日期:2022-06-06
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學校、幼兒園食堂食品安全關系在校師生的健康和生命安全,關系社會的安定增強學校食堂食品安全意識,完善落實食品安全管理制度,規范食堂加工制作行為,最大限度消除學校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患,防控群體性食物中毒事件的發生,確保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監督管理局鑒定食品安全承諾如下:
一、學校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責任人的食品安全責任制。配備專職或兼職食品安全管理人員,加強對學校食堂關鍵環節的控制和監督,及時了解學校食堂食品安全狀況,制定食物中毒應急處置預案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度,不采購腐敗變質,污穢不潔,霉變生蟲,有害健康來歷不明的和國家禁止生產經營的食品原料及食品。嚴格按規定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監督管理局備案。
三、學校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業。從業人員必須做到持證上崗,并定期進行食品安全知識的培訓工作。
四、為確定廣大學生的用餐安全,防止傳染病的發生,使用的餐具、飲具要按規定洗凈消毒并保持清潔。保持內外環境整潔、衛生,從業人員上崗要戴清潔的工作服、帽。
五、做好餐飲服務食品留樣工作,留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內,每個樣品留樣數量為100克以上,冷藏保存48小時以上。并有登記,專人負責,上鎖保管。
六、建立建全食物中毒責任追究及報告制度,一旦發生食物中毒事故,要迅速控制事態,在2小時內報告縣衛生、食品藥品監督和教育行政部門,并積極配合做好相關處置工作。
我校將嚴格履行以上承諾,對學生和社會負責,保證食品安全接受社會監督,如因飲食安全危害了學生的健康,愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處罰。
承諾單位負責人:
承諾單位(公章):
__年__月__日
為消費者提供安全的食品是每一個食品生產經營者義不容辭的責任,作為食品供應商,我們將通過一切行之有效的管理措施,確保食品安全。為此我們鄭重承諾:
一、嚴格遵守相關法律法規,嚴格依照法律法規和標準要求從事生產經營活動,做到誠信守法經營。
二、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業執照、稅務登記證及經營生產許可證、產品第三方檢驗報告等必要證件資料,并保證資料的真實性。
三、如因糧油產品不合格造成的食物中毒,本人愿承擔相應的法律責任
本承諾在雙方合作期間有效。
承諾單位:________(蓋章)
采購單位:________(單位)
負責人簽名:________
負責人簽名:________
日期:____年____月____日
日期:____年____月____日
近期,食品質次價高、以劣充優等事件紛紛曝光,給超市及食品經營帶來極惡劣的影響,為提供合格產品,杜絕質次價高、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店,本公司鄭重承諾;
一、 嚴格遵守國家有關法律法規,合法經營。
二、 履行食品進貨查驗制度。對供貨企業和生產企業的企業資信證明證件
和食品質量證明進行檢查登記,將索取的各種資信證明、商品質量證明的原件或復印件存檔備查,并在經營中亮明食品的產地或進貨渠道。
三、 建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產廠家或供貨單位、購進數量以
及產品生產日期,銷貨臺賬注明產品銷售數量及食品銷售去向等情況。
四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品:
(一) 假冒偽劣商品,國家規定淘汰的商品,過期、失效、變質商品;
(二) 法律、法規禁止銷售的動植物及其制成品;
(三) 有毒、有害、腐爛變質的食品,病死、毒死或者死因不明的禽、
畜、獸、水產及其制品。
(四) 低價商品冒充高價商品。
五、 實行不合格食品自查退市制度。發現不合格食品自查退市,對已銷售
的有安全隱患的食品,主動召回,徹底消除消費安全隱患。
六、 超市經營人員持有效健康證上崗,持證率為100%。
七、 提供優質的售后服務,對于顧客投訴,實行先行承諾制。
如違反上述條款,一切行政、經濟及法律均由本公司承擔。
承諾方: 日期:
食品安全,關系人民健康,關系民族未來。為捍衛食品安全,我——______(經營單位名稱)_____(職務)______(經營者、從業者),與_______(經營單位名稱)一起鄭重承諾:
(1)決不地溝油(決不向顧客提供使用地溝油的食品)!
(2)決不轉基因(決不向顧客提供轉基因油料、轉基因蔬菜和轉基因主糧)!
(3)決不非法添加(決不向顧客提供使用非法添加劑的食品)!
