這是藥物化學(xué)青蒿素教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)，是優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)文章，供老師家長(zhǎng)們參考學(xué)習(xí)。

藥物化學(xué)青蒿素教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)第 1 篇

活動(dòng)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒通過(guò)品嘗的方法，感知食品的不同味道，知道味道是通過(guò)舌頭嘗出來(lái)的，發(fā)展幼兒感知力。

2、能用語(yǔ)言說(shuō)出酸、甜、苦、辣、咸等味道，并能用一句完整的話(huà)：“我喜歡**的**”來(lái)表達(dá)自己的味覺(jué)喜好。發(fā)展幼兒口語(yǔ)表達(dá)能力。

3、大膽說(shuō)出對(duì)美食的理解，感受舌尖上的美食。

4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

感知食品的不同味道

知道味道是通過(guò)舌頭嘗出來(lái)的。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、多媒體課件

2、實(shí)物：

白開(kāi)水、鹽水、胡椒水、白糖水、白醋水、山楂、桔子、冰糖、苦瓜、咖啡、大蒜、洋蔥、辣椒、大蔥、醬油、紙杯、蛋糕盤(pán)子若干等

3、酸、甜、苦、辣、咸、無(wú)味的表情圖片

活動(dòng)過(guò)程：

（一） 初步感知各種味道，嘗試品嘗各種食品。

1、激發(fā)幼兒探索興趣

師：小朋友今天老師帶你們?nèi)?ldquo;味道王國(guó)”去，那里有好多有趣的味道，讓我們一起去探索味道的秘密吧！

2、幼兒自由品嘗食品味道

師：瞧，這就是“味道王國(guó)”，“味道王國(guó)”里有好多食品呢，這里的每一種食品都有它獨(dú)特的味道，小朋友想不想嘗一嘗他們的味道呢？不過(guò)在嘗味道之前老師有一個(gè)小小的要求：在品嘗時(shí)，你要仔細(xì)記住，自己品嘗了什么？它是什么味道？等會(huì)兒告訴大家。現(xiàn)在，小朋友可以自由的去品嘗這些食品了。

（注：在品嘗的過(guò)程中，小朋友要小口小口品嘗，慢慢體會(huì)，要把每種食品的味道記在心里）

3、 組織幼兒說(shuō)說(shuō)品嘗的感受，鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)。

（1）剛才小朋友品嘗了那么多的食品，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你嘗了什么？它們的味道一樣嗎？各是什么味道？請(qǐng)舉手示意，其他小朋友仔細(xì)聽(tīng)，看是否和你的感覺(jué)一樣。

（2） 當(dāng)小朋友嘗到酸味時(shí)，你的表情是怎樣的？鼓勵(lì)幼兒大膽表示，教師出示表情圖與之匹配。嘗到苦味、辣味、甜味時(shí)表情又會(huì)事什么樣子的？教師說(shuō)味道，幼兒一一展示與表情圖匹配。

（二）通過(guò)討論，操作實(shí)驗(yàn)，讓幼兒自己感知說(shuō)出味道是靠舌頭品嘗出來(lái)的。

1、師：小朋友，咱們剛才品嘗了那么多的味道，這些味道是用什么品嘗出來(lái)的？請(qǐng)小朋友帶著這個(gè)問(wèn)題，互相討論一下，說(shuō)一說(shuō)，也可以再去品嘗一下，感受感受。然后告訴大家你是用什么品嘗出味道的？

（可以引導(dǎo)幼兒選用正確的方法來(lái)感知味道，如：先試著把棒棒糖先用嘴唇碰一碰，牙齒挨一挨，在用舌頭舔一舔。）

2、簡(jiǎn)單了解舌頭的相關(guān)知

師：小朋友真聰明，通過(guò)操作實(shí)驗(yàn)，知道味道雖然看不見(jiàn)，摸不著，聽(tīng)不到卻能用舌頭品嘗出來(lái)。舌頭是人體的味覺(jué)器官。舌頭為什么能?chē)L出味道呢？（播放課件，引導(dǎo)幼兒看大屏幕，觀(guān)察舌頭有什么特別之處？也可以讓幼兒伸出舌頭互相觀(guān)察）

（三）拓展幼兒經(jīng)驗(yàn)，看課件

師：我們一起來(lái)看看生活中還有哪些東西的味道也是酸的、甜的、辣的、咸的。我們邊看邊說(shuō)。請(qǐng)看第一副圖片，大家在生活中見(jiàn)過(guò)嗎？是什么？嘗過(guò)它們的味道嗎？它們都是什么味道呢？一一展示圖片拓展幼兒生活經(jīng)驗(yàn)。

