這是汽化和液化教案教科版，是優秀的物理教案文章，供老師家長們參考學習。

汽化和液化教案教科版第 1 篇

【課程目標】

·知識與技能

1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆過程。

2.了解沸騰現象,知道什么是沸點、沸騰的條件。

3.知道蒸發可以致冷。

·過程與方法

1.觀察沸騰是液體內部和表面同時發生的汽化現象。

2.通過探究活動了解液體沸騰的溫度特點。

·情感、態度與價值觀

通過教學活動,激發學生的興趣和對科學的求知欲望,使學生樂于探索自然現象,樂于了解日常生活中的物理道理。

【教學用具】

水槽、塑料口袋、酒精、熱水、燒杯、鐵架臺、溫度計、酒精燈、石棉網、紙蓋。

【教學過程】

一、引入新課

老師用棉紗蘸些酒精或水在黑板是寫幾個字,不一會兒,字跡不見了,引起同學們的思考。

二、進行新課

活動1:課文里的“想想做做”,教師先演示:用一塑料袋裝一些酒精,把塑料袋放入熱水中,塑料袋鼓了起來。從而激發學生的學習興趣,然后讓學生動手實驗,學生清楚看到塑料袋里的酒精不見了,而塑料袋卻馬上鼓起,從熱水中拿出塑料袋,過一會,塑料袋癟了,袋里又有酒精了。這時學生自然產生“酒精到哪里去了?”、“為什么塑料袋會鼓起來?”、“酒精為什么會失而復得?”等一系列的疑問,從而引出汽化和液化的概念。

活動2:“探究水的沸騰”這個探究活動是本節的重點,采用探究物理問題所經常采用的方法:

[提出問題]:我們把水燒開稱為沸騰,請同學們來說說你所見到的、感受到的沸騰現象?(由于燒開水是我們生活中常做的事,因此同學們可以說出較多的沸騰時的現象)

[猜想和假設]:既然沸騰是日常生活中大家都非常熟悉的現象,讓同學們相互討論、思考和猜想,教師將學生提出的問題和猜想列在黑板上,并進行歸類。如:水沸騰時溫度會上升,停止加熱水不會沸騰……

[制定計劃與設計實驗]:通過教師給出的器材,同學們討論、思考,學會正確選擇所需要的器材,并能知道其作用:酒精燈(加熱)、加蓋燒杯(盛水、防止熱散失)、鐵架臺(支撐燒杯)、溫度計(測水溫)、石棉網(燒杯受熱均勻)。

[進行實驗與收集證據]:學生在進行實驗時,學會了分工合作,如計時、觀察氣泡的變化情況、溫度的變化,且溫度計的使用方法、酒精燈的正確操作在此得到進一步的復習鞏固,要求同學們將觀察到的數據和現象記錄在下表中。

時間/min

溫度/℃

氣泡變

化情況

[分析和論證]:將實驗數據進行處理,作出溫度隨時間的變化圖象(如下圖)。

收集同學們填在表格的數據,進行分析說明,使同學們較好地了解沸騰的特點,知道了沸騰的條件。

[評估]:讓學生回顧自己的操作,評估探究的各個環節,你認為這些探究還有哪些不足和疏漏的地方,請提出來,最好能說出改進的措施本實驗使用的'學生溫度計因為質量問題,以及本地的大氣壓影響使測出水的沸點不是100℃,可結合小數據括號中的“在標準大氣壓下”作簡單說明。

[合作與交流]: 由于有許多探究活動不是一個人能完成的,需要同學們之間的相互配合,促使同學們之間要懂得相互合作,在交流過程不知不覺使同學們之間形成一種默契配合,關系融洽的友好氣氛。

活動3:“紙鍋燒水”,它的實驗現象出乎學生意料,可以很好地說明由于水的蒸發吸熱,使紙的溫度低于著火點,紙鍋也能夠燒開水。

活動4:課文里的“想想做做”,1.把酒精擦在手背上,讓學生手背感覺到“涼”而親身體驗蒸發吸熱的效果。2.用沾了酒精的棉花包在溫度計的玻璃泡,并用扇子扇,讓學生看到溫度的降低而感受到的蒸發吸熱過程,致使液體和它依附的物體溫度下降,有蒸發致冷的效果。

