這是大班食品教案40篇，是優秀的幼兒園教案文章，供老師家長們參考學習。

第1篇、大班健康垃圾食品我不吃教案反思

 　　設計意圖：
　　《3-6歲兒童與發展指南》在健康領域方面建議幫助幼兒養成良好的飲食習慣，引導他們不偏食不挑食、少吃不吃不利于健康的食品。我園周邊是公園，經常有小商販在公園買烤腸，棉花糖等，放學時段有一部分家長和孩子買路攤的食物，所以我設計這個活動，通過"小手拉大手"帶動家長， 從而提高孩子的衛生常識和自我保護能力。

　　活動目標：
　　1.知道病從口入，做到不吃垃圾食品，知道垃圾食品的危害。
　　2.懂得吃干凈衛生、營養豐富的食物才有利于身體健康和生長發育。
　　3.樂于參加活動。
　　4.初步了解健康的小常識。
　　5.培養良好的衛生習慣。

　　活動準備：
　　懶羊羊開心、難受圖卡，PPT，圖片（各種路邊攤食品，油炸、膨化食品，新鮮的食物若干），手工制作好的棉花糖、糖葫蘆，字卡：垃圾食品、健康食品。

　　活動重難點：
　　1.懂得垃圾食品對身體的危害。
　　2.知道吃有營養的食物會讓身體更健康。

　　活動過程：
　　一、開始部分故事導入：懶洋洋來做客。
　　1、出示圖片懶羊羊，以懶羊羊給小朋友送禮物（糖葫蘆，棉花糖）為話題。故事講述，懶羊羊給小朋友帶來了禮物（出示手工制作的棉花糖和糖葫蘆），你們想要嗎？忽然，聽聽什么聲音（播放錄好的肚子痛的呻吟聲），懶羊羊說他肚子痛，猜猜懶羊羊為什么會肚子痛？
　　2、引導幼兒大膽想象懶羊羊不舒服的原因。（它吃了路邊買的糖葫蘆和棉花糖），那他送你們的禮物你們還要嗎？那是垃圾食品。

　　二、基本部分
　　（一）路邊小吃不衛生。
　　PPT圖片展示路邊小攤做食物的照片，引導幼兒了解不衛生的食品引發的身體狀況，不吃路邊的小吃。
　　1.你覺得照片是在什么地方拍的？ 照片上的人在做什么？他們衛生嗎？
　　2.小結：路邊做的食物都是垃圾食品（出示字卡：垃圾食品）雖然很香，但是一點也不衛生，而且也沒有營養。有很多路邊攤的食物還是用地溝油做的，而且路邊的細菌、灰塵很多，吃了容易生病三.一些顏色的很漂亮的食物里面有很多色素，吃了會中毒的。所以我們不能去買路邊的小吃。
　　3.圖片展示吃了路邊攤食品給人們帶來的危害。（拉肚子、甚至導致人死亡）

　　（二）"垃圾食品"危害多
　　1.除了路邊攤的食物是垃圾食品不能吃，還有一些我們小朋友喜歡吃的食品也是垃圾食品。出示漢堡、雞腿、蝦條等圖片，這些油炸、膨化食品也要少吃。
　　2.圖片展示吃多了油炸、膨化食品，喝多碳酸飲料帶給小朋友的危害，肥胖、骨瘦如柴（影響食欲），早熟。
　　3.小結:這些影響我們身體健康的食品都稱之為"垃圾食品"，出示字卡：垃圾食品，小朋友要少吃，最好是不要吃。

　　（三）蔬菜水果養好1.吃什么樣的食品才最健康呢？
　　引導幼兒說出吃新鮮蔬菜和水果，主食，蛋奶等有營養的食物才能讓我們的身體更健康。PPT圖片展示健康食品，這些才是健康的食品，出示字卡：健康食品。
　　2.小結：少吃零食，多吃蔬菜和水果能讓我們的身體很健康。

　　（四）游戲：幫幫懶洋洋
　　1.幼兒人手一個食品圖片，將垃圾食品和健康食品分類放在相應的區域，進行分類。
　　2.師設置情景：懶羊羊來我們幼兒園時，很多喜歡他的人送了好吃的給他，他想請小朋友幫他把健康食品和垃圾食品找出來。
　　3.點評幼兒分類結果。

　　三、結束部分：懶羊羊謝謝小朋友幫助了他，他要送給小朋友一首食品安全兒歌。師幼一起朗誦兒歌，結束。
　　附兒歌食品安全兒歌小朋友，要記好，食品安全很重要。
　　小地攤，買食品，細菌又多不衛生。
　　小零食，要少吃，多吃水果和蔬菜，雞蛋牛奶營養好，做個健康好寶寶。

　　活動反思：
　　本次活動我通過小朋友喜愛的動畫形象懶羊羊貫穿始終，提高了幼兒興趣，通過圖片展示垃圾食品帶給人們的危害加深了幼兒印象，最后一環節讓幼兒給健康食品和垃圾食品分類，進一步讓幼兒對垃圾食品和健康食品的分辨，達到了預設的教學目標。

第2篇、大班安全活動教案：食品安全教案(附教學反思)

 　　活動目標：
　　1、積極參與集體討論活動。
　　2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
　　3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。
　　4、培養幼兒敏銳的觀察能力。
　　5、加強幼兒的安全意識。

　　活動重點難點：
　　活動重點：
　　認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
　　活動難點：
　　能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。

　　活動準備：
　　1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。
　　2、食品包裝袋若干，發霉食品與安全食品若干。
　　3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

　　活動過程：
　　一、開始部分。談話活動。
　　一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

　　二、基本部分。活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
　　1、看一看，說一說。
　　（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼（2）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
　　（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
　　教師總結：如果你發現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。
　　2、找一找。
　　教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。
　　3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
　　教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

　　三、結束部分。食品安全小衛士
　　小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現在請你當一名食品安全小衛士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。

　　活動反思：
　　活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

第3篇、大班安全活動教案：《吃安全健康的食品》教案(附教學反思)

 　　設計意圖
　　"民以食為天"，食品衛生和安全是與我們日常生活息息相關的話題，隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點，挑選著自己喜歡的零食，這一景象著實讓家長們擔憂。可見怎樣讓孩子學會食品健康安全知識，是件非常重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強食品健康安全意識。

　　活動目標
　　1．知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志。
　　2．能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
　　3．增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
　　4．探索、發現生活中的多樣性及特征。
　　5．初步了解健康的小常識。

　　活動準備
　　1.  教學課件《吃健康的食品》
　　2.  圖片若干（健康食品--蔬菜、水果、堅果；垃圾食品--油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品--霉變及變質的食品）。

　　教學重點難點
　　教學重點：知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。
　　教學難點：認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　活動過程
　　一、律動兒歌《蔬菜進行曲》

　　二、談話導入
　　1、談話導入課題: 小朋友平時最喜歡吃什么東西?
　　幼兒自由回答……  （教師點擊課件一一出示食物的圖片）
　　2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……3一起來認識認識（1）小朋友我們就一起來了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的（2）教師出示圖片，請小朋友區分，健康的食物我們畫笑臉，不健康的食物我們打叉①水果類②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果凍⑦蛋糕⑧堅果⑨可樂小結：原來在日常生活中，有這么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后會對我們人體造成一定的傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

　　三、認識食品安全標記
　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題 ）
　　2、請幼兒觀看課件（視頻）師：小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎？
　　引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
　　3、認識生產日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
　　小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

　　四、食品檢驗員
　　1、現在我這里有一些食品，請小朋友們來當食品檢驗員，每10人為一組，檢查一下哪些食品是不安全的
　　2、幼兒檢查，并介紹哪些是不安全的食品
　　3、小結：小朋友們，現在你們都是合格的食品檢驗員了，以后我們一定要吃安全健康的食品。回到家后還要把我們今天學到的知識講給爸爸媽媽聽，讓他們也吃安全健康的食品！

　　活動反思
　　這節課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。對三無產品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產日、保質期和安全標志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節課能夠達到教學目標。

第4篇、大班社會活動購買食品注意事項教案反思

 　　活動目標：
　　1、了解買食品時應該注意的事項。
　　2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。
　　3、知道食品的保質期關系到我們身體的健康，培養幼兒的安全意識。
　　4、培養幼兒敏銳的觀察能力。
　　5、探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　活動準備：
　　1、每位幼兒準備一個小包裝的食品。
　　2、相同包裝的食品，一個有防偽的標記，一個沒有。
　　3、請一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。

　　活動過程：
　　一：幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。
　　1、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么？后來怎么樣了？
　　2、幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下： 小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品。”然后，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
　　3、引導幼兒討論：
　　師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
　　讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。
　　幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。
　　幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。
　　小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道為什么會這樣啊？
　　幼兒：想

　　二：了解食品的保質期和生產日期。
　　1、教師身穿白大褂，扮成醫生對小朋友進行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了。”醫生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經過了保質期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服。”
　　2、師：醫生說什么？什么是保質期？
　　3、引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。
　　幼兒：你吃了這包過期的食品，會生病的。
　　師：什么叫過期啊？
　　幼兒：已經不能吃了。
　　師：對的，過期的意思是超過了保質期，已經變質的東西。
　　師：那什么是保質期呢？
　　幼兒：不知道
　　師：食品生產出來（生產日期）到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質期。
　　3、引導幼兒觀察食品包裝袋上的生產日期和保質期。
　　（1）師： 我們在商場里選購食品時，要注意什么？怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產的？有沒有過保質期？什么地方會有這些標記？
　　師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產日期和保質期。師在黑板上示范。
　　（2）怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢？
　　師：有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬于質量好的產品。
　　（3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。

　　三：進一步了解食品的食用安全
　　1、組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要注意什么？
　　2、幼兒自由討論。
　　3、教師小結：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質量檢測合格標記的產品標記。
　　4、師：今天老師還帶了兩包食品，請小朋友看一看一樣嗎？ 幼兒觀察
　　5、師小結：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學到的本領用進去，還要把今天學到的本領回家教給爸爸媽媽，特別是年紀大的人。

　　活動反思：
　　我覺得本次活動的亮點就是充分的體現了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現了孩子的主動觀察和主動探索。