小結(jié)：除了今天咱們看到的，生活中還有許多東西，它們的味道也各不相同，在這里老師就不一一介紹了，留作小朋友回家和爸爸媽媽一起去探索，找一找生活中還有哪些東西也和他們的味道相同，詳細(xì)記錄下來(lái)，和大家一起分享好嗎？

（四） 鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，動(dòng)手操作，調(diào)制不同的味道，如：

又酸又甜，并用語(yǔ)言表達(dá)出自己的味覺(jué)喜好，如：我喜歡**的**

師：小朋友，“味道王國(guó)”里還有更多的味道等著你們?nèi)ヌ剿靼l(fā)現(xiàn)，今天老師像請(qǐng)你們?nèi)ワ嬃霞庸ぼ?chē)間當(dāng)一回“小小調(diào)味師”，自己制作各種不同味道的飲料。看誰(shuí)調(diào)的飲料味道多，味道美，與眾不同。

（注意：選擇不同的材料放入杯子里，在加上少量水?dāng)嚢枰幌拢驗(yàn)椴牧喜煌兜揽隙ㄒ膊煌{(diào)出的飲料味道就不同，小朋友可以先用舌頭嘗一下再進(jìn)行調(diào)制。調(diào)制時(shí)盡量小心點(diǎn)不要將水和原料撒到桌子上）

提問(wèn)：誰(shuí)愿意讓大家來(lái)分享一下他精心調(diào)制的飲料呢？現(xiàn)在請(qǐng)大家互相品嘗一下對(duì)方的飲料，并記住他的飲料是什么味道的？也可以請(qǐng)客人老師品嘗，一起分享一下你們的技藝。

2、用語(yǔ)言表達(dá)自己的味覺(jué)喜好

品嘗過(guò)后，感覺(jué)符合自己的口味嗎？我想每個(gè)小朋友都有自己喜歡的味道，請(qǐng)小朋友試著用完整的話(huà)來(lái)介紹一下自己喜歡的味道和食品。

（五）提醒幼兒合理搭配、調(diào)配各種味道，倡導(dǎo)科學(xué)健康飲食

（六）活動(dòng)結(jié)束：

活動(dòng)延伸：

分辨糖、醋

小朋友，老師剛接到小白兔的求助電話(huà)，電話(huà)里說(shuō)它要為爸爸媽媽做好吃的糖醋白菜，可是它不知道調(diào)料盒里哪個(gè)裝的是糖？哪個(gè)瓶子里裝的是醋？想請(qǐng)小朋友幫忙分辨一下，小朋友愿意幫忙嗎？好，和“味道王國(guó)”說(shuō)再見(jiàn)，咱們隨著好聽(tīng)的音樂(lè)去小兔家看看吧！

教學(xué)反思：

在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中幼兒能積極地參與活動(dòng)。我首先引導(dǎo)幼兒結(jié)合幼兒已有經(jīng)驗(yàn)自主建構(gòu)自己的新知識(shí)，符合幼兒的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，其次，讓每個(gè)幼兒在自主操作的過(guò)程中得科學(xué)的結(jié)論味道是通過(guò)舌頭嘗出來(lái)的，此次活動(dòng)我選擇了棒棒糖、苦丁茶等易操作的材料供大家操作教師適當(dāng)時(shí)加以引導(dǎo)。并鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試調(diào)試出各種不同的味道。之后拓展出用語(yǔ)言表達(dá)自己的味覺(jué)喜好和科學(xué)健康的飲食搭配及相關(guān)保護(hù)味蕾的方法。設(shè)計(jì)環(huán)環(huán)相扣，注重有效提問(wèn)。鼓勵(lì)幼兒自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探索問(wèn)題、解決問(wèn)題，獲得科學(xué)的結(jié)論。此活動(dòng)中教師才真正是幼兒的引導(dǎo)者。整個(gè)活動(dòng)輕松愉快。

藥物化學(xué)青蒿素教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)第 2 篇

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、了解各地不同的風(fēng)味小吃，并能用多種材料進(jìn)行制作。

2、愿意與同伴協(xié)商角色，并運(yùn)用不同的動(dòng)作、語(yǔ)言、表情去表現(xiàn)角色，體驗(yàn)共同游戲的樂(lè)趣。

3、養(yǎng)成能在游戲中使用禮貌用語(yǔ)的良好習(xí)慣。

4、學(xué)習(xí)游戲的玩法及規(guī)則。

5、樂(lè)意參與游戲，體驗(yàn)游戲的樂(lè)趣。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、幼兒和家長(zhǎng)一起了解各地風(fēng)味美食、小吃。

