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幼兒園大班科學(xué)教案：蔬菜里的洞

活動目標(biāo)
1、了解有洞的蔬菜，比較觀察蔬菜里的洞的各種形狀。
2、知道蔬菜內(nèi)部的不同，有的有空隙有的是滿滿的果實。

►活動概要
-把有洞的蔬菜（西蘭花，蓮藕，竹筍，辣椒等）切開觀察截面，進(jìn)行截面印章的活動。

►準(zhǔn)備活動
- 【自由選擇活動-科學(xué)領(lǐng)域】-Big eye small eye活動紙- 蔬菜里的洞（蔬菜里有洞嗎？）

►活動內(nèi)容
【導(dǎo)入】
  1. 觀看動畫片【蔬菜里的洞】，了解有洞的蔬菜。
- 你見過蔬菜里的洞嗎？
- 什么樣的蔬菜有洞呢？
- 蓮藕，燈籠椒，青椒，蔥，辣椒
- 有的蔬菜內(nèi)部有空隙有的蔬菜內(nèi)部是滿滿的果實。

【展開】
  2. 觀看實驗視頻【蔬菜里的洞】，了解實驗?zāi)繕?biāo)，備品以及實驗順序。
- 今天我們要做的實驗叫什么？
- 做實驗的時候都需要哪些東西呢？
- 看一看實驗順序。

1）把蔬菜洗干凈備好。
2）準(zhǔn)備好有洞的蔬菜，觀察表面。
3）把蔬菜切開，觀察截面。（橫切和豎切）

【活動：觀察蔬菜的表皮。】
3、用五感觀察準(zhǔn)備好的蔬菜。
- 觀察老師準(zhǔn)備好的蔬菜。
- 它是什么顏色的？
- 有什么氣味？
- 有什么味道？
- 用手摸一摸蔬菜，有什么感覺？

【活動：觀察蔬菜的內(nèi)部。】
4、在老師的幫助下把蔬菜切開觀察它的內(nèi)部。
- 蔬菜里面長什么樣子？
- 把蔬菜豎著切開，看看它是什么樣的？
- 把蔬菜橫著切開，看看它是什么樣的？
- 切開之前和之后有什么差異？

【結(jié)束】
5、實驗結(jié)束后，Big eye small eye 活動紙(www.boliduo.cn)- 蔬菜里的洞（蔬菜里有空隙）寫出實驗結(jié)果。

►注意事項
- 使用刀具時一定要在大人的陪同下。
- 不要只是把水果和蔬菜分類。

►擴(kuò)展活動
- 把顏料放在一次性盤子中，把切好的蔬菜截面蘸上顏料完成一幅美術(shù)作品。

►教師活動相關(guān)信息
以上活動中蔬菜的共同點都是截面上都空隙，進(jìn)行觀察這些特殊截面的活動。（蓮藕的洞是空氣流通的通道。）