(4)決不假冒偽劣(決不向顧客提供假冒偽劣的食品)!
(5)決不有毒有害(決不向顧客提供有毒有害的食品)!
(6)決不昧良心(決不向顧客提供昧良心的食品)!
我們自愿接受同事、供應商、客戶等相關利益者的監督,我們自愿接受決不食品安全運動組委會(簡稱決不組織)、政府和公眾的監督,如違反上述承諾,我們甘愿接受決不食品安全運動官方組織根據《_____如果違反<食品安全承諾書>將自愿接受處罰的保證書》中規定的處罰。
簽章、簽名及日期:
1、本人嚴格遵守《食品安全法》、《食品安全法實施細則》等相關法律法規所規定的責任和義務,依法承擔相應的法律責任,接受政府職能部門的監管和社會監督;
2、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的材料的真實性,保證依法經營,不出租、出借、轉讓《食品流通許可證》;
3、本人保證在進貨時嚴格執行進貨查驗制度,審驗供應商的經營資格,仔細驗明食品質量證明,確保購入食品質量合格;
4、本人保證嚴格執行進貨記錄制度,真實、全面、如實記錄購進食品的名稱、規格、數量、生產批號、保持期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容,同時定期查閱進貨記錄,并對進貨記錄保存2年以上;
5、本人保證嚴格執行食品質量承諾和自檢制度,不出售不符合國家食品安全標準的食品,同時逐步加強自身的自檢能力和水平,對自檢中發現的問題食品一律停止銷售,并報轄區工商分局備案;
6、本人保證嚴格執行食品退市制度,加強對所經營食品的管理,對自檢中發現的和媒體公布的問題食品,采取下架退市、食品召回、明示補救措施等手段;
7、本人保證定期對從業人員進行健康檢查,從業人員必須取得健康證明后,才能從事食品經營活動。
8、本人保證積極完善今后服務體系,妥善處理消費者投訴,接受消費者監督,爭取食品安全范店。
承諾人:
年 月 日
為進一步加強行業自律,規范生產經營行為,維護餐飲服務市場秩序,切實保障人民群眾飲食安全,我作為食品安全第一責任人鄭重承諾:
一、認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規,履行餐飲服務提供者是餐飲服務食品安全“第一責任人”義務對本單位提供的餐飲服務食品安全負全責。
二、依法取得餐飲服務許可證,必須全部持有效從業人員健康證,定期組織從業人員食品安全知識培訓,發現患有妨礙食品安全疾病的,立即調離接觸直接入口食品的工作崗位。
三、嚴格落實餐飲服務原料索證索票規定,嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度。建立臺賬記錄齊全,嚴格遵守食品生產加工操作規程,食品燒熟煮透,嚴防食物中毒;對餐具進行嚴格消毒,絕不給顧客提供未經消毒的餐飲具。
四、嚴格規范食品添加劑采購、保管和使用行為,落實食品添加劑“五專”(專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規定的品種、適用范圍、用量使用。
五、不采購、不使用不符合國家標準的食用油、不得使用散裝食用油。
六、保持環境、操作間、餐廳衛生整潔,安裝使用有效的防塵防蠅防鼠防蟲設施,營造良好的餐飲衛生消費環境,切實保障公眾身體健康和生命安全。
七、落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,按照《中華人民共和國是食品安全法》等法律法規的規定自愿接受監管部門處罰。
八、為保證食品安全,嚴防食物中毒和食源性疾患。監管部門對我單位多次技術指導服務,我們將加大內部管理力度,確保食品安全。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。發生食物中毒,我自愿承擔一切后果。
承諾人:
法定代表人:
年月日
食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全,關系到社會經濟的發展和穩定。為保障消費者健康權益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:
1、嚴格遵守<中華人民共和國食品安全法>、<中華人民共和國食品安全法實施條例>等法律法規的規定,承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責,落實餐飲服務安全各項管理制度。
2、保證依法取得<餐飲服務許可證>和從業人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動,并按規定進行食品安全知識培訓。
3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度,認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品安全承諾書范文。嚴把進貨關,保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不采購使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。
