這是做一道拿手菜教學方法，是優(yōu)秀的美術教案文章，供老師家長們參考學習。

做一道拿手菜教學方法第 1 篇

活動目標：

　　1、通過語言念誦，感知四分音符、八分音符、十六分音符的節(jié)奏型，并能進行節(jié)奏型的變化組合。

　　2、初步感知休止符，能在穩(wěn)定的節(jié)拍下變化休止符的位置。

　　3、積極參與活動，感受節(jié)奏游戲的快樂。

　　4、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。

　　5、樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。

　　活動重點難點：

　　重點：能正確的用語言或動作表現(xiàn)四分音符、八分音符、十六分音符及休止符的節(jié)奏型。

　　難點：能通過自主擺放圖片，進行節(jié)奏型的變化和念誦。

　　活動準備：

　　會唱《摘菜歌》蔬菜圖片：青菜、胡蘿卜、兩只蘑菇、蔥手、腳的提示圖片4個鍋圖片

　　活動過程：

　　（一）歌曲表演導入活動

　　1、小朋友，你們平時喜歡吃什么蔬菜呀？（幼兒回答）對，蔬菜里有豐富的營養(yǎng)，各種蔬菜都吃，身體才會棒！

　　2、那今天老師要帶你們?nèi)ゲ藞@摘一些新鮮的蔬菜做一道美味的蔬菜湯好嗎？（幼兒回答）

　　3、師生表演唱《摘菜歌》

　　（二）感知學習四分音符、八分音符、十六分音符的節(jié)奏型

　　1、啊！新鮮的蔬菜摘回來了，看看有些什么呢？教師逐一出示蔬菜圖片。重點提問幾只蘑菇（兩只）

　　2、我呀要把這些蔬菜一樣一樣的放進鍋里，開始做蔬菜湯了。我這道蔬菜湯是一道魔法蔬菜湯，念幾遍咒語就能把它變熟了，想不想聽我念咒語呀？

　　3、教師在預示動作后按|XX|XXX|XXXX|X—|的節(jié)奏型有節(jié)奏的念青菜、胡蘿卜、兩只蘑菇、蔥。

　　4、愿意幫我一起來念魔法咒語嗎？

　　5、念魔法咒語的秘訣：要根據(jù)蔬菜的排列順序正確念出蔬菜的名字。

　　（三）節(jié)奏中加入肢體動作

　　1、我來嘗嘗湯的味道怎么樣了？（教師做嘗的動作）咦，奇怪，怎么一點味道都沒有啊！（幼兒思考）原來不能只念咒語，還要加上魔法動作才能讓湯的味道鮮美可口。

　　2、教師在預示的動作后邊有節(jié)奏的邊念讀邊間隔加入拍手、拍腿的動作。

　　3、剛才，我念魔法咒語的時候做了哪些動作呢？（幼兒舉手回答）

　　4、哪個蔬菜是拍手的？拍幾下呢？（幼兒回答）念哪個蔬菜的時候是拍腿的？拍了記下呢？

　　5、根據(jù)幼兒的回答，教師在圖片下方貼上相應的手腳圖。

　　（四）進行節(jié)奏的變化組合練習

　　1、我們把鍋里的蔬菜翻一番，讓它熟的更快、更入味。

　　2、教師隨機變換蔬菜圖片順序。蔬菜的順序變了，新的魔法咒語該怎么念呢？

　　3、不斷變換圖片順序，幼兒探索正確念誦變換后的節(jié)奏型，并加上拍手拍腿的動作。

　　（五）感知、練習休止符，學習用動作穩(wěn)定內(nèi)心節(jié)拍

　　1、蔬菜湯的香味把一個饞嘴的小貓引來了，它偷吃了鍋里的菜。（教師隨機把一張圖片反轉(zhuǎn)）它偷吃了什么菜呢？

　　2、教師示范對消失圖片的處理。休止符O

　　3、提問胡蘿卜沒有了該怎么辦呢?|XX|OOO|XXXX|O—|

　　4、依次做處理，到最后所有的蔬菜都沒有了。

　　（六）分組合作，自主變化節(jié)奏進行練習

　　1、小朋友們想不想自己做蔬菜湯呢？

　　2、把小朋友分成4組，每組4個小朋友，每組發(fā)放一口鍋圖片，4個蔬菜圖片（青菜、胡蘿卜、兩只蘑菇、蔥）

　　3、提出要求：a每個小朋友選一種蔬菜，然后互相商量4個蔬菜怎樣排隊，b大家一起看著圖片有節(jié)奏的念咒語加動作。

　　4、幼兒操作，教師巡回指導并評價。

　　（七）活動結(jié)束：

　　小朋友們，大家一起去找偷吃了蔬菜的小貓。

　　活動反思：

　　1、您設計的活動是否適合兒童？

　　答：適合，本次活動主要想通過音樂、圖片和游戲等多種形式激發(fā)兒童對蔬菜的喜愛，鼓勵兒童在飲食習慣中多吃蔬菜，不挑食。

　　2、有幾個兒童參與不積極，為什么？

　　答：有兩個兒童參與不積極。原因是個別幼兒對音樂、節(jié)奏等不感興趣，加之性格比較內(nèi)向，無法達到激勵的目的。

做一道拿手菜教學方法第 2 篇

活動目標

　　1.學習涂色的方法，掌握一定的力度。

　　2.了解常見蔬菜的名稱和明顯特征。

　　3.培養(yǎng)幼兒涂色興趣，發(fā)展幼兒觀察物體明顯特征的能力。

　　重點與難點

　　用蠟筆涂色、涂均勻、涂濃。

　　活動準備

　　1.自然角里放置各種常見蔬菜供幼兒觀察。

　　2.蠟筆。

　　活動流程

　　談話引起作畫興趣——觀察討論——幼兒作畫——引導講評

　　活動過程：

　　1.談話可引起幼兒作畫興趣。

　　建議教師可通過設問：喜歡吃蔬菜嗎?吃過些什么菜?讓幼兒講講常見蔬菜的名稱，并了解蔬菜營養(yǎng)好，人人都需要。畫面新鮮的蔬菜。

　　2.觀察討論

　　首先，教師引導幼兒進行觀察討論。可逐一出示實物：辣椒、黃瓜、卷心菜、茄子、洋蔥、胡羅卜、蕃茄等。請幼兒講出名稱，并按顏色歸類分辯：哪些紅、哪些綠?還有些什么顏色?

　　說明