2、了解幾種小吃的簡(jiǎn)單制作方法，并討論替代物的使用。

3、制作各種小吃所需要的材料、工具等。

4、環(huán)境布置：美食一條街。

【活動(dòng)過(guò)程】

1、談話(huà)導(dǎo)入，激發(fā)幼兒游戲興趣。

請(qǐng)幼兒向客人老師介紹“美食一條街”。

2、引導(dǎo)幼兒討論分工，為美食一條街的開(kāi)業(yè)做準(zhǔn)備。

(1)師：今天我們班的美食一條街又要開(kāi)張了：有新疆小吃，蘭州小吃，天津小吃，還有肯德基的各種美食。你們想到哪個(gè)小吃店，制作哪種美食呢?

(2)幼兒自由分組，選擇自己喜歡的小吃進(jìn)行制作。

(3)教師巡視、指導(dǎo)幼兒的分組及制作情況。

3、角色游戲;美食一條街。

(1)整理制作材料，擺放各種小吃。

(2)幼兒協(xié)商分配游戲角色。

(3)幼兒進(jìn)行角色游戲：美食一條街。(鼓勵(lì)幼兒在游戲中使用禮貌用語(yǔ)。)

4、結(jié)束游戲。

(1)組織幼兒評(píng)價(jià)游戲情況，討論下次游戲內(nèi)容。

(2)帶領(lǐng)幼兒整理游戲場(chǎng)地，收拾材料和工具。

教學(xué)反思：

課堂環(huán)節(jié)緊湊，幼兒在輕松的環(huán)境下享受，由于在游戲過(guò)程中，我講游戲規(guī)則不到位，導(dǎo)致幼兒在游戲過(guò)程有的搗亂，氣氛太過(guò)度的活躍，導(dǎo)致我控制不住場(chǎng)面。今后我要加強(qiáng)本班的游戲規(guī)則的培養(yǎng)，是幼兒愉快、友好的分享游戲樂(lè)趣。

藥物化學(xué)青蒿素教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)第 3 篇

活動(dòng)目標(biāo)

1.體驗(yàn)做、買(mǎi)賣(mài)、吃美食的樂(lè)趣。

2.能禮貌地與人交往。

3.積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。

4.培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話(huà)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

材料：教師、幼兒共同收集各種廢舊物品，如泡沫、果凍瓶、掛歷紙等;膠泥、面團(tuán)、小棍等。

活動(dòng)提示

1.做美食。提供各種材料，引導(dǎo)幼兒自主選擇材料制作自己喜歡吃的食品。教師發(fā)現(xiàn)并鼓勵(lì)幼兒的創(chuàng)新之處，讓幼兒相互交流、欣賞。

2.買(mǎi)賣(mài)美食。讓幼兒開(kāi)設(shè)小食店，將收集和制作的食品進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)游戲。引導(dǎo)幼兒禮貌交往。

3.吃美食。幼兒在小食店品嘗各種美食，并評(píng)價(jià)食品的外形、顏色等。

教學(xué)反思：

整個(gè)活動(dòng)過(guò)程，思路比較清晰，教態(tài)自然，能夠根據(jù)教案的流程來(lái)上課。但是整個(gè)活動(dòng)過(guò)程的氣氛有點(diǎn)沉，不能夠體現(xiàn)幼兒對(duì)活動(dòng)的樂(lè)趣。

藥物化學(xué)青蒿素教學(xué)設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)第 4 篇

教學(xué)目標(biāo)：

　　1.對(duì)客家飲食文化產(chǎn)生興趣,樂(lè)于交流自己的發(fā)現(xiàn)。

　　2.通過(guò)多媒體課件等引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)并了解一些客家食品的種類(lèi)、味道和制作過(guò)程。

　　3.體驗(yàn)客家祖先的勤勞和智慧，培養(yǎng)幼兒作為客家人的自豪感。

　　4.鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)話(huà)和積極應(yīng)答。

　　5.激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1、多媒體課件：（1）請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子一起搜集各種客家美食圖片（例如：黃元米果、魚(yú)絲、荷包肉、燙皮、炒米糖、芋蘭片、炸魚(yú)粑等）, 然后老師將圖片做成多媒體課件。（2）教師收集一些傳統(tǒng)客家美食制作過(guò)程的錄像或圖片。（3）電腦一臺(tái)，投影儀、攝像機(jī)一臺(tái)。

