰幼兒繼續(xù)入睡
3、及時(shí)晾曬和清洗
全體嬰幼兒起床后，保育員應(yīng)及時(shí)晾曬尿濕的被褥，清洗尿濕的衣物
第四單元 穿脫衣服與整理床鋪
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠幫助、指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服和整理床鋪
二、工作程序
指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服
晾被
疊被
鋪平床單和枕巾
1、指導(dǎo)嬰幼兒穿脫衣服
指導(dǎo)4歲以上的幼兒穿脫衣服
穿開(kāi)襟衣服
穿套頭衣服
脫上衣
穿褲子的方法
辨別前后
雙手提好褲子
先伸一條腿，再進(jìn)另一條腿
提褲子
將內(nèi)衣塞進(jìn)褲子里
穿襪子的方法
分辨襪子的不同部位
手持襪筒，襪底放在下面襪尖朝前
兩手將襪筒推疊到襪后跟，再往腳上穿，先穿腳尖，再穿腳跟，最后提襪筒
穿鞋的方法
分辨左、右鞋，并將左鞋和右鞋放正
兩腳分別穿上鞋，用手提鞋跟
系鞋扣或鞋帶
2、晾被
晾被、疊被的要求：經(jīng)過(guò)一夜的睡眠或午睡后，被子需要通風(fēng)換氣,幼兒園可組織嬰幼兒在起床后至穿戴整齊這一段時(shí)間晾被。各年齡班的嬰幼兒都應(yīng)學(xué)會(huì)晾被
指導(dǎo)嬰幼兒將被頭翻向腳下床欄桿上，使被里朝上
將被子的另一端拉至枕邊
將被子抻平鋪掛在床上、床欄桿上
3、疊被
步驟如下：
幼兒站在床側(cè)
折長(zhǎng)邊：將被子靠近自己的一端向中間折，再折另一端。折好的被子寬度應(yīng)以床欄桿或畫(huà)出的記號(hào)相一致
折兩端：將折好的長(zhǎng)條形被子的兩端向中間對(duì)折，然后，再對(duì)折，疊出豆腐塊形的被子
4、鋪平床單和枕巾
完成以上步驟后，還應(yīng)將床單和枕巾鋪平
第二章  生活管理
第六節(jié)  物品與設(shè)備管理
第一單元    物品管理
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠管理本班的物品
二、工作程序
基本要求
做好記錄
定期將實(shí)物與記錄進(jìn)行核對(duì)
衣物、被褥、寢具的管理
玩、教具的管理
圖書(shū)的管理
第二單元  更換維修設(shè)備
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
能夠做好本班設(shè)備的更換和維修工作
二、工作程序
日常工作中應(yīng)注意對(duì)室內(nèi)的設(shè)備的愛(ài)護(hù)和保養(yǎng)
根據(jù)幼兒園的維修計(jì)劃，配合幼兒園對(duì)室內(nèi)設(shè)備進(jìn)行常規(guī)的維修
及時(shí)發(fā)現(xiàn)室內(nèi)設(shè)備的異常
及時(shí)報(bào)修損壞的設(shè)備
第三章 配合教育活動(dòng)
第一節(jié) 配合室內(nèi)教育活動(dòng)
第一單元  保育工作的記錄
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
了解做好保育工作記錄的意義
掌握保育工作記錄的類型和記錄的步驟
明確做好保育工作記錄應(yīng)注意的問(wèn)題
二、工作程序
保育工作記錄的主要內(nèi)容
工作內(nèi)容
1、保育工作記錄的主要內(nèi)容
全班兒童的活動(dòng)情況
個(gè)別兒童的情況
設(shè)備、材料及物品的使用情況
2、工作內(nèi)容
根據(jù)不同的目的準(zhǔn)備好記錄的表格、
如實(shí)地、有針對(duì)性地做好保育工作記錄
三、注意事項(xiàng)
記錄應(yīng)客觀、真實(shí)地反映兒童活動(dòng)的本來(lái)
   面目
記錄要及時(shí)準(zhǔn)確
第二單元  活動(dòng)前的準(zhǔn)備和活動(dòng)后的整理工作