第5篇、大班健康吃安全健康的食品教案反思

 　　設計意圖
　　"民以食為天"，食品衛生和安全是與我們日常生活息息相關的話題，隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點，挑選著自己喜歡的零食，這一景象著實讓家長們擔憂。可見怎樣讓孩子學會食品健康安全知識，）是件非常重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強食品健康安全意識。

　　活動目標
　　1.知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志。
　　2.能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
　　3.增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
　　4.初步了解健康的小常識。
　　5.初步了解預防疾病的方法。

　　活動準備
　　1. 教學課件《吃健康的食品》
　　2. 圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅果;垃圾食品--油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品--霉變及變質的食品)。

　　教學重點難點
　　教學重點：知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。
　　教學難點：認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　活動過程
　　一、律動兒歌《蔬菜進行曲》

　　二、談話導入
　　1、談話導入課題: 小朋友平時最喜歡吃什么東西?
　　幼兒自由回答…… (教師點擊課件一一出示食物的圖片)
　　2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
　　3一起來認識認識
　　(1)小朋友我們就一起來了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的
　　(2)教師出示圖片，請小朋友區分，健康的食物我們畫笑臉，不健康的食物我們打叉①水果類②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果凍⑦蛋糕⑧堅果⑨可樂小結：原來在日常生活中，有這么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后會對我們人體造成一定的傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

　　三、認識食品安全標記
　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題 )
　　2、請幼兒觀看課件(視頻)師：小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎?
　　引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
　　3、認識生產日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
　　小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，（教案出自：幼兒園學習網教案網）我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

　　四、食品檢驗員
　　1、現在我這里有一些食品，請小朋友們來當食品檢驗員，每10人為一組，檢查一下哪些食品是不安全的
　　2、幼兒檢查，并介紹哪些是不安全的食品
　　3、小結：小朋友們，現在你們都是合格的食品檢驗員了，以后我們一定要吃安全健康的食品。回到家后還要把我們今天學到的知識講給爸爸媽媽聽，讓他們也吃安全健康的食品!

　　活動反思
　　這節課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。對三無產品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產日、保質期和安全標志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節課能夠達到教學目標。

第6篇、大班健康活動食品安全教案反思

 　　活動目標： 　　
　　1、積極參與集體討論活動。 　　
　　2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。 　　
　　3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。
　　4、初步了解健康的小常識。
　　5、初步了解預防疾病的方法。

　　活動重點難點：　　
　　活動重點：認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。 　　
　　活動難點：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。
　　
　　活動準備： 　　
　　1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。 　　
　　2、食品包裝袋若干，發霉食品與安全食品若干。 　　
　　3、紙，筆，空白墻作為提示墻。 　　

　　活動過程： 　　
　　一、開始部分。談話活動。 　　
　　一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。 　
　
　　二、基本部分。活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。 　　
　　1、看一看，說一說。 　　
　　（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼
　　（2）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。 　　（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？ 　　
　　教師總結：如果你發現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。 　　
　　2、找一找。 　　
　　教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。 　　
　　3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。 　　
　　教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
 　　
　　三、結束部分。食品安全小衛士 　　
　　小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現在請你當一名食品安全小衛士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。

　　活動反思： 　　
　　活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

第7篇、大班健康活動教案：重要的食品保質期教案(附教學反思)

 　　活動設計背景
　　我班孩子經常帶早餐來園，每次幼兒飲奶時我們都要教孩子看看牛奶盒的生產日期和保質期，所以想到讓孩子學會認識其他食品的保質期，不要吃過期的食品。

　　活動目標
　　1、知道食品外包裝上的數字都是有用的。
　　2、能關注食品的生產日期和保質期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質期內的食品。
　　3、培養幼兒敏銳的觀察能力。
　　4、探索、發現生活中的多樣性及特征。
　　5、初步了解健康的小常識。

　　教學重點、難點
　　1、觀察統計表推算食品的保質期。
　　2、游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質期內的“糕點”

　　活動準備
　　1、物質準備：“食品外包裝上的數字統計表”、“食品生產日期和保質期統計表”一張；“1年掛歷”一張；過期的食品；苗苗糕點屋場景
　　2、經驗準備：關注食品外包裝上的數字；已做過關于“食品外包裝上的數字”的統計調查

　　活動過程
　　出示過期發霉的面包和蘋果，讓孩子仔細觀察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎？如果吃了會怎么樣？引申出食品的保質期。
　　1、鞏固對食品外包裝上的數字作用的認識。
　　（1）觀察統計表，請幼兒介紹數字在食品外包裝上的作用。
　　師：小朋友在食品的外包裝上發現了許多的數字，這些數字告訴我們很多事情，現在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情？
　　（2）引導幼兒發現：每種食品的外包裝上都有生產日期和保質期。
　　師：從這張表上，我們發現什么呢？
　　（3）了解保質期的作用和重要性。
　　師：每種食品都有保質期，保質期有什么作用呢？
　　2、關注生產日期和保質期，學習推算食品的保質期。
　　（1）師：正是因為保質期很重要，所以今天我們就來討論保質期的問題。假如你到商店去買食品，你會看保質期嗎？你知道在什么時間內吃這樣食品是安全的嗎？
　　（2）幼兒討論后小結：要先看生產日期，再看保質期，然后從生產日期開始算一算，最后還要算出來的時間是不是過了今天的時間。
　　（3）請幼兒推算食品的保質期。
　　①師：這里有幾種食品，它們的生產日期和保質期都在上面，你們知道它們在什么時間內吃是安全的嗎？
　　②幼兒討論、推算。推算時可利用墻角上貼的掛歷。
　　3、游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質期內的“糕點”
　　① 介紹游戲玩法：請幼兒將過期的“糕點”找出來。
　　② 幼兒操作。
　　③相互交流操作結果。

　　教學反思
　　1、 整節課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
　　2、 但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
　　3、 孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。
　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。

第8篇、大班角色游戲活動小吃店（賣食品）教案反思

 　　活動目標：
　　1、增強幼兒數數能力，知道小吃店的購物形式，練習說“我們買了……”。
　　2、培養幼兒敏銳的觀察能力。
　　3、發展幼兒思維和口語表達能力。
　　4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
　　5、探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　活動準備：
　　取款機、食物、圖畫紙、彩筆、紙、剪刀、橡皮泥、各種彩紙等。

　　活動過程：
　　1、與幼兒討論小吃店出售的食品種類。
　　2、請幼兒說說逛超市的情景：
　　都有哪些食品，食品的名稱、顏色及味道是怎樣的？是怎樣付款的？
　　3、請幼兒到活動區去嘗試買食物的過程，幼兒分別扮演不同的角色，來體驗買食物的樂趣。
　　4、請幼兒練習說“我們買了……。”
　　5、請幼兒一起分享食物，并說出食物的味道。
　　總結分享：請幼兒說說在超市購物付款時的感受。

　　活動反思：
　　在活動中幼兒能積極參與的游戲。他能夠根據自己所扮演的角色,按照一定的順序進行游戲,如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據。孩子們十分投入于自己的角色中,雖然在游戲規則上還有些不足,但是我想,孩子們能夠熱情、自主地參與游戲這比強加于孩子們去掌握的規則更重要。

第9篇、大班健康活動教案：食品安全教案(附教學反思)

 　　活動目標：
　　1、積極參與集體討論活動。
　　2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
　　3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。
　　4、初步了解健康的小常識。
　　5、初步養成良好的衛生習慣。

　　活動重點難點：
　　活動重點：
　　認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
　　活動難點：
　　能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。

　　活動準備：
　　1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。
　　2、食品包裝袋若干，發霉食品與安全食品若干。
　　3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

　　活動過程：
　　一、開始部分。談話活動。
　　一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

　　二、基本部分。活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
　　1、看一看，說一說。
　　（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼（2）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
　　（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
　　教師總結：如果你發現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。
　　2、找一找。
　　教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。
　　3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
　　教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

　　三、結束部分。食品安全小衛士
　　小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現在請你當一名食品安全小衛士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。

　　活動反思：
　　活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

第10篇、大班健康活動食品袋上的秘密教案反思

 　　活動目標：
　　1、知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。
　　2、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
　　3、樂意參加調查實踐活動，能和同伴相互配合完成調查內容。
　　4、培養幼兒的觀察力和動手操作能力。
　　5、探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　活動過程：
　　1、教師引導幼兒初步了解事物的生產日期和保質期。
　　教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
　　引導幼兒討論：你發現食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產日期和保質期。
　　教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物。
　　2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調查。
　　教師激發幼兒的調查興趣。
　　教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？
　　教師出示調查表，和幼兒討論如何完成調查表。如：兩兩結伴，一個人記錄，一個人講述；學習用符號和圖畫來表示發現的內容；要專心完成任務，不能開小差等等。
　　教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市中完成調查任務，并將自己的調查結果詳細地記錄在表格中。
　　3、幼兒整理、統計調查表。
　　教師請幼兒展示自己的調查表，并介紹自己調查的結果。
　　教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調查結果展示在一張大的圖表上？
　　引導幼兒分頭進行統計，并邀請幾名幼兒記錄。
　　教師和幼兒一同完成統計表，并張貼在活動室。

　　活動反思：
　　食品是幼兒每天都接觸的，知道食品的食用安全是幼兒應具備的技能，此活動貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經驗。幼兒對周圍事物十分感興趣，有強烈的好奇心和求知欲，喜歡探索問題，但孩子有時會對事物認識不全面，缺乏科學性，通過本次活動在幼兒主動學習的過程中，大膽探索，培養幼兒發現問題并能對現象能進行客觀描述的能力。孩子們了解包裝袋上的信息，重點引導幼兒對食品包裝袋上的生產日期有了一定的認識，并學習用筆記錄自己食品袋上的日期。

第11篇、大班數學活動圖形食品品嘗會教案反思

 　　活動目標
　　１、加深對圓形、正方形、三角形、長方形的認識，能正確說出名稱并進行分類。
　　２、在此基礎上對半圓形和橢圓形有初步的了解。
　　３、愿意與同伴分享食品，體驗共同品嘗的快樂。
　　４、培養幼兒比較和判斷的能力。
　　５、引導幼兒積極與材料互動，體驗數學活動的樂趣。

