這是幼兒園做臘味飯教案,臘味飯食材，是優秀的中班科學教案文章，供老師家長們參考學習。

求幼兒園中班《好吃的食物》主題下的優秀教案

1、幼兒自由討論紅色食品的作用?？偨Y 紅色食品中都含有豐富的營養價值、維生素，能增強人體的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友們要多吃些紅色的食品。

2、激發幼兒興趣，引入主題。 通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。(1)、今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

3、幼兒園中班《好吃的早餐》教案 篇1 活動目標 能夠大膽地說出吃過的早餐的名稱、味道及進餐后的感受。 了解吃早餐對身體健康的重要意義，養成每天吃早餐的好習慣。 樂于與同伴合作，制作出營養的早餐。

4、在這個活動中，我們以“食物”為中心，首先讓孩子做小廚師加工制作各種好吃的食物，逐漸帶領幼兒走進豐富多采的食物世界進行觀察、認知；其次，通過讓幼兒到“娃娃餐廳”里做客，讓孩子在待客、做客的過程中養成良好的文明進餐習慣和飲食習慣。

5、小結：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。了解芹菜的多種吃法，自己動手涼拌芹菜。

幼兒園食品教案

1、食品安全幼兒園教案(篇1) 活動目標： 積極參與集體討論活動。 認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。 能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。 培養幼兒敏銳的觀察能力。 加強幼兒的安全意識。

2、幼兒園食品安全教育教案篇1 【活動目標】 認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。 能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。 在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。

3、幼兒園食品安全教案 篇1 教學目標： 通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。 了解健康的小常識。 培養良好的衛生習慣。 加強幼兒的食品安全意識。

4、教師小結：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營養豐富、綠色健康食品；大家相互監督，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。 活動延伸 讓幼兒把這節活動內容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。

臘味煲仔飯的做法教程

飯用砂鍋煮好，臘肉切薄片，用溫水泡10分鐘。大蒜和青紅椒切好。先把臘肉控去水分，爆炒至肥肉變成透明。下辣椒翻炒一會兒。再下蒜白部分再炒一會兒。

煲內加入適量水（與平時煮飯的水量相當），加蓋大火煮開。開蓋，保持大火，煮約10分鐘至水分基本收干。將臘肉、香腸、卷心菜（芥蘭）平鋪在米飯上，加蓋，轉小火燜8分鐘左右，至臘味油脂溢出。

大米洗凈，放入3-5倍的水浸泡1個小時。取一砂鍋，在鍋底薄薄刷上一層豬油，倒入泡好的大米和水。砂鍋直接加蓋開大火煮開，轉為小火繼續燜煮。用生抽、蠔油、白開水、少許白糖混合均勻調成料汁。

步驟：300克大米洗干凈，加3倍的水泡半個小時。加一勺食用油拌勻，大火燒開，小火煮十分鐘。米飯基本上就是七成熟了，沿著鍋邊淋入一圈食用油。

臘味煲仔飯做法和步驟 腸、臘肉用溫水洗凈，切片備用。卷心菜（芥蘭）洗凈后改刀切成適合煲大小的塊。米淘洗干凈，裝入煲中。煲內加入適量水（與平時煮飯的水量相當），加蓋大火煮開。

幼兒園臘八節教案

1、幼兒園臘八節活動教案篇1 活動目標 知道臘八節的含義，知道一些地區有喝臘八粥的習俗。 了解了“臘八節”的由來。 參加區域活動。

2、幼兒園的臘八節教案1 教育目標： 了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。 認識臘八粥的材料，學習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。 愿意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

3、幼兒園臘八節教案精選篇1 主題節日背景： 農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。

4、幼兒園臘八節教案 篇一 活動目標： 知道農歷十二月初八是我國的傳統節日—一臘八節，初步了解臘入節的來歷和習俗。 認識臘八粥的材料，能夠嘗試利用各種粗糧制作臘八粥。 能夠用語言表達自己的感受，體驗集體過臘八節的快樂。