這是大班食品健康教案20篇，是優秀的幼兒園教案文章，供老師家長們參考學習。

第1篇、大班健康吃健康食物教案反思

 　　活動目標：
　　1.會區分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識識別食品包裝上的生產日期以及安全標志。
　　2.增強食品健康意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
　　3.探索、發現生活中的多樣性及特征。
　　4.培養良好的衛生習慣。
　　5.初步了解健康的小常識。

　　活動準備：
　　PPT課件。

　　活動過程：
　　一、活動導入
　　1.談話導入：平時你最喜歡喜歡吃什么東西？（教師點擊課件一一出示食物的圖片）
　　2.小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，看看老師這里有哪些食物。

　　二、區分健康與不健康食品
　　1.師：食物的種類真的是很多，但食物還可以分成更多的小類別哦，我們來看看這里有哪些種類？（一一出示）
　　師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的？
　　小結：
　?。?）健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五谷雜糧。（吃了有助人體健康的食物）
　　（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）
　　2.了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
　?。?）點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
　　（2）提問：你還知道哪些垃圾食品？（罐頭類食品，腌制食品，奶油制品，話梅和蜜餞類食物）
　　教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

　　三、認識食品安全標記
　　1.提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）
　　2.請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）
　　師：他怎么了？為什么會這樣？
　　引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
　　3.認識生產日期和安全標記
　　教師出示圖片，請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。

　　活動反思：
　　食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

第2篇、大班健康活動食品安全教案反思

 　　活動目標： 　　
　　1、積極參與集體討論活動。 　　
　　2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。 　　
　　3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。
　　4、初步了解健康的小常識。
　　5、初步了解預防疾病的方法。

　　活動重點難點：　　
　　活動重點：認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。 　　
　　活動難點：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。
　　
　　活動準備： 　　
　　1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。 　　
　　2、食品包裝袋若干，發霉食品與安全食品若干。 　　
　　3、紙，筆，空白墻作為提示墻。 　　

　　活動過程： 　　
　　一、開始部分。談話活動。 　　
　　一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。 　
　
　　二、基本部分。活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。 　　
　　1、看一看，說一說。 　　
　?。?）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼
　?。?）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。 　　（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？ 　　
　　教師總結：如果你發現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。 　　
　　2、找一找。 　　
　　教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。 　　
　　3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。 　　
　　教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
 　　
　　三、結束部分。食品安全小衛士 　　
　　小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現在請你當一名食品安全小衛士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。

　　活動反思： 　　
　　活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法?；顒又?，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

第3篇、大班健康活動教案：吃健康的食品教案

　　活動目標:
　　1．知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志，并能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
　　2．增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
　　3．了解健康的小常識。
　　4．教育幼兒養成養成良好的衛生習慣。
　　5．了解食品對身體健康的影響。

　　活動準備:
　　1.  教學課件《吃健康的食品》
　　2.  圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質的食品）。
　　3. 健康大冒險游戲棋盤若干。

　　教學重點：知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。
　　教學難點：認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　活動過程:
　　一、活動導入
　　1、談話導入課題: 平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
　　幼兒自由回答……  （教師點擊課件一一出示食物的圖片）
　　2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

　　二．區分各類食品
　　1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類）
　?。?）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）
　　（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）
　　2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
　　（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品
　?。?）點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
　　（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

　　三、區分食品安全標記1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題 ）2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）師：他怎么了？為什么會這樣？
　　引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
　　3、認識生產日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
　　小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

　　四、知識搶答1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
　?。?）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?
　?。?）多吃油炸食物對健康好嗎?
　　（3）常吃零食好嗎？
　　（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎？
　?。?）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？
　　2、教師對問題搶答環節進行小結，并告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食， 不吃油炸類食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。

　　五、 游戲——健康大冒險帶幼兒進入游戲場景開始游戲。
　　游戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。
　　引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。
　　活動在愉快的游戲中結束。
 

第4篇、大班健康活動教案：重要的食品保質期教案(附教學反思)

 　　活動設計背景
　　我班孩子經常帶早餐來園，每次幼兒飲奶時我們都要教孩子看看牛奶盒的生產日期和保質期，所以想到讓孩子學會認識其他食品的保質期，不要吃過期的食品。

　　活動目標
　　1、知道食品外包裝上的數字都是有用的。
　　2、能關注食品的生產日期和保質期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質期內的食品。
　　3、培養幼兒敏銳的觀察能力。
　　4、探索、發現生活中的多樣性及特征。
　　5、初步了解健康的小常識。

　　教學重點、難點
　　1、觀察統計表推算食品的保質期。
　　2、游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質期內的“糕點”

　　活動準備
　　1、物質準備：“食品外包裝上的數字統計表”、“食品生產日期和保質期統計表”一張；“1年掛歷”一張；過期的食品；苗苗糕點屋場景
　　2、經驗準備：關注食品外包裝上的數字；已做過關于“食品外包裝上的數字”的統計調查

