這是食品安全相關責任書最新，是優(yōu)秀的責任書文章，供老師家長們參考學習。

1、食品安全相關責任書最新

為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作，強化食品安全監(jiān)管責任，有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《青州市食品安全責任目標考核辦法》的規(guī)定，現(xiàn)與各村委會、各有關部門簽訂__年度食品安全責任書。

一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，對本轄區(qū)食品安全工作負全面領導責任。

二、責任內(nèi)容

1、認真貫徹執(zhí)行食品安全相關法律、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關食品安全的政策和工作部署。加強組織領導，落實責任分工，至少確定一名食品安全監(jiān)管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃。

2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內(nèi)食品安全工作，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。

3、積極配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為，不得縱容、庇護生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準食品。

4、及時掌握并積極報送區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個人的食品安全動態(tài)和信息，為政府正確決策提供依據(jù)。

5、協(xié)助有關部門做好食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)標準化、種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工新技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。

6、加強初級農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)安全管理，配合有關部門、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項整治工作。

7、發(fā)生食品安全事件要及時向鎮(zhèn)政府報告，并積極配合開展應急救援和調(diào)查處理工作。

8、做好有關部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作。

三、事故控制目標

有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區(qū)內(nèi)無因工作失誤和組織領導不力造成重大食品安全事故。

四、責任考核

鎮(zhèn)政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的，由鎮(zhèn)政府予以通報批評，并追究相關責任人的責任。

本責任書一式兩份，鎮(zhèn)政府、單位各執(zhí)一份。本責任書自簽之日起生效。

__鎮(zhèn)人民政府(蓋章) 單位(蓋章)

代表(簽名)： 代表 (簽名)：

二0__年__月

2、最新的食品安全責任書

為認真貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》，加強對學校食品安全工作的領導，落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監(jiān)管力度，保障師生的生命安全，維護學校正常的教育教學秩序，促進我鄉(xiāng)教育事業(yè)的發(fā)展特制定《20XX年食品安全管理工作目標責任書》。

一、成立食品安全管理機構(gòu)，加強對學校食品安全工作的領導，加強食品安全監(jiān)管隊伍建設，把食品安全工作提到議事日程，加強檢查和督促，層層落實責任制。

二、通過多種形式加強對師生的食品安全知識法規(guī)的教育，提高師生對食品安全的意識，如廣播、墻報、講座、標語、橫幅、征文、競賽等等。

三、制定措施，嚴禁學生在學校周邊地區(qū)小攤檔購買食品(零食)，防止購買到不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準的食品。

四、學校要經(jīng)常與有關部門一道，對學校周邊地區(qū)的商店或攤檔進行排查，發(fā)現(xiàn)銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準食品的要及時報告有關單位，及時查處，防止不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準的食品流入校園。

五、加強對學校廚房的管理。廚房工作人員必須經(jīng)過體檢合格，方可上崗;廚房必須按照有關衛(wèi)生要求的程序正規(guī)操作，廚房購買的一切食品，必須符合衛(wèi)生質(zhì)量標準;防止食物中毒事件發(fā)生。

六、學校應加大食品安全配套設施投入和做好專項經(jīng)費的年度預算，定期檢查和更換安全配套設施。

七、與食品安全工作有關部門密切配合，切實做好學校食品安全管理工作。

學校(蓋章)：食品安全責任人簽名：

3、最新的食品安全責任書

根據(jù)國務院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部、衛(wèi)生部《關于加強衛(wèi)生防疫與食品安全工作意見》(國辦發(fā)[2003]69 號)要求，為進一步明確學校防疫與食品安全工作的責任，切實保障學校師生身體健康和生命安全，特制訂本責任狀。

一、責任范圍

中學和中心小學主要負責人對本轄區(qū)的學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作負總責。

1、成立由一把手牽頭的學校衛(wèi)生與食品衛(wèi)生安全工作領導小組，全面負責學校衛(wèi)生防疫與食衛(wèi)生安全工作;每學期開學初，召開一次學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作會議。

2、領導小組同學?；蛳嚓P處室簽訂衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責任狀，將工作責任分解落實到各基層單位和具體責任人。