　　活動準備
　　圖形片片各一、插有標記圖的盤子四個、各種圖形食品等幼兒已有生活中圖形物品的知識

　　活動過程
　　１、認識圖形寶寶，談談說說我知道的各種圖形的物體。
　　“今天有許多的圖形寶寶來和我們做游戲，他們是誰啊？”
　　（教師逐一出示各種圖形，幼兒跟它們打招呼）
　　“你們知道這些圖形寶寶愛藏在哪里嗎？”（幼兒自由講述）
　　２、感知食品形狀的多種多樣。
　　ａ．“圖形寶寶除了喜歡藏在xx地方，還喜歡藏在哪里？”（啟發幼兒說出藏在食品里）
　　ｂ．出示一個桔子
　　提問：“桔子里藏有哪些圖形寶寶呢？”
　　“還有哪些食品里藏有什么形狀的圖形寶寶？我們一起去看看”（幼兒邊看邊講述）
　　２、給圖形食品找家
　　ａ．出示貼有標記的盤子
　　ｂ．請小朋友看著標記幫圖形食品來分分家，并說說你把什么食品放在什么標記的家里了。
　　ｃ．共同檢查幼兒分類情況，并認識橢圓形和半圓形。
　　３、分享食品，通過提問讓幼兒討論如何與同伴分享食品。
　　ａ．你最喜歡吃什么食品？
　　ｂ．碰上自己愛吃的東西能不能一個人拿它？食品的果皮和包裝紙應該放在哪里？
　　ｃ．和客人老師一起分享食品。   

　　活動反思
　　活動結束了，孩子們從中體驗到了數學游戲的樂趣，初步感知了圓形、三角形等圖形的不同特征，幼兒在積極愉快的氣氛中自然地潛移默化地掌握了各種圖形。大班的幼兒活潑好動，所以在教學活動中我更注重游戲化、情景化。在活動中，我布置了各種形狀的食品自助餐，讓幼兒挑選自己喜歡的圖形食品，體驗和同伴分享的快樂。這樣不但能激發幼兒的游戲興趣，提高他們的積極性，而且能讓孩子們如臨其境，仿佛置身于其中，更好的融入到自己的角色。

第12篇、大班安全食品安全我懂得教案

 　　設計意圖：
　　食品安全是我們生活中日益關心的話題之一。近年來，在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。肯德基中的"蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心。《指南》明確指出："幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進行營養保健知識教育告訴他們應該注意營養均衡，卻疏于對他們進行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現實需要，又有利于其長遠發展；既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經驗和視野。因此結合我班的實際情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題。

　　活動目標：
　　1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
　　2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
　　3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。
　　4、培養幼兒敏銳的觀察能力。
　　5、加強幼兒的安全意識。

　　活動重、難點：
　　重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。
　　難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。

　　活動準備：
　　1、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
　　2、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

　　教法、學法：
　　教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。
　　學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

　　活動過程：
　　（一）應邀做客，激發興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。
　　喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？

　　（二）觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。
　　師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？
　　2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。
　　教師分發一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。
　　3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。
　　小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。

　　（三）采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

　　（四）延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

第13篇、大班安全活動教案：有趣的食品包裝教案(附教學反思)

　　活動設計背景
　　這節活動的選材關注了當前社會的熱點話題——食品衛生安全。
　　在人民的生活水平不斷的提高地同時，一些不法分子為了謀利，將各種各樣的垃圾食品帶入市場。給我們的生活帶來了嚴重的危害。為了避免這種危害，我們首先應該擁有一些安全食品的常識，那么孩子也不例外。所以想通過本次活動，使孩子們具備選擇安全食品的最基本的能力。逐步的建立起購買食品應具有的自我保護意識。其次本次選材也遵循了綱要精神——科學教育生活化，學習身邊的科學。食品和我們生活息息相關，利用身邊的事物作為科學探索的對象，為幼兒認識周圍世界，解決生活中的實際問題提供了獲得直接經驗的前提和可能。

　　活動目標
　　1、情感目標：喜歡參與科學探究活動，能主動的發現食品包裝袋上的各種標志。
　　2、技能目標：能觀察各種食品包裝袋上的圖文標志，理解不同的標志代表不同的含義。
　　3、態度目標：知道食品包裝袋上應具備這些標志的食品才是安全的，有自我保護的意識。
　　4、培養幼兒敏銳的觀察能力。
　　5、加強幼兒的安全意識。

　　教學重點、難點
　　重點： 引導幼兒觀察、發現食品袋上的標志，并理解不同標志的含義。
　　難點：知道食品包裝袋上應具備哪幾種標志的食品才是安全的，并在表格中找出各類標志。

　　活動準備
　　1、收集各類帶有不同圖文標志的食品包裝袋布置成超市。
　　2、用白紙遮住底部文字注解的各種食品標志圖片。
　　3、大小表格 、小小質檢員掛牌 、鉛筆 、兩個不同顏色的大塑料籃和六個小籃子。

　　活動過程
　　一、游戲引入，發現標志。
　　1、以幼兒購物引入活動，提出問題。
　　問：“你選的是什么食品，你為什么選它？原來很多小朋友只是通過包裝袋的漂亮、感覺這種零食很好吃來選擇食品的，其實食品包裝袋上有很多的秘密——各種標志，它們分別代表食品是安全的、綠色的、沒有過期的？小朋友們，你能把它找出來嗎？”
　　2、幼兒通過觀察，找出包裝袋上有的各類標志。

　　二、主動探索，理解標志。
　　1、老師將幼兒找出來的主要標志以圖片的形式貼于黑板上。
　　（1）質量安全 （2）食品的身份證 （3）食品安全食用期 （4）綠色食品
　　2、請幼兒猜猜每個標志分別所代表的意思。
　　問：“這些包裝袋上的秘密被我們找出來了，那它們分別代表什么意思呢？你能告訴我嗎？你是怎么知道的？”
　　3、教師歸納、總結標志的正確含義。

　　三、加深理解，討論危害。
　　問：“小朋友們，原來食品包裝袋上有那么多的標志，有了這些標志就說明食品是安全的、合格的；如果我們不認識這些標志，吃了什么標志都沒有的那種不合格的食品，會發生怎樣的后果呢？

　　四、扮演角色，檢查標志。
　　1、老師出示大范例，講清填表的細則。
　　2、幼兒扮演小小衛生質檢員，到超市檢查食品袋上的標志，并將合格、不合格的食品分類放。
　　3、請幼兒拿著表格分享講述自己檢查的結果，將不合格的食品進行銷毀，結束本次活動。

　　教學反思
　　我覺得本次活動的亮點就是充分的體現了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現了孩子的主動觀察和主動探索。

第14篇、大班健康垃圾食品我不吃教案反思

活動目標：
1.讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害；
2.教育幼兒在日常生活中要養成健康飲食的良好習慣。
活動重點：認識垃圾食品及其危害
活動難點：拒絕垃圾食品，養成良好的飲食習慣
活動準備：課件《我知道的垃圾食品》
活動過程：
一、看一看
1.小朋友們你們看一看老師給你們帶來了什么東西？
出示：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
2.小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？為什么？
3.幼兒討論交流。
師小結：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。
二、聽一聽動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發生了什么事？欣賞故事《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》
1.提問：有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？
2.皮皮猴的肚子怎么了？
3.小朋友們現在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！
三、想一想出示課件讓幼兒判斷哪些食物不能吃。
四、說一說學習《安全兒歌》
小朋友,拍拍手,我們來把健康找。
健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,營養全面不能少。
葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃,個子高高身體棒。
五、活動結束小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
附：故事皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了，醒來后悔極了，發誓再也不吃垃圾食品了。
活動反思：
本次活動讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼兒在日常生活中要養成健康飲食的良好習慣。活動氣氛活躍，大多數幼兒樂于參與活動，大膽回答問題。今后要注重鼓勵個別幼兒積極發言，巧妙地引導幼兒。

第15篇、大班安全食品安全教案

 　　活動目標
　　1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
　　2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。
　　3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。
　　4、初步培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。
　　5、探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　活動準備
　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
　　2、霉變及變質的食品若干。
　　3、教學掛圖。

　　活動過程
　　1、活動導入，談話活動。
　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎？
　　2、活動展開：觀看教學掛圖。
　　（1）觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。
　　①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。
　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？
　　②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。
　　（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。
　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？
　　②請幼兒回答，大家評論。
　　③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
　　3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
　　①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
　　②每次請3~5名幼兒，并集體檢查討論。
　　③討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。
　　教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。
　　活動總結：注意食品安全。

第16篇、大班社會活動食品包裝袋的秘密教案反思

 　　活動目標：
　　1．激發幼兒對食品標志的興趣，初步培養幼兒的環保意識。
　　2．通過觀察、比較，了解包裝袋的作用及不同種類。
　　3．引導幼兒觀察食品包裝袋上各種各樣的標志，了解它們的含義。
　　4．培養幼兒敏銳的觀察能力。
　　5．探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　活動重難點：
　　重點：認識包裝袋上的主要標志，增強環保意識。
　　難點：理解各種標志的含義

　　活動準備：
　　1、請家長協助收集各種食品包裝袋
　　2、ppt課件、各種標志的圖片幼兒人手一套
　　3、場景布置：食品包裝展覽會、樂樂小超市

　　活動過程：
　　一、導入 創設情境：參觀食品包裝展覽會
　　師：小朋友們，你們好！歡迎大家來到食品包裝展覽會，在這里，你將會看到很多漂亮的食品包裝袋，請大家自由參觀，但是請你在參觀的時候仔細觀察一下，你都看到了哪些食品?它的包裝袋上都有什么？
　　教師組織幼兒觀察食品包裝袋 引導幼兒運用已有經驗進行講述，介紹自己認識的包裝袋。

