大班科學(xué)活動(dòng)廚房里的工具教案主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過程等內(nèi)容，了解在廚房里做菜需一些小工具，有了小工具使人們做事又快又省力。嘗試使用多種功能的剝皮器，知道如何安全使用剝皮器。適合幼兒園老師們上大班科學(xué)活動(dòng)課，快來看看大班科學(xué)廚房里的工具教案吧。

幼兒園大班科學(xué)教案：廚房里的工具
 
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解在廚房里做菜需一些小工具，有了小工具使人們做事又快又省力。
2、嘗試使用多種功能的剝皮器，知道如何安全使用剝皮器。
3、品嘗自己加工后的菜，喜歡觀察成人使用小工具。
 
活動(dòng)準(zhǔn)備
   1、蘿卜、豆腐干
   2、多功能剝皮器、打蛋器、端碗夾等。

活動(dòng)過程

一、嘗試操作，了解多功能剝皮器的使用方法。
1、出示蘿卜絲和切成花紋的豆腐干，引導(dǎo)幼兒觀察。
提問：蘿卜絲和豆腐干是什么樣子的？

2、幼兒討論蘿卜絲和豆腐干是怎樣切成的。
教師：蘿卜絲切得好不好？為什么覺得好？請(qǐng)你們想想辦法，討論一下可以怎樣做，
你們也切出均勻的蘿卜絲，豆腐干也能切出花紋。

3、交流討論結(jié)果。
教師：你們決定怎樣做？怎樣才能做得又快又好？
（讓幼兒自由發(fā)表自己的意見）
4、幼兒嘗試www.boliduo.cn使用多功能撥皮器，提醒幼兒注意安全。
5、大家一起觀看自己加工的蘿卜絲和豆腐干，體驗(yàn)小工具的方便。
6、將加工好的物品送到食堂進(jìn)行加工。

二、品嘗蘿卜絲和燒豆腐干
教師：廚房的阿姨已經(jīng)將你們切的蘿卜絲和豆腐干炒好了，讓我們來嘗一嘗。

三、拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒觀察成人使用小工具的興趣。
1、出示打蛋器
提問：你們知道這是干什么用的嗎？
教師操作使用打蛋器，讓幼兒觀察。

2、幼兒討論：小朋友在家中，還見過爸爸媽媽在廚房中用過什么小工具？
（教師根據(jù)幼兒的回答，出示相應(yīng)的小工具。）

3、請(qǐng)幼兒回家后觀察父母在廚房中使用了哪些小工具，是如何使用的。