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
了解做好活動(dòng)前的準(zhǔn)備和活動(dòng)后的整理工作的意義
掌握活動(dòng)前的準(zhǔn)備和活動(dòng)后的整理工作的內(nèi)容、方法和工作程序
明確做好活動(dòng)前準(zhǔn)備與活動(dòng)后整理工作應(yīng)注意的問(wèn)題
二、工作程序
室內(nèi)教育活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作
室內(nèi)教育活動(dòng)后的收拾整理工作
1、室內(nèi)教育活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作
每周伊始，保育員要了解本周的周教育目標(biāo)及每日教育活動(dòng)的目標(biāo)，根據(jù)目標(biāo)的要求，做好前期的準(zhǔn)備
根據(jù)每個(gè)教育活動(dòng)的不同要求，與教師和幼兒共同設(shè)計(jì)和布置活動(dòng)的場(chǎng)地，擺設(shè)設(shè)備和桌椅，做好教具、工具、材料、物品、圖片、手工制作必需品等各方面的準(zhǔn)備
布置好場(chǎng)地后，根據(jù)活動(dòng)的需要和教師的要求，把教具和物質(zhì)材料等擺放到指定的位置上
與教師共同做好室內(nèi)教育活動(dòng)前的精神準(zhǔn)備。活動(dòng)前，保育員應(yīng)根據(jù)教育目標(biāo)協(xié)助教師啟發(fā)幼兒對(duì)將要進(jìn)行的活動(dòng)進(jìn)行思考，協(xié)助教師穩(wěn)定幼兒的情緒，照顧個(gè)別幼兒和體弱幼兒，與教師共同創(chuàng)設(shè)一個(gè)和諧、寬松的活動(dòng)氛圍
2、室內(nèi)教育活動(dòng)后的收拾整理工作
在教師發(fā)出活動(dòng)結(jié)束的指令后，保育員要與幼兒和教師共同對(duì)活動(dòng)的場(chǎng)地、設(shè)備、活動(dòng)中使用的工具、材料等進(jìn)行初步的收拾和整理
保育員在指導(dǎo)幼兒收拾整理活動(dòng)結(jié)束后，還應(yīng)根據(jù)情況作進(jìn)一步的收拾與整理，清點(diǎn)和檢查設(shè)備、材料的情況，保證設(shè)備、教具和工具、物品能夠還原成使用前的樣子，以便下次使用
及時(shí)把幼兒在活動(dòng)中的作品及其他有保留價(jià)值的物品進(jìn)行歸類、整理，標(biāo)上日期收到檔案盒中，以便日后查閱
做好活動(dòng)場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生工作。
三、相關(guān)知識(shí)
幼兒園各種教育活動(dòng)常用的設(shè)備和材料，主要有一下幾類
音樂(lè)活動(dòng)的設(shè)備和材料
探索活動(dòng)的材料
美工活動(dòng)的材料
游戲活動(dòng)的材料
語(yǔ)言活動(dòng)的材料
第三單元  糾正嬰幼兒的不良姿勢(shì)
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
了解讓嬰幼兒保持良好姿勢(shì)對(duì)其身心發(fā)展的重大意義
掌握正確糾正嬰幼兒常見(jiàn)的不良姿勢(shì)的步驟與方法
明確在糾正嬰幼兒常見(jiàn)的不良姿勢(shì)時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題
二、工作程序
在各項(xiàng)活動(dòng)和日常生活中認(rèn)真觀察嬰幼兒的表現(xiàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)嬰幼兒的不正確的姿勢(shì)
針對(duì)嬰幼兒姿勢(shì)的不同情況，采取集體提醒、個(gè)別輔導(dǎo)的方式糾正嬰幼兒不正確的姿勢(shì)
