這是水果剖面，是優秀的美術教案文章，供老師家長們參考學習。

水果剖面第 1 篇

　活動目標：

　　1、鞏固認識多種水果的名稱及外形特征。

　　2、積極參與游戲活動，體驗活動的新奇、愉悅。

　　3、養成喜歡吃水果的好習慣，了解水果的多種吃法。

　　4、引導幼兒積極與水果互動，體驗樂趣。

　　活動準備：

　　1、柚子、獼猴桃、蘋果、石榴、桔子、火龍果、香蕉等各類水果。

　　2、自制"水果魔箱"，配樂，配班老師，禮物包，水果刀，盤子。

　　活動過程：

　　一、猜謎引出"我喜歡的水果"(實物)。

　　1、出示裝滿各類水果的"禮物包"，激發幼兒對認識水果的興趣。

　　師：你們猜今天老師給你們帶來了禮物，里面會有什么呢?那我們來猜猜看，請它們出來吧!

　　2、出示各類水果，教師用語言激發幼兒的興趣。

　　出示香蕉，師：哎呀，它今天第一次來到這，有點難為情了，它只出來了一點點，是什么呀?(請幼兒回答，并引導幼兒說出香蕉的特征)

　　師：那我們就請它出來吧，1、2、3哇，真的是香蕉，你們猜對啦!

　　總結：香蕉是彎彎的，黃黃的，像一個月亮。

　　3、用以上同樣的方法把桔子請出來。

　　4、打開"禮物包"，讓幼兒認識多種水果，說出其特征。

　　二、比輕重(實物)。

　　比較蘋果與柚子的重量，師：請小朋友說說是蘋果重還是柚子重，我們來用手感覺一下。(教師把柚子拋到每位幼兒手上，讓孩子用手去感覺它的重量)

　　三、水果排排隊，認識水果的種類(PPT)。

　　師：現在水果已經排成一個長長的隊伍，數一數有幾種水果。(教師引導幼兒注意觀察)

　　四、游戲：誰不見啦(實物)

　　玩法：教師從水果里拿走一到兩種水果，讓幼兒猜什么水果不見了。

　　師：現在，水果寶寶要跟我們玩游戲，它們要考考你們，讓你們猜猜誰不見啦。

　　五、出示"水果魔箱"，激發幼兒游戲的興趣(實物)。

　　1、師：水果寶寶們去了一個很神秘的地方，你們想知道嗎?

　　2、配合可愛的音樂聲"水果魔箱"出來了。

　　師：咦，是誰呀，它怎么在動啊?你們覺得它想什么?(幼兒回答)

　　師：讓我來問問看。請問你是誰啊?

　　3、與"魔箱"玩游戲

　　玩法：叫出什么水果就出來什么水果，要求幼兒叫聲要一致。

　　魔箱：大家好，我是水果魔箱。

　　師：今天水果魔箱也要來和我們玩游戲啦，你們高興吧!那我們的水果寶寶也在里面嗎?(是)

　　師：那我們把它們叫出來吧!蘋果，蘋果，快出來。桔子，桔子快出來……

　　六、認識火龍果(PPT)。

　　出示火龍果，認識其特征。

　　師：你們看，誰這么調皮在箱子上面一跳一跳的?幼兒回答

　　師：那我們讓它在箱子邊休息一會吧!教師介紹火龍果的特征。

　　七、結束活動。

　　1、師：火龍果是一個很有營養的水果，里面的肉是白色的，還有黑黑的一粒粒的是它的種子，它的皮也是可以吃的，回家可以叫媽媽做成美味的菜。

　　2、找火龍果游戲。

　　科學活動《認識水果》反思

　　水果是幼兒熟悉、喜歡的，同時水果也蘊含著豐富的教育資源。結合"秋天"這一季節的特征，根據小班幼兒的年齡特點和生活經驗，我開展了"各種各樣的水果"的科學活動。

　　在活動開展之前，我充分利用家長資源，請家長帶孩子參觀水果店，收集水果圖片、實物，豐富有關水果的經驗。在家長的共同參與下，在惹人喜愛的水果娃娃吸引下，孩子們對水果產生了濃厚的興趣，逐漸走進了水果的世界，這是我的第一課時。而第二課時也就是我上的教研課，通過網絡搜集，也找到了關于此類活動課。我看了一下，該課很適合小班孩子，它不僅融入了情感，還有游戲，讓孩子在玩中學，而不是那種死板教學。于是我就模了一下課，果真反響不錯，孩子們都很感興趣，上得很開心，我呢也和小朋友一樣，就好像和他們融為一體。真正的達到了預期的目標，讓他們體驗到積極參與游戲活動的.新奇和愉悅，效果很好!

