這是魚湯的做法幼兒園教案,幼兒園鯽魚湯圖片，是優秀的中班科學教案文章，供老師家長們參考學習。

魚湯做法及步驟

煎好后加入適量的水，最好直接使用熱水，水開后用鍋鏟等工具將魚搞爛，然后蓋上鍋蓋，大火煮15-20分鐘。煮魚的時候可以準備一下海帶苗、海鮮菇和豆腐，也可以根據個人喜愛換成別的菜。

燉魚湯的正確方法步驟如下：工具材料：新鮮活鯽魚、豆腐、香蔥、生姜、料酒、食鹽、碗、鍋、油。

燉魚湯的做法如下：坐鍋倒油，開大火，油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入，約兩分鐘之后翻面再煎兩分鐘，放幾片姜稍炸，然后一次加足清水，加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖，大火煮開。

鯽魚湯的做法：材料：鯽魚2條。輔料：雞蛋2個，韭菜，姜，玉米油，鹽，胡椒粉。步驟：鯽魚洗凈，準備蔥、姜、雞蛋。熱鍋倒入適量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，備用。將鯽魚放入鍋中煎至兩面變色。

九個月寶寶喝鯽魚湯的做法

1、把魚洗干凈，香菜切碎。在高壓鍋里倒油，放蔥姜熗鍋。把魚放入，兩面拿油煎一下。倒入白開水放鹽適量，蓋蓋子燉。燉熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。把魚完整的拿出來，湯就可以喝了。

2、做法：鍋里放少許的油，放入生姜片煸一下取出。將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開后，加鹽，加杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會更佳。

3、鯽魚補刮鱗，清洗干凈。中火，鍋中油少許，放姜煸炒。鯽魚兩面煎止焦黃，放入一點料酒，加入開水，（一定要是開水熬魚湯），滴入3滴醋，幫助魚骨中的鈣析出。

4、能增強脾胃功能。做法：用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條（約150克）。鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然后與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。

鯽魚湯的做法

鯽魚湯做法如下：主料：鮮鯽魚1條，白蘿卜1根，蔥1根，姜3片。調料：油3湯匙，濃縮雞汁2湯匙，料酒1湯匙，鹽1湯匙。鯽魚去鱗、腮和內臟，洗凈拭干水，在魚身雙面斜劃三刀。白蘿卜去皮洗凈，切成細絲。

鯽魚湯的做法如下：用料：鯽魚1條、白蘿卜半個、大蔥一節、姜3片、香蔥適量、油適量、鹽適量、白胡椒粉適量。鯽魚洗凈用廚房紙擦干，白蘿卜去皮切成絲，蔥、姜切絲。鍋里放油燒熱，把鯽魚兩面煎黃，盛出。

鯽魚湯的做法：材料：鯽魚2條。輔料：雞蛋2個，韭菜，姜，玉米油，鹽，胡椒粉。步驟：鯽魚洗凈，準備蔥、姜、雞蛋。熱鍋倒入適量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，備用。將鯽魚放入鍋中煎至兩面變色。

奶白色鯽魚湯 食材：鯽魚1條，姜1顆，蔥若干，食用油，鹽 烹飪做法：把鯽魚鰓、魚鱗、內臟、黑膜都清理干凈，在表面上斜劃幾刀。蔥切成蔥花，姜切片。

鯽魚湯好喝的做法如下：步驟首先準備鯽魚一條，里外清洗干凈在買魚時也可以讓店主把魚殺好，魚一定要清洗干凈，這樣做出來的魚湯才會白，否則帶有魚血就影響色澤了。

魚湯的簡單做法

主料：鯽魚一條，姜3片，大蒜1粒(拍碎)，小蔥一棵(切碎)，油，鹽，雞精。做法 鍋里放油，燒熱后，用鏟推開 放鯽魚略煎一下 煎到魚肉變色后，到入1碗半的水！碗就是你盛魚湯的碗。

將鮮魚洗凈，去外面的魚鱗，去內臟。生姜去皮切片，洗凈，蔥和香菜切段備用。鍋中燒開適量冷水，放入姜片，燒開，再放入洗凈的鮮魚。中火煮15分鐘，然后加入切碎的蔥和香菜。加入適量的鹽和香油裝飾鍋體。

技巧1：如果是整條魚燉湯，可以先將魚兩面稍稍用油煎一下，魚煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火燒開，水燒開前千萬別翻動魚身。小火慢煮至湯白時加一點醋，起鍋前再加鹽和雞精，撒上蔥花即可。

鯽魚湯鮮美又滋補，我平時最喜歡吃了，下面和大家一起分享下我自己家里做鯽魚湯的方法，一起來看看吧。用料：鯽魚1條、姜3片、蔥1根、海帶苗20g、豆腐50g、海鮮菇20g 做法：鯽魚殺完，洗干凈。

做法：新鮮草魚殺擇洗干凈后去頭，去魚骨。把魚肉片成厚點的魚片。把魚片用料酒、精鹽、雞蛋、淀粉拌勻。番茄去皮切丁、酸菜切小丁。鍋里油熱后放入蔥段炒香。放入魚骨煸炒，加適量清水。