在平時(shí)的活動(dòng)中，保育員也要注意觀察嬰幼兒的行為表現(xiàn)，提醒嬰幼兒保持正確的姿勢(shì)
糾正的步驟如下：
示范
講解要領(lǐng)
要求模仿
日常檢查和提醒
三、相關(guān)知識(shí)
嬰幼兒的正確姿勢(shì)
嬰幼兒不正確的姿勢(shì)
1、嬰幼兒的正確姿勢(shì)
嬰幼兒正確的坐姿
頭端正，腳放平，身體直立，穩(wěn)定不亂晃
嬰幼兒正確的站姿
兩肩保持水平，雙臂自然下垂，上體保持正直，兩腳自然分開(kāi)，整個(gè)身體挺拔、向上
嬰幼兒正確的走姿
上體正直，雙手在行進(jìn)過(guò)程中自然地?cái)[動(dòng)，上、下肢動(dòng)作協(xié)調(diào)，步伐均勻，有精神
嬰幼兒正確的跑姿
   上體稍向前傾，兩手握拳，屈肘在體側(cè)，能隨身體的運(yùn)動(dòng)自然地前后擺動(dòng)，跑步時(shí)用前腳掌著地，步伐均勻
嬰幼兒正確的讀寫(xiě)姿勢(shì)
   端坐于桌前，身體離桌子一拳遠(yuǎn)，眼睛離書(shū)本一尺遠(yuǎn)，書(shū)寫(xiě)時(shí)，一只手握在離筆端半寸左右的距離上，另一只手自然地扶著書(shū)本
嬰幼兒正確的臥姿
   平臥或右側(cè)臥
2、嬰幼兒不正確的姿勢(shì)
嬰幼兒不正確坐姿
   不正確的坐姿早主要有歪斜坐、躺坐，坐在位置上抖腿、蹺二郎腿、趴著坐等
嬰幼兒不正確的站姿
   不正確的站姿主要有站立時(shí)兩肩歪斜，頭不正，腰不直，胯松懈，抖腿，兩腳不能放正等
嬰幼兒不正確的走跑姿勢(shì)
   不正確的走跑姿勢(shì)主要是走路或跑步時(shí)雙腳呈內(nèi)八字或外八字樣，行進(jìn)時(shí)歪頭斜肩，上下肢不協(xié)調(diào)，身體姿態(tài)不正確
嬰幼兒不正確的讀寫(xiě)姿勢(shì)
   不正確的讀寫(xiě)姿勢(shì)主要有眼睛距離書(shū)本太近，歪著頭看書(shū)，躺著看書(shū)，趴著看書(shū)，握筆姿勢(shì)不正確，寫(xiě)字時(shí)不用手扶著本或紙等
嬰幼兒不正確的臥姿
   不正確的臥姿主要有趴著睡、左側(cè)臥睡、蒙頭睡等
四、注意事項(xiàng)
由于嬰幼兒不正確姿勢(shì)的形成是長(zhǎng)期積累的結(jié)果，因此，保育員平時(shí)的觀察、督促、提醒就顯得尤為重要
在糾正嬰幼兒不正確姿勢(shì)時(shí)，要掌握教育的技巧
嬰幼兒期的孩子模仿性很強(qiáng)，其不正確的姿勢(shì)有很多是通過(guò)模仿形成的
第三章 配合教育活動(dòng)
第一節(jié) 配合室外教育活動(dòng)
第一單元 場(chǎng)地、材料的準(zhǔn)備和收拾整理工作
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
了解做好室外教育活動(dòng)場(chǎng)地、材料的準(zhǔn)備和收拾整理工作的意義
掌握室外教育活動(dòng)場(chǎng)地、材料的準(zhǔn)備和收拾整理工作的程序與方法
明確做好室外教育活動(dòng)場(chǎng)地、材料的準(zhǔn)備和收拾整理工作應(yīng)注意的問(wèn)題
二、工作程序
室內(nèi)活動(dòng)場(chǎng)地、材料的準(zhǔn)備工作
了解活動(dòng)目標(biāo)及對(duì)場(chǎng)地和設(shè)備、材料的基本要求，對(duì)場(chǎng)地和設(shè)備進(jìn)行初步的檢查，以確保安全
幫助教師設(shè)計(jì)和布置活動(dòng)場(chǎng)地，根據(jù)教育的要求做好物質(zhì)材料的準(zhǔn)備工作
幫助嬰幼兒檢查服裝和鞋帽，并根據(jù)天氣情況隨時(shí)提醒、幫助嬰幼兒增減衣服
在嬰幼兒到室外進(jìn)行活動(dòng)時(shí)，保育員要為班里開(kāi)窗通風(fēng)
活動(dòng)結(jié)束后的收拾整理工作，保育員要幫助嬰幼兒整理好衣服和玩具、材料，其余工作內(nèi)容和程序，同室內(nèi)活動(dòng)的收拾、整理工作，并做好幼兒活動(dòng)記錄及材料歸檔工作
