大班健康活動(dòng)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)教案主要包含了活動(dòng)設(shè)計(jì)背景，活動(dòng)目標(biāo)，教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過程等內(nèi)容，看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多，體驗(yàn)互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂，適合幼兒園老師們上大班健康活動(dòng)課，快來看看蔬菜的營(yíng)養(yǎng)教案吧。

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
　　因?yàn)槲野嘤變杭皞€(gè)別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準(zhǔn)備了這節(jié)課。

　　活動(dòng)目標(biāo)
　　1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多。
　　2.體驗(yàn)互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂。
　　3.了解健康的小常識(shí)。
　　4.發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)能力。
　　5.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
　　讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不吃蔬菜對(duì)身體有那些變化。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備
　　1. 帶領(lǐng)幼兒參觀過菜場(chǎng)、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識(shí)。
　　2. 蔬菜實(shí)物、圖片若干

　　活動(dòng)過程
　　一：談話導(dǎo)入：
　　師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說：“他今天身體不舒服。”我們一起去看看他吧！
　　問題1、卡卡怎么啦？
　　師、小朋友趕緊想個(gè)辦法幫幫卡卡吧？（幼兒自由討論）
　　幼：開塞露 、肥皂頭……

　　二：介紹我知道的蔬菜（通過幼兒間互相經(jīng)驗(yàn)的分享，讓孩子對(duì)各種蔬菜有了更多的了解）
　　師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢？這些蔬菜都有什么營(yíng)養(yǎng)呢？我們分成紅綠兩個(gè)隊(duì)來個(gè)小競(jìng)賽（分組）看哪組說的蔬菜品種最最多。要求：別的組說過的蔬菜不能重復(fù)。
　　師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容！
　　師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領(lǐng)！

　　三：拓展蔬菜的品種（圖片）（讓孩子通過圖片了解各種不一樣的蔬菜，從而拓展他們的蔬菜知識(shí)）師：今天，鄭老師也帶來了幾種蔬菜，（看圖片）你們認(rèn)識(shí)它們嗎？
　　1. 海帶
　　提問：海帶有什么營(yíng)養(yǎng)呀？(海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，含有很豐富的典，能夠預(yù)防大脖子)
　　2. 蘑菇
　　提問：蘑菇長(zhǎng)在什么地方？（出示圖片：地上、樹上、石頭上）野生的。（屬于菌類, 它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。）蘑菇這么有營(yíng)養(yǎng)，農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了（出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片）

　　四:新品種蔬菜（新品種蔬菜的介紹讓孩子對(duì)蔬菜品種有更多地了解）
　　師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。（紅青菜）
　　師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么？（出示圖片）

　　五：買菜游戲（結(jié)合生活，讓孩子從生活中去體驗(yàn)蔬菜）
　　師：今天我們認(rèn)識(shí)了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處。現(xiàn)在鄭老師就請(qǐng)我們的小朋友親自去買菜。（放音樂“菜場(chǎng)”，幼兒跟著老師做著去買菜的動(dòng)作）我們買了很多的蔬 菜，現(xiàn)在孫老師請(qǐng)小朋友去找一位老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)，你買了多少錢？還剩下多少錢？

　　六、活動(dòng)延伸:在區(qū)角當(dāng)中設(shè)置一個(gè)菜場(chǎng)，讓孩子們進(jìn)一步體驗(yàn)生活，認(rèn)識(shí)蔬菜！