這是食堂承包合同協議書，是優秀的協議書文章，供老師家長們參考學習。

1、食堂承包合同協議書

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

一、合同雙方

發包方：_____________________(以下簡稱甲方)

承包方：_____________________(以下簡稱乙方)

二、承包期限

從_______年_____月___日至_______年_____月___日止

三、具體內容

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

四、甲方責任

1、提供設備的維修保養。

2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

五、甲方權限

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報或仲裁機關處理。

六、乙方責任

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權限

1、有權自主經營，自負盈虧。

2、有權自主聘用，調用工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、其它

1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方代表[簽名]：______________乙方代表[簽名]：____________

單位[蓋章]：__________________單位[蓋章]：_________________

電話：________________________電話：_______________________

日期：________________________日期：_______________________

2、餐廳承包合同協議書

甲方：______________________________

乙方：______________________________

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

一、承包內容及經營范圍

承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。

二、承包期限：

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

三、餐費標準：

甲方食堂餐費標準按每人每天______單價計算。

四、場地使用及相關費用

1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。

4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

5、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

五、雙方權利與義務

(一)、甲方權利與義務

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作

2、甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。

3、甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。

4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

(二)、乙方權利與義務

1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。

2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。

3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。

6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。

8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。

9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

11、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。

六、結算方式

乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

七、違約責任

1、經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業額補償對方。

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

八、仲裁

本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

十一、附件《____________________》與本合同一同生效。

甲方：______________________乙方：____________________

法人代表：_________________法人代表：________________

時間：______年______月______日，時間：______年______月______日

附件：

a.營業執照復印件

b.衛生許可證復印件

c.團膳資格證書復印件

d.公眾責任險復印件

3、餐廳承包合同協議書

甲方：____________身份證號碼：________________________

乙方：____________身份證號碼：________________________

本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：

第一條，甲方將______餐飲部承包給乙方經營，承包期限為______年，從______年______月______日至從______年______月______日止。

第二條，每年的年承包金為人民幣______元整，付款方式為____________

第三條，雙方應在______年______月______日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)______萬元整。

第四條，承包區域：包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。

第五條，乙方以桐鄉商務會館餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在______年______月______日之前以桐鄉商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。

第六條，乙方經營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。

第七條，甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。

第八條，乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。

第九條，甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新(但應事先以書面形式通知甲方，并經得甲方同意)，乙方在承包期滿后，按使用狀態還給甲方。

第十條，甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限于公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。

第十一條，乙方承包期滿后不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。

第十二條，期滿后乙方不續包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。

第十三條，甲乙雙方在本協議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，并支付違約金人民幣______元整。

第十四條，本協議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。

第十五條，特別約定：

1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付______元承包保證金。

2、提供甲方員工的日常工作餐，每日______餐，(早餐、夜宵每人每餐______元，午晚餐每人每餐______元);客用早餐每人______元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。

本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。

發包方：____________________(蓋章) 承包方：____________________(簽名)

身份證號碼：_______________

代表：_______________________承包方擔保人：______________________(簽名)

身份證號碼：_______________

日期：______年______月______日，日期：______年______月______日

4、餐廳承包合同協議書

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

一、合同雙方：

發包方：——————(以下簡稱甲方)

承包方：——————(以下簡稱乙方)

二、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元()晚餐為人民幣______元()，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

四、甲方責任：

1、提供設備的維修保養。

2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

五、甲方權限：

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報或仲裁機關處理。

六、乙方責任：

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權限：

1、有權自主經營，自負盈虧。

2、有權自主聘用，調用工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

八、其它：

1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方代表[簽名]：乙方代表[簽名]：

單位[蓋章]：單位[蓋章]：

電話：電話：

日期：日期：

中華人民共和國合同法相關規定：

第十二條合同的內容由當事人約定，一般包括以下條款：

(一)當事人的名稱或者姓名和住所;

(二)標的;

(三)數量;

(四)質量;

(五)價款或者報酬;

(六)履行期限、地點和方式;

(七)違約責任;

(八)解決爭議的方法。

5、餐廳承包合同協議書

甲方：________________

乙方：________________

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

一、承包內容及經營范圍

承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。

二、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

三、餐費標準

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

四、場地使用及相關費用

1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2.承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