三、相關(guān)知識(shí)
幼兒園室外活動(dòng)的設(shè)備和材料按規(guī)模，可分為大、中、小型三部分
大型的設(shè)備和材料
中型的設(shè)備和材料
小型的設(shè)備和材料
四、注意事項(xiàng)
室外活動(dòng)安全第一
做好保護(hù)性措施
第二單元  協(xié)助教師組織嬰幼兒活動(dòng)
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
了解嬰幼兒活動(dòng)的基本知識(shí)及協(xié)助教師組織好嬰幼兒活動(dòng)的意義
掌握協(xié)助教師組織嬰幼兒活動(dòng)的基本方法、技巧和工作程序
明確協(xié)助教師組織嬰幼兒活動(dòng)應(yīng)注意的問(wèn)題
二、工作程序
活動(dòng)前保育員應(yīng)了解教育教育目標(biāo)及本次活動(dòng)的教育意圖，努力做到心中有目標(biāo)，眼中有孩子
熟悉活動(dòng)的內(nèi)容與要求，做好安全和材料、設(shè)備的管理工作
活動(dòng)前督促嬰幼兒入廁，幫助嬰幼兒整理裝束。
在活動(dòng)中觀察嬰幼兒的反應(yīng)，了解他們的需要，適時(shí)的給予幫助和指導(dǎo)。
及時(shí)了解和領(lǐng)會(huì)教師的教育意圖，能準(zhǔn)確的貫徹和執(zhí)行教育要求。
及時(shí)向教師反應(yīng)嬰幼兒的要求和情況，提醒嬰幼兒遵守活動(dòng)規(guī)則，完成活動(dòng)要求。特別是在嬰幼兒自由活動(dòng)的時(shí)候，保育員要主動(dòng)參與到孩子的各種活動(dòng)中去，認(rèn)真觀察嬰幼兒的行為表現(xiàn)，提醒孩子注意安全。
認(rèn)真完成教師布置的臨時(shí)工作，配合教師做好各項(xiàng)工作
四、注意事項(xiàng)
每次活動(dòng)前一定要對(duì)場(chǎng)地、材料和設(shè)備做認(rèn)真的檢查，確保嬰幼兒使用的安全性。
認(rèn)真觀察嬰幼兒的活動(dòng)反應(yīng)，掌握好孩子的活動(dòng)量。
即是與家長(zhǎng)和教師進(jìn)行溝通，了解嬰幼兒的真實(shí)情況。
第四章 安全工作
第一節(jié) 常規(guī)的安全措施
第一單元 嬰幼兒活動(dòng)材料和場(chǎng)地的選擇
二、工作程序
活動(dòng)材料的選擇
活動(dòng)場(chǎng)所的安全
戶外活動(dòng)場(chǎng)所的安全
室內(nèi)活動(dòng)場(chǎng)所的安全
三、相關(guān)知識(shí)
幼兒園方舍得配置及衛(wèi)生原則
衛(wèi)生原則
   房舍建筑本身應(yīng)該安全牢固
   房舍的配置要能保證嬰幼兒的安全以及身心健康發(fā)展
   房舍的配置要便于控制傳染病在幼兒園內(nèi)的蔓延或流行
幼兒園生活用房的衛(wèi)生要求
自然采光是指以日光為光源來(lái)獲取視覺(jué)效果的方法
應(yīng)該使室內(nèi)各桌面、黑板有足夠的照度。
光線均勻，光質(zhì)柔和，避免產(chǎn)生眩光和陰影。
活動(dòng)室通風(fēng)的形式主要有兩種
自然通風(fēng)，自然通風(fēng)為主，即利用自然風(fēng)力、氣流的通風(fēng)形式
人工通風(fēng)，利用電風(fēng)扇等電器進(jìn)行通風(fēng)。
第二單元 嬰幼兒著裝的檢查
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
二、工作程序
三、相關(guān)知識(shí)
嬰幼兒衣著的選擇
嬰幼兒衣著面料的選擇
嬰幼兒衣著款式和大小的選擇
第二節(jié) 防止意外傷害
第一單元 危險(xiǎn)藥品及藥品的妥善保管
第二單元 常用的護(hù)理技術(shù)
喂藥
滴眼藥水
滴鼻藥水
第三單元 常見(jiàn)小外傷的處理
鼻出血