幼兒園老師如何巧妙應對幼兒挑食PPT課件這個PPT共8頁，該文件包含了PPT課件。主要包含樹立對膳食的正確認識，組織幼兒參觀幼兒園的廚房，或者是創造機會讓幼兒自己動手做簡單的菜肴，作為教師要以身作則，不要在孩子面前談論喜歡吃什么不喜歡吃什么，變換花樣，使飯菜可口，為幼兒創造輕松愉快的就餐環境，讓孩子必須嘗一點的規矩，在教育活動中滲透營養方面的知識，教師可以通過家長會，家長宣傳欄等方式督促家長教育幼兒改變飲食結構等，歡迎點擊下載。

挑食、偏食現象好發于6個月至6歲各個年齡段的兒童，比例高達25%—30%。常見問題包括吃得少而慢、對食物不感興趣、不愿嘗試新食物、強烈偏愛某些質地或某些類型的食物等。那么幼兒園老師如何能夠糾正這個問題呢？
1、樹立對膳食的正確認識
    在平時生活中，教師可以針對班上孩子的具體情況，開展有關蔬菜的主題活動，帶孩子參觀菜園，或者在自然角里種一些蔬菜，為幼兒創造機會，和幼兒一起開展種菜的活動，讓孩子觀察青菜的生長過程，了解到種菜的艱辛，并了解蔬菜的營養，知道多吃蔬菜對健康有好處。我還告訴孩子不能只吃你想吃的，還應吃你該吃的，要均衡飲食，你不喜歡吃的東西也要吃，因為你的身體需要這些營養。如果身體缺這些營養就會生病，你不喜歡吃的可以少吃但不可以不吃。平時在吃飯的時候教師應該及時表揚不挑食的孩子。
2、還可以組織幼兒參觀幼兒園的廚房，或者是創造機會讓幼兒自己動手做簡單的菜肴。讓孩子體驗到勞動的樂趣，和大家一起分享自己的勞動成果，或者把孩子做好的小點心帶回家和家人一起分享，孩子可以從中體驗到作飯的樂趣，也會很有成就感。
    3 、作為教師要以身作則，不要在孩子面前談論喜歡吃什么不喜歡吃什么。孩子喜歡吃的食物不要讓他吃太多，避免俗話說的“吃傷了”，如果孩子不喜歡吃有些東西，沒有關系，口味和飲食習慣可以逐漸培養起來，老師要以平靜的心態面對幼兒的喜好，可以把幼兒喜歡的食物和不喜歡的的結合在一起。
4、變換花樣，使飯菜可口。
    不管是大人還是孩子都喜歡吃味道鮮美、可口的飯菜。孩子一般都喜歡色澤鮮艷的食品，這也是孩子喜歡垃圾食品的原因，根據幼兒的這一喜好，幼兒園每天給孩子準備的食譜都應該是不一樣的，而且要做到各種菜的營養搭配，也就是我們平時常說的，要把菜肴做得色香味懼全，給幼兒做食物，要注意烹飪的方法，食物的外形要美觀，品種多樣，氣味要香，這樣的食物可以刺激幼兒的視覺和嗅覺等器官，從而刺激幼兒的食欲，促進消化液的分泌，增進消化和吸收功能。 　　　
5、為幼兒創造輕松愉快的就餐環境
       為幼兒創造一個良好的就餐環境，可以大大促進孩子的食欲。比如在餐前讓孩子安靜的聽一段音樂，或者做有趣的指游戲，或是聽兒歌，這樣會使孩子的心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增強食欲促進消化，加點前，讓孩子自己參加準備工作，如：值日生擦桌子，擺餐具等，吃飯時互相鼓勵，看誰吃的香，對表現好的孩子及時鼓勵，對有挑食物現象的孩子要有耐心，慢慢改正。
6、讓孩子必須嘗一點的規矩。
    讓孩子吃飯時必須把菜嘗一嘗，即使他不喜歡或以前從未吃過這個菜。孩子嘗過菜后，你要表揚和獎勵他。比如增加他看電視的時間，讓他從彩袋中摸一件意想不到的小禮物或飯后給他。
7、在教育活動中滲透營養方面的知識。
    通過生活教育活動向幼兒講述偏食的危害性，讓孩子了解各種食物中含有人體最需要的成分。如果缺少就會影響身體的正常健康。容易患各種疾病。
8、教師可以通過家長會，家長宣傳欄等方式督促家長教育幼兒改變飲食結構，引導孩子形成良好的飲食習慣。孩子的不良飲食習慣僅靠老師單方面的努力是不行的，家長要積極配合老師的工作，在家庭膳食中，為幼兒的全面營養做些努力。要教育、幫助孩子明白一個道理，從小養成良好飲食習慣，才能健康成長。