3.承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。

4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

5.如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

五、雙方權利與義務

(一)甲方權利與義務

1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作

2.甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。

3.甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。

4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

(二)乙方權利與義務

1.方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。

2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。

3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。

4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。

6.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。

8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。

9.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

10.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

11.乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。

六、結算方式

乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

七、違約責任

1.經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業額補償對方。

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

八、仲裁

本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。

甲方：__________________

法人代表：______________

時間：_____年___月____日

乙方：__________________

法人代表：______________

時間：_____年___月____日

6、食堂承包合同協議書

甲方：_____________________

乙方：_____________________

根據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規條文，經甲，乙雙方協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。

一、甲方將座落于______________的廚房人工承包給乙方，由乙方負責管理技術工作和人工分配工作。承包期限從_______年_____月___日至_______年_____月___日止。

二、甲方每月付給乙方工資：人民幣_______元，(大寫：______________元整)，上述工資已包含廚房內所有人工工資。乙方確保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案進行獎勵。每月11號為支付上月工資發放日，甲方不得以任何理由拖欠。

三、在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和免費的食宿。如對乙方安排烹調技術的有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的規章管理制度。

四、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，并負責廚房內洗滌衛生雜工(包含洗碗工、洗菜、煮飯)的工作安排，并負擔所有人工工資。

五、為了正常經營，保證人員配備充足的需要，廚房人員旺季控制在_______人，淡季控制在_______人，所有工作人員必須定崗定位，由廚師長提供人員定崗名單，如發生變化，及時上報變化情況。

六、為了保證菜品質量，乙方須及時與甲方采購進行溝通，嚴格把好質量關，乙方還需經常深入市場，了解菜品原料價格，做好廚房內原料的成本控制(包括水、電、氣的用量控制)，防止鋪張浪費，做到有效合理地控制好成本。[1]

七、甲方有權對乙方的工作情況進行監督、指導，乙方須虛心接受意見，并及時改進;如甲方對主干廚師技術能力不滿意，有權要求更換。

八、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例見酒店規章管理制度)。

九、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業運轉。

十、甲、乙方需提前解除本協議，一方應以書面形式提早_______日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方須賠償另一方15天工資作為經濟損失。

十一、本協議期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本協議期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。

十二、本協議一式兩份，甲，乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產生法律效力。

甲方：______________ 乙方(廚師長)：______________

法定代表人：________

_______年_____月___日

7、食堂承包合同協議書

甲方：_________________________(以下簡稱甲方)

乙方：_________________________(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下事宜：

一、 經營方式

1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

2.乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

3.乙方自行采購、加工，自負盈虧。

4.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

5.承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

二、 雙方權利及義務

1. 甲方權利義務：

1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

2.乙方的權利義務：

1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

三、伙食標準

早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商核定)

四、結算方式

甲方按雙方核定用餐數，每_______個月計算餐費，于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。

五、合同期限

試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_____月___日至_______年_____月___日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前_______天通知甲方;

七、違約責任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金_______%/天。

3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

八、其它

本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

甲方：_________________________

甲方代表：_____________________

乙方：_________________________

乙方代表：_____________________

日期：_________________________

8、食堂承包合同協議書

甲方：______________

乙方：______________

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

一、承包內容及經營范圍

承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。

二、承包期限

本合同自_______年_____月___日起至_______年_____月___日為止，有效期為_______年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

三、餐費標準

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐

高層人員__________________

管理人員__________________

普通人員__________________

其他人員__________________

四、場地使用及相關費用

1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。

4、乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

5、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

五、雙方權利與義務

(一)、甲方權利與義務

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作

2、甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。

3、甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。

4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

(二)、乙方權利與義務

1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。

2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。

3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。

5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規》處理。

6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。

8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區內。

9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

11、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。

六、結算方式

乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務，甲方以月結天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