活動5:再一次重復活動,讓學生觀察什么是液化,如何使氣體液化,體會液化的一種途徑──溫度“降到足夠低”的含義,而利用壓縮體積進行液化這種方式學生不熟悉,可以舉液化石油氣的例子,還可以讓學生自己找例子。

活動6:指導學生閱讀“STS電冰箱”的內容,讓學生逐步習慣用所學的知識認識生活,解釋實際問題,利用已有的知識去學習和掌握新的知識,注意科學、技術、社會的關系。

本節教學后感

新的課程目標與《九年義務教學大綱》中的教學目標相比,知識目標有所降低,但能力目標、意識目標有所提高。按《九年義務教學大綱》的要求,舊教材將汽化和液化的內容分為3節課進行:蒸發、觀察水的沸騰、液化,通過三節課的學習,要求學生能準確表達所學到的知識。而新教材則把它們放在一節課,正是遵照新課程標準精神:在義務教育階段,不過分強調學科自身的邏輯體系和知識的嚴密性。只要抓住它們的最明顯的特征,讓學生好理解和記憶,使他們可以更多地專注于探究的過程。

通過以上的活動,學生不僅可以學到科學知識,還可以體驗科學探究的過程,了解科學的方法,對培養學生的探索精神、實事求是精神和實踐能力以及創新意識都有很大的幫助。

汽化和液化教案教科版第 2 篇

（1）知識與技能目標《汽化和液化》的化學教案

　　①通過列舉生活實例知道汽化有蒸發和沸騰兩種方式，第四節汽化和液化 教案(北師大八年級上)。

　　②通過列舉生活實例知道蒸發快慢與表面積、溫度、氣流有關，蒸發過程中吸熱。

　?、弁ㄟ^探究理解沸點的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特征。

　?。?）過程與方法

　?、偻ㄟ^研究影響蒸發快慢的因素，學會比較的研究方法。

　　②通過對水的沸騰現象的探究，體會探究學習的`方法，物理教案《第四節汽化和液化 教案(北師大八年級上)》。

　?。?）情感、態度與價值觀

　　①在學習活動中通過列舉大量生活實例感受物理是有用的，形成對自然界的關心和樂于探索自然現象的情感。

　?、谕ㄟ^對探究實驗數據和現象的記錄，形成誠實的品質和實事求是的科學態度。

汽化和液化教案教科版第 3 篇

教學目標：

初中物理汽化和液化教案設計

　　【知識與技能】

　?。?）知道什么是汽化和液化。理解汽化和液化互為逆過程。

　?。?）了解使氣體液體的方法。

　?。?）能運用所學知識解釋生活中覺的一些液化現象。

　　【過程與方法】

　　組織學生觀察“大自然中雨的形成”實驗，加深對液化現象的了解。

　　【情感、態度與價值觀】

　　通過教學活動，激發學生學習物理的興趣，使學生樂于探索物態變化的現象，樂于了解日常生活中的物態變化道理。

　　教學重點、難點

　　【重點】

　　知道液化放放熱，知道液化現象和液化的方法。

　　【難點】用所學知識解釋生活中覺的一些液化現象。

　　【實驗器材】

　　圓底燒瓶、溫水、酒精燈、鐵片（玻璃片）、鐵架臺

　　【課型】新授課

　　課時安排

　　1課時

　　第二課時

　　教學設計

　　一、創設情境 導入新課

　　導語一 師：秋天的早晨，荷葉上常會有晶瑩的露珠，深秋的早晨常會大霧迷漫，這此現象是怎樣形成的呢？

　　導語二 師：同學們家里做飯用的燃料“液化氣”常溫下是氣態，它是怎樣變成液態貯存在鋼瓶里的呢？

　　二、合作交流 解讀探究

　?。ㄒ唬┠M大自然中“雨”的形成

