這是幼兒中班科學雞蛋教案100篇，是優秀的幼兒園教案文章，供老師家長們參考學習。

第1篇、中班科學活動雞蛋我愛吃教案反思

 　　活動目標：
　　1． 觀察食物加工的過程，知道雞蛋是有營養的，吃雞蛋對身體有幫助。
　　2． 樂意與同伴分享交流自己的經驗。
　　3． 培養幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
　　4． 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
　　5． 學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發現。

　　活動準備：
　　生雞蛋，電暖鍋、棉花糖、巧克力、雞蛋餅干等食品。

　　活動過程：
　　1、 出示雞蛋
　　讓幼兒預測雞蛋剝去殼以后是什么樣子的？
　　打開雞蛋，看看雞蛋里面到底是什么樣子的？
　　2、 共同討論
　　什么時候雞蛋才會變成我們平時吃的樣子？
　　3、 師生一起煮雞蛋，分享煮熟的雞蛋，自己動手剝雞蛋，選擇自己愛吃的調料。
　　4、 出示幾種食品，請幼兒幫助辨別哪種食品中有雞蛋的成分。
　　5、 表現表達，生活中的各種蛋制品。
　　6、延伸活動

　　活動反思：
　　新《綱要》指出：幼兒科學教育是科學啟蒙教育，重在激發幼兒的認識興趣好和探索欲望以及盡量為幼兒創設條件，運用各種感官，動手動腦，探究問題，解決問題從而體驗發現的樂趣。

第2篇、中班科學活動區分生熟雞蛋教案反思

活動目標:
1.通過操作實驗，了解幾種區分生熟雞蛋的方法
2.在制作美味雞蛋的過程中，激發對科學探究的興趣
3.培養幼兒觀察能力及動手操作能力。
4.學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發現。 
活動準備:生熟雞蛋若干，煎蛋器，奶鍋，小碗若干，小勺若干，盤子若干，小刷子，油壺，鹽
經驗準備:會打雞蛋活動重點:了解雞蛋生熟的變化
活動難點:能夠用自己的方法區分生熟雞蛋，并能夠進行猜想和驗證活動過程:
　　(一)導入玩一玩電子互動墻，熟悉雞蛋制作的美食。
　　任務:用生雞蛋制作美食(二)基本過程師:小朋友面前的盒子中有雞蛋，有生的也有熟的，請小朋友在不弄破的情況下把生的挑出來，將自己的方法畫在表格上，一會驗證自己挑出來的雞蛋(生的放在打碎了放在帶走生雞蛋標志的盒中，熟的剝開一個小口放在另外的盒中)總結方法師:①剛才誰的方法成功區分生熟雞蛋了？(幼兒舉手)②請你說一說你的方法(a.手電筒照 熟→深顏色，生→透光  b.稱重 生→輕 c.搖晃，生→晃 d.轉 生→慢)③請你把你的方法畫在黑板上的紙上④請小朋友用紙上的一種或多種方法挑出一個生雞蛋，打進自己的小碗師:為什么不能看顏色區分？    幼:
　　師:因為生雞蛋的顏色有深有淺老師挑一個雞蛋(多種方法)師:我們用雞蛋可以做什么常見的美食(雞蛋羹，荷包蛋)教師指導做荷包蛋和雞蛋羹師:做荷包蛋有什么現象  幼:
　　師:雞蛋有什么變化(液體到固體)師:要和小朋友互相分享美食，回家可以給爸爸媽媽做早餐活動分析:活動讓小朋友探究區別雞蛋生熟的方法，雞蛋是生活中常見的食材，小朋友每天都會吃到，從幼兒自身來說，對雞蛋具有一定的生活經驗，探究過程中，幼兒有聽覺，視覺的體驗，使幼兒有更深的印象，這次的活動，教師很好的將教育活動和生活聯系，對雞蛋的基本認識從生活中來，最后用雞蛋做了美食，又回到生活中去，做美食對幼兒是一種滿足，生雞蛋打出來，做成美食，更能加深幼兒對此次活動的印象和體驗，教師讓兩組小朋友進行分享，這也是一種社會性教育。
　　我的收獲:我覺得科學教育活動要和幼兒的生活相聯系，可以通過多種感官體驗，加深幼兒印象，這次的活動中，天平稱重的結果不是很明顯，幼兒也提了出來，老師也讓幼兒畫在紙上，老師給予了支持，科學活動并不是讓幼兒局限一個理論，讓幼兒多探究，應該允許幼兒有自己的見解，發散幼兒的思維，也應該烏云幼兒有失誤或是誤差。
教學反思：
活動的第一個環節，意在創設一個情境，讓幼兒在猜測中激發起興趣，但是提的問題不是很到位，應該更改為“今天海寶帶來了一個生蛋和一個熟蛋，在不敲碎蛋寶寶的情況下請小朋友來猜一猜！你有什么好辦法？”，將“生蛋和熟蛋有什么不同呢？”這個問題去掉，猜測過后，可以根據教師記錄下來的內容進行判斷是否可行，從而在第二環節添加一個步驟，幼兒自由探索，并且交流“你會有什么發現？”在環節二中，共同探索區分生蛋和熟蛋，主要分為三個小操作，第一個操作幼兒基本上都沒有問題；而在第二個操做中，活動中我使用了幼兒操作代替教師教的辦法，但是發現不可行，還是需要教師教幼兒使用電筒，并且，如何照一照雞蛋，從而有利于幫助幼兒操作探索，并且省去了臨時添加的再次操作的環節；在第三個操作中，同樣也發現了幼兒轉的時候有所不同，有的幼兒像教師一樣雙手轉雞蛋，但是有的幼兒是單手轉雞蛋，從而導致熟雞蛋沒法轉到最快的速度，因而我邀請一名幼兒上前來掩飾轉雞蛋的方法，讓幼兒從中發現在轉圈比賽時需要我們用力轉，才能真正的比出轉圈本領大的雞蛋，因為又添設了一個再次操作的環節，所以時間有些拖沓。