大班健康多種多樣的蔬菜PPT課件這個PPT共20頁，該文件包含了PPT課件。PPT的教學目標知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。 感受蔬菜的多種多樣，了解蔬菜的用途與特點，鼓勵幼兒按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。

謎語
又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。
紅口袋，綠口袋，
結在枝上迎風擺，
里面裝著白小孩，
有人害怕有人愛。
謎    語
一個胖娃娃，埋在地底下，
頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種    秋天拔，我們人人都愛它。
架上爬身結綠瓜，瓜頭頂上開黃花，
生著吃來鮮又脆，炒熟做菜味道佳。
不是蔥，不是蒜，
一層一層裹紫緞，
說蔥長得矮，像蒜不分瓣。
小傘一把把，長在大樹下，
不能當傘用，做菜頂呱呱。
蔬菜的分類(瓜 類)
小朋友，你知道哪些瓜類蔬菜 ?
蔬菜的分類(豆類)
小朋友，你知道哪些豆類蔬菜 ?
蔬菜的分類(茄果類)
   茄果類蔬菜包括番茄，辣椒(甜椒)，茄子 。它們的食用部分都是蔬菜的果實。
蔬菜的分類(根莖類)
小朋友，你知道哪些根莖類蔬菜 ?
蔬菜的分類(蘿卜類)
蘿卜包括紅蘿卜、白蘿卜、青皮蘿卜、胡蘿卜等。它們都以肥大的肉質根為食用部分的蔬菜。 
蔬菜的分類(葉菜類)
小朋友，你知道哪些葉類蔬菜 ?
蔬菜的分類(蔥蒜類)
蔥蒜類蔬菜是指具特殊香辛味的蔬菜，如大蒜、大頭蒜 、洋蔥 、大蔥 、分蔥、韭菜 等。它們以嫩葉、假莖、鱗莖或花苔為食用部分的草本植物。
蔬菜的分類(食用菌類)
     食用菌包括人工栽培和野生食用菌類。主要有蘑菇、香菇、凍菌、草菇、金針菇 等。本類蔬菜的食用部分為具有產孢能力的子實體。　　　
讓我們解決這些問題
1、哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
2、哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？
3、哪些蔬菜既能當菜吃又能當糧食吃？
4、為什么要小朋友們多吃蔬菜?
5、你還知道哪些蔬菜？