　　2.設(shè)計(jì)調(diào)查表“好吃的客家美食”并在家填好。如圖：

　　3、分組操作材料:一組：荷葉、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角醬油等調(diào)料。二組：已蒸熟的大和糯米飯（注意保溫）、大木盆一個(gè)、長(zhǎng)木棍、做花樣黃元米果的木板模子若干。三組：幼兒及家長(zhǎng)到郊外采來(lái)的艾葉(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花樣的模板模子若干。

　　4、教師已組織幼兒參觀(guān)了“贛縣客家文化城”。

　　5、 實(shí)物：幼兒從家里帶來(lái)一些客家美食或特產(chǎn)。

　　6、音樂(lè)《斑鳩調(diào)》。

　　教學(xué)重難點(diǎn)：

　　了解客家眾多文化中的——飲食文化，并能夠用自己的語(yǔ)言大膽向同伴介紹和交流自己的發(fā)現(xiàn)；另一個(gè)重點(diǎn)是組織幼兒學(xué)習(xí)一些客家美食的制作過(guò)程（如：包艾米果、做荷包肉、打黃元米果）。

　　難點(diǎn)是讓幼兒直觀(guān)地了解到一些客家美食的制作過(guò)程，使孩子體會(huì)到客家祖先的勤勞和聰明智慧。

　　教學(xué)設(shè)計(jì)思路及教學(xué)設(shè)計(jì)理論：

　　我園使用的“幼兒多元能力實(shí)踐課程”中的大班下學(xué)期主題教學(xué)中，教師組織幼兒進(jìn)入到了最后一個(gè)主題教學(xué)《家鄉(xiāng)美名揚(yáng)》；為了讓幼兒更加了解和熱愛(ài)自己的家鄉(xiāng)；老師為本班孩子設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)有關(guān)客家文化的延伸教學(xué)活動(dòng)；另外，贛縣是客家人的聚居地，在這里居住的孩子無(wú)時(shí)無(wú)刻地在感受著客家文化，但是作為客家人的后代，孩子們不能去發(fā)現(xiàn)客家祖先的勤勞和聰明智慧，于是，老師決定從最直觀(guān)的孩子最喜愛(ài)的客家美食入手，引導(dǎo)孩子去發(fā)現(xiàn)和體驗(yàn)博大精深的客家文化；另外，依據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》五大領(lǐng)域中“社會(huì)”的目標(biāo)及教育要求及大班幼兒的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)設(shè)計(jì)了一系列的活動(dòng)；在幼兒教育總目標(biāo)的指引下，通過(guò)豐富多彩的教育實(shí)踐，使幼兒在情感—社會(huì)性方面獲得發(fā)展的教育活動(dòng)。

　　教學(xué)方法：

　　1、 利用多媒體課件引導(dǎo)幼兒欣賞客家美食。

　　2、 家長(zhǎng)與幼兒共同參與課前準(zhǔn)備：收集各種客家美食的實(shí)物或圖片。

　　3、 發(fā)放調(diào)查表《好吃的客家美食》，讓幼兒自己去尋找發(fā)現(xiàn)客家美食。

　　4、 操作法：讓幼兒自己動(dòng)手制作客家美食。

　　教學(xué)組織形式：

集體教學(xué)。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、賞客家美食。

　　1.師：小朋友去過(guò)我們贛縣的客家文化城參觀(guān)嗎？我們都知道了自己是客家人的后代，還知道了我們的客家祖先非常地聰明和勤勞，發(fā)明了許多勞動(dòng)工具和生活用品；還做出了許多別的地方?jīng)]有的美食呢！今天，你們知道有什么客家美食呢？請(qǐng)小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)。

　　2.幼兒向同伴介紹自己和爸爸媽媽一起收集的客家美食圖片。（邊放多媒體課件——幼兒課前和家長(zhǎng)一起收集的客家美食圖片，一邊由幼兒向同伴介紹美食名稱(chēng)、味道和制作材料等）

　　二、交流討論調(diào)查表：《好吃的客家美食》

　　師：剛才，我們看見(jiàn)了許多客家美食，小朋友知道還有很多客家美食沒(méi)有在屏幕上展示出來(lái)，小朋友們都做過(guò)調(diào)查了。下面就請(qǐng)小朋友把你調(diào)查表里的小秘密告訴自己的小伙伴吧！