七、違約責任

1、經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業額補償對方。

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

八、仲裁

本合同發生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

甲方：_____________________ 乙方：_____________________

法人代表：_________________ 法人代表：_________________

時間：_______年_____月___日 時間：_______年_____月___日

9、店面承包合同協議書

甲方：

乙方：

經甲、乙雙方共同協商，____的水果店____年度承包協議如下：

1、乙方承包甲方的水果店經營水果，承包期為____年上學期開學至____年下學期結束，乙方向甲方交納承包費 元。競標成功后當場交清。

2、乙方經營項目為水果，不能進行水果加工和變相加工經營，不能經營其他項目，一經發現上述不能經營的情況，罰款壹仟元，并立即取消其經營協議且不予退承包費。

3、未經甲方同意，乙方不能將合同轉讓，乙方與外界發生糾紛，甲方不負任何責任。

4、甲方提供門面一間給乙方作為營業場所(由甲方指定)。

5、乙方在承包期間必須愛護水電設施，節約水電，水電費按實、按市場價由乙方主動向甲方交納。

6、工商、稅務、衛生等其他費用甲方可幫乙方協調，但費用均由乙方承擔。

7、乙方在承包期間必須遵守學校規章制度，愛護學生，不經營腐爛、變質水果，遵紀守法，否則甲方有權解除合同，所交費用不退。

8、乙方在承包期間內不享受學校任何福利待遇。小區綠化承包合同 衛生承包合同 廣告承包合同 土建承包合同

9、乙方競標時必須交納壹仟元的保證金，承包期滿沒有違約情況時由甲方退還其保證金。此協議一式兩份，甲乙雙方各持一份，希雙方共同遵守。

甲方(代表)簽字：

乙方簽字：

年 月 日

10、工程承包合同協議書

發包方 (以下簡稱甲方) 立協議單位：

承包方 (以下簡稱乙方)

為了明確責任，按質、按量、按時完成任務，依據《中華人民共和國經濟協議法》及國家有關法律、法規和政策的規定，結合本工程具體情況，經雙方協商，簽訂如下條款，共同遵守。

第一條 工程概況

一、工程名稱：

二、工程地點：

三、工程范圍和內容：

四、工程總造價：

五、質量等級：

六、工程工期：

第二條 承包方式

本工程采取下列第 項方式承包。

1、按施工圖預算加簽證、加政策性調整結算;

2、包工不包料;

3、包工包料。

如采取全部包干金額，一般不得調整。但遇設計變更或政策性調整引起設備、材料價格的調整及人力不可抗拒的自然災害，可調整協議工程價格。

第三條 價款支付與結算

一、工程款支付方式：

二、由于工程設計變更而引起的工程量增減，價格按相關定額進行增減，按實結算。

三、工程結算依據

第四條 工程變更

本工程在施工中，任何一方不得任意變更設計。如確需變更時，雙方協商，簽證協議后方可變更。

第五條 工程驗收

一、工程竣工后，雙方組織有關人員及時驗收。

二、工程竣工驗收后，甲方方可使用。未經驗收而使用則視為合格工程。

第六條 保修條件及期限

保修期 個月，在規定的保修期內，凡因施工造成的質量事故和質量缺陷應由乙方無償保修(因甲方使用不當及人為損壞，不在無償保修范圍內)

第七條 雙方責任

甲方：

一、工程開工前，應交給乙方施工圖紙 份，地質勘察報告 份，并組織原設計單位向乙方進行技術交底和圖紙會審。

二、做好施工區域內“三通一平”(水通、電通、路通、場地平)及地下原有管道、電路及其他障礙物的清理遷移工作。

三、確保乙方施工中的工作、生活環境，協助乙方協調當地群眾關系。 乙方：

一、根據甲方按協議提供的建設工程文件、圖紙、資料和有關規定等，及時編制施工方案，做好各項施工準備工作;

二、負責施工現場布置，指定電源、水源、道路和材料堆放位置;

三、嚴格按照施工圖和技術說明書進行施工，確保工程質量。按協議規定時間，如期完工并交付驗收，如遇不可抗拒因素，協議工期順延。

第八條 違約責任

乙方的責任：

一、工程質量不符合協議規定的，負責無償修理或返工。由于修理或返工造成逾期交付的，償付逾期違約金。

二、工程未按協議規定的工期交付使用的，每逾期1天，按工程造價萬分之 付違約金。

甲方的責任：

一、未能按照協議的規定履行自己應付的責任，除竣工日期得以順延外，還應賠償乙方由此造成的實際損失;