3、按照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》要求，制訂學校傳染流行、群眾性食物中毒等突發(fā)事件的應急處理工作預案。

4、建立突發(fā)事件報告制度。各責任單位接到學校發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒、傳染病流行等突發(fā)事件的報告后，應按規(guī)定及時逐級上報;突發(fā)事件得到控制后，應將詳細情況和處理結(jié)果向上級主管部門報告。

5、加強監(jiān)督檢查，各責任單位每年至少安排一至兩次學校衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全的專項檢查，并將檢查結(jié)果及時報告上級主管部門。

6、各責任單位要督促學校開設衛(wèi)生防疫和食品安全科普知識等課程，要配合衛(wèi)生部門建立和完善學校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。

二、責任考核

1、中心學校將學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的有關職責落實情況納入對學校的綜合評估體系。

2、學校主要負責人將落實學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全責任情況作為年終述職內(nèi)容，并在有關專題會議上報告。

三、責任追究

對發(fā)生下列情形之一的，按黨紀、政紀有關規(guī)定追究有關領導相應的責任：

1、落實衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全措施不力，導致學校發(fā)生傳染病流行或食物中毒事件的。

2、突發(fā)事件對師生身體健康和生命造成嚴重危害的。

3、在發(fā)生突發(fā)事件后不及時報告、不采取有力控制措施或隱瞞不報的。

4、涉嫌犯罪的，移送司法機關追究刑事責任。

駱駝坳中心學校_________ 學校

負責人：丁顯春負責人：

**年**月**日

4、食品安全責任書模板最新

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和政府、有關部門關于食品安全監(jiān)督、管理的文件精神，同時為保障各項法律法規(guī)和規(guī)章制度的落實，做到責任到人，防患于未然。結(jié)合我公司實際，特制定本責任書。

一、公司組織機構(gòu)

公司成立“食品安全工作小組”由總經(jīng)理____任組長，副組長由副總經(jīng)理____擔任，____、____、____經(jīng)理任組員。

職責分工：組長是食品質(zhì)量安全的第一負責人，對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責，統(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責任制。副組長陳總為本公司食品質(zhì)量安全的管理人員，負責日常督促公司現(xiàn)場管理部、采購部、營運部、各部門(店)按公司規(guī)定的食品質(zhì)量安全制度執(zhí)行;各部門(店)的負責人是食品安全的執(zhí)行人員，對所管轄區(qū)域的食品安全負有直接責任，并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執(zhí)行本責任書所列條款。

二、保障食品質(zhì)量安全

1.嚴格遵守國家《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。

2.嚴禁生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品。

3.嚴禁銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑。

4.堅決不銷售致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品。

5.嚴禁銷售病死、毒死、死因不明或者未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品，

6.不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標志。

7.保證食品加工工藝流程科學、合理，生產(chǎn)加工過程嚴格、規(guī)范，對生產(chǎn)關鍵工序進行嚴格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。

8.保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

9.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒、炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔。

10.嚴格驗收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象;對味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑，凡過期、變質(zhì)、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

11.食品經(jīng)營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當每年進行健康檢查，取得將抗證明后方可上崗工作。

12.認真落實索證索票制度，查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證、進貨發(fā)票或者其他合格證明。

13.認真執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容;認真查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

14.嚴格執(zhí)行食品退市制度，不銷售假冒偽劣食品，不銷售不符合法定要求的食品，對消費者投訴、舉報的，配合執(zhí)法部門調(diào)查，采取積極主動的態(tài)度進行處理。

15.積極配合執(zhí)法部門依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

二、責任追究

本責任書以《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究本部門責任人和崗位負責人的責任。

三、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質(zhì)量安全責任人的義務。

四、本責任書一式二份，公司留存一份，各部門留存一份，自雙方簽字之日起生效。

公司(簽字蓋章)：________ 部門(簽字蓋章)：________

二0____年____月____日

5、食品安全責任書最新

為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作，強化食品安全監(jiān)管責任，有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《青州市食品安全責任目標考核辦法》的規(guī)定，現(xiàn)與各村委會、各有關部門簽訂20__年度食品安全責任書。

