日期:2024-04-22 08:00:59來源:幼兒園學(xué)習(xí)網(wǎng)
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臨界膠束濃度(CMC):表面活性劑分子締合形成膠束的最低濃度。當(dāng)其濃度高于CMC值時,表面活性劑的排列成球狀、棒狀、束狀、層狀/板狀等結(jié)構(gòu)。
表面活性劑是由兩種截然不同的粒子形成的分子,一種粒子具有極強的親油性,另一種則具有極強的親水性。溶解于水中以后,表面活性劑能降低水的表面張力,并提高有機化合物的可溶性。
特征:表面活性劑分子結(jié)構(gòu)具有非常強的吸附特性,在不同狀態(tài)下,表面活性劑分子吸附形態(tài)可通過展開臥式和豎立式表現(xiàn)出來。
表面活性劑的親水親油能力的強弱,常用親水親油平衡值來表示(簡稱為hlb值)。表面活性劑的hlb值愈高,其親水性愈強;hlb值愈低,其親油性愈強。
表面活性劑最大的特點就是吸附性,它能夠?qū)θ芤骸⒐腆w兩種形態(tài)進行全面徹底的吸附。首先它能夠?qū)θ芤哼M行正吸附,從而能夠增加使溶液中的濕潤離子增多,其次溶液也更溶液起泡。
表面活性劑(surfactant)是指具有固定的親水親油基團,在溶液的表面能定向排列其分子結(jié)構(gòu)主要部分是一個五價氮原子,所以也稱為季銨化合物。
微波爐清潔劑 配方:1個檸檬、適量白醋、適量水,取一碗水,加入醋和檸檬片,將碗放進微波爐中,高火加熱3分鐘。再用抹布擦拭微波爐內(nèi)壁,污漬就被擦掉。
能降低水的表面張力的物質(zhì)有肥皂,洗衣粉、洗發(fā)水、酒精等等。溶入水中能顯著降低水的表面張力的物質(zhì)通常稱為表面活性劑。
氨基酸型:R-NH+2-CH2CH2COO- 甜菜堿型:R-N+(CH3)2-COO—在堿性水溶液中呈陰離子表面活性劑的性質(zhì),具有很好的起泡、去污作用;在酸性溶液中則呈陽離子表面活性劑的性質(zhì),具有很強的殺菌能力。
活性劑(陰離子/非離子表面活性劑復(fù)配)、軟化劑(檸檬酸鈉、偏硅酸鈉等)、pH調(diào)節(jié)劑(醇胺類化合物、氫氧化鈉、氫氧化鉀、甲基磺酸等)、助溶劑(乙醇、乙二醇、甘油等)、防腐劑、香味劑、溶劑(水)、增色劑等。
1、消泡劑是一種化學(xué)物質(zhì),用于減少液體表面上的氣泡形成和穩(wěn)定。它們被廣泛應(yīng)用于各個行業(yè)的生產(chǎn)和加工過程中,以控制和減少泡沫的產(chǎn)生。消泡劑的作用機制是通過改變液體的表面張力或干擾氣泡的形成和穩(wěn)定過程來實現(xiàn)的。
2、保護設(shè)備:消泡劑能夠降低液體的表面張力,減少氣泡對設(shè)備表面的附著,從而減少設(shè)備磨損和腐蝕。 改善產(chǎn)品質(zhì)量:消泡劑能夠消除泡沫對產(chǎn)品表面的影響,提高產(chǎn)品的光潔度和質(zhì)量。
3、能降低水的表面張力的物質(zhì)有肥皂,洗衣粉、洗發(fā)水、酒精等等。溶入水中能顯著降低水的表面張力的物質(zhì)通常稱為表面活性劑。
4、陰離子的有氟化鈉、檸檬酸鈉和異辛醇硫酸鈉(固體)等等,非離子的有山梨醇、月桂氮酮(固體)和三乙烯二胺,表面張力最低的是氟化鈉只有18N左右其水溶液是堿性環(huán)境,請酌情參考。
5、(1)泡沫部分表面張力降低,導(dǎo)致泡沫破裂。這種機制的起源是將高級醇或植物油分散到泡沫上,當(dāng)溶解在泡沫中時,會顯著降低表面張力。
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