二、工程中途停建、緩建或由于設計變更以及設計錯誤造成的返工，應采取措施彌補或減少損失。同時，賠償乙方由此造成的停工、窩工、返工、倒運，人員和機械設備調遷，材料和構件積壓的實際損失;

三、工程未經驗收，甲方提前使用或擅自動用，由此而發生的質量或其他問題，由甲方承擔責任;

四、乙方驗收通知書送達3日后不進行驗收的，按規定償付逾期違約金;

五、不按協議規定撥付工程款，按銀行有關逾期付款方法規定的延付金額每日萬分之 償付乙方賠償金。

第九條 安全、文明施工

乙方應按有關規定，采取嚴格的安全防護措施，承擔由于自身安全措施不力造成事故的責任和因此發生的費用。非乙方責任造成的傷亡事故，由責任方承擔責任和有關費用。

乙方應文明施工，加強建設工程施工現場管理，保障施工順利進行。

第十條 附則

一、雙方協商同意的有關修改建筑設施變更文件、洽商記錄、會議記要以及資料圖表等，也是本協議的組成部分;

二、甲方指定 為工地代表;乙方指定 為工地代表。

三、本協議未盡事宜，雙方另行解決。

四、本協議一式 份，甲、乙雙方各執 份。

甲方(簽章) 乙方(簽章)

開戶銀行： 開戶銀行：

帳號： 帳號：

電話： 電話：

年 月 日

11、工程承包合同協議書

住房和城鄉建設部制定

國家工商行政管理總局

第一部分 協議書委托人(全稱)

監理人(全稱)

根據《中華人民共和國協議法》、《中華人民共和國建筑法》及其他有關法律、法規，遵循平等、自愿、公平和誠信的原則，雙方就下述工程委托監理與相關服務事項協商一致，訂立本協議。

一、工程概況

1. 工程名稱：

2. 工程地點：

3. 工程規模：

4. 工程概算投資額或建筑安裝工程費：

二、詞語限定協議書中相關詞語的含義與通用條件中的定義與解釋相同。

三、組成本協議的文件

1. 協議書;

2. 中標通知書(適用于招標工程)或委托書(適用于非招標工程);

3. 投標文件(適用于招標工程)或監理與相關服務建議書(適用于非招標工程);

4. 專用條件;

5. 通用條件;

6. 附錄，即：

附錄：a 相關服務的范圍和內容附錄b 委托人派遣的人員和提供的房屋、資料、設備本協議簽訂后，雙方依法簽訂的補充協議也是本協議文件的組成部分。

四、總監理工程師總監理工程師姓名：_______身份證號碼：_______________________注冊號：___________________________

五、簽約酬金簽約酬金__________(大寫)_________________

包括：

1. 監理酬金：________ 2. 相關服務酬金：___________其中：

(1)勘察階段服務酬金：______(2)設計階段服務酬金：______(3)保修階段服務酬金：______(4)其他相關服務酬金：_______

六、期限

1. 監理期限：

自_____年_____月_____日始，至_____年_____月_____日止。

2. 相關服務期限：

(1)勘察階段服務期限自_____年_____月_____日始，至_____年_____月_____日止。

(2)設計階段服務期限自_____年_____月_____日始，至_____年_____月_____日止。

(3)保修階段服務期限自_____年_____月_____日始，至_____年_____月_____日止。

(4)其他相關服務期限自_____年_____月_____日始，至_____年_____月_____日止。

七、雙方承諾

1. 監理人向委托人承諾，按照本協議約定提供監理與相關服務。

2. 委托人向監理人承諾，按照本協議約定派遣相應的人員，提供房屋、資料、設備，并按本協議約定支付酬金。

八、協議訂立

1. 訂立時間：_____年_____月_____日。

2. 訂立地點：__________

3. 本協議一式___份，具有同等法律效力，雙方各執份。

委托人：_____(蓋章) 監理人：_____(蓋章)