　　【做一做】

　　如圖甲所示，將圓底燒瓶內注入少量的溫水，

　　取一干燥的鐵片（玻璃片）放在瓶口上方。

　　【看一看】仔細觀察瓶口附近是否出現了什么？

　　上方的鐵片底部出現了什么？

　　現象：瓶口上方有霧氣出現；鐵片底部有水珠出現。

　　【做一做】

　　如圖乙所示，將圓底燒瓶內注入少量的溫水，取一蒸發皿放在瓶口上方，在蒸發皿內倒入適量熱水。

　　【看一看】仔細觀察瓶口附近是否出現了什么？上方的鐵片底部出現了什么？

　　現象：瓶口上方沒有霧氣出現；蒸發皿底部也沒有水珠出現。

　　【討論交流】 為什么圖甲中有水珠出現而圖乙中沒有水出現水珠呢？

　　學生交流后回答：圖甲上方溫度低，潮濕而暖和的水蒸氣遇到冷時，會出現“白霧”而圖乙上方溫度高，所以不會出現“白霧”。

　　【試一試】請一名同學上臺用手摸一摸圖甲和圖乙上方的鐵片和蒸發皿，說出手的感覺如何。（燙手）

　　【問 題】圖甲和圖乙上方的鐵片和蒸發皿燙發手說明了什么？

　　學生思考后回答：說明水蒸氣遇到它們時要放熱。

　　雨滴的形成要經歷怎樣的物態變化？需要什么條件？（學生分析總結）

　　【小結歸納】（板書）

　　（1）瓶中潮濕而暖和的水蒸氣上升，當在瓶口附近遇 冷 時，水蒸氣凝結成小水珠。

　?。?）物質由氣態變為液態的現象叫做液化，液化時要放熱。

　　【做一做】課本圖2-20，用注射器吸進一些乙醚，用橡皮

　　塞堵住注射孔，先向外拉動活塞，當看不見針筒內的.乙醚

　　液體時，再推壓活塞，觀察注射器中是否出現了液態乙醚。

　　【議一議】這個實驗中采用的液體方法是什么？使氣體液化的方法有哪些？

　　【小結歸納】（板書）

　?。?）使氣體液化的方法有兩種：①降低溫度；②壓縮體積。

　　【想一想】

　?。?）當水壺里的水沸騰時，為什么靠近壺嘴的一段

　　看不見“白氣”，而在上面一段能夠看見？

　　答案：因為壹嘴處的溫度很高，水蒸氣無法放熱，

　　不能液化；而離壹嘴稍遠的上面一段溫度

　　較低，水蒸氣能夠放熱而液化成小水珠，

　　聚集在一起，形成我們看見的“白氣”。

　?。?）家庭用的液化石油氣是怎樣液化的？

　　答案：石油天然氣在常溫下是處于氣態，通過不斷向鋼瓶充入石油天然氣，增大了鋼瓶內的壓強（相當于壓縮了石油氣的體積），使之在常溫下液化。

　　三、應用遷移 鞏固提高

　　類型三:液化現象

　　[例1]在衛生間里洗過熱水澡后，室內的玻璃鏡面會變得模糊不清，過了一會兒，鏡面又變得清晰起來，請你運用所學的物理知識解釋鏡面上發生的這兩種現象。

　　答案：在衛生間里洗過熱水澡后，空氣中的水蒸氣遇到較冷的玻璃鏡面，液化成小水珠，使玻璃僮面變得模糊不清；過了一段時間后，鏡面上的小水珠蒸發（汽化），使得鏡面由模糊變得清晰起來。

　　[變式1]有一種說法叫“水缸穿裙子，天就要下雨”，水缸穿裙子是指在盛水的水缸外表面，齊著水面的位置向下，發現了一層均勻頒布的小水珠。關于小水珠出現的原因，下列說法中正確的是（ C ）

　　A．水缸有裂縫，水滲了出來 B．是水的蒸發現象

　　C．是水蒸氣的液化現象 D．是水蒸氣附著在上面

　　[例2] （05江西）如圖2所示，甲、乙兩個房間里的相同

　　的兩壺水放在相同的電爐上都已燒開，我們可以根據所觀察

　　的__甲__房間壺嘴的上方_小水珠_較多，判斷出__乙__房間的氣溫較高.