　　活動過程
　　出示過期發霉的面包和蘋果，讓孩子仔細觀察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎？如果吃了會怎么樣？引申出食品的保質期。
　　1、鞏固對食品外包裝上的數字作用的認識。
　?。?）觀察統計表，請幼兒介紹數字在食品外包裝上的作用。
　　師：小朋友在食品的外包裝上發現了許多的數字，這些數字告訴我們很多事情，現在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情？
　　（2）引導幼兒發現：每種食品的外包裝上都有生產日期和保質期。
　　師：從這張表上，我們發現什么呢？
　　（3）了解保質期的作用和重要性。
　　師：每種食品都有保質期，保質期有什么作用呢？
　　2、關注生產日期和保質期，學習推算食品的保質期。
　　（1）師：正是因為保質期很重要，所以今天我們就來討論保質期的問題。假如你到商店去買食品，你會看保質期嗎？你知道在什么時間內吃這樣食品是安全的嗎？
　?。?）幼兒討論后小結：要先看生產日期，再看保質期，然后從生產日期開始算一算，最后還要算出來的時間是不是過了今天的時間。
　　（3）請幼兒推算食品的保質期。
　?、賻煟哼@里有幾種食品，它們的生產日期和保質期都在上面，你們知道它們在什么時間內吃是安全的嗎？
　?、谟變河懻?、推算。推算時可利用墻角上貼的掛歷。
　　3、游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質期內的“糕點”
　?、?介紹游戲玩法：請幼兒將過期的“糕點”找出來。
　?、?幼兒操作。
　?、巯嗷ソ涣鞑僮鹘Y果。

　　教學反思
　　1、 整節課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
　　2、 但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
　　3、 孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。
　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。

第5篇、大班健康活動教案：食品安全教案(附教學反思)

 　　活動目標：
　　1、積極參與集體討論活動。
　　2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
　　3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。
　　4、初步了解健康的小常識。
　　5、初步養成良好的衛生習慣。

　　活動重點難點：
　　活動重點：
　　認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
　　活動難點：
　　能夠辨別食品的安全，購買健康合格產品。

　　活動準備：
　　1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。
　　2、食品包裝袋若干，發霉食品與安全食品若干。
　　3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

　　活動過程：
　　一、開始部分。談話活動。
　　一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

　　二、基本部分?；顒诱归_：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
　　1、看一看，說一說。
　?。?）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼（2）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
　?。?）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
　　教師總結：如果你發現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。
　　2、找一找。
　　教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。
　　3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
　　教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

　　三、結束部分。食品安全小衛士
　　小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現在請你當一名食品安全小衛士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。

　　活動反思：
　　活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法?；顒又?，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

第6篇、大班健康活動食品袋上的秘密教案反思

 　　活動目標：
　　1、知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。
　　2、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
　　3、樂意參加調查實踐活動，能和同伴相互配合完成調查內容。
　　4、培養幼兒的觀察力和動手操作能力。
　　5、探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　活動過程：
　　1、教師引導幼兒初步了解事物的生產日期和保質期。
　　教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
　　引導幼兒討論：你發現食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產日期和保質期。
　　教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物。
　　2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調查。
　　教師激發幼兒的調查興趣。
　　教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？
　　教師出示調查表，和幼兒討論如何完成調查表。如：兩兩結伴，一個人記錄，一個人講述；學習用符號和圖畫來表示發現的內容；要專心完成任務，不能開小差等等。
　　教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市中完成調查任務，并將自己的調查結果詳細地記錄在表格中。
　　3、幼兒整理、統計調查表。
　　教師請幼兒展示自己的調查表，并介紹自己調查的結果。
　　教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調查結果展示在一張大的圖表上？
　　引導幼兒分頭進行統計，并邀請幾名幼兒記錄。
　　教師和幼兒一同完成統計表，并張貼在活動室。

　　活動反思：
　　食品是幼兒每天都接觸的，知道食品的食用安全是幼兒應具備的技能，此活動貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經驗。幼兒對周圍事物十分感興趣，有強烈的好奇心和求知欲，喜歡探索問題，但孩子有時會對事物認識不全面，缺乏科學性，通過本次活動在幼兒主動學習的過程中，大膽探索，培養幼兒發現問題并能對現象能進行客觀描述的能力。孩子們了解包裝袋上的信息，重點引導幼兒對食品包裝袋上的生產日期有了一定的認識，并學習用筆記錄自己食品袋上的日期。

第7篇、大班健康活動教案：遠離不潔食物教案(附教學反思)

　　教學意圖：
　　孩子正處在生長發育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發育均需大量的營養物質加以補充。讓幼兒了解良好的飲食衛生習慣與營養的吸收、身體的生長發育、疾病的預防有密切的關系。于是開展了此次活動《遠離不潔食物》。培養幼兒從小養成良好的飲食衛生習慣，防止“病從口入”，保障身體健康。

　　教學目標：
　　1、學會拒絕垃圾食品，知道不潔食物對人體健康有害， 能注重飲食衛生，不吃不潔食物。
　　2、提高自我保護意識及應對問題的能力。
　　3、初步了解健康的小常識。
　　4、初步養成良好的衛生習慣。
　　5、學習簡單的自我保護方法。

