小班健康多吃蔬菜不挑食教案主要包含了活動目標，教學重點難點，活動準備，活動過程等內容，培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣，引導幼兒認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱，適合幼兒園老師們上小班健康活動課，快來看看多吃蔬菜不挑食教案吧。

 　　活動目標：
　　1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
　　2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
　　3、知道人體需要各種不同的營養。
　　4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
　　5、初步了解健康的小常識。

　　教學重點難點：
　　教學重點：
　　培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
　　教學難點：
　　認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

　　活動準備：
　　1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等） 或資料圖片
　　2、多媒體課件

　　活動過程：
　　1、影片導入，觀看《走進蔬菜園》
　　（1）師：小朋友，你們看到的是什么地方？
　　幼：蔬菜園！
　　師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
　　師：你們都看到了哪些蔬菜？
　　幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......
　　師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎？
　　幼：認識。
　　（2）師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？
　　2、分別出示出示幻燈片4-23，認識蔬菜，了解其豐富營養。
　　（1）師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養？菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎？大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是？所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會變得更加明亮 。
　　（2）師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
　　（3）小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現在我們還知道了它對人體的作用。
　　3、示圖8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
　　（1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調味，還能殺菌。
　　（2）下面這些蔬菜你們吃過哪些？
　　大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
　　幼：吃過，有的沒有吃過。
　　（3）師：這些菜都含有豐富的營養物質和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。
　　4、結束部分
　　（1）欣賞兒歌 《不挑食》
　　小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著腦袋沒力氣。
　　小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。
　　小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！
　　（2）欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學唱并結束。