中班美術活動蔬菜作坊教案反思主要包含了活動目標，活動準備，活動過程，活動反思等內容，學習正確使用和選擇工具、材料，創造性的表現自己的意愿、大膽的造型，體驗活動中的快樂，樂意交流，表達自己對作品的看法，適合幼兒園老師們上中班美術活動課，快來看看蔬菜作坊教案吧。

 　　活動目標：
　　1、學習正確使用和選擇工具、材料，創造性的表現自己的意愿、大膽的造型，體驗活動中的快樂。
　　2、樂意交流，表達自己對作品的看法。
　　3、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。
　　4、讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
　　5、引導幼兒能用輔助材料豐富作品，培養他們大膽創新能力。

　　活動準備：
　　1） 物質準備：茄子、蓮藕、（紅白）蘿卜、黃瓜等、塑料水果刀、牙簽、濕毛巾、剪刀
　　2） 知識技能準備：會使用塑料刀，認識各種蔬菜。

　　活動過程：
　　1、幼兒觀看大屏幕――家長助教活動，說說廚師叔叔在做什么？怎樣使用刀？
　　2、幼兒與同伴一起討論――你想做什么？需要用哪種蔬菜？
　　3、幼兒制作，提供各種裝飾、輔助用品及用具要求幼兒注意安全，并盡量做出與別人不同的作品。
　　4、作品展覽：
　　1）請幼兒互相介紹自己的作品叫什么，有什么特色。
　　2）老師讓幼兒和自己的作品一起拍照。
　　5、活動延伸，組織幼兒將制作好的作品洗滌后送到廚房進行烹調。 

　　活動反思：
　　應注意對孩子技能的培養、操作習慣的培養等，這些也可在一日活動中的各個環節中滲透，如區域游戲等，小組指導要比集體指導更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中孩子就可以充分發揮想象、創造力，充分體驗藝術活動帶來的各種樂趣了。