　　[例3]（03遼寧）請你根據圖所展現的情景，提出一個與物理知識有關的問題，并針對所提出的問題做出簡答。

　　問題：他為什么看不清熱鍋中的食物？

　　簡答：水蒸氣遇到溫度較低的眼鏡片液化，使鏡片蒙上一層小水珠．

　　問題：砂鍋上方的“白氣”是怎樣形成的呢？

　　簡答：是由于熱湯內溫度高的水先汽化成水蒸氣，然后遇冷而液化成小水珠。

　　形成所謂的“白氣” 。

　　四、總結反思 拓展升華

　　【總結】

　?。?）物質由氣態變為液態的現象叫做液化，液化時要放熱。

　?。?）使氣體液化的方法有兩種：①降低溫度；②壓縮體積。

　　【拓展】閱讀下文，回答問題

　　住在非洲的沙漠中的居民，由于沒有電，夏天無法用冰箱保存食物，一倍物理老師發明了一種“沙漠冰箱”罐中罐。它是由一個內罐和外罐組成，兩罐之間填上潮濕的沙子。如圖所示，使用時將食物和飲料放在內罐，罐口蓋上濕布，然后放在干燥通風的地方。并經常在兩罐間的沙子上灑些水，這樣就能起到保鮮作用。

　?。?）經常在兩罐間灑些水的原因是 利用水蒸發吸熱 。

　?。?）放在干燥通風的地方是為了 加快水的蒸發 。

汽化和液化教案教科版第 4 篇

一、創設情境，引入新課

師：上課，同學好

生：老師好

師：請同學們看大屏幕，解釋兩個生活中的現象？

1、夏天，我們為什么習慣在地上灑些水來降溫呢？

2、秋天，農民伯伯總會把剛收割的糧食放到向陽，通風的地方攤開涼呢？

師：回答得很到位，很好，很準確，

看來同學們對蒸發的知識掌握得還不錯，下面我們接著來學習汽化的另外的一種汽化方式——沸騰（請同學們快速閱覽一下課前發的導學案）

板書：一、沸騰

師：對于沸騰同學們并不感到陌生，我們每天都要喝燒開的水，把水燒開就是讓水沸騰。那么到底什么是沸騰，沸騰時有什么現象，溫度有什么變化呢？請同學們根據生活經驗大膽的猜測一下吧？

生：1）水沸騰時會冒白氣，2）水面會有氣泡3）水的溫度會上升

師：好，同學們的猜想是否正確呢？這還需要經過科學的實驗來加以驗證。

師：你們看到桌上的實驗裝置了吧。跟哪個實驗的裝置相似呢？

生：跟熔化的實驗裝置相似。

師：對，請看大屏幕，這個裝置圖跟你們桌上的是一樣的，誰能給介紹一下有什么器材呢？

生：帶鐵圈的鐵架臺，酒精燈，石棉網，大燒杯，水，溫度計，火柴，

師：除了圖中的器材外，為了完成實驗還需要什么呢？

生：火柴，手表

師：它們在組裝時，在順序上有什么要求呢？

生：要從下往上安裝，跟熔化的安裝一樣

師：很好，那么先固定A還是B呢？為什么要這樣固定？

生：先固定A，固定到正好能讓酒精燈外焰加熱的程度。B固定到溫度計的玻璃泡能完全浸入到水中。

師：使用酒精燈時還應注意什么呢？

生：酒精不要超過容積的三分之二，用燈冒熄滅。

師：大家注意到上面還有一個帶孔的紙蓋了嗎？它有什么作用呢？

生：相當于家里的鍋蓋，讓水快些燒開?？资敲皻庥玫摹?/p>

師：很好，很會聯想？帶孔的紙蓋是為了減少熱量散失，加快水沸騰的，孔是為了讓杯內氣體與杯外空氣相通，防止杯內氣體增多，氣體壓強過大而爆炸。

師：裝置我們介紹到這里。大家知道我們課上的時間是有限的，那么我們即要節約能源，又要節省時間，除了加蓋還有沒有其它方法能讓水快些沸騰呢？（結全家里燒水的經驗來思考）