　　二、展開
　　1、認識各種各樣的包裝袋，了解他們的作用及種類
　　師：我們為什么要使用包裝袋呢？沒有包裝袋會怎么樣? 教師引導幼兒了解包裝袋的作用 出示各種材料、款式各不同的包裝袋，讓幼兒了解包裝袋的不同種類
　　師：原來包裝袋的種類有這么多呀，可真有趣呀。
　　2、幼兒自主探索并尋找包裝袋上的秘密
　　師：今天老師給小朋友帶來了許多包裝非常精美的小食品，在食品的包裝袋上，還藏有很多的小秘密，你們每個人拿一樣找一找，看誰發現的秘密最多。
　　幼兒觀察食品包裝袋
　　師：你從包裝袋上發現了什么?它能告訴我們什么?除了圖片和文字以外還有什么呀？
　　幼兒自主探索，并將自己的發現跟同伴交流
　　3、引導幼兒認識食品包裝袋上的各種標志
　　(1)出示質量安全標志：請小朋友找一找你的包裝上有沒有這個標志。
　　提問：誰認識這個標志?誰知道質量安全標志是什么意思?
　　小結：包裝袋上有這個標志的食品，說明它是經過國家嚴格安全檢驗的，合格的產品。
　　在選擇食品時我們一定要選擇有質量安全標志的食品，這樣的食品我們才可以安全食用。
　　(2)出示綠色食品標志：請小朋友找一找你的包裝上有沒有這個標志。
　　提問：誰知道這是什么標志?什么樣的食品是綠色食品? 幼兒討論
　　小結：綠色食品的標志由特定的圖形來表示。
　　綠色標志圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標志圖形為正圓形。綠色食品不是指綠顏色的食品，綠色食品是安全、無污染的食品，對身體非常有益，人們可以放心食用
　　(3)出示生產日期和保質期：請小朋友找一找你的包裝上有生產日期和保質期嗎? 提問：生產日期它告訴我們什么?
　　小結：去商店買食品時，我們首先要看這個食品有沒有過期，千萬不要買過期的食品
　　(4)出示可回收標志
　　師：哪些包裝材料是可以回收的?
　　小結:可回收的材料經過加工處理還可以制造出新的產品,這些都屬 于可回收的
　　(5)出示環保標志：提醒人們保護環境，不亂丟垃圾。
　　小結：我們要想選擇安全的食品，首先要看它有沒有質量安全標 志或綠色食品標志，如果沒有綠色食品標志，有質量安全標志也是可以的。然后還要看生產日期、保質期，沒過期的食品才可以安全食用。
　　4、給食品包裝袋上貼標志
　　師：食品加工廠剛生產出來一些食品，還沒有貼標志呢，請小朋友幫忙想一想，這些食品包裝袋上該貼哪些標志呢？ 幼兒之間相互交流、討論，并操作 教師跟幼兒一起檢驗結果是否正確 將貼好標志的食品分類擺放到樂樂超市的貨架上
　　5、組織幼兒討論：白色污染的危害。
　　師：“小朋友，我們生活中的這些包裝袋，給我們帶來了方便，但有些包裝袋也給我們的環境帶來了白色污染，請你說一說，什么包裝袋給我們帶來了白色污染?白色污染是白色的嗎?他們是怎么破壞我們環境的? 播放白色污染環境的圖片，教師小結：塑料袋方便而我們卻不提倡使用，因為塑料袋很難降解，不利于環境的保護。
　　請幼兒說一說，我們應該如何保護環境? 比如：購買食品時，要選擇有綠色食品標志、可回收標志的，不使用塑料袋，要使用環保手提袋，同時爭當一個環保小衛士，告訴家長也要這樣做。

　　三、結束 教師評出食品安全小衛士

　　活動反思：
　　我覺得本次活動的亮點就是充分的體現了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現了孩子的主動觀察和主動探索。

第17篇、大班健康拒絕垃圾食品教案反思

一、活動目標
1、能夠區分垃圾食品和綠色食品
2、喜歡吃綠色食品
3、了解垃圾食品對我們身體的危害
二、活動準備
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干
三、活動過程
1、故事導入，引起幼兒對已有經驗
老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。"哎呦哎呦。。。"小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到后趕緊帶他去醫院。你猜醫生叔叔會怎么說?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖。
2、區分垃圾食品和綠色健康食品
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看。誒？紅色的籃子里怎么會有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應該把它放到那個籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面。蘋果是什么食品？誰能說一說為什么蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少。現在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什么呢?哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說：不！
誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應該怎么辦呀？對，這個小朋友說的很對。我們應該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能吃。
教學反思
小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價格便宜，又有小玩具在里面；在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

第18篇、大班健康拒食垃圾食品教案反思

 　　活動設計背景
　　小食品俗稱垃圾食品。我每天站在幼兒園門口，會經常看到孩子們纏著家長到商店買小食品吃，為此家長也十分抱怨。針對這些情況，我設計了這次活動，讓幼兒遠離垃圾食品，保護幼兒身體健康。

　　活動目標
　　1. 通過活動，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
　　2. 教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
　　3. 培養幼兒自覺保護身體健康的意識。
　　4. 培養良好的衛生習慣。
　　5. 初步了解健康的小常識。

　　教學重點、難點
　　重點：認識垃圾食品對人體的危害。
　　難點：自覺拒食垃圾食品。

　　活動準備
　　口袋、小食品、有關內容圖片

　　活動過程（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注：重點表述基本環節）
　　一、開始部分
　　1. 人每天都要吃營養豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。
　　2. 出示神秘口袋
　　（1）讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意。
　　（2）老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認識。

　　二、基本部分
　　1. 出示有關內容圖片，讓幼兒觀察。
　　圖一：小朋友在買小食品；
　　圖二：小朋友在津津有味的吃小食品；
　　圖三：小朋友捂著肚子很難受；
　　圖四：小朋友躺在床上生病了；
　　2. 老師提出問題 ：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了？（幼兒自由發言）
　　3. 教師小結：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是一些不正規的廠家生產的，衛生條件差，不干凈；而且里面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。
　　4. 請有親身經歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處
　　5. 討論：怎樣用實際行動拒食垃圾食品。（幼兒自由討論）
　　6. 教師小結：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營養豐富、綠色健康食品；大家相互監督，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

　　三、活動延伸
　　讓幼兒把這節活動內容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。

　　教學反思
　　小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價格便宜，又有小玩具在里面；在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

第19篇、大班數學活動好吃的食品教案反思

 　　活動目標：        
　　1. 認識條形統計圖，感知條形統計圖的特點。        
　　2. 能夠運用條形統計圖，對物品進行分類，并發現一組物品的數量特點。
　　3. 對健康食品有一定的認識。   
　　4. 引導幼兒積極與材料互動，體驗數學活動的樂趣。
　　5. 引發幼兒學習的興趣。
   
　　活動準備：               
　　小塊積木人手一個，可拆分的橫向縱向坐標。分四組，每組一筐各種食品的卡片若干。  
 
　　活動過程：
　　一、通過談話，引出主題。         
　　引出話題，我愛吃什么？討論生活中我愛吃的食品。

　　二、幼兒逐一選擇自己喜歡吃的食品，并用小貼片統計。展示條形統計的過程。
　　1、教師出示各種食品圖標將他們貼在橫向坐標的下方。幼兒每人手中一個木塊，依次將手中木塊貼在對應的最愛吃的食品圖標的上方。  
　　2、觀察小朋友的選擇結果，說說你發現了什么？什么食品選的小朋友最多？你是怎么知道的？（幼兒一眼就看出小食品的上方木塊排列形成的柱形最高，小食品最受歡迎。）幼兒點數木塊說出每種食品被選的人數。                 
　　3、出示坐標，清幼兒觀察坐標上的數字。對比發現，數字的間距剛好是小木塊的高度。原來，我們不用點數數字塊，只要使用尺子量一量每組柱子的高度就知道哪種食物有多少小朋友選了它。 
 
　　三、小組統計。 
　　教師以游戲的口吻說：今天老師給你們帶來了許多食品，請大家來統計一下，共有多少種？每種有多少個？      
　　教師和小朋友一同討論條形統計的具體方法。
   
　　四、請幼兒觀察每組統計的結果。
　　教師：蔬菜和水果對我們身體有益，我們要適當多吃，而小食品雖然美味，但是沒有營養，我們可以品嘗，但是吃過量對身體有害。

　　活動反思：
　　本次活動中，孩子們通過親身直觀的體驗來感知條形統計的方法和特點。大班孩子喜歡具有挑戰性的學習，活動的游戲情景激發了孩子們的興趣，活動設計圍繞孩子們的操作體驗，環環相扣，將抽象的條形統計深入淺出的在活動中詮釋出來。教師將這一活動與健康領域進行整合，不僅僅是為了統計而統計，而是把這一活動作為建立孩子們科學的思維方式和態度的過程，促使孩子們在探索中發現、在發現中提升能力的活動。整體效果較好。

第20篇、大班社會活動綠色的食品教案反思

 　　活動目標：
　　1、認識綠色食品標志，知道綠色食品是純天然、無污染的健康食品。
　　2、通過活動，使幼兒知道只有有了干凈的水源、純凈的空氣，有了樹木、草地的保護才會生產更多的綠色健康食品。
　　3、激發幼兒初步的環境保護意識。
　　4、培養幼兒敏銳的觀察能力。
　　5、加強幼兒的安全意識。
  
　　活動準備：  
　　1、課件。  
　　2、綠色食品的標志一個，綠色食品和非綠色食品的字卡三張。
　　3、幼兒收集的綠色食品和非綠色食品若干。  
 
　　活動過程：    
　　一、出示標志，直接引題。  
　　1、請幼兒仔細觀察標志上的圖案，猜想像什么？  
　　(本環節主要是讓幼兒認識綠色食品標志，直接引題，引導幼兒有目的地觀察標志上的圖案，從而了解標志的真正含義。)    
　　2、教師向幼兒講解標志上圖案表示什么以及它所蘊涵的意義：綠色食品的標志由上方的太陽、下方的葉片和中心的培蕾組成，寓意為植被在陽光的照耀下長的枝繁葉茂，從而形成一片綠色的環境。整個標志為正圓形，寓意為保護。  
　　3、幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。  
　　找一找，把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊，把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。  
　　4、為什么這些食品不是綠色食品？可能是什么原因？以同樣品牌的牛奶作對比。  
　　小結：同樣的牛奶一個有綠色食品標志說明它是純天然的食品，而另一個則是在加工生產的過程中往牛奶里添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西，所以不能稱綠色食品。  
　　(本環節在認識標志的基礎上進行親身體驗，嘗試把所帶的食品按照標志分成綠色食品和非綠色食品兩大類，進一步加深對標志的認識，并通過驗證比較給幼兒一個明確的答案。)  