本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。
4、保證提供餐飲服務的場所環境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規禁止使用的食品及原料。
5、保證規范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。食品安全承諾書范文。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度,規范經營行為,提高餐飲服務質量和自律意識,同時自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督,承擔社會和法律責任。
承諾單位名稱(蓋章):
法定代表人簽字:
承諾日期:____年__月__日
本承諾書一式二份,一份向社會公開承諾,另一份交食品藥品監督管理部門備案。
本人鄭重承諾遵守本承諾書的有關條款,如有違反本承諾書有關條款的行為,由本人承擔由此帶來的一切民事、行政和刑事責任。
一、本人承諾遵守《中華人民共和國計算機信息系統安全保護條例》和《計算機信息網絡國際聯網安全保護管理辦法》及其他國家有關法律、法規和行政規章制度。
二、本人已知悉并承諾遵守《電信業務經營許可管理辦法》、《互聯網IP地址備案管理辦法》、《非經營性互聯網信息服務備案管理辦法》等國家相關部門有關文件的規定。
三、本人保證不利用網絡危害國家安全、泄露國家秘密,不侵犯國家的、社會的、集體的利益和第三方的合法權益,不從事違法犯罪活動。
四、本人承諾嚴格按照國家相關的法律法規做好個人網站的信息安全管理工作,按政府有關部門要求設立信息安全責任人和信息安全審查員。
五、本人承諾健全各項網絡安全管理制度和落實各項安全保護技術措施。
六、本人承諾不制作、復制、查閱和傳播下列信息:
1、反對憲法所確定的基本原則的;
2、危害國家安全,泄露國家秘密,顛覆國家政權,破壞國家統一的;
3、損害國家榮譽和利益的;
4、煽動民族仇恨、民族歧視,破壞民族團結的;
5、破壞國家宗教政策,宣揚邪教和封建迷信的;
6、散布謠言,擾亂社會秩序,破壞社會穩定的;
7、散布淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪的;
8、侮辱或者誹謗他人,侵害他人合法權益的;
9、含有法律、行政法規禁止的其他內容的。
七、本人承諾不從事下列危害計算機信息網絡安全的活動:
1、未經允許,進入計算機信息網絡或者使用計算機信息網絡資源的;
2、未經允許,對計算機信息網絡功能進行刪除、修改或者增加的;
3、未經允許,對計算機信息網絡中存儲或者傳輸的數據和應用程序進行刪除、修改或者增加的;
4、故意制作、傳播計算機病毒等破壞性程序的;
5、其他危害計算機信息網絡安全的。
八、本人承諾當計算機信息系統發生重大安全事故時,立即采取應急措施,保留有關原始記錄,并在24小時內向政府監管部門報告并書面知會貴單位。
九、若違反本承諾書有關條款和國家相關法律法規的,本人直接承擔相應法律責任,造成財產損失的,由本人直接賠償。你單位有權停止服務。
十、本承諾書自簽署之日起生效。
個人簽名:
日 期:2019年x月x日
一、認真執行“安全第一、預防為主、全員動手、綜合治理”的安全生產方針,遵守各項安全生產制度和規定,做到不傷害自己,不傷害他人,不被他人傷害。
二、忠于職守,嚴格履行本崗位的安全生產責任,落實“一崗一責制”。
三、不違章指揮,不違章作業,不違反勞動紀律,抵制違章指揮,糾正違章行為。
四、嚴格執行作業許可證管理規定,進行用火、進設備、臨時用電、高處作業、破土作業時,按規定、按程序辦理作業許可證,不準無證作業。
五、按規定著裝上崗,穿戴好勞動防護用品,不帶火種進入生產區,不在禁煙場所吸煙,嚴格遵守防火防爆、車輛安全等“十大禁令”。
六、主動接受安全教育培訓和考核,做到持證上崗,會報警,會自救、互救,會熟練使用防毒面具、呼吸器、滅火器等消防、氣防設施。
學校、幼兒園食堂食品安全關系在校師生的健康和生命安全,關系社會的安定增強學校食堂食品安全意識,完善落實食品安全管理制度,規范食堂加工制作行為,最大限度消除學校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患,防控群體性食物中毒事件的發生,確保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監督管理局鑒定食品安全承諾如下:
一、學校、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責任人的食品安全責任制。配備專職或兼職食品安全管理人員,加強對學校食堂關鍵環節的控制和監督,及時了解學校食堂食品安全狀況,制定食物中毒應急處置預案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度,不采購腐敗變質,污穢不潔,霉變生蟲,有害健康來歷不明的和國家禁止生產經營的食品原料及食品。嚴格按規定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監督管理局備案。