　　活動準備：
　　1、自制《亂吃燒烤肚子疼》的視頻；
　　2、圖片（老鼠蒼蠅叮咬過食物，過期的食物，腐爛變質食物，沒洗干凈，假冒、劣質）
　　3、自制PPT（判對錯）

　　教學關鍵點：
　　學會拒絕垃圾食品，不吃不潔食物。

　　教學重點：
　　使幼兒了解不衛生的食物對人體健康有害。 說明 這是幼兒能否注重飲食衛生的重要前提，只有當他們知道“吃了不潔食物，會導致疾病，影響身體健康”以后，才會對不潔食物產生否定的態度，并且愿意接受成人的勸導或自覺地予以拒絕。

　　教學難點：
　　識別不潔食物和簡單處理掉在地上的食物。 說明 這是幼兒能否做到“不吃不潔食物”之要害。由于幼兒熟悉水平和生活經驗有限，他們不可能在短時間內學會識別、判定采用不同原料、在不同環境中所制作食物的衛生質量，也不可能很快把握處理“掉在地上食物”的一些方法，需要有較長的學習、積累的過程，才能逐步獲得該方面的經驗。

　　教學過程：
　　一、觀看視頻，引入課題
　　1、觀看視頻
　　T：視頻中的小朋友怎么啦？怎么會肚子疼的？你們知道嗎？
　　2、老師小結：大哥哥在放學路上買了路邊攤位上的東西吃，結果肚子疼了。

　　二、幼兒討論，說說肚子疼的原因及預防
　　1、提問：
　　T：大哥哥為什么會肚子疼？
　　T：我們應該對這個大哥哥說些什么？
　　T：這些東西你們吃過嗎？為什么不能吃？
　　2、小結：路邊的攤位不衛生，馬路上塵土飛揚，我們小朋友吃了會身體不舒服，嚴重的話要住醫院呢，所以以后不要吃小攤上的東西了。
　　3、T：那我們怎么預防肚子疼呢？
　　4、小結：我們一定要吃干凈的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的衛生，平時多洗手。

　　三、觀看圖片，判斷對錯
　　1、出示PPT
　　T：你們看一看這些圖片中哪些是做得對的，哪些不對呢？
　　2、小結：路上的小販賣的食物制作過程都是很不衛生的，灰塵落在上面、蒼蠅亂飛，我們絕對不能買這些食品吃。而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃這些小攤上的東西。要注意飲食，不吃不衛生的東西。
　　教師小結：
　　合理分配三餐；葷、素搭配；不挑食、不偏食；不暴飲暴食。要選擇無毒、無污染的食物。注意不要食用不潔食物以及過期食物，注意飲食衛生。不要邊看書邊吃飯。等等。

　　教學反思：
　　營養學研究發現，維持人類生命健康至少需要42種以上的營養素，其中包括各種蛋白質、脂肪、淀粉、維生素、礦物質和水等。而這些營養素必須通過攝入各種不同的食物來實現，由于各類食物所含營養成分不同，因些我們的日常飲食要注意科學、合理地搭配，以求達到人體對營養的需求平衡。讓幼兒更深入地體會到只有養成良好的飲食習慣，才能更健康的成長。讓科學回歸生活，服務于生活。在以后的教學過程中，我要多對幼兒進行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯誤的飲食觀點。

第8篇、大班健康活動教案：營養搭配教案

　　活動目標
　　1、觀察營養寶塔，初步了解合理的飲食結構。
　　2、通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
　　3、樂意向同伴介紹自己的營養餐。
　　4、知道人體需要各種不同的營養。
　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動過程
　　一、游戲導入：
　　1、教師與幼兒互動談話，導入游戲。
　　師：小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐？你們最喜歡吃什么？……現在，老師這里有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。
　　2、幼兒自由上臺拿小紙片。
　　3、教師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。
　　4、教師小結，提出疑惑。
　　小朋友們喜歡吃的東西真多，有的也是老師喜歡吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎？哪些東西應該多吃？哪些東西又應該少吃呢？

　　二、營養大學堂。
　　1、觀察營養寶塔。
　?。ǔ鍪緬靾D）引導幼兒看營養結構圖。
　　2、互動交流：
　　--老師：誰能告訴大家我們每天吃的最多的應該是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等）
　　--老師：的確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的第二多的是什么？（蔬菜、水果）
　　--老師：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、雞蛋、魚、肉……）
　　--老師：吃得最少的又應該是什么？（巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。）老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規律。也就是"早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少"。

　　三、我的營養食譜。
　　1、設計一張營養食譜，向同伴介紹。
　　2、選擇幾份典型的食譜，引導幼兒討論他們設計得是否合理，是否有利于健康。經討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。

第9篇、大班健康夏季飲食要注意教案反思

 　　活動目標
　　1、幫助幼兒了解引起肚子痛的原因，知道肚子痛的處理方法。
　　2、知道夏季不能吃過多的生冷食品以及暴食生冷食品產生的危害。
　　3、能說出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
　　4、形成自我保護意識，適量食用生冷食品。
　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動準備
　　1、教學掛圖。
　　2、故事《肚子痛》