　　二、了解綠色食品的生產標準。  
　　1、觀看課件講述：怎樣才能生產出綠色食品？  
　　看一看這些地方生產出來的東西能不能加工成為綠色食品？  
　　（1）奶牛在黑煙沖天的工廠旁的草地上吃草，提問：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品？為什么？說出你的理由。  
　　（2）農田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。  
　　提問：這農田里生產的東西能加工成綠色食品嗎？為什么？  
　　（3）山清水秀風景地。提問：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品？為什么？  
　　2、師生共同總結：只有有了干凈的水源、純凈的空氣有了樹木、草地的保護才會生產出更多的綠色食品，我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會更加健康。  
　　(本環節讓幼兒了解怎樣才能生產出綠色食品？是活動的難點，通過直觀的教具，運用明顯的對比，啟發幼兒想象、了解生產綠色食品的條件。)  

　　三、創造綠色環境從我做起。  
　　1、討論：在我們身邊也有許多環境被污染的現象，我們應該怎樣做呢？（重點突出廢舊電池和塑料制品的危害）  
　　2、爭做綠色小衛士。 
　　幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說。  
　　(本環節的重要提問：“那么我們應該怎么做才會有更多綠色的環境？”引起幼兒的共鳴。在幼兒相互交流中產生為保護環境做力所能及的事情的想法。)

　　活動反思：
　　通過認識綠色的食品活動使幼兒真正了解綠色食品來之不易,并且學會了看綠色食品的標志,從而幼兒為保護環境做力所能及的事情。
　　“學然后而知不足，教然后而知困。”最近我對這句話的感悟特別深，確實一個教師的成長離不開不斷的反思，在學習中反思，在教學中反思。因為通過學習教育專家的先進教育理論、名師的實踐經驗、各類報刊及網上發布的新經驗新信息，會及時供給自己新鮮的“血液”與“能源”，并與自身教學實際相碰撞，引發自身進行換位思考，能萌發出一些新的思想、新的理念、新的想法、新的措施、新的技巧、新的點子等，可以促使自身的專業素質得到不斷提升，及時地對教學進行反思，在思考、醞釀、探求，中尋找最佳通道、最佳切入點的過程。如果沒有這一鏈接的過程，再好的理論也與教學實際難以匹配，。也只有在這時，教師才會變成一個思想者，一個拾穗者，一個頭腦清晰，善于解決問題的人。新課程理念下可以說我們每個教師似乎每天都在反思，瞧，我們的備課手冊上每一課的教案后面都寫著那洋洋灑灑的教后記，即教學反思。但是否我們每上完一節課就反思了呢？我想答案是不言而喻的。就我本人而言一是沒有時間，二是沒這個心思，那所謂的教后記其實都是為了應付檢查而已。什么時候我才會真正地去反思呢？只有當我聆聽別人的公開課時或者自己上公開課時，特別是自己上公開課。
　　實踐出真知，只有自己多上公開課了，才會感覺到竟然有那么多的不足。但我想一個人的成長都是在一次又一次的丟臉與失敗中站起來的。累累的糧食，源于自然的拾穗；成功的反思，源于真正的教后記。總而言之，一堂公開課帶給我的震撼太多太多，我要感謝公開課，促使我反思，促使我學習，促使我成長。

第21篇、大班主題活動圖形食品品嘗會教案反思

 　　活動目標： 　　
　　1． 加深對圓形、正方形、三角形、長方形的認識，能正確說出名稱并進行分類。 　　
　　2． 在此基礎上對半圓形和橢圓形有初步的了解。 　　
　　3． 愿意與同伴分享食品，體驗共同品嘗的快樂。
　　4． 探索、發現生活中的多樣性及特征。
　　5． 在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。
　　
　　活動準備： 　　
　　圖形片片各一、插有標記圖的盤子四個、各種圖形食品等 　　
　　幼兒已有生活中圖形物品的知識 　　

　　活動過程： 　　
　　1． 認識圖形寶寶，談談說說我知道的各種圖形的物體。 　　
　　“今天有許多的圖形寶寶來和我們做游戲，他們是誰啊？” 　　
　　（教師逐一出示各種圖形，幼兒跟它們打招呼） 　　
　　“你們知道這些圖形寶寶愛藏在哪里嗎？”（幼兒自由講述） 　　
　　2． 感知食品形狀的多種多樣。 　　
　　（1）“圖形寶寶除了喜歡藏在 地方，還喜歡藏在哪里？”（啟發幼兒說出藏在食品里） 　　
　　（2）出示一個桔子 　　
　　提問：“桔子里藏有哪些圖形寶寶呢？” 　　
　　“還有哪些食品里藏有 樣的圖形寶寶？我們一起去看看”（幼兒邊看邊講述） 　　
　　3． 給圖形食品找家 　　
　　（1） 出示貼有標記的盤子 　　
　　請小朋友看著標記幫圖形食品來分分家，并說說你把什么食品放在什么標記的家里了。 　　
　　（2） 共同檢查幼兒分類情況，并認識橢圓形和半圓形。 　　
　　4． 分享食品，通過提問讓幼兒討論如何與同伴分享食品。 　　
　　（1） 你最喜歡吃什么食品？ 　　
　　（2） 碰上自己愛吃的東西能不能一個人拿它？食品的果皮和包裝紙應該放在哪里？ 　　
　　（3） 和客人老師一起分享食品。

　　活動反思：
　　活動中，原先設計的是先品嘗再說，再通過游戲學習。但考慮到幼兒的實際學習狀態，他們的注意力集中在吃的上面，因此我改變了預先設計的環節，在活動中我改變了以往的“教師在上、幼兒在下”的師幼關系，轉變成從幼兒的角度考慮問題，把幼兒作為活動的主體，順著幼兒的行為、思路、想法去展開探索活動。

第22篇、大班科學活動食品袋上的小秘密教案反思

 　　活動目標：
　　1、發現食品包裝袋上的小鋸齒，學習撕開小鋸齒的方法。
　　2、認識常見的提示標記，了解它的作用，并嘗試借助標記打開包裝袋。
　　3、愿意積極主動地參與活動，體驗在集體觀察、探索和交流的樂趣。
　　4、培養幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
　　5、發展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。

　　活動準備：
　　各種有包裝袋（盒）的食品、食品盤、圍裙、電腦課件、裝食品垃圾的小簍子若干。

　　活動過程：
　　一、進入“兔媽媽請客”的情境，導入活動。
　　教師：寶寶們好！我是兔媽媽，今天兔媽媽要請一些愛動腦筋的寶寶到我家來做客，先來考考你們？這是什么？它像什么？小鋸齒在哪里？為什么袋子上會有小鋸齒呢？

　　二、觀察并嘗試打開包裝袋，品嘗食品。
　　1、兔媽媽請寶寶們品嘗有鋸齒包裝袋的食品。
　　教師：小鋸齒在哪里？伸出小手摸一摸。想嘗一嘗嗎？自己打開它。
　　教師：把垃圾扔在小筐里，不能亂扔。
　　2、幼兒品嘗食品，教師引導幼兒感知食物的味道。

　　三、交流、學習撕開包裝袋上小鋸齒的方法，找到多種包裝袋上的小鋸齒，了解它的作用。
　　1、幼兒交流，教師小結成功打開包裝袋經驗。
　　教師：你吃到好吃的了嗎？怎么吃到的呢？怎么打開的呢？
　　教師小結：我們找到小鋸齒中間的地方，兩只小手用力，就撕開了。小鋸齒可以幫助我們更容易打開袋子，吃到好吃的。
　　教師：那為什么有的寶寶用力撕。也撕不開小鋸齒呢？
　　教師：是的，我們平時要多鍛煉，讓小手更有力氣。如果真的打不開的時候，也可以請小剪刀這些工具來幫忙小心剪開它。
　　2、看課件，找找小鋸齒，拓展經驗。
　　教師：小鋸齒都藏在包裝袋的什么地方呢？一起來找找。小鋸齒在哪里？
　　教師：哦，很多包裝袋上都有小鋸齒呢，小鋸齒藏在袋子的邊緣上，一起說一說，“小鋸齒藏在袋子的邊緣上”。

　　四、豐富經驗，發現包裝袋上的小標記并借助提示打開袋子。
　　1、觀看課件，了解包裝袋上多種提示打開的標記。
　　教師：可是，這個袋子上沒有小鋸齒，它的邊緣上平平的，怎么打開它呢？ 找到小口子了嗎？它在哪？（看課件）
　　教師：食品包裝袋上還藏著很多小秘密呢，它們會提醒我們從哪里打開它。你們想知道嗎？
　　教師：看看這是什么呢？包裝盒上有沒有小秘密？請你們到兔媽媽家做客，自己找一找吧。
　　2、探索發現，尋找包裝袋上藏著的多種提示打開的標記。
　　3、品嘗食品，與他人分享好吃的食物。

　　活動反思：
　　食品是幼兒每天都接觸的，知道食品的食用安全是幼兒應具備的技能，此活動貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經驗。幼兒對周圍事物十分感興趣，有強烈的好奇心和求知欲，喜歡探索問題，但孩子有時會對事物認識不全面，缺乏科學性，通過本次活動在幼兒主動學習的過程中，大膽探索，培養幼兒發現問題并能對現象能進行客觀描述的能力。孩子們了解包裝袋上的信息，重點引導幼兒對食品包裝袋上的生產日期有了一定的認識，并學習用筆記錄自己食品袋上的日期。

第23篇、大班科學活動黑色食品教案反思

教學目標
1、認識黑色食品的種類，了解其豐富的營養價值。
2、樂于與同伴分享生活經驗。
環境與材料
1、每個幼兒帶來一種自己認為有營養的食品。
2、教師帶來幾種黑色食品。
3、《科學》下P.1。
一次備課
一、了解原有經驗1、問幼兒：哪些食品有營養？為什么？
2、鼓勵說得正確的幼兒，并糾正幼兒不正確的飲食習慣。
二、黑色食品有營養1、出示幾種黑色食品，讓幼兒認識。
2、提問：你認識的黑色食品還有哪些？它們對人體有什么好處？
3、教師介紹黑色食品的營養。
4、請幼兒品嘗一些黑色食品，進一步了解它的味道、口感。
5、請幼兒將帶來的食品按顏色進行分類。
三、觀看畫冊《黑色食品》
1、看圖說說圖中都有什么黑色食品，它們有什么特點和營養。
2、讓幼兒知道吃什么食品搭配對人體有好處？
3、引導幼兒合理搭配食品，讓身體得到均衡營養。
活動反思：
課前，我沒有上網查查關于黑色食品的鑒定，所以，當孩子問我可樂是不是的時候，我只能告訴他們不是，卻不能說出原因，孩子接受的很勉強。所以，下次我應該先自己了解，做好充足的準備，才能給孩子講解。

