認識蔬菜PPT課件這個PPT共30頁，該文件包含了PPT課件教案。PPT的教學目標按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單的分類，培養幼兒的合作能力，知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

西紅柿的特征
呈圓形或扁圓形，
紅色或黃色，皮薄而光滑，下邊有一個小坑。
西紅柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜。
西紅柿營養好，可以做菜和湯，也可以生吃。
這些蔬菜和西紅柿一樣吃的是果實
白菜和菠菜的特征
   外邊的葉子是綠色的，里面的葉子是黃白色。葉片呈橢圓或長圓形，葉子較大，表面凹凸不平，葉子的邊緣象波浪，葉子很多，葉子一層層緊緊的包裹在一起。葉柄寬，厚，白色。大白菜有營養，味道鮮美，可以做湯和菜。
土豆的特征
  土豆是不規則的長圓形，有大有小，外皮薄，顏色為淺褐色或淺紅色，上邊有幾個小淺坑，里邊的肉是黃白色的。土豆營養好，可以做菜和湯，也可以當糧食吃。土豆發了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉剮干凈，才可以吃。