住所：___________住所：___________

郵政編碼：________郵政編碼：________

法定代表人或其授權的代理人：(簽字)法定代表人或其授權的代理人：(簽字)

開戶銀行：_____________開戶銀行：_______________

賬號：_____________________賬號：_____________________

電話：____________電話：____________

傳真：____________傳真：_____________

電子郵箱：____________電子郵箱：______________

第二部分 通用條件

1.定義與解釋

1.1 定義除根據上下文另有其意義外，組成本協議的全部文件中的下列名詞和用語應具有本款所賦予的含義：

1.1.1 “工程”是指按照本協議約定實施監理與相關服務的建設工程。

1.1.2 “委托人”是指本協議中委托監理與相關服務的一方，及其合法的繼承人或受讓人。

1.1.3 “監理人”是指本協議中提供監理與相關服務的一方，及其合法的繼承人。

1.1.4 “承包人”是指在工程范圍內與委托人簽訂勘察、設計、施工等有關協議的當事人，及其合法的繼承人。

1.1.5 “監理”是指監理人受委托人的委托，依照法律法規、工程建設標準、勘察設計文件及協議，在施工階段對建設工程質量、進度、造價進行控制，對協議、信息進行管理，對工程建設相關方的關系進行協調，并履行建設工程安全生產管理法定職責的服務活動。

1.1.6 “相關服務”是指監理人受委托人的委托，按照本協議約定，在勘察、設計、保修等階段提供的服務活動。

1.1.7 “正常工作”指本協議訂立時通用條件和專用條件中約定的監理人的工作。

1.1.8 “附加工作”是指本協議約定的正常工作以外監理人的工作。

1.1.9 “項目監理機構”是指監理人派駐工程負責履行本協議的組織機構。

1.1.10 “總監理工程師”是指由監理人的法定代表人書面授權，全面負責履行本協議、主持項目監理機構工作的注冊監理工程師。

1.1.11 “酬金”是指監理人履行本協議義務，委托人按照本協議約定給付監理人的金額。

1.1.12 “正常工作酬金”是指監理人完成正常工作，委托人應給付監理人并在協議書中載明的簽約酬金額。

1.1.13 “附加工作酬金”是指監理人完成附加工作，委托人應給付監理人的金額。

1.1.14 “一方”是指委托人或監理人：“雙方”是指委托人和監理人：“第三方”是指除委托人和監理人以外的有關方。

1.1.15 “書面形式”是指協議書、信件和數據電文(包括電報、電傳、傳真、電子數據交換和電子郵件)等可以有形地表現所載內容的形式。

1.1.16 “天”是指第一天零時至第二天零時的時間。

1.1.17“月”是指按公歷從一個月中任何一天開始的一個公歷月時間。

1.1.18 “不可抗力”是指委托人和監理人在訂立本協議時不可預見，在工程施工過程中不可避免發生并不能克服的自然災害和社會性突發事件，如地震、海嘯、瘟疫、水災、騷亂、暴動、戰爭和專用條件約定的其他情形。

1.2 解釋

1.2.1本協議使用中文書寫、解釋和說明。如專用條件約定使用兩種及以上語言文字時，應以中文為準。

1.2.2 組成本協議的下列文件彼此應能相互解釋、互為說明。除專用條件另有約定外，本協議文件的解釋順序如下：

(1)協議書;

(2)中標通知書(適用于招標工程)或委托書(適用于非招標工程);

(3)專用條件及附錄a、附錄b;

(4)通用條件;

(5)投標文件(適用于招標工程)或監理與相關服務建議書(適用于非招標工程)

雙方簽訂的補充協議與其他文件發生矛盾或歧義時，屬于同一類內容的文件，應以最新簽署的為準。

2.監理人的義務

2.1 監理的范圍和工作內容

2.1.1 監理范圍在專用條件中約定。

2.1.2 除專用條件另有約定外，監理工作內容包括：

(1)收到工程設計文件后編制監理規劃，并在第一次工地會議7天前報委托人。根據有關規定和監理工作需要，編制監理實施細則;

(2)熟悉工程設計文件，并參加由委托人主持的圖紙會審和設計交底會議;

