小班科學水果變變變PPT課件這個PPT共37頁,該文件包含了PPT課件,教案。PPT的教學目標運用多種感官進一步感知水果的特征,了解水果的作用,知道多吃水果對身體好。水果拼盤的做法簡單,是菜譜里的常見菜,水果拼盤口味屬于甜味,做法屬拌菜類,但怎么做水果拼盤最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。主料:各式各樣的水果。食品特點:造型生動、形態各異,誘人食欲。
做水果拼盤時要注意:
制作水果拼盤的步驟
首先,確定要做什么樣的水果拼盤,然后選好水果。
其次,選擇好盤子。
最后,用水果刀削制水果拼盤。
洗干凈黃瓜,兩邊稍微切除一點
橫向對開成兩片
頂刀順著黃瓜切3片連刀片
然后把中間1片內卷成型
也可以切成5片連刀片,內卷2片成一個象形的佛手
如果你的刀夠快的話,就可以快速的切出蓑衣片
雖然都是很簡單的盤邊花,但確可以給菜肴增加點內容
首先拿個蘋果,設想一條“中線” 然后以藍色皮筋為中軸,刀成45度斜角切;
只要注意不超過你設想的中線,并且深度相連就可以出師啦
用平刀以滾刀法去掉橙子的皮,用剪刀將橙皮剪成兩頭略尖的形狀。 用平刀刀尖在橙皮表面劃刻出圖案。
3、將切好的橙皮分開。
4、取八分之一橙子在其兩頭各切一小口。 5、將切好的橙子皮插入小口中。
溫馨提示:
1:切水果的之前一定要將手和水果擦洗干凈
2:切水果的時候一定要注意安全,一手拿刀,一手按住水果,防止水果滾動
Thank You!
謝謝大家!~~
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