三、學校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業。從業人員必須做到持證上崗,并定期進行食品安全知識的培訓工作。
四、為確定廣大學生的用餐安全,防止傳染病的發生,使用的餐具、飲具要按規定洗凈消毒并保持清潔。保持內外環境整潔、衛生,從業人員上崗要戴清潔的工作服、帽。
五、做好餐飲服務食品留樣工作,留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內,每個樣品留樣數量為100克以上,冷藏保存48小時以上。并有登記,專人負責,上鎖保管。
六、建立建全食物中毒責任追究及報告制度,一旦發生食物中毒事故,要迅速控制事態,在2小時內報告縣衛生、食品藥品監督和教育行政部門,并積極配合做好相關處置工作。
我校將嚴格履行以上承諾,對學生和社會負責,保證食品安全接受社會監督,如因飲食安全危害了學生的健康,愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處罰。
承諾單位負責人:
承諾單位(公章):
__年__月__日
民以食為天,食以安為先,食品質量安全責任重于泰山。身為中國白酒第一品牌的供應商,食品質量安全問題是我們一切安全生產加工的安全前提,為了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》,嚴格依法組織生產,承擔食品質量安全主體責任,持續保證食品生產質量安全,承擔企業食品安全的社會責任,遵守企業用良心生產食品的道德觀,共筑食品安全防線,為此我公司向社會以及五糧液集團公司鄭重承諾:
(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和大眾負責的態度,切實履行食品安全主體責任,接受社會和群眾的監督。 (二)嚴格遵守國家有關法律法規,誠信經營,垂范自律,保證食品質量安全,靠質量占領市場,不生產假冒偽劣產品。
(三)嚴把進廠關,嚴格對原輔料的驗證,杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。 (四)嚴把生產關,按照國家標準和相關要求組織生產,保證工藝流程科學合理,生產過程及關鍵控制點管理規范。
(五)嚴把出廠關,強化檢驗制度。確實做到對產品進行批批檢驗,保證出廠檢驗結果準確,不符合食品安全標準的產品決不出廠。 (六)實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄,發現缺陷產品及時召回。
(七)我將信守以上承諾。本《食品質量安全承諾書》一式兩份,本人和物資采購中心各一份。
承諾單位負責人: (簽名蓋章)
承諾時間: 年 月 日
幼兒園食品藥品安全關系在園幼兒的健康和生命安全,關系社會的和諧穩定。為增強幼兒園食品、藥品安全意識,落實食品、藥品安全管理制度,規范辦園行為,最大限度消除幼兒園食品藥品安全隱患,防控群體性食物、藥物事件的發生,維護幼兒身體健康。特向安寧區教育局承諾如下:
一、建立健全以園長為第一責任人的食品藥品安全責任制。配備專兼職食品、藥品安全管理人員,加強對本園食堂、藥品管理和監督,及時了解幼兒園食品、藥品安全狀況,制定食物中毒應急處置預案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業,從業人員做到持證上崗,并定期進行食品安全知識的培訓工作和體檢;建立健全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度,把好食品原料的采購、貯藏、加工等各個環節的安全關,不向幼兒提供不衛生、不安全的食品,嚴格按規定使用食品添加劑;使用的餐具、飲具要按規定洗凈消毒并保持清潔,保持內外環境整潔、衛生,從業人員上崗穿戴清潔的工作服、帽;按規范要求做好食品留樣工作,并有專人負責,上鎖保管,做好登記;建立健全食物中毒責任追究及報告制度。
三、因常見疾病防治需要而組織幼兒群體服藥時,我園必須在衛生行政部門和專家的指導下進行預防,不擅自向幼兒集體發藥喂藥,同時堅持學生和家長知情同意、自愿參加的原則;幼兒園平時的計劃免疫、預防接種等疾病預防由轄區的疾控部門來完成;對于生病的孩子,如果家長要求學校代為喂藥,必須要符合幾個條件,一是一定要有醫生的病歷,上面有詳細的處方,二是一定要有家長的簽字,三是家長要求喂的藥必須是在婦幼保健醫院以及其他相關部門許可范圍之內。并做好登記工作。
我園將嚴格履行以上承諾,對幼兒和社會負責,保證食品藥品安全接受社會監督,如因飲食安全危害了學生的健康,愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處罰。
承諾單位:
承諾人:__
20__年3月26日
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