這是中班親子活動疏果沙拉教案反思，是優(yōu)秀的中班主題教案文章，供老師家長們參考學習。

活動內容分析蔬菜水果含有豐富的營養(yǎng)成分，但是經常會有家長反映，幼兒不喜歡吃水果，甚至拒絕吃蔬菜，此活動通過看一看、說一說、做一做、嘗一嘗，多渠道感受由蔬菜水果做成的蔬果沙拉的美，讓幼兒懂得多吃蔬菜水果好，養(yǎng)成多吃蔬菜水果的好習慣，并糾正挑食、偏食的行為，養(yǎng)成良好的飲食習慣，以及培養(yǎng)幼兒能勇于大膽表達，進一步鍛煉幼兒的動手操作能力，充分感受親子活動的歡樂。
　　活動目標，
　　1.樂于欣賞蔬果沙拉的美，充分體驗親子合作的歡樂。
　　2.大膽的在集體面前表達自己的見解，并能與家長創(chuàng)造性的合作做出有特色的蔬果沙拉。
　　3.了解蔬菜水果對人體的作用，養(yǎng)成不挑食的良好飲食習慣。
　　4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
　　5.教育幼兒養(yǎng)成做事認真，不馬虎的好習慣。
　　活動準備1.盤子若干、新鮮的蔬果沙拉一份、洗干凈的水果蔬菜若干、砧板、塑料刀具若干、課件。
　　2.幼兒家長老師均在課前將手洗干凈，對餐具與制作工具等提前進行消毒處理。
　　3.邀請家長走進課堂，布置家長準備好親子廚師帽、圍裙、新鮮的蔬菜水果若干。
　　活動過程1.出示蔬果沙拉一份，導入課題。
　　引導語：看看，老師帶來了什么好吃的？
　　2.利用課件，欣賞蔬果沙拉。
　　（1）播放課件，幼兒觀看。
　　引導語：看看里面有哪些蔬菜和水果？他們造型美嗎？像什么？
　　（2）幼兒交流表達。
　　（3）師小結：很多的蔬菜和水果都可以做成各式各樣的蔬果沙拉，不但味道好，造型美！而且含有豐富的營養(yǎng)成分。
　　3.討論：蔬果對人體的作用。
　　（1）幼幼討論：多吃蔬菜水果對我們的身體有哪些好處？不吃蔬菜水果對身體會有什么危害？
　　（2）分享交流討論結果。
　　（3）師幼共同小結：所以我們要多吃蔬菜和水果，做一個不挑食的好寶寶！
　　4.親子制作蔬果沙拉。
　　（1）師示范制作蔬果沙拉（2）交代親子制作要求（3）幼兒與家長合作制作，師巡回指導。
　　5.評價分享親子作品。
　　（1）評價作品（2）開party.，集體分享品嘗。
　　6.收拾桌面，自然結束活動。
　　活動反思：
　　蔬果沙拉是幼兒平時喜聞樂見的美食，跟幼兒的生活經驗息息相關，所以選材是充分建立在幼兒的生活經驗上，直觀、熟悉，幼兒易于理解、接受。把活動的重難點定位為與家長合作，創(chuàng)造性做出有特色的蔬果沙拉，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣，通過邀請家長走進課堂、播放課件、幼幼交流討論、親子制作、開party與大家一起分享，采取靈活多樣的教學手段與策略，以層層遞進的方式突破了重難點，達成了教學目標，整個活動中，幼兒興趣濃厚，主動參與積極性高，營造了一個寬松、和諧、歡樂的親情課堂，教學效果令人滿意。
教學反思
　　有很多愛吃甜食的人都會在家里自制各式各樣的甜品，大人也愛給自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕對孩子的牙齒不好，等孩子在想吃的時候，家長就不會給在做了，孩子會因此感到失望。我本想給孩子上一節(jié)美術手工課，今天在班里偶爾聽見我班的小朋友在討論吃蔬菜沙拉的問題，其中就有一個小孩在說：“媽媽說對我牙齒不好，不給我做了。”孩子眼中閃過失望，看到這里我想到怎么都能鍛煉孩子的動手能力，想到孩子們今天討論的話題，我就想到可以讓幼兒學自制蔬菜沙拉，這樣孩子還能嘗到自己自己的勞動成果，讓孩子感到成就感，從而鍛煉孩子小手的肌肉發(fā)展。
　　我今天就給孩子上了一節(jié)自制活動《香脆蔬菜沙拉》，孩子們一聽到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一聽到做水果沙拉孩子們臉上都是一臉的興奮勁，本課給講了需要的食材和應該準備的工具，孩子們就在我的指揮下，動起了自己的小手，看著孩子忙的可歡了，我心里也特別的高興，孩子們一個個可像樣了，在制作的過程也發(fā)生了一些小插曲，孩子們都想表現(xiàn)自己，爭著搶著動手自做，難免會有孩子碰到誰或挨著太近，就會發(fā)生小爭吵，讓我迅速的給解決好了，幼兒們完成的也很出色。
　　經過本課教學，我也反思下回在教學中，如何讓孩子少一些爭吵那？發(fā)現(xiàn)我可以分小組的形式進行，這樣可以讓幼兒變得團結，這讓就會少一些爭吵，給各方面表現(xiàn)準好的獎勵，教師可以在活動沒開始之前講明，這樣幼兒可以德智體美勞全面提高。