　　當然在活動中，也有不足之處，比如開始上課時有點緊張，不過后來就好啦，這主要還是自己不好，心理作用;還有在數水果種類時我沒有做鏡面示范;水果的種類對小班年齡的幼兒來說多了些，孩子有點記不住，這些在以后的教學中我會注意的，并加以改正。

　　通過此堂課，我明白了一個道理，不管是模別人的課，還是自己設計的，只要抓住是好課，適合孩子年齡特點的，孩子們上得開心，把自己當成孩子的知心好友這就行了，上起課來也就沒那么復雜，沒那么擔心了。

水果剖面第 2 篇

　活動準備

　　盆栽的草莓秧

　　一盤草莓（實物）

　　果酒、果醬、布丁、蛋糕裝飾圖片

　　活動目標

　　知道草莓能制成食物。

　　草莓對身體的好處。

　　教學過程

　　一、一盤草莓（實物）

　　1、這盤紅紅的是什么啊？

　　2、草莓的味道是不是酸酸甜甜的啊？

　　3、草莓的外形像什么啊？

　　4、那你們看過草莓長在什么上啊？

　　二、盆栽的草莓秧

　　1、這盆里長的綠綠的你們知道是什么嗎？

　　2、這就是草莓的秧，就是根部。

　　3、看上面開的白花就是結草莓的。

　　三、出示圖片

　　1、看看圖片里的食物你們知道是用什么制成的嗎？

　　2、草莓能制成果酒、果醬、布丁等等，還能裝飾糕點。

　　四、草莓的本領

　　1、草莓飽含豐富的營養，對我們身體有很多好處。

　　2、食用草莓對嗓子好，可以讓我們唱出來的更好聽。

　　3、食用草莓還可以促進胃口，讓我們吃飯越來越香。

　　4、草莓還有很多本領，我們以后還要了解更多。

　　5、小朋友還想知道更多的話，放學回家讓爸爸媽媽上網查一查。

水果剖面第 3 篇

　一、活動設計思路：

　　水果在孩子們在日常生活中非常熟悉，在幼兒園的每日餐點里小朋友還會吃到豐富的水果，但在日常的觀察中我發現，孩子們也經常有挑水果的習慣：如"我在家是只吃西瓜的"，又或者是"我不吃蘋果，因為蘋果太硬了"，因此有必要使幼兒對水果有正確的認識，加深對水果的喜愛，激發幼兒愛吃水果的情感，并形成良好的飲食習慣。《指南》和《綱要》中提出讓孩子在游戲中學習。如何還讓孩子在玩中學呢，所以在本次活動中我以游戲的形式貫徹活動始終，符合小班幼兒的活動特征。同時，小班幼兒無意注意占主要地位，幼兒觀察事物缺乏整體性，較隨意，只能直接地、簡單地表面化地認識一些周圍的事物。所以設計多個環節，讓幼兒通過看、摸、嘗、說來進一步感知水果的特征。

　　二、活動目標：

　　1、運用多種感官進一步感知水果的特征

　　2、了解水果的作用，知道多吃水果對身體好

　　3、正確認識水果，增加對水果的喜愛之情

　　重點：能夠運用多種感官進一步感知水果的特征

　　難點：能夠運用語言較完整的表達自己的想法

　　三、活動準備：

　　1、環境準備：創設水果王國環境

　　2、經驗準備：認識常見的幾種水果，能夠說出其名稱;玩過摸箱游戲，感知物體的粗糙、形狀;

　　3、材料準備：水果：蘋果、桔子、香蕉、獼猴桃;水果相關圖片。課件、音樂。

　　四、活動過程

　　1、聽音樂跳舞進屋，回到座位。小朋友們， 你們還記得這支舞蹈叫什么名字嗎?那你們都知道哪些水果?今天，我們也摘了這么多水果，請小朋友看一看都有什么?

　　2、看一看，觀察水果的特征。教師：請你來跟大家說說水果是什么樣子的?重點引導幼兒觀察描述水果的顏色、形狀。進一步感知水果的特征，感知水果的表皮特征。

　　預想知道策略：對于不能夠大膽辨別的幼兒教師用引導性的語言幫助幼兒進行感知，(教案出自：幼兒園學習網教案網)如這個水果摸起來有什么感覺?是什么形狀的?是硬的還是軟的?是光滑的還是粗糙不平的;對于能夠大膽辨別的幼兒，教師及時的給予鼓勵并引導其自己描述水果的特征。

　　3、摸一摸，"水果箱摸寶"，(1)出示水果百寶箱請幼兒和水果寶寶做游戲，通過教師提供的圖片來摸相應的水果。

　　(2)通過猜謎語的形式，請幼兒摸水果，增加難度，進一步感知水果特征。

　　(3)請小朋友分組進行摸水果，跟同伴說一說摸到了什么?