　　活動過程
　　1、活動導入：
　　小朋友，你肚子痛過嗎？請你說一說，你肚子痛的時候感覺怎樣？
　　2、請幼兒觀察掛圖，教師提示：今天，云云突然肚子痛，為什么呢？讓我們來看看她今天做了什么事吧。教師講述故事《肚子痛》。   
　　師：夏天到了，云云可高興了。他最喜歡夏天，因為夏天可以吃到各種各樣冰涼的食品，可是現在他不敢多吃了，這是為什么呢？讓我們來看看發生什么事情。（觀看情景劇表演）。　　
　　3、講完故事后，活動展開：觀看教學掛圖。
　?。?）出示掛圖，請幼兒按順序觀察圖片，教師提問。    
　　提問：*云云一天里吃了哪些食品，這些食品有哪些特點？          
　　*然后發生了什么事？   
　　*媽媽帶云云去了哪里？你覺得醫生會說什么？云云會說什么？
　?。?）幼兒觀察并逐幅圖講述。
　　（3）教師引導幼兒完整講述：     
　　云云一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滾。媽媽帶著云云去醫院看醫生，醫生說：“生冷食品會刺激腸胃，引起急性腸胃炎。”云云說：“我以后再也不吃那么多冷飲了。
　　4、 教師提問幫助幼兒理解食品安全　　
　　（1）哪些事情可能引起肚子痛呢？
　?。?）吃路邊的羊肉串為什么會引起肚子痛？喝生水為什么會引起肚子痛？吃太多冷飲為什么會引起肚子痛呢？
　　（3）你要給云云說些什么呢？
　?。?）引導幼兒說一說：還有哪些原因可能引起肚子痛？
　?。?）幼兒分組交流，教師巡視指導。
　?。?）引導幼兒討論：如果你感覺肚子痛，該怎么辦呢？ ”
　　5、活動討論：夏天怎樣消暑？
　?。?）師：夏天，大家都喜歡吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷飲，怎樣吃才不會生病呢？還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會讓我們生病呢？
　?。?）請幼兒分組討論。
　　6、活動總結：夏天吃生冷食品要適量，在家聽大人的話，按照大人的規定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會兒再吃。如果覺得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開水，代替食用生冷食品

　　活動反思 　　
　　活動與現實生活相結合能讓幼兒更有真實感，讓受過“肚子痛”折磨的幼兒產生想知道的興趣，通過有可能發生在自己身上的事情來明白肚子痛的真正原因，讓他們腦袋里有意識的抗拒會讓肚子痛的東西。通過相互討論、交流，也鍛煉了幼兒的與人交往能力，有問題大家一起解決的團隊意識。

第10篇、大班健康活動教案：綠色食品和垃圾食品教案

　　活動目標
　　1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
　　2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。
　　3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
　　4、教育幼兒養成清潔衛生的好習慣。
　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動準備
　　1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
　　2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

　　活動過程
　　1、幼兒進行談話活動：
　　（1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
　　（2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。
　　2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。
　　（1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
　　（2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們為什么會生??？
　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了）
　　3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
　　4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
　　教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以綠色食品和垃圾食品的稱號。
　　5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
　?。?）教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
　?。?）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
　　6、引導幼兒評選出2個綠色食品。
　　7、游戲蹲一蹲教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。
　　玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。青菜聽到后，立即接上來說：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。然后，繼續接說說錯了，就換人接著游戲。

第11篇、大班健康活動教案：芝麻開門教案(附教學反思)

　　活動目標：
　　1、認識幾種常見的黑色食品，初步了解黑色食品的營養價值。
　　2、通過游戲的方式，講述各種黑色食品的名字，愿意吃各種黑色食品。
　　3、體驗與同伴一起表演的快樂。
　　4、初步了解健康的小常識。
　　5、知道人體需要各種不同的營養。

　　活動準備：
　　1、師生提供收集的各種黑色食品，并場景布置《黑色食品大集合》展臺。
　　2、按小組準備對門開的屏風五副。
　　3、黑布、黑紙、各種裝飾材料、剪刀、膠棒等。

　　活動過程：
　　1、游戲活動《芝麻開門》，認識各種黑色食品。
　　2、探索發現食品的共同點，進一步了解黑色食品。
　　教師：仔細看看這些實物有哪些相同的特征？
　　教師：這些食品都是黑色的，所以我們就叫它黑色食品，你還認識哪些黑色食品。
　　3、觀看表演，探討黑色食品的營養價值。
　　教師拿著袋裝的黑色食品進行表演，讓幼兒感知了解幾種黑色食品的營養價值。
　　教師講述表演，幼兒觀看，感知黑色食品豐富的營養價值。
　　教師：你吃過這些東西嗎？你知道黑色食品對我們的身體有哪些好處嗎？你還知道哪些黑色食品？
　　教師小結：不同的黑色食品的營養價值也不一樣。
　　4、教師組織幼兒用各種材料將自己打扮成黑色食品，玩“芝麻開門”的游戲。
　　5、激發幼兒自己玩“芝麻開門”游戲的興趣。啟發幼兒用黑色食品打扮自己，并講述自己的營養價值。
　　教師和幼兒分小組玩游戲“芝麻開門”。
　　因為沒有讓孩子們事先帶黑色食品，所以，我簡單的準備了芝麻和黑豆讓孩子們觀察，孩子們得出結論是黑色的。
　　孩子對綠色食品是最熟悉的，但對黑色食品見得比較少，所以，能說出來的很少。有的甚至說巧克力也是黑色食品。

