這是中班食物中毒教案20篇，是優秀的幼兒園教案文章，供老師家長們參考學習。

第1篇、中班安全活動教案：防食物中毒教案

　　活動目標：
　　(一) 教學目標：
　　1、 指導小學生知道變質的食物有害身體健康。
　　2、 學會辨別常見的變質食物和過期食品。

　　(二)情感目標：
　　1、 培養小朋友注重飲食健康的好習慣。
　　2、 對于食用變質或過期食品不贊同或進行阻止的態度。

　　(三)行為目標：
　　1、 注重飲食安全，不食用變質或過期食物。
　　2、 對于不健康的飲食行為敢于制止。

　　活動重點：學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養健康飲食的意識。

　　活動準備：
　　1、 自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
　　2、 各小組卡通食物頭飾若干。
　　3、 本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。

　　活動過程：
　　一、 導入新課
　　小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習!小朋友們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導小朋友們了解各種食物的營養以及作用。)
　　提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(討論發言)
　　板書：教師按學生答復張貼健康食物小圖片。
　　小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小朋友們營養大腦，長的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。
　　板書：在健康食物后板書"有益健康"。

　　二、 講授新課
　　過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養，老師現在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質了，那會怎么樣呢?
　　1、 看第二段自制小錄像片段《變質的豆豆》，認識如果大豆變質了，對于我們身體的危害。
　　提問：如果富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎么樣呢?(討論發言)
　　2、 看第三段自制小錄像片段《發芽的土豆》。認識如果土豆發芽了，對于我們身體的危害。
　　提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們如果把這樣的土豆吃了會怎么樣呢?
　　3、 看第四段自制小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。
　　提問：小朋友們，你發現了什么?錄像中的小朋友吃了變質食物后怎么樣了?
　　板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從學生的討論中總結"有害健康"。
　　提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導小朋友認識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。)

　　三、 聯系實際，提高認識，指導行為
　　1、播放辨析是非的幻燈四張。
　　提問：小朋友們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發言)
　　小結：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質食物的危害。
　　2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。
　　發放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。

　　四、總結談話，擴展話題，提出祝愿
　　伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結：
　　小朋友們，今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課，我們可學到了不少的知識，以后我們要謹防病從口入了，不吃變質食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養成健康飲食的好習慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運動，把身體養的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見!

第2篇、中班健康食物中毒后教案反思

（一） 教學目標：
　　1、 指導小學生知道變質的食物有害身體健康。
　　2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。
　　3、引導孩子樂于接受治療。鼓勵、培養小朋友不怕打針的勇敢精神。
　　4、了解主要癥狀，懂得預防和治療的自我保護意識。
　　（二）情感目標：
　　1、 培養小朋友注重飲食健康的好習慣。
　　2、 對于食用變質或過期食品不贊同或進行阻止的態度。
　　（三）行為目標：
　　1、注重飲食安全，不食用變質或過期食物。
　　2、對于不健康的飲食行為敢于制止。
　　教學重點：學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養健康飲食的意識。
　　教具準備：
　　1、 自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。
　　2、 各小組卡通食物頭飾若干。
　　3、 本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。
　　教學過程：
　　一、 導入新課
　　小朋友們，大家好！歡迎大家和老師一起步入小學生《防食物中毒》專題課的學習！小朋友們，你們知道嗎？我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認識一下他們吧！（播放日常食物的自制小錄像，引導小朋友們了解各種食物的營養以及作用。）
　　提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物？說說看，為什么？（討論發言）
　　板書：教師按學生答復張貼健康食物小圖片。
　　小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小朋友們營養大腦，長的更聰明；西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力；大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。
　　板書：在健康食物后板書"有益健康"。
　　二、 講授新課
　　過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養，老師現在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎？我們喜歡的食物如果變質了，那會怎么樣呢？
　　1、 看第二段自制小錄像片段《變質的豆豆》，認識如果大豆變質了，對于我們身體的危害。
　　提問：如果富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎么樣呢？（討論發言）
　　2、 看第三段自制小錄像片段《發芽的土豆》。認識如果土豆發芽了，對于我們身體的危害。
　　提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們如果把這樣的土豆吃了會怎么樣呢？
　　3、 看第四段自制小錄像片段《可怕的變質食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。
　　提問：小朋友們，你發現了什么？錄像中的小朋友吃了變質食物后怎么樣了？
　　板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從學生的討論中總結"有害健康"。
　　提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢？（引導小朋友認識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。）
　　三、 聯系實際，提高認識，指導行為
　　1、播放辨析是非的幻燈四張。
　　提問：小朋友們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢？（討論發言）
　　小結：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質食物的危害。
　　2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。
　　發放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。
　　四、總結談話，擴展話題，提出祝愿
　　伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結：
　　小朋友們，今天我們一起學習了《防食物中毒》這一課，我們可學到了不少的知識，以后我們要謹防病從口入了，不吃變質食物，不吃過期食品，（張貼條幅）養成健康飲食的好習慣，好嗎？恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運動，把身體養的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見！
教學反思：
活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。