　　教師小結：總結四種水果。我們今天認識的這四種水果都是什么樣子的呢?

　　在這里我們著重強調讓幼兒用觸覺進行感知，體驗不同水果表皮的粗糙及平滑。通過活動形式的變化，滿足不同幼兒活動的需求，幫助每一個幼兒都能體驗到成功感，激發幼兒的探索興趣。

　　4、認一認，水果變變變，了解水果的作用(教法：圖片演示法)教師：(1)教師提問：水果生著吃還可以怎么吃?

　　(2)出示食品幫助幼兒了解水果的作用過渡：水果還可以用來做罐頭、果脯、果干及果汁，擴展幼兒的生活經驗。

　　(3)水果對人的身體有什么好處呢?補充維生素、預防感冒5、最后，我們一起來嘗一嘗這幾種水果吧。嘗嘗水果的味道。

　　五、活動延伸

　　聯合家園活動，提倡家長用水果做成不同種類的食品：水果餅干、蛋糕、水果酸奶，擴展幼兒的生活經驗，激發幼兒喜愛水果的情感在活動區中投放相應材料：

　　植物角：通過投放各種水果，引導幼兒觀察、對比、感知水果的特征圖書區：投放各種帶味道的水果類圖書，在幼兒閱讀圖書了解各種水果知識的同時，感知水果的味道。

　　益智區：投放百寶箱操作材料，調用幼兒運用觸覺感知仿真水果的特征，并練習分類活動反思：

　　在這個過程中孩子們充分感受著成功的喜悅，通過看一看、摸一摸、嘗一嘗、說一說，幼兒逐步意識到了多吃水果營養好的道理，從而自覺地做到不挑食，特別是平日不愛吃水果的幼兒也情不自禁地說"真好吃"。孩子們帶著美好的情感體驗結束了本次活動。

　　但在活動中我也發現了一些問題，比如：魔術箱沒有起到神秘的作用，應該加上簾子。讓幼兒閉著眼睛，對于小班幼兒來說有些困難，他們的自覺意識較差。應該對道具的使用上再斟酌。另外，教師的語言有些拖沓，要更加簡練、清楚;幼兒對于水果游戲很感興趣，但這次設計的游戲較簡單，對于幼兒沒有任何難度，應該根據幼兒的能力水平設計相關的游戲內容。

水果剖面第 4 篇

活動目標：

　　讓幼兒認識三種水果:蘋果、梨子、橘子的特點。

　　探索、發現生活中水果的多樣性及特征。

　　鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。

　　重點難點：

　　準確說出三種水果的形狀、顏色、味道。

　　活動準備：

　　三種水果各一個，切好的三種水果片若干，三種水果的卡片各十張，三棵水果樹畫片（課前粘在墻上），裝水果的盒子一個。

　　活動過程：

　　一、談話導入

　　1、老師今天帶來一個盒子，你們想不想知道盒子里裝的是怎么東西呢？

　　2、 教師出示盒子。

　　二、導入新課

　　1、請幼兒上臺摸摸盒子里的東西，說說你摸到的是什么水果（蘋果）？

　　2、 老師提問：你說說蘋果是什么形狀的？蘋果是什么顏色的？蘋果的味道是怎樣的？

　　3、 幼兒依次回答以上問題。

　　4、 師讓上臺的幼兒嘗嘗蘋果的味道，幼兒（酸酸甜甜的味道），師再請兩位幼兒上臺嘗嘗，并說說味道如何？

　　5、 請幼兒上臺摸摸盒子里的第二種水果，然后教師提問（方法同上，第三種水果也一樣）。

　　6、 教師總結：這節課我們認識了三種水果，它們分別是蘋果、梨子好橘子，它們都是圓形的，蘋果的顏色（紅彤彤的），味道（酸酸甜甜），橘子是（橙色的），味道也是（酸酸甜甜），而梨子是（黃色的），味道是（甜甜的）。

　　三、鞏固新知（游戲）

　　1、加深對三種水果的認識，給三種水果找朋友，每個幼兒手上發一種水果卡片，分別分三組上臺去給這些水果找朋友。

　　2、 教師小結游戲情況。

　　四、活動結束

　　幼兒品嘗水果

　　教學反思

　　本節課我能以幼兒為主，教師為輔，給幼兒多說多發言的機會。讓幼兒簡單說出這三種水果的特點，我認為也比較適合小班幼兒的年齡特征。在課前我也做了精心的準備，特別是準備了3個神秘的禮物盒，幼兒都爭搶著去摸摸，真想弄個明究竟，結果上了臺的幼兒又能嘗到這些水果。但如果我能把游戲名稱換一下“把水果寶寶送回家”，也許效果會更好。