　　活動反思：
　　課前，我沒有上網查查關于黑色食品的鑒定，所以，當孩子問我可樂是不是的時候，我只能告訴他們不是，卻不能說出原因，孩子接受的很勉強。所以，下次我應該先自己了解，做好充足的準備，才能給孩子講解。

第12篇、大班健康拒絕垃圾食品教案反思

一、活動目標
1、能夠區分垃圾食品和綠色食品
2、喜歡吃綠色食品
3、了解垃圾食品對我們身體的危害
二、活動準備
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干
三、活動過程
1、故事導入，引起幼兒對已有經驗
老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。"哎呦哎呦。。。"小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到后趕緊帶他去醫院。你猜醫生叔叔會怎么說?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖。
2、區分垃圾食品和綠色健康食品
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看。誒？紅色的籃子里怎么會有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應該把它放到那個籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面。蘋果是什么食品？誰能說一說為什么蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少?，F在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什么呢?哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說：不！
誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應該怎么辦呀？對，這個小朋友說的很對。我們應該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能吃。
教學反思
小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價格便宜，又有小玩具在里面；在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

第13篇、大班健康活動這些東西要少吃教案反思

 　　設計背景：        
　　班上有不少孩子在來幼兒園的路上向家長要錢買零食吃，有的甚至不買就不來上學；周末要吃肯德基、麥當勞等洋快餐娃娃也不少。因為吃零食，不少幼兒不愛吃主食， 身體需要的營養跟不上，影響了幼兒的健康成長。因此，我上了這一課------這些東西要少吃。

　　活動目標：        
　　1、知道常見零食屬于糖果、油炸食品、膨化食品中的哪一類，并清楚這些東西吃多了對身體不好。         
　　2、培養幼兒初步控制飲食的能力。         
　　3、激發幼兒少吃零食，多吃主食和水果蔬菜的好習慣。
　　4、初步了解健康的小常識。
　　5、初步了解預防疾病的方法。

　　教學重點、難點：         
　　教學重點：三類食品對身體的危害。         
　　教學難點：合理飲食習慣的養成。

　　活動準備：         
　　糖果類、油炸食品、膨化類食品若干袋

　　活動過程：        
　　1、摸一摸，出示裝有食品的大袋子，讓幼兒摸東西。讓幼兒邊念兒歌邊摸東西，摸出東西后告訴小朋友自己摸到的是什么。有個口袋真奇妙，里面裝的全是寶。小朋友來摸一摸，仔細看看就知道。        
　　2、將摸到的食品按糖果類、油炸類、膨化類進行分類。           
　　a、讓幼兒將剛才摸出來的食品貼到糖果類、油炸類、膨化類圖標后面。（糖果類圖標是蜜糖罐，油炸類是油壺，膨化類是膨大的米粒。）　　　　　b、對幼兒分類中放錯的東西重新歸類，對油炸類、膨化類食品簡單說明，并舉一些常見的例子。        
　　3、讓幼兒知道糖果類、油炸類、膨化類食品吃多了危害身體。          
　　a、讓幼兒說一說棒棒糖、巧克力吃多了對身體好不好？那小朋友該怎樣吃這些東西？這些東西吃過之后該怎么辦？（吃多了對牙齒不好，會不愛吃飯，不能天天吃，要少吃，睡覺前不能吃甜的，平時吃過要及時刷牙或漱口。）         
　　b、講故事：小貝貝變了
　　小貝貝是月亮幼兒園大班的一個小朋友。到星期六了，早上一起床，小貝貝就打開電視機看動畫片，還抱來一大堆昨天問媽媽要的零食，什么洋蔥卷、雪餅、蝦條、油炸薯片等東西。邊吃邊看電視，還對媽媽說，我明天還要吃油條，再給我做點油炸魚。中午媽媽把飯做好叫貝貝吃，貝貝說不餓不想吃飯。下午，貝貝喊頭暈、惡心，難受得不行。媽媽帶他去醫院，大夫問貝貝你中午都吃了什么？貝貝說：“我中午什么飯也沒吃。”大夫問：“那早飯呢？”貝貝告訴大夫他吃了一堆零食，媽媽也告訴醫生，我這孩 子平時就愛吃零食，到吃飯時間飽著，只 吃一點，不愛吃蔬菜，吃水果也挑三揀四的。大夫說我知道你生病的原因了，你吃的油炸食品和膨化食品太多了，這些東西吃多了就 會消化不好，老不想吃飯，時間長了，還會長成小胖墩，這些東西里含鉛高，吃的了會得高血壓等病。有的娃娃因為吃這些東西太多，智力受到影響，沒有其他小朋友聰明， 學東西、記東西變得吃力。醫生還說，這病沒有做好的藥，這藥要自己做，管住嘴巴，少吃零食，及時吃飯，多吃蔬菜和水果，過一段時間這病自然就好了。小貝貝回家后，告訴媽媽，以后他要按醫生說得做，請媽媽監督。還讓媽媽一周只買一次零食，當他非常想吃時讓媽媽給他拿出一點點就行，要么就吃點水果。小貝貝真 的做到了，媽媽夸他是個意志力強的好孩子，他的身體也變得棒棒的。        
　　4、讓幼兒說說以后自己在吃飯時，哪些東西要少吃，哪些東西吃了對我們的身體好。讓幼兒聽聽蔬菜水果歌。       
　　5、說說你在肯德基、麥當勞里面吃哪些吃的，這些東西是怎么做出來的，常吃對身體好嗎？