　　1、教師用投影儀展示幼兒做的《好吃的客家美食》的調(diào)查表，同時(shí)請(qǐng)幼兒在集體面前說(shuō)說(shuō)自己的調(diào)查內(nèi)容。

　　2、幼兒同伴間互相介紹自己的調(diào)查表。

　　三、品客家美食

　　1、幼兒向同伴介紹自己帶來(lái)的實(shí)物——客家美食。

　　2、幼兒互相分享客家美食。

　　3、幼兒分享結(jié)束后進(jìn)行集體討論：你吃了什么美食？你最喜歡吃的是什么客家美食？你知道它們是怎樣做出來(lái)的嗎？

　　四、教師向幼兒展示“客家美食的制作”的多媒體課件。

　　師：小朋友知道老師愛(ài)吃的客家美食是什么嗎？下面，老師就請(qǐng)全班小朋友來(lái)看看吧！

　　1、幼兒集體欣賞多媒體課件：包艾米果、做燙皮、打黃元米（重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒看大家合作打米果的場(chǎng)景）、做荷包肉、炸魚(yú)粑。

　　2、幼兒討論：你們看見(jiàn)了老師喜歡吃的客家美食有哪些？它們是怎樣做出來(lái)的？看見(jiàn)大人做這些美食你想到了什么？

　　3、教師小結(jié)：今天我們吃的這些好吃的東西都是我們這里才有的美食，是客家美食；我們客家人的祖先不僅很勤勞還很聰明，制作了這么多的美食。小朋友想學(xué)會(huì)做這些美食嗎？（想）今天，老師就為小朋友準(zhǔn)備了許多做客家美食的材料，我們一起來(lái)試試看吧！

　　五、延伸活動(dòng)：制作客家美食。

　　1、帶領(lǐng)幼兒看各組材料，并向幼兒介紹材料。

　　2、討論：這些分別是做什么的材料？（打黃元米果、包艾米果、做荷包肉）怎樣做？你想做什么美食？

　　3、幼兒自由分成三組制作客家美食：打黃元米果、包艾米果、做荷包肉。教師巡回指導(dǎo)。（放音樂(lè)《斑鳩調(diào)》）

　　4、教師利用攝像機(jī)把幼兒制作客家美食的過(guò)程全部真實(shí)自然地進(jìn)行拍攝。活動(dòng)結(jié)束后邀請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒一起在幼兒園網(wǎng)站的班級(jí)頻道觀(guān)看“活動(dòng)掠影”一欄“我們會(huì)做客家美食啦”。

　　教學(xué)反思：

幼兒生活在這么一個(gè)客家人聚居的地方，對(duì)客家美食有著豐富的感性經(jīng)驗(yàn)和濃厚的興趣，這為幼兒在活動(dòng)中發(fā)揮主體性提供了保證。教師在開(kāi)展活動(dòng)的過(guò)程中充分利用了各種電教手段進(jìn)行教學(xué)（如：多媒體播放家長(zhǎng)和幼兒共同收集的客家美食圖片，演示客家美食的制作過(guò)程；投影儀放映幼兒的《好吃的客家美食》調(diào)查表；加上播放典型客家風(fēng)格的音樂(lè)）；這些多媒體的手段不僅使幼兒更加形象直觀(guān)地了解了客家美食的豐富多樣，更使幼兒清楚地了解了客家美食的制作過(guò)程；使活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能深深地吸引幼兒饒有興致地參與到其中；另外，老師拍攝幼兒制作的全過(guò)程并在活動(dòng)結(jié)束后邀請(qǐng)家長(zhǎng)一起觀(guān)看錄像，不僅讓家長(zhǎng)了解了我們的教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)促進(jìn)了家園聯(lián)系及親子關(guān)系的加深。活動(dòng)的組織通過(guò)收集資料，填寫(xiě)調(diào)查表、欣賞、討論、品嘗、制作一系列的活動(dòng)讓幼兒對(duì)客家文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，體驗(yàn)到了客家祖先的聰明智慧和勤勞的品質(zhì)，同時(shí)激發(fā)了幼兒作為客家人的自豪感，這些活動(dòng)很符合大班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)。活動(dòng)過(guò)程以幼兒為主體，讓幼兒運(yùn)用各種感官，主動(dòng)地，較系統(tǒng)地感知了客家美食的美味和豐富多樣性。在整個(gè)活動(dòng)中幼兒始終積極主動(dòng)，感知能力、操作能力、交往能力和口語(yǔ)表達(dá)能力均得到了鍛煉。