這是大班健康活動粗糧小吃店教案反思，是優秀的大班健康教案文章，供老師家長們參考學習。

目標：
　　1、愿意吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體健康。
　　2、認識生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。
　　3、通過游戲"粗糧點心店"，進一步感受粗糧的外形特征及營養價值等。
　　4、促進幼兒的創新思維與動作協調發展。
　　5、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
　　準備：
　　1、準備各種粗糧的實物或者圖片，如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。
　　2、現場品嘗粗糧做的1---3鐘粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。
　　3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導幼兒談談吃了這些食物的感受。
　　4、設計調查表（詳見幼兒用書）5、幼兒用書：《粗糧小吃店》
　　過程：
　　1、認識幾種常見的粗糧食物，知道它們的名稱。
　　●教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的游戲，并提出要求。
　　●教師引導幼兒用調查的方法，了解粗糧的有關問題。
　　●教師展覽幼兒的調查邊，并相互交流由粗糧制作的食物的名稱。
　　2、了解粗糧食物的營養，鼓勵幼兒品嘗食物。
　　●教師和幼兒向上幼兒的調查表格，請幼兒逐一觀看實物，如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等，以及實物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，鞏固對粗糧食物名稱的認識。
　　●教師請幼兒品嘗食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啟發幼兒說說吃這些食物的感受。
　　●教師引導幼兒討論粗糧的營養價值。
　　3、通過"粗糧小吃店"的游戲，進一步鞏固幼兒對粗糧的認識。
　　●教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內容。
　　●教師為幼兒提供各種材料，如紙、油泥等，讓幼兒制作粗糧食物。
　　●教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境，展示幼兒制作的食物，
教學反思：
本次活動旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的營養價值。課前，我讓幼兒在家長的帶領下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些經驗。活動中，幼兒對品嘗各種粗糧食品非常感興趣并能大膽表達自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現得非常積極，部分幼兒還能說出一些粗糧食物的營養價值。我覺得健康活動應該滲透在日常生活中，教師隨機教育的能力對此非常重要，多多嘗試、思考能幫助我提高這方面的能力。另外，家園聯系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們在材料準備和經驗準備上更加從容，讓我們的活動效果更好。