第24篇、大班健康食品安全我懂得教案反思

　　活動目標：
　　1．初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
　　2．能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
　　3．在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
       4．初步養成良好的衛生習慣。
　　活動準備：
　　1．活動課件。
　　2．食品若干、牛奶若干。
　　活動過程：
　　一、了解三無食品。
　　1．（PPT第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）2．教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
　　3．教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎么說的？（播放醫生的話，）4．教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據錄音回答）5．教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？
　　6．教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
　　7．教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）8．教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
　　二、學習選購食品的方法及了解過期食品。
　　1．教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢？（幼兒討論）2．教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）3．教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（PPT展示）4．教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）5．教師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧！（點擊牛奶圖片上的喇叭）6．教師結合牛奶介紹過期食品。
　　7．教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！
　　三、嘗試選購安全的食品。
　　1．我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊？
　　2．教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
　　3．教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
　　4．教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）5．互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。
　　6．給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）活動延伸：
　　1．家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。
　　2．知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
教學反思：活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

第25篇、大班安全認識食品包裝上的標志教案反思

從我園的實際環境出發，學校門前特別是小攤販只顧掙錢，賣便宜的三無食品給學生，無視學生健康。學校領導和老師一起強調吃三無食品的危害性，但是效果很小，見于對孩子進行安全教育特設置了本教案。
活動目標：
1、了解食品包裝標志的簡單常識，初步學會識別某些食品包裝標志。
2、使學生學會識別食品袋、食品盒、食品罐等保質期和生產日期
3、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的個人能力。、
4、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護的意識。
活動準備：
幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等，填寫調查報告。
活動過程：
一 創設情景導入
老師發現有一部分的小朋友每天爸爸媽媽接你的時候，都要在學校門口買一些零食吃，可是那些食品其實是很不衛生的，還有可能導致人死亡（告訴幼兒陜西省五名學生在學校門前買零食吃后中毒，一人搶救無效死亡的消息。）為了不讓以上的事例發生在我們身上，會買食品是很重要的。
1認識食品包裝標志
1學生觀察自己帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。 媽.咪.愛.嬰.網.幼兒園教案頻道
2 討論并說出自己的觀察結果
（1）注冊商標
（2） 生產日期，保質期
（3）質量安全標志
（4）綠色食品標志（QS）
（5）衛生標志（H）
師總結：食品包裝上花花綠綠的圖案和文字，我們就叫它食品包裝標志
延伸：請幼兒將學到的食品衛生知識宣傳給自己身邊的人，并在爸爸媽媽的幫助下學習如何參考以上的知識去購買食品。 
　活動反思：
　　活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

第26篇、大班健康課垃圾食品我不吃教案反思

活動目標：
1. 幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
2. 教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3. 幫助孩子進一步了解吃的科學, 培養幼兒自覺保護身體健康的意識。
4.初步養成良好的衛生習慣。
5.教育幼兒養成清潔衛生的好習慣。
活動準備：
PPT 課件《垃圾食品我不吃》
活動過程
1. 談話導入
(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？
例：薯條、漢堡、碳酸飲料、罐頭、爆米花、火腿腸、方便面等。
(2).小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？
教師小結：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。
2. 欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》
動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發生了什么事！)
故事內容：皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈, 要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了，醒來后悔極了，發誓再也不吃垃圾食品了。
3. 提問
(1).有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？
(2).兔子先生對皮皮猴說了些什么？
(3).小朋友們現在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
觀看影片《十大垃圾食品及危害》
教師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！
4. 看圖辨別對錯
逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。
活動結束
小朋友們要記住, 路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
活動延伸：
欣賞《安全兒歌》
小朋友, 拍拍手 , 我們來把健康找。
健康健康在哪里 , 就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉 , 營養全面不能少。
葷素搭配要均衡 , 挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃 , 個子高高身體棒。
教學反思
　　小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價格便宜，又有小玩具在里面；在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

第27篇、大班區域游戲活動感受味道“樂樂食品城”教案反思

 　　活動背景：
　　通過對新教材的運用，我感到孩子們非常喜歡綜合活動，因為在這過程中，孩子們的多種需要會得以滿足。大班的孩子對色彩已經有了較為成熟的感知，這從他們平時的繪畫作品中可以明顯看到，他們用色大膽，對冷、暖色調也有一些感悟，能根據作品的內容、情感選擇色彩，并簡單說出原由。為了讓孩子們的這些感悟更加深化，我預設了本次活動，創設了一個“樂樂食品城”，準備了各種對幼兒能力發展有潛在價值的材料，引導幼兒用多種感官參與，從而獲得最大限度的發展。

　　活動目標：
　　1、學習運用多種感官感受味道，并進行通感聯想、感受味道與音樂、色彩的互通性。
　　2、發展幼兒的感知能力，培養審美情趣。
　　3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
　　4、發展幼兒的觀察比較能力。
　　5、嘗試通過動作和色彩來感知美、創造美。

　　活動準備：
　　1、 幼兒已具備有關冷暖色調方面的知識。
　　2、 布置“食品城”。炒苦瓜、炒辣椒、檸檬、香蕉。
　　3、 提供各色卡紙，水彩筆、白紙、鏡子等每人一份。
　　4、 《喜慶》、《二泉映月》的磁帶。
　　5、 寫有“喜慶”和“二泉映月”的兩塊黑板。

　　活動過程：
　　一、  導入
　　聽說“樂樂食品城”開張了，樂樂經理邀請我們大二班的小朋友當一回“小小品嘗師”，去食品城品嘗一下美味佳肴，好嗎？
　　讓我們出發吧！

　　二、  過程
　　1、“食品城”到了，讓我們盡情地享用吧！幼兒隨意品嘗食物。
　　2、“小小品嘗師”請過來吧！（將幼兒集中）。教師提問：
　　（1、）說一說食品城有哪些食品？
　　（2、）你品嘗了什么？什么味道？品嘗以后有什么感覺？
　　3、小朋友講得真棒。樂樂經理給你們每人準備了一面鏡子，請你們對著鏡子一邊品嘗食品，一邊品嘗食品時的臉部表情畫下來。然后根據自己品嘗食品后的感覺選擇不同的顏色卡貼在臉部表情的下面制作四張表情卡，聽明白了嗎？
　　（在此過程中，教師提醒幼兒，可以邊品嘗邊制作。做好以后把自己的作品與同伴或老師自由講講。）
　　4、游戲：看表情卡猜食物。幼兒出示的作品，讓大家猜猜自己吃了什么食品？并簡單說說為什么選擇不同的色卡來表示。
　　5、小朋友講得真好，樂樂食品城食品的味道有酸的、甜的、苦的、辣的。你還吃過哪些食品味道也是酸的、甜的、苦的和辣的呢？
　　6、食品除了酸甜苦辣這四種味道，還有什么味道？
　　7、樂樂經理準備了兩段曲子請你們欣賞。
　　（1、）播放《喜慶》的音樂。
　　提問：聽了這段曲子你們有什么感受？讓幼兒充分表達以后，教師揭示曲子的名稱叫《喜慶》。能否用你們制作的表情卡來表示這段音樂呢？引導幼兒根據自己對音樂的理解，選擇表情卡相匹配，并說出自己的感受。
　　（2、）我們再來聽聽還有一段什么曲子？播放《二泉映月》的音樂。
　　提問：聽了這段曲子你心里感覺怎樣？能不能根據自己的感受選用表情卡？讓幼兒充分表達以后，教師揭示曲子的名稱叫《二泉映月》，講的是舊中國一位瞎子藝人苦難悲慘的一生。

　　三、  結束
　　1、今天，我們在“樂樂食品城”玩得開心嗎？說說你們都有
　　哪些收獲？（幼兒隨意講述自己體會）
　　2、我們的收獲可真多，不僅品嘗了食物、制作了表情卡、欣賞了音樂，還發現食品的味道與顏色、音樂之間它們是相通的。
　　3、讓我們聽著喜慶的音樂跳起來吧！

　　活動反思：
　　活動中每一個環節都體現了以幼兒為主，教師為輔，充分給幼兒探索的材料和機會，激勵幼兒大膽探索與表達發現。通過總結和知道上好一節課，最主要的是目標定位要準確，充分了解幼兒，要為幼兒提供探索的材料和環境，教態要好，有強烈的應變能力，其次要熟透教案，對每個環節的設置都能充分考慮到幼兒的個別差異。這樣，在任何場合都能把一節課上好。

第28篇、大班健康綠色食品教案

 　　活動目標
　　1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
　　2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。
　　3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
　　4、知道人體需要各種不同的營養。
　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動準備
　　1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
　　2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

　　活動過程
　　1、幼兒進行談話活動：
　　1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
　　2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。
　　2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。
　　1） 看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
　　2） 觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們為什么會生病？
　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……
　　觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）
　　3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
　　4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
　　教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。
　　5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
　　1）教師：水果、蔬菜。
　　幼兒：綠色食品；
　　2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。
　　幼兒：垃圾食品。
　　……
　　6、引導幼兒評選出2個綠色食品。
　　教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。
　　例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到后，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然后，繼續接說……說錯了，就換人接著游戲。

第29篇、大班健康食品保質期教案反思

活動名稱：食品保質期
活動目標：
1、了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識；
2、能較清楚地表達自己的探索和發現；
活動準備：教室里面的各種廢舊物品
活動流程：談話導入——觀察感知——聯系3、15講一講
活動過程：
1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）  其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。  老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時間的）盒子上的時間叫食品保質期
2、觀察感知哪些食品有保質期啊？看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊？你在哪里找到保質期？師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？（瓶口上）  盒子包裝的保質期在哪里啊？（盒子底部）  口袋食品的保質期在哪里啊？（口袋邊上）  原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費者協會投訴了，因為昨天是3、15號，也就是3、15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
教學反思：
1、 整節課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、 但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、 孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。
4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。