　　活動反思：       
　　這節課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，衘接緊密，幼兒參與人數多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。幼兒在對食品分類時，對膨化食品不 太清楚，如果以常見膨化食品為例，說清楚幼兒常吃的即可。對三類食品的危害幼兒簡單了解，主要是行為習慣上養成不夠。在課后制定一個行為養成計劃，讓家長監督，幫 助幼兒養成好的飲食習慣。

第14篇、大班健康活動教案：黑色食品教案

　　活動目標：
　　1、知道黑色食品的名稱。
　　2、了解黑色食品的營養價值。
　　3、平時愛吃黑色食品。
　　4、知道人體需要各種不同的營養。
　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動準備：
　　1、小猴手偶一個、臺布一張。
　　2、各類黑色食品若干。
　　3、圖片兩張：粗脖子小朋友、頭暈摔倒的小朋友。
　　4、醫生的錄音兩段（內容在活動過程中）。
　　5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一塊（或餐巾紙若干）。
　　6、活動組織的音樂、參觀的輕音樂。
　　7、游戲區里準備一些黑色食品。

　　活動過程：
　　一、以小猴開店引出課題，導入活動。
　　T：陳老師知道大（2）班的小朋友都是很聰明的。來，讓我們一起來聽聽這是什么聲音？（老師拍手上舉分開，做個“嘭啪”放爆竹的動作）
　　S：放爆竹。
　　T：放爆竹呀表示有好事要慶祝，對嗎？那今天有什么事要慶祝呢？老師慢慢地出示手偶小猴：“嚌嚌嚌，今天我真高興，我的食品店開張啦！你們看，這些都是我的貨。”
　　T：我們一起來看看，小猴店里有些什么貨呢？是什么樣的呢？請幼兒看了說幾樣，認識一下。
　　T：小猴還告訴我們說：“我店了還有許多的貨呢，請大家來參觀一下吧！”
　　T：好，我們一起去參觀一下小猴店里還有些什么貨，是怎樣的呢？（老師帶領幼兒參觀）

　　二、放輕音樂參觀食品店，認識黑色食品。
　　1、組織幼兒參觀黑色食品。
　　2、組織幼兒討論：你看到了什么？是怎樣的？
　　3、小結：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，
　　我們就把它們統稱為是“黑色食品”。

　　三、討論黑色食品的營養。
　　T：咦，小猴開了這樣的一個店，賣的東西都是黑呼呼的，生意會好嗎？為什么？
　　1、出示圖片一，介紹海帶、紫菜的營養。
　　T：我們別爭了，看，買東西的人來了。小猴趕忙迎上去：“小朋友，你要買什么？呀，你的脖子怎么啦？”
　　小朋友：我叫明明，我要來買海帶、紫菜。我平時不愛吃這些黑呼呼的東西，結果得了大脖子病了，又難看又難受，我去看了醫生，醫生（錄音）對我說：小朋友，你得了大脖子病了，這是因為你身體里缺乏了一種叫“碘”的元素而引起的。你平時呀應該多吃一些象海帶、紫菜之類的食品，因為這些菜里面就含有豐富的碘，平時只要你多吃這些菜呀就不會得大脖子病了。
　　T：明明到小猴店里買了什么菜？他為什么要去買這些菜？
　　T：原來呀，海帶、紫菜還能防病呢。
　　T：明明拿著海帶、紫菜高高興興地走了。小猴出來送明明，碰到了跌跌撞撞的紅紅：哎呀、哎呀，小心，紅紅你怎么啦？
　　紅紅：我頭老是暈暈的，站也站不穩，剛才我蹲下去系鞋帶后站起來，突然覺得眼前一片黑呼呼的，差點兒摔了一跤，謝謝您把我扶了起來，我就是到您這兒來買東西的。我去看醫生了，醫生（錄音）對我說：小朋友，你這是得了貧血病，平時呀你應該多吃一些黑芝麻、黑豆、黑棗之類的食品，還可以買一些黑米來做飯吃。因為這些黑色食品中含有豐富的維生素，吃了可以補血，把血補好了，這樣才不會得貧血。
　　T：小朋友，紅紅到小猴店里買了什么菜？她瘟神么要買這些菜？
　　T：原來呀，黑芝麻、黑豆、黑棗、黑米能補血呢。
　　2、教師小姐黑色食品能補血防病。
　　3、了解其它黑色食品的營養。
　　T：小猴店里還有許多黑色食品了呢，這些黑色食品有什么營養呢？
　　提問幼兒，老師講解補充：黑木耳、香菇是菌類食品它們和烏梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不會得癌病，對我們人體的一些內臟：肝、脾等艘是非常有好處的。
　　T：我們剛才說的都是一些植物類的黑色食品，其實呀，還有好多動物類的黑色食品呢。
　　幼兒思考回答，教師補充：如烏骨雞、黑魚、烏龜、烏賊、海參等都是黑色食品，多吃了這些黑色食品能讓我們的身體更健康；生病的人，忒別是一些開刀的病人，多吃了這些黑色食品身體能康復得更快；黑色食品還能烏發美容呢。