　　這部分的觀察討論是鞏固幼兒按物體選擇相似色的能力。

　　其次，組織幼兒討論作畫方法。

　　建議可用通俗的語言“新鮮”與“不新鮮”來表示顏色涂得濃還是淡。

　　(1)可出示二張范例(一張涂得濃，一張涂得淡)供幼兒觀察討論：哪個菜攤的菜新鮮?為什么?(顏色鮮艷的新鮮;顏色暗淡的不新鮮、水份少。)

　　(2)建議教師在暗淡的一張范例上示范涂色方法：先在輪廊線圈內(nèi)涂一圈，再在里面運用短線連接著來回涂，涂滿、涂濃，讓幼兒體會到蔬菜變“新鮮”了。

　　3.幼兒作畫

　　(1)教師可用建議的方法鼓勵幼兒大膽畫各種品種，各種圖像的蔬菜。畫得大、畫得多。

　　(2)選擇相似色把顏色涂滿、涂濃。

　　說明

　　在掌握涂色方法的同時提醒幼兒要有力氣地涂才能涂濃。

　　活動結(jié)束：

　　哪些菜最新鮮?建議可讓涂得好的幼兒介紹方法。鼓勵有些幼兒對自己的畫稍作加工。讓它們也變得“新鮮”。對觀察仔細、想象力豐富的幼兒予以充分的肯定。

做一道拿手菜教學方法第 3 篇

教學目標：

　　1．在幼兒認識多種食物的基礎上,形成水果、蔬菜、糕點的分類概念。

　　2．激發(fā)幼兒感知這些漢字的興趣。

　　3．初步發(fā)展幼兒的分析、綜合能力。

　　教學準備：

　　各種水果、蔬菜、糕點的圖片,漢字卡片,各類幼兒自制的材料教學過程：

　　(一)激發(fā)興趣1．出示三個“家”：水果、蔬菜、糕點。

　　2．啟發(fā)幼兒思考這三個“家”里分別有什么東西。(老師根據(jù)幼兒所說,出示相應的圖片、漢字,如沒有,當場書寫。)(二)操作練習1．游戲：找“家”。商店里進了一批貨,請小朋友將他們歸類放整齊。水果放在第一個紅盤子里,蔬菜放在第二個綠盤子里,糕點放在第三個黃盤子里。

　　2．幼兒自制各種水果、蔬菜、糕點卡片。

　　提示語：商店里的貨物不夠,請小朋友去進一批貨。(教師提供各種材料供幼兒選擇、自制,如書寫、繪畫、泥塑等)(三)復習鞏固游戲：去商店購物1．交代規(guī)則今天我收到一張請?zhí)?是兔媽媽寫來的,它說今天是小兔的生日,請我們一起幫忙采購一些水果、蔬菜、糕點來招待客人。請每位小朋友到老師這兒拿菜單,然后到商店去買。

　　2．幼兒游戲(注意檢查幼兒所拿物品是否與菜單上的物品一樣)3．延伸活動：乘車到小兔家去送禮物。

　　四、提示與建議1．幫助幼兒盡量多認識一些水果、蔬菜、糕點,擴大生活知識面。

　　2．根據(jù)年齡特點引導幼兒學會區(qū)分食物的類型,并認識其中的漢字。

　　3．在游戲中發(fā)展幼兒的分析、綜合能力。

做一道拿手菜教學方法第 4 篇

　活動目標

　　1.認識幾種常見蔬菜。

　　2.知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

　　3.初步了解健康的小常識。

　　4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　活動準備

　　1.準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。

　　2.紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。

　　3.供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜4、小勺、盤子每人一份。

　　活動過程

　　一、開始部分導入：

　　師：小朋友說說自己知道的蔬菜。

　　二、基本部分

　　說說我認識的蔬菜。

　　(1)將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。

　　師：班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎?

　　一起認識蔬菜。

　　師：拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。

　　師：引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發(fā)現(xiàn)異同。

　　(請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子里。同樣的方法認識西紅柿和菜椒。)

　　(2)游戲"蔬菜寶寶快出來"。

　　分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應的蔬菜。

　　(3)蔬菜香香真好吃

　　教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說

　　師：這些是用什么菜做的?(出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹)

　　教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。

　　"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒。"

　　(4)幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，說說它們的味道。