師：在家里燒水時，少加水燒開的快，還是多加水呢

用溫水加熱快，還是冷水加熱快呢？

師：同學們回答得都很對，少加水就是減少水的質量，用溫水就是提高水的初溫。加蓋就是減少熱量散失。我們一會的實驗就采用這三種方法來加快水沸騰的時間。

師：沸騰實驗看上去很簡單，但實際上需要觀察的現象確很多，如果實驗過程不認真，有些現象可能是觀察不到的，所以實驗前我們必須明確實驗中要觀察些什么？請同學們看一下導學案，上面也寫的提示，誰來給讀一下：

生：1）水在沸騰前后水面有什么變化？

2）水在沸騰前后，氣泡在什么地方形成，上升時體積有什么變化，這期間水的聲音有什么變化？

3）注意觀察水沸騰前后溫度計示數的變化。當溫度升到90℃左右時，每隔半分鐘記錄一次溫度？

4）水沸騰后，撤掉酒精燈時，先不要熄滅，再次觀察水的變化，觀察完后再加上酒精燈，又觀察到了什么現象？

5）實驗結束后，把記錄的數據在方格紙上描點作圖。并分析數據及圖象的特點，總結出液體沸騰的特點？

師：聽清楚了嗎？

下面就開始實驗，為了節省時間，老師事先在你們的杯子了加了少量的涼水，現在我在給大家加點熱水，把它變成溫水來做實驗。這樣可以節省時間。

學生實驗，教師指導。

師：做完實驗的同學，用燈冒將酒精燈熄滅。沒有描點作圖的，抓緊時間完成。好，每個小組都做完了實驗，下面我請一個同學把你們組的圖象畫在屏幕上。

師：好，請回，接下來我們就在問題的引領下，分析總結一下觀察到的實驗現象和實驗數據。

生：1）水沸騰前水面平靜，沸騰時水面有大量氣泡冒出。

2）開始加熱時，在燒杯壁出現小氣泡，隨溫度升高，產生的氣泡越來越多并不斷上升，但沒到水面前就消失了，同時聽到了“吱吱聲”

生：水燒開時，杯壁和水的內部都會有大量氣泡產生，上升變大，到水面就破了，聽不到“吱吱聲了”