　　四、品嘗黑色食品，予以總結。
　　T：黑色食品的營養真豐富，吃了對我們的身體還有那么多的好處呢。我們愛吃嗎？
　　1、請幼兒品嘗黑色食品。
　　2、討論總結：你吃到了什么？知道它有什么營養呢？

　　五、結束活動。
　　T：黑色食品真好，讓我們也去小猴店里買一些回去和爸爸媽媽一起吃吧。

　　活動延伸：
　　游戲活動“菜場”。

第15篇、大班健康拒食垃圾食品教案反思

 　　活動設計背景
　　小食品俗稱垃圾食品。我每天站在幼兒園門口，會經常看到孩子們纏著家長到商店買小食品吃，為此家長也十分抱怨。針對這些情況，我設計了這次活動，讓幼兒遠離垃圾食品，保護幼兒身體健康。

　　活動目標
　　1. 通過活動，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
　　2. 教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
　　3. 培養幼兒自覺保護身體健康的意識。
　　4. 培養良好的衛生習慣。
　　5. 初步了解健康的小常識。

　　教學重點、難點
　　重點：認識垃圾食品對人體的危害。
　　難點：自覺拒食垃圾食品。

　　活動準備
　　口袋、小食品、有關內容圖片

　　活動過程（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注：重點表述基本環節）
　　一、開始部分
　　1. 人每天都要吃營養豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。
　　2. 出示神秘口袋
　?。?）讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意。
　?。?）老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認識。

　　二、基本部分
　　1. 出示有關內容圖片，讓幼兒觀察。
　　圖一：小朋友在買小食品；
　　圖二：小朋友在津津有味的吃小食品；
　　圖三：小朋友捂著肚子很難受；
　　圖四：小朋友躺在床上生病了；
　　2. 老師提出問題 ：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了？（幼兒自由發言）
　　3. 教師小結：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是一些不正規的廠家生產的，衛生條件差，不干凈；而且里面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。
　　4. 請有親身經歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處
　　5. 討論：怎樣用實際行動拒食垃圾食品。（幼兒自由討論）
　　6. 教師小結：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營養豐富、綠色健康食品；大家相互監督，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

　　三、活動延伸
　　讓幼兒把這節活動內容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。

　　教學反思
　　小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價格便宜，又有小玩具在里面；在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

第16篇、大班健康遠離不潔食物教案反思

 　　教學意圖：
　　孩子正處在生長發育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發育均需大量的營養物質加以補充。讓幼兒了解良好的飲食衛生習慣與營養的吸收、身體的生長發育、疾病的預防有密切的關系。于是開展了此次活動《遠離不潔食物》。培養幼兒從小養成良好的飲食衛生習慣，防止“病從口入”，保障身體健康。

　　教學目標：
　　1、學會拒絕垃圾食品，知道不潔食物對人體健康有害。
　　2、能注重飲食衛生，不吃不潔食物。
　　3、提高自我保護意識及應對問題的能力。
　　4、初步養成良好的衛生習慣。
　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動準備：
　　1、自制《亂吃燒烤肚子疼》的視頻；
　　2、圖片（老鼠蒼蠅叮咬過食物，過期的食物，腐爛變質食物，沒洗干凈，假冒、劣質）
　　3、自制PPT（判對錯）

　　教學關鍵點：
　　學會拒絕垃圾食品，不吃不潔食物。
　　教學重點：
　　使幼兒了解不衛生的食物對人體健康有害。 說明 這是幼兒能否注重飲食衛生的重要前提，只有當他們知道“吃了不潔食物，會導致疾病，影響身體健康”以后，才會對不潔食物產生否定的態度，并且愿意接受成人的勸導或自覺地予以拒絕。
　　教學難點：
　　識別不潔食物和簡單處理掉在地上的食物。 說明 這是幼兒能否做到“不吃不潔食物”之要害。由于幼兒熟悉水平和生活經驗有限，他們不可能在短時間內學會識別、判定采用不同原料、在不同環境中所制作食物的衛生質量，也不可能很快把握處理“掉在地上食物”的一些方法，需要有較長的學習、積累的過程，才能逐步獲得該方面的經驗。

　　教學過程：
　　一、觀看視頻，引入課題
　　1、觀看視頻
　　T：視頻中的小朋友怎么啦？怎么會肚子疼的？你們知道嗎？
　　2、老師小結：大哥哥在放學路上買了路邊攤位上的東西吃，結果肚子疼了。