第30篇、大班健康食品袋上的秘密教案反思

活動目標：
知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。
了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
樂意參加調查實踐活動，能和同伴相互配合完成調查內容。
活動過程：
1 教師引導幼兒初步了解事物的生產日期和保質期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論：你發現食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產日期和保質期。
教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物。
2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調查。
教師激發幼兒的調查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？
教師出示調查表，和幼兒討論如何完成調查表。如：兩兩結伴，一個人記錄，一個人講述；學習用符號和圖畫來表示發現的內容；要專心完成任務，不能開小差等等。
教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市中完成調查任務，并將自己的調查結果詳細地記錄在表格中。
1、幼兒整理、統計調查表。
教師請幼兒展示自己的調查表，并介紹自己調查的結果。
教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調查結果展示在一張大的圖表上？
引導幼兒分頭進行統計，并邀請幾名幼兒記錄。
教師和幼兒一同完成統計表，并張貼在活動室。
活動反思：
指南中指出：“知道必要的安全知識保健知識，學習保護自己”，在日常生活中孩子非常青睞與各種包裝食品，為了加強幼兒的自我保護意識，學會選擇安全的食品。在活動中引導幼兒觀察袋袋的秘密。大班幼兒已經有了一定的生活經驗，所以讓幼兒自由尋找袋袋上有什么時？小朋友就能找出一些日常爸爸媽媽注意的，例如：食品的生產日期、食品的使用方法、食品的保存方法等等。在活動總我們增加了一個完整的觀察，這時給于幼兒一個全面的了解，了解包裝袋袋上除了日常要注意的一些，還有很多的信息。例如：食品的營養成分、食品的廣告介紹、食品的廠家等等。通過全面的了解，讓幼兒知道買食品，不能買三無產品，要到正規的商店進行購買正宗的食品。同時，針對包裝袋袋上請愛護環境的標志，對幼兒進行教育。讓幼兒做到吃完食品把袋袋扔到垃圾箱里，做一個講衛生的好孩子。

第31篇、大班美術活動自制小食品教案反思

 　　活動目標
　　1． 幼兒掌握搓、團、壓、捏的技巧。
　　2． 鍛煉幼兒小手的靈活性。
　　3． 使幼兒喜歡參加泥工活動。
　　4． 讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
　　5． 喜歡參加藝術活動，并能大膽地表現自己的情感和體驗。

　　活動準備
　　1． 教師課前準備兩盤水餃。
　　2． 橡皮泥、小盤子若干。

　　活動過程
　　一、導入
　　1． “小朋友們，外面冷不冷啊？（幼兒說冷我們都穿上……….）
　　老師要告訴你們外面這么冷是因為冬爺爺來了.在冬爺爺來了之后我們要和冬爺爺一起過一個熱鬧節日,是什么節日呢?請小朋友猜猜.(鼓勵幼兒根據自己的生活經驗大膽的講述)。幼兒大膽猜測。（小朋友說的都很棒）。我們要和冬爺爺一起過的節日就是春節。那你們知道我們過春節的時候都吃什么呢？看這是什么？教師從背后拿出準備好的餃子。
　　2．小朋友想不想在過年的時候自己親自做餃子給爸爸媽媽吃呢？（幼兒回答：想）。好老師現在就交小朋友們怎么做餃子，但在做餃子前我 們要先檢查看看小朋友的小手干不干凈呀？（哦，你們的小手都太臟了，讓我們去洗洗吧）還有老師還要說一下我們做的餃子不是真水餃而是用橡皮泥做的餃子，所以我們能不能吃啊？（幼兒，不能……..）好,你們都很棒.還有我們在做餃子的過程中也不能用橡皮泥往別的小朋友的鼻孔和耳朵里塞也不能往自己的里面塞.。

　　二、制作過程
　　1．請小朋友拿一塊自己喜歡的橡皮泥，然后跟老師做團團….拍拍….
　　咦！餃子皮做好了。
　　2.小朋友做好了餃子皮然后做什么呢？（幼兒，餃子餡……..）老師想問小朋友都吃過什么餡的餃子？（幼兒答……….）好,那你們就挑你們最喜歡的橡皮泥做餃子餡.
　　3． 教師以一邊講解示范一邊來回幫助孩子完成制作.
　　4． 制作完成后,小朋友們做的餃子可真好呀!那我們抓緊時間把餃子給爸爸媽媽送去吧.(活動結束)。

　　活動反思
　　本次活動主要是通過欣賞泥工作品，讓大班幼兒初步了解泥工藝術，并練習泥工的基本技能：團和捏，發展幼兒的動手能力，想象能力及創造力。在活動開始時，先讓幼兒掌握了怎樣去和泥，由于大班孩子初次接觸泥工活動，我又以游戲的方式引導孩子們積極參與，以引起他們的強烈興趣，并在團團捏捏的過程中體驗到玩泥的快樂。雖然孩子們的作品還較粗糙，但很可愛，有的還較有創意，雖然他們玩的手指黑黑的，但都很開心，而我陪著孩子們玩泥巴，也像回到了兒時快樂的感覺。

第32篇、大班健康買食品要注意什么教案反思

活動目標：
1、了解買食品時應該注意的事項。
2、通過自己探索、尋找的過程，知道食品包裝袋上的生產日期、保質期。
3、知道食品的保質期關系到我們身體的健康，培養幼兒的安全意識。
活動準備：
1、每位幼兒準備一份小包裝的食品。
2、教師也準備幾樣不同食品的包裝袋；寶寶肚子疼、食品的圖片。
活動過程：
一、通過觀察圖片進行談話，激發幼兒的興趣。
1、教師出示圖片，供幼兒觀察。
T：你看到了什么？你們覺得寶寶為什么會肚子疼呢？
2、引導幼兒進行討論，引出肚子疼的原因。
3、再次出示食品的圖片，引導幼兒討論。
T：這是什么？那寶寶吃了它之后為什么會肚子疼呢？
4、教師總結。
T：因為這個食品已經過期了，不能吃了，要是吃了肚子就會不舒服。
二、通過討論，學會觀察食品的保質期和生產日期的方法。
1、引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。
T：過期了是什么意思？
T：那我們怎樣才能知道自己買的這個食品有沒有過期呢？
T：袋子上有保質期嗎？什么地方會有這些標記？
--請幼兒觀察帶過來的包裝袋。
T：怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢?
--教師總結：有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬于質量好的產品。
2、幼兒觀察自己帶來的小袋食物，幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。
三、遷移經驗，繼續討論其他注意事項。
1、T:在買食品時，除了要看清楚食品的生產日期和保質期，還要注意什么？
2、組織幼兒討論：知道要選購包裝完好的食品，食品袋上有質量檢測合格標記。通過對比相同包裝的食品，認識防偽標記，來確定食品的可靠性。
3、幼兒根據自己的了解向大家介紹觀察各種注意事項。
活動反思：
活動中我結合當地兒童的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。。通過本次活動，兒童達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現兒童自主性。

第33篇、大班健康活動我們愛吃黑色食品教案

目標：
1、品嘗黑色食品，體驗黑色食品的好味道，逐步喜歡吃黑色食品。
2、初步認識一些黑色食品，并知道這些黑色食品含有豐富的營養。
工具材料：
各種各樣的黑色食品，錄像片段。
活動設計：
一、游戲：瞎子品食
請幼兒閉上眼睛，品嘗各種黑色食品，了解它們的好味道，排除對黑色食品的排斥心理。
二、了解黑色食品
1、認識幾種常見的黑色食品
2、觀看錄像片段，了解黑色食品的營養價值及功用。
三、討論
1、吃黑色食品有什么好處？
2、你喜歡吃黑色食品嗎？為什么？
延伸：
娃娃家的娃娃生病了，頭發有幾根花白了，頭疼的哇哇哭了，怎么辦？

第34篇、大班健康我們愛吃黑色食品教案

目標：
1、品嘗黑色食品，體驗黑色食品的好味道，逐步喜歡吃黑色食品。
2、初步認識一些黑色食品，并知道這些黑色食品含有豐富的營養。
工具材料：
各種各樣的黑色食品，錄像片段。
活動設計：
一、游戲：瞎子品食
請幼兒閉上眼睛，品嘗各種黑色食品，了解它們的好味道，排除對黑色食品的排斥心理。
二、了解黑色食品
1、認識幾種常見的黑色食品
2、觀看錄像片段，了解黑色食品的營養價值及功用。
三、討論
1、吃黑色食品有什么好處？
2、你喜歡吃黑色食品嗎？為什么？
延伸：
娃娃家的娃娃生病了，頭發有幾根花白了，頭疼的哇哇哭了，怎么辦？

第35篇、大班健康食品袋上的小秘密教案反思

【活動目標】
　　知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。
　　了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
　　樂意參加調查實踐活動，能和同伴相互配合完成調查內容。
　　知道一些保持身體各部位整潔衛生的方法。 
　　鞏固和加深對眼睛作用的認識，了解眼睛損傷給生活帶來的影響。
　　【活動過程】
　　1 教師引導幼兒初步了解事物的生產日期和保質期。
　　教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
　　引導幼兒討論：你發現食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產日期和保質期。
　　教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物。
　　2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調查。
　　教師激發幼兒的調查興趣。
活動反思：
食品是幼兒每天都接觸的，知道食品的食用安全是幼兒應具備的技能，此活動貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經驗。幼兒對周圍事物十分感興趣，有強烈的好奇心和求知欲，喜歡探索問題，但孩子有時會對事物認識不全面，缺乏科學性，通過本次活動在幼兒主動學習的過程中，大膽探索，培養幼兒發現問題并能對現象能進行客觀描述的能力。孩子們了解包裝袋上的信息，重點引導幼兒對食品包裝袋上的生產日期有了一定的認識，并學習用筆記錄自己食品袋上的日期。

第36篇、大班安全食品安全教案反思

活動目標
1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。
4、培養幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。
5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護的意識。
活動準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程
1、活動導入，談話活動。
     教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎？
2、活動展開：觀看教學掛圖。
（1）觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。
①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？
②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。
（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。
①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？
②請幼兒回答，大家評論。
③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次請3~5名幼兒，并集體檢查討論。
③討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。
教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。
活動總結：注意食品安全。
活動反思：
活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