一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，對本轄區(qū)食品安全工作負全面領導責任。

二、責任內(nèi)容

1、認真貫徹執(zhí)行食品安全相關法律、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關食品安全的政策和工作部署。加強組織領導，落實責任分工，至少確定一名食品安全監(jiān)管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃。

2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內(nèi)食品安全工作，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。

3、積極配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為，不得縱容、庇護生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準食品。

4、及時掌握并積極報送區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個人的食品安全動態(tài)和信息，為政府正確決策提供依據(jù)。

5、協(xié)助有關部門做好食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)標準化、種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工新技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。

6、加強初級農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)安全管理，配合有關部門、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項整治工作。

7、發(fā)生食品安全事件要及時向鎮(zhèn)政府報告，并積極配合開展應急救援和調(diào)查處理工作。

8、做好有關部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作。

三、事故控制目標

有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區(qū)內(nèi)無因工作失誤和組織領導不力造成重大食品安全事故。

四、責任考核

鎮(zhèn)政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的，由鎮(zhèn)政府予以通報批評，并追究相關責任人的責任。

本責任書一式兩份，鎮(zhèn)政府、單位各執(zhí)一份。本責任書自簽字之日起生效。

__鎮(zhèn)政府(蓋章) 單位(蓋章)

代表(簽名)： 代表 (簽名)：

二○__年四月

6、食品安全相關責任書最新

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、標準，配備食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度，嚴格執(zhí)行餐飲服務崗位操作規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的理念。

二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓教育，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生。

三、保持餐飲服務加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

四、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定，建立食品進貨查驗記錄制度，不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。

五、嚴格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為，落實食品添加劑“五?！?專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度，按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。

六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。

七、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料。

八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具, 不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。

九、餐廳設置醒目的禁止吸煙禁語和標志，并配備專(兼)職人員對吸煙者進行勸阻。

十、自覺接受消費者、新聞媒體的監(jiān)督，如實、主動回答消費者、媒體有關餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為，本單位愿承擔由此帶來的法律后果。

7、有關食品安全責任書最新

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和政府、有關部門關于食品衛(wèi)生監(jiān)督、管理的文件精神同時為保障各項法律法規(guī)和規(guī)章制度的落實做到責任到人防患于未然。結(jié)合我餐飲部實際特制定本責任書。

____為____食品衛(wèi)生的第一責任人。對所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生負有直接的責任并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執(zhí)行本責任書所列條款。

一、保障食品質(zhì)量安全

1、嚴格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定保證食品質(zhì)量安全符合國家有關產(chǎn)品標準。

2、保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出售未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品決不出售。

3、保證食品加工工藝流程科學、合理生產(chǎn)加工過程嚴格、規(guī)范對生產(chǎn)關鍵工序進行嚴格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定不使用非食用性原輔材料加工食品。

4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全保持清潔對食品無污染。

5、積極配合執(zhí)法部門依法進行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

二、加強環(huán)境衛(wèi)生管理

營造整潔、大方的就餐服務環(huán)境 按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定認真做好餐廳的環(huán)境衛(wèi)生工作保持餐廳廚房地面、餐桌椅、灶臺、服務臺、收銀機衛(wèi)生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳廚房現(xiàn)有設施設備保持餐飲用具潔凈、消毒符合國家有關衛(wèi)生標準。

三、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識培訓

餐廳廚房所有工作人員必須具有健康檢查合格證對新進人員必須先辦證后上崗管理人員有責任對餐廳廚房工作人員進行健康監(jiān)督發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關于食品加工人員的衛(wèi)生要求對餐廳廚房職工進行嚴格監(jiān)督、管理。對不符合要求的個人立即責令其整改執(zhí)意不改的或故意拖延時間的可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。

四、嚴格食品原材料、調(diào)料和食品添加劑的管理防止食物中毒

嚴格驗收、保管貨品原材料保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象對味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑凡過期、變質(zhì)、標識不清或感官性狀異常的一律不得使用。

五、嚴格環(huán)境、食品衛(wèi)生管理做到制度化、責任化

對各餐廳廚房各崗位工作人員進行嚴格要求培養(yǎng)其衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生意識真正做到各履其職各負其責。