　　二、幼兒討論，說說肚子疼的原因及預防
　　1、提問：
　　T：大哥哥為什么會肚子疼？
　　T：我們應該對這個大哥哥說些什么？
　　T：這些東西你們吃過嗎？為什么不能吃？
　　2、小結：路邊的攤位不衛生，馬路上塵土飛揚，我們小朋友吃了會身體不舒服，嚴重的話要住醫院呢，所以以后不要吃小攤上的東西了。
　　3、T：那我們怎么預防肚子疼呢？
　　4、小結：我們一定要吃干凈的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的衛生，平時多洗手。

　　三、觀看圖片，判斷對錯
　　1、出示PPT
　　T：你們看一看這些圖片中哪些是做得對的，哪些不對呢？
　　2、小結：路上的小販賣的食物制作過程都是很不衛生的，灰塵落在上面、蒼蠅亂飛，我們絕對不能買這些食品吃。而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃這些小攤上的東西。要注意飲食，不吃不衛生的東西。
　　教師小結：
　　合理分配三餐；葷、素搭配；不挑食、不偏食；不暴飲暴食。要選擇無毒、無污染的食物。注意不要食用不潔食物以及過期食物，注意飲食衛生。不要邊看書邊吃飯。等等。

　　教學反思：
　　營養學研究發現，維持人類生命健康至少需要42種以上的營養素，其中包括各種蛋白質、脂肪、淀粉、維生素、礦物質和水等。而這些營養素必須通過攝入各種不同的食物來實現，由于各類食物所含營養成分不同，因些我們的日常飲食要注意科學、合理地搭配，以求達到人體對營養的需求平衡。讓幼兒更深入地體會到只有養成良好的飲食習慣，才能更健康的成長。讓科學回歸生活，服務于生活。在以后的教學過程中，我要多對幼兒進行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯誤的飲食觀點。

第17篇、大班健康：綠色食品和垃圾食品

幼兒園大班健康教案：綠色食品和垃圾食品

活動目標　　
1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

活動準備　　
1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

活動過程　　
1、幼兒進行談話活動：
1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。
2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。
1）看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們為什么會生??？
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）
3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。
5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1）教師：水果、蔬菜。                幼兒：綠色食品；
2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。      幼兒：垃圾食品。
……
6、引導幼兒評選出2個綠色食品。
7、游戲“蹲一蹲”
   教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。

玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到后，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然后，繼續接說……說錯了，就換人接著游戲。

第18篇、大班健康注意飲食衛生教案

 　　活動目標
　　1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
　　2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。
　　3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
　　4、培養良好的衛生習慣。
　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動準備
　　1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
　　2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

　　活動過程
　　一、幼兒進行談話活動：
　　1.教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
　　2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

　　二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。
　　1. 看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
　　2. 觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們為什么會生?。?br />　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……
　　3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

　　三、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？

　　四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
　　教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

　　五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
　　1.教師：水果、蔬菜。               
　　幼兒：綠色食品；
　　2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。     
　　幼兒：垃圾食品。

　　六、引導幼兒評選出2個綠色食品。
　　教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續接說……說錯了，就換人接著游戲。

第19篇、大班健康課垃圾食品我不吃教案反思

活動目標：
1. 幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。
2. 教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。
3. 幫助孩子進一步了解吃的科學, 培養幼兒自覺保護身體健康的意識。
4.初步養成良好的衛生習慣。
5.教育幼兒養成清潔衛生的好習慣。
活動準備：
PPT 課件《垃圾食品我不吃》
活動過程
1. 談話導入
(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？
例：薯條、漢堡、碳酸飲料、罐頭、爆米花、火腿腸、方便面等。
(2).小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？
教師小結：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。
2. 欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》
動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發生了什么事！)
故事內容：皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈, 要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了，醒來后悔極了，發誓再也不吃垃圾食品了。
3. 提問
(1).有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？
(2).兔子先生對皮皮猴說了些什么？
(3).小朋友們現在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
觀看影片《十大垃圾食品及危害》
教師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！
4. 看圖辨別對錯
逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。
活動結束
小朋友們要記住, 路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
活動延伸：
欣賞《安全兒歌》
小朋友, 拍拍手 , 我們來把健康找。
健康健康在哪里 , 就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉 , 營養全面不能少。
葷素搭配要均衡 , 挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃 , 個子高高身體棒。
教學反思
　　小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價格便宜，又有小玩具在里面；在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

第20篇、大班健康食品保質期教案反思

活動名稱：食品保質期
活動目標：
1、了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識；
2、能較清楚地表達自己的探索和發現；
活動準備：教室里面的各種廢舊物品
活動流程：談話導入——觀察感知——聯系3、15講一講
活動過程：
1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）  其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。  老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時間的）盒子上的時間叫食品保質期
2、觀察感知哪些食品有保質期??？看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊？你在哪里找到保質期？師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？（瓶口上）  盒子包裝的保質期在哪里??？（盒子底部）  口袋食品的保質期在哪里??？（口袋邊上）  原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費者協會投訴了，因為昨天是3、15號，也就是3、15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
教學反思：
1、 整節課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、 但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、 孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。
4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。