第37篇、大班秋季學期食品安全教育活動教案反思

　　活動目標：
　　1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
　　2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。
　　3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。
　　4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。
　　5、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。
　　活動準備：
　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
　　2、霉變及變質的食品若干。
　　3、教學掛圖。
　　活動過程：
　　1、活動導入，談話活動。
　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎？
　　2、活動展開：觀看教學掛圖。
　　（1）觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。
　　①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。
　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？ ②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。
　　（2）觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。
　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
　　教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢？牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎？
　　②請幼兒回答，大家評論。
　　③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
　　3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
　　(1)師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
　　(2）每次請3~5名幼兒，并集體檢查討論。
　　（3）討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。
　　4、活動總結：在生活中，小朋友們要少吃或不吃不健康的零食，發霉有毒的食物不能吃，也不能因為食物好吃就暴飲暴食。
　　反思：
　　通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

第38篇、大班數學活動食品小聚會教案反思

活動目標：
1.會按食品的種類進行分類，并匹配相應的標記。
2.能根據點卡取出與之相等數量的食品。
3.愿意和同伴一起參加活動，體驗活動的快樂。
活動重點：
會按食品的種類進行分類，并匹配相應的標記。
活動難點：
能根據點卡取出與之相等數量的食品。
活動準備：
1.方形籃筐3個，玩具娃娃1個，教學掛圖（一）中的食品標記圖3張。
2.自制的各種“食品”（餃子、蛋糕、饅頭等）擺放在大盤子里。
3.幼兒數學操作材料第九頁。
活動過程：
一、說說看看“我吃過的食品”。
1.集體討論
師：大家說說，過春節的時候，你們吃過哪些好吃的食品呀？
（引導幼兒根據自己的生活經驗說一說自己吃過的食品）
2.展示食品，說說食品的名稱。
教師端出大盤子里的食品后提問。
師：你們吃過這些食品嗎？它們分別叫什么名字？
鼓勵幼兒大聲說出食品的名稱。
二、給食品分類，布置食品店。
1.師幼共同討論
師：這么多的食品我們可以開個食品店了。堆在一起有點亂，想想食品店的食品要怎樣擺放呢？
引導幼兒討論后再根據食品的品種，把相同的食品放在一個籃筐里。
2.我會放食品。
鼓勵幼兒一邊拿一邊說，如“餃子和餃子放在一起”。
師幼共同檢查食品擺放得對不對，一邊檢查一邊說，如“這里都是餃子”。
3.給食品配標記。
教師出示教學掛圖（一）中的饅頭、餃子、蛋糕3張標記圖，引導幼兒觀察。
師：我們來認識下這些標記吧，說一說這些是什么標記，可以表示哪種食品，請把標記送到它所表示的食品籃筐里。請個別幼兒為食品配標記。
三、給“娃娃”買食物，練習點物匹配。
教師出示玩具娃娃和小盤子。
師：“娃娃”也很想吃食品，我們去幫“娃娃”買食物吧，我們用這個盤子來裝食物，看看盤子里有什么？（小點子），它表示什么意思？（3個小點子代表取3個食品）
師：那請一位小朋友幫“娃娃”買食品吧，請按盤子上的點子數量買食品。
師：“娃娃”吃到了好吃的食品，真開心。
四、小狗請客
師：食品店里的東西有很多很多，小狗今天要請它的動物朋友做客，從食品店里買了很多東西，我們一起去它家里看看吧。
（出示數學操作材料第九頁）
師：小狗家里的大桌子上擺放了很多只盤子，看看盤子里有什么？分別有多少呢？
師：嗯，你們的小眼睛看得真仔細。小狗的動物朋友們都來了，它們分別是誰呢？（小羊、小兔、小貓）看看它們坐的小椅子背上有什么？（點子），分別有幾個小點子呢？
師：小狗要請小朋友幫忙，根據動物朋友坐的小椅子上的點子個數來分配桌子上的食物，誰來試試看？（個別幼兒嘗試）接下來的動物朋友就請小朋友幫忙分配食物吧。
五、幼兒操作，教師巡回指導。
師：小狗的朋友們吃到了很多好吃的食品，真開心。小狗心里也很開心，小朋友幫助小狗把正確的食品數量分給了它的朋友，小狗謝謝你們。
活動延伸：
數學操作材料第十頁“買東西”，繼續鞏固點物匹配的知識要點。
活動反思：
《食品小聚會》是大班的一個數學活動。主要是讓幼兒學習簡單的分類，以及3以內的點卡與物品的匹配。
在活動中，為了讓幼兒很好的學習這兩個知識點，我制作了與教學內容相匹配的PPT課件，以逛超市為活動背景，然后幫助超市營業員進行物品分類，以及幫助來超市里購物的小弟弟的、小妹妹購買與點卡等量的食品。
活動開始時我用逛超市這一點很好的吸引了幼兒的注意力，并且在讓幼兒說一說超市里的食品的同時，讓幼兒們認識了超市里的各種食品，為下面的分類打好了結實的基礎。在分類的基礎上讓小朋友們數一數每種食品的數量，在幼兒數出正確數量的同時，教師出示相對應的點卡，為下面的點物匹配做好鋪墊。整個過程環環相扣，層層遞進，讓幼兒在游戲中學習分類和感知3以內的數量，并且正確進行點物的匹配操作。
本次活動的內容以及材料都是孩子們比較喜歡的點，例如：超市、蛋糕、餃子等等都是孩子們喜歡的，因此孩子們在活動中能較好地集中注意力，同時，我還選取了幫助營業員分類，幫小弟弟、小妹妹買東西等這一系列故事情節，這些情節也是孩子們比較喜歡的。特別是，當孩子們成功的幫助了小弟弟、小妹妹時的喜悅之情，讓孩子們深刻體會到了數學活動的快樂。在孩子們學習技能知識的同時，也了解到了數學對于平時生活的重要。讓孩子們真正的喜歡數學活動。

第39篇、大班健康活動會吹氣的膨化食品教案反思

活動目標：
1、讓幼兒理解故事內容了解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。
2、知道多吃膨化食品的害處，培養幼兒節約知道不隨意亂花錢。
活動準備：
故事圖片、食物：膨化食品活動過程：
1、認識膨化食品。
（圖片和實物）（1）師：你們認識它們嗎？請說出它們的名稱。
幼兒：米餅、雪餅、師：（實物）這個是什么？
生：炒米，苞米花，貓耳朵……師：無論是正規廠家生產的"米餅"、"炒米"，還是街邊小販爆出來的"貓耳朵"、"苞米花"，我們把這些經過高溫、高壓后膨化出來的食品叫做膨化食品。
（2）討論：說一說你吃過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……，由幼兒自由發揮、描述，氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽，適當點撥記錄。
（3）出示圖片、講故事：
我聽說大灰狼變得很胖很胖的跑都跑不動了！小朋友喜歡變得胖胖的嗎？我們一起去看看它是怎么變成這樣的？
"大灰狼和黃鼠狼從店里偷了很多烤雞腿、炸薯片.......肯定也像大灰狼現在這樣胖了！"提問：寶寶，聽了剛才的故事，想一想大灰狼后來為什么變得那么胖呀？
如果你以前經常吃油炸的食品，以后還會繼續吃嗎？
教師歸納小結：膨化食品不僅味道好，而且很多都是用雜糧制成的，如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營養價值原本也不算很高，也不太好吃，可經過膨化之后，它們變得既好吃，又提高了營養價值，討論：這樣的膨化食品多吃好不好。
師：膨化食品雖然很好，但前提是正規廠家生產的，符合國家衛生、營養標準的，有營養學會監制或已達到國家免疫標準，有免疫標識的。（教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝，用實物讓孩子們認識，不過，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經常吃更不可以天天吃，頓頓吃了，且不說浪費錢，造成我們大手大腳亂花錢的壞習慣，更主要的是，絕大多數膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長期被人攝入，對身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒有什么"人工合成化學劑"，但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會滲到食物種去，所以經常吃或過多地吃了這些膨化食品，對人體也是有害的。因為鉛被人體攝入后，會在肝臟內沉淀下來，使人慢慢地鉛中毒！
兒歌：膨化食品。
教學反思
這節課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。幼兒在對食品分類時，對膨化食品不太清楚，如果以常見膨化食品為例，說清楚幼兒常吃的即可。對三類食品的危害幼兒簡單了解，主要是行為習慣上養成不夠。在課后制定一個行為養成計劃，讓家長監督，幫助幼兒養成好的飲食習慣。

第40篇、大班安全食品安全知多少教案反思

　一.活動目標
　　1.掌握什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"，掌握吃了這些食品會危害健康。
　　2.通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，掌握辨別"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"的具體方法。
　　3.增強對安全食品的自我意識，拒絕"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"，提高自我保護能力。
　　4.　增強安全意識，克制自己的好奇心，不去危險的地方玩耍。
　　5.培養幼兒自我保護能力。
　　二.活動準備1.在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
　　2.課件、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包、裝食品的籃子若干個。
　　三.活動過程（一）應邀做客，激發興趣小朋友們，在你們平時吃的食品中，你們有沒有注意過它的外包裝呢？知不知道它是關于什么的食品？今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客，它要把它最喜歡的食品分給我們吃，那我們就一起去看看吧！
　　（二）觀察討論，分析講解，什么是"垃圾食品"、"三無食品"、"腐爛變質食品"和"安全食品"1、觀看視頻課件畫面一，認識垃圾食品。
　　師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放分析講解有關垃圾食品知識的視頻后讓幼兒根據講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？
　　2、觀看視頻課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。
　　教師分發一些食品給幼兒，并提醒幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。
　　3、觀察視頻課件畫面三，認識腐爛變質食品。
　　小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。再一次提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論，然后進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。
　　4.觀察視頻課件畫面四，認識健康的食品。
　　教師出示健康食品的圖片及標志，告訴幼兒什么樣的食品是健康的。
　　（三）采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
　　活動延伸請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是"垃圾食品"、"三無食品"和"腐爛變質食品"。
活動反思：
　　活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。