六、責任追究

本責任書以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細則對違反其中任何條款所造成的事故或責任將追究本部門責任人和崗位負責人責任。

七、獎懲

對認真履行本責任書條款確保全年無食品衛(wèi)生安全事故和重大隱患的責任人公司將給予適當?shù)莫剟睢?/p>

八、本責任書一式二份餐飲部留存一份各部門負責人留存一份自雙方簽字之日起生效。

食品安全責任人 餐飲部總監(jiān)

簽字蓋章 簽字蓋章

年 月 日 年 月 日

8、有關食品安全責任書最新

為認真貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》，加強對學校食品安全工作的領導，落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監(jiān)管力度，保障師生的生命安全，維護學校正常的教育教學秩序，促進我鄉(xiāng)教育事業(yè)的發(fā)展 特制定《20__年食品安全管理工作目標責任書》。

一、成立食品安全管理機構(gòu)，加強對學校食品安全工作的領導，加強食品安全監(jiān)管隊伍建設，把食品安全工作提到議事日程，加強檢查和督促，層層落實責任制。

二、通過多種形式加強對師生的食品安全知識法規(guī)的教育，提高師生對食品安全的意識，如廣播、墻報、講座、標語、橫幅、征文、競賽等等。

三、制定措施，嚴禁學生在學校周邊地區(qū)小攤檔購買食品(零食)，防止購買到不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準的食品。

四、學校要經(jīng)常與有關部門一道，對學校周邊地區(qū)的商店或攤檔進行排查，發(fā)現(xiàn)銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準食品的要及時報告有關單位，及時查處，防止不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準的食品流入校園。

五、加強對學校廚房的管理。廚房工作人員必須經(jīng)過體檢合格，方可上崗;廚房必須按照有關衛(wèi)生要求的程序正規(guī)操作，廚房購買的一切食品，必須符合衛(wèi)生質(zhì)量標準;防止食物中毒事件發(fā)生。

六、學校應加大食品安全配套設施投入和做好專項經(jīng)費的年度預算，定期檢查和更換安全配套設施。

七、與食品安全工作有關部門密切配合，切實做好學校食品安全管理工作。

9、有關食品安全責任書最新

為進一步加強全鎮(zhèn)食品安全工作，強化食品安全監(jiān)管責任，有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《青州市食品安全責任目標考核辦法》的規(guī)定，現(xiàn)與各村委會、各有關部門簽訂__年度食品安全責任書。

一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，對本轄區(qū)食品安全工作負全面領導責任。

二、責任內(nèi)容

1、認真貫徹執(zhí)行食品安全相關法律、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關食品安全的政策和工作部署。加強組織領導，落實責任分工，至少確定一名食品安全監(jiān)管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃。

2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內(nèi)食品安全工作，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。

3、積極配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為，不得縱容、庇護生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標準食品。

4、及時掌握并積極報送區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個人的食品安全動態(tài)和信息，為政府正確決策提供依據(jù)。

5、協(xié)助有關部門做好食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)標準化、種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工新技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。

6、加強初級農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)安全管理，配合有關部門、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項整治工作。

7、發(fā)生食品安全事件要及時向鎮(zhèn)政府報告，并積極配合開展應急救援和調(diào)查處理工作。

8、做好有關部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作。

三、事故控制目標

有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區(qū)內(nèi)無因工作失誤和組織領導不力造成重大食品安全事故。

四、責任考核

鎮(zhèn)政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的，由鎮(zhèn)政府予以通報批評，并追究相關責任人的責任。

本責任書一式兩份，鎮(zhèn)政府、單位各執(zhí)一份。本責任書自簽之日起生效。

__鎮(zhèn)人民政府(蓋章) 單位(蓋章)

代表(簽名)： 代表 (簽名)：

二0__年__月

10、有關食品安全責任書最新

為了認真貫徹落實國務院、衛(wèi)生部、教育部以及省市有關食品衛(wèi)生安全工作會議精神，進一步加強我校的食品衛(wèi)生安全工作，嚴防食物中毒和腸道傳染病在學校發(fā)生，確保學校正常教學秩序以及廣大師生身心健康。現(xiàn)依照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學校衛(wèi)生工作條例》制定學校食品衛(wèi)生安全責任書，規(guī)范食品衛(wèi)生管理，提高食品衛(wèi)生安全意識。