板書：特點：氣泡上升變大。

3）沸騰前溫度上升，沸騰時溫度不變，

4）撤去酒精燈，停止沸騰了，再加上時水又重新沸騰了。

師：你知道這是為什么嗎？

生：酒精燈是給水提供熱量的，撤去酒精燈，就沒有熱源給水加熱。水就不能吸收熱量了，所以水停止沸騰了，等再加上時，水又可以吸熱了，所以水又重新沸騰了。

師：下面給你們1分鐘時間，根據剛才回答的問題討論一下水沸騰時有什么特點呢？

生：溫度不變，繼續吸熱。

師：總結得很到位，我們知道了沸騰的特點了，那么誰能給沸騰下個定義呢？可對比蒸發的的定義去總結。

生：在一定溫度下發生的劇烈的汽化現象。

師：在什么位置上發上的呢？

生：在表面和內部。

師：誰能重新給總結一下。

生：在一定溫度下，在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。

師：好請坐，總結得非常好。我們就把液體沸騰時不變的這個溫度叫沸點。請同學們把書翻到P60頁，觀察一下液體沸點的小資料?？纯锤鞣N液體的沸點相同嗎？

生：不同

師：這說明液體的沸點跟液體的種類有關，液體種類不同沸點不同。請同學們找出水，酒精，水銀，亞麻仁油的，分別是多少？

生：100℃，78℃，357℃，287℃，

師：請每組的同學都看一下自己的實驗數據，你實驗時水的沸點是多少？

生：98℃，99℃，100℃，101℃

師：液體的種類相同，同樣都是水，水的沸點為什么不同呢？

師：下面請同學們再回到書上的小資料，看一下在幾種液體的沸點旁寫了什么呢，

生：標準大氣壓，

師：對，大氣壓的知識在下學期會系統學習，在這里我們只要知道同種液體的沸點跟液面的氣體壓強有關，氣壓越高，沸點越高，氣壓越低，沸點越低。例如長白山山頂上海撥高，氣體稀薄，氣壓就低，雖然水也會沸騰，但沸點低所以煮不熟雞蛋。所以在山頂上做飯通常都會用高壓鍋，因為高壓鍋不漏氣，加熱過程中，鍋中的水會汽化成大量水蒸氣使鍋內氣壓增大，沸點升高，食物在高溫下易煮熟。

師：現在，誰能解釋一下，同樣都是水，水的沸點為什么不同呢？

生：因為水面的氣壓不同，他們那組的沒有蓋子，我們的有蓋子，有了蓋子氣壓就會增大，沸點就會升高。沒蓋子的氣壓小，沸點低。

師：這說明液體的沸點跟液體的種類和氣壓有關。

師：紙鍋燒水，

師：下面請同學幫老師再解決一個生活中的問題：

1、生活中常把碗放在大鍋內煮食物，碗與鍋底不接觸，當鍋內的水沸騰時，碗里的湯能否沸騰？為什么？

生：能，或不能，

師：理由是什么呢，你的判斷依據什么？（想想熔化時我們也曾經做過一個類似的題，它們的道理是相同的）討論一下。

碗里的水雖然溫度達到了沸點，但不能繼續吸熱，就跟前面學的試管里的冰不能熔化一樣，所以碗里的水不能沸騰。

師：解釋非常好，既然你都能聯想到熔化了。你能否對比晶體熔化的條件總結出液體沸騰的條件呢？

生：液體溫度達到沸點，繼續吸熱。

師：我們已經學了兩種汽化方式蒸發和沸騰。它們雖然都屬于汽化，但也有很多相同點和不同點。下面就小組討論一下它們有什么異同點呢？把討論的結果可以填到導學案上的表格里。

師：好抬頭，誰來給填一下，按表格進行?？偨Y得很好。

習題：夏天，送牛奶的配送員將牛奶放在水里，希望牛奶不致很快變質，從物理學角度來看，這種做法有什么好處呢？

利用水蒸發要從牛奶瓶中吸收部分熱，有降溫作用，從而延緩牛奶變質。

師：下面請同學們再看一下你記錄的數據，從90開始記時，到水沸騰，即到沸點，所用的時間分別是多少呢？跟其他組相同嗎？

生：不同

師：加熱到沸騰的時間為什么不同呢？

生：氣壓不同，沸點不同，加熱時間當然不同。

初溫不同，加熱到沸騰的時間也不同。

師：這的確是其中的原因，那么中間這三組，你們加熱到沸騰的時間分別是多少？

在加水時我就讓他們都是從90開始加熱的，而且也沒有給加蓋子，溫度計也選擇了精確度的，為什么它們加熱到沸騰的時間也不同呢？

師：你們三組各出一個代表把你們的圖象畫到白板上。其它同學在下面可以討論一下。加熱到沸騰的時間為什么不同。

師：誰能解釋一下呢？錯了也不要緊，大膽點。

生：是他們燒杯里水的多少不同。

師：回答得很好，在加水時，老師就給三組加得就不一樣，4組加到了150，5組加了200。6組加了250，也就是說他們水的質量不同。導致三組水沸點雖然相同，但加熱到沸騰時間就不同。