一、管理措施

1、從業(yè)人員及時辦理《衛(wèi)生許可證》，要有市防疫站核發(fā)的《健康證》。

2、工作時間從業(yè)人員要穿工作服、帶工作帽、口罩并保持個人衛(wèi)生，工作場所要保持清潔，要有清毒、照明、通風、防腐、防“四 害”、消防、污水排放等設施并投入使用，特別是餐具消毒、保潔。嚴禁把有毒物帶入中心，要有專用容器堆放垃圾等廢棄物，并每天清運到垃圾站。

3、采購原料和食品必須定點采購(簽定協(xié)議)，并須索取產(chǎn)品合格證和檢驗報告單，做好驗收記錄工作。

4、在食品原料加工、生產(chǎn)、貯存、包裝、銷售等過程中，要保持清潔衛(wèi)生，生、熟食品分開貯存，防止交叉感染。

5、嚴格履行與學校的合同條款。

二、責任追究

從業(yè)人員要充分認識食品衛(wèi)生安全工作的重要性和緊迫性，高度重視食品衛(wèi)生安全工作，堅決杜絕一切安全隱患，對環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生工作要定期進行專項整治，切實加大力度，加強治理，不能一味地追求低成本、高利潤，要從“講政治、促穩(wěn)定、保健康”的高度切實抓好衛(wèi)生安全工作。

本著“誰主管、誰負責”的原則，認真落實責任追究制，對出現(xiàn)責任事故要堅決予以處理，不姑息遷就，不隱瞞實情，按照有關法律法規(guī)嚴肅處理，對出現(xiàn)衛(wèi)生安全事故的責任人視情節(jié)進行罰款。(由學校衛(wèi)生安全領導小組負責仲裁、處理)，后果嚴重的，追究其法律責任。

三、本責任書一式二份，學校一份備案、經(jīng)營單位一份。

從業(yè)人員簽字學校法人簽字

11、食品安全責任書范本最新

甲方：廣州市北大附中廣州實驗學校

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和食品衛(wèi)生法實施條例》的規(guī)定、為落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監(jiān)督力度，防患于未然，結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營的實際情況，特制定本責任書。

一、責任書起止時間：__年 月 日至__年8月20日，到期自然終止。

二、供應商要求：

1、凡是給學校食堂供貨的供應商必須向?qū)W校提供有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、稅務登記證、企業(yè)組織機構(gòu)代碼證、食品原輔材料的《質(zhì)檢報告》等。

2、供應商每次供貨必須根據(jù)學校確定的產(chǎn)品進行供貨，供應商不能提供非學校確定的產(chǎn)品進行供貨，由此產(chǎn)生的一切問題由供應商自己承擔。

3、供應商供貨的同時必須提供食品原材料的供貨清單，注明供貨單位，供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時間一式兩聯(lián)加蓋公章。

4、供應商不得向?qū)W校提供對人體有害的食品原輔材料，供應商提供的食品原輔材料中不得添加任何對人體有害的添加劑，供應商嚴格遵守中華人民共和國《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品原輔材料質(zhì)量安全符合國家有關產(chǎn)品質(zhì)量標準。

三、責任追究

1、凡供貨商違反本責任書第二條之規(guī)定者， 學校有權立即終止與供貨商簽訂的供貨協(xié)議，并有權追究供應商的經(jīng)濟賠償責任。

2、本責任書以中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》等有關食品生產(chǎn)的法律法規(guī)為執(zhí)行細則，由于供應商所提供的食品原輔材料所造成的事故或責任，若構(gòu)成犯罪的則移送司法機關追究責任人的刑事責任，同時學校將視情節(jié)輕重向責任方主張經(jīng)濟賠償和違約金。

四、本責任書經(jīng)甲、乙雙方簽字并蓋公章后生效。此責任書一式四份，甲乙雙方各執(zhí)二份。

甲方(簽字蓋章)： 乙方(簽字蓋章)：

__年 月 日 __年 月 日

甲方：廣州市北大附中廣州實驗學校

乙方：