(3)參加由委托人主持的第一次工地會議;主持監理例會并根據工程需要主持或參加專題會議;

(4)審查施工承包人提交的施工組織設計，重點審查其中的質量安全技術措施、專項施工方案與工程建設強制性標準的符合性;

(5)檢查施工承包人工程質量、安全生產管理制度及組織機構和人員資格;

(6)檢查施工承包人專職安全生產管理人員的配備情況;

(7)審查施工承包人提交的施工進度計劃，核查承包人對施工進度計劃的調整;

(8)檢查施工承包人的試驗室;

(9)審核施工分包人資質條件;

(10)查驗施工承包人的施工測量放線成果;

(11)審查工程開工條件，對條件具備的簽發開工令;

(12)審查施工承包人報送的工程材料、構配件、設備質量證明文件的有效性和符合性，并按規定對用于工程的材料采取平行檢驗或見證取樣方式進行抽檢;

(13)審核施工承包人提交的工程款支付申請，簽發或出具工程款支付證書，并報委托人審核、批準;

(14)在巡視、旁站和檢驗過程中，發現工程質量、施工安全存在事故隱患的，要求施工承包人整改并報委托人;

(15)經委托人同意，簽發工程暫停令和復工令;

(16)審查施工承包人提交的采用新材料、新工藝、新技術、新設備的論證材料及相關驗收標準;

(17)驗收隱蔽工程、分部分項工程;

(18)審查施工承包人提交的工程變更申請，協調處理施工進度調整、費用索賠、協議爭議等事項;

(19)審查施工承包人提交的竣工驗收申請，編寫工程質量評估報告;

(20)參加工程竣工驗收，簽署竣工驗收意見;

(21)審查施工承包人提交的竣工結算申請并報委托人;

(22)編制、整理工程監理歸檔文件并報委托人。

2.1.3 相關服務的范圍和內容在附錄a中約定。

2.2 監理與相關服務依據

2.2.1 監理依據包括：

(1)適用的法律、行政法規及部門規章;

(2)與工程有關的標準;

(3)工程設計及有關文件;

(4)本協議及委托人與第三方簽訂的與實施工程有關的其他協議。

雙方根據工程的行業和地域特點，在專用條件中具體約定監理依據。

2.2.2 相關服務依據在專用條件中約定。

2.3 項目監理機構和人員

2.3.1 監理人應組建滿足工作需要的項目監理機構，配備必要的檢測設備。項目監理機構的主要人員應具有相應的資格條件。

2.3.2本協議履行過程中，總監理工程師及重要崗位監理人員應保持相對穩定，以保證監理工作正常進行。

2.3.3監理人可根據工程進展和工作需要調整項目監理機構人員。監理人更換總監理工程師時，應提前7天向委托人書面報告，經委托人同意后方可更換;監理人更換項目監理機構其他監理人員，應以相當資格與能力的人員替換，并通知委托人。

2.3.4 監理人應及時更換有下列情形之一的監理人員：

(1)嚴重過失行為的;

(2)有違法行為不能履行職責的;

(3)涉嫌犯罪的;

(4)不能勝任崗位職責的;

(5)嚴重違反職業道德的;

(6)專用條件約定的其他情形。

2.3.5 委托人可要求監理人更換不能勝任本職工作的項目監理機構人員。

2.4 履行職責監理人應遵循職業道德準則和行為規范，嚴格按照法律法規、工程建設有關標準及本協議履行職責。

2.4.1 在監理與相關服務范圍內，委托人和承包人提出的意見和要求，監理人應及時提出處置意見。當委托人與承包人之間發生協議爭議時，監理人應協助委托人、承包人協商解決。

2.4.2 當委托人與承包人之間的協議爭議提交仲裁機構仲裁或人民法院審理時，監理人應提供必要的證明資料。

2.4.3 監理人應在專用條件約定的授權范圍內，處理委托人與承包人所簽訂協議的變更事宜。如果變更超過授權范圍，應以書面形式報委托人批準。

在緊急情況下，為了保護財產和人身安全，監理人所發出的指令未能事先報委托人批準時，應在發出指令后的24小時內以書面形式報委托人。

2.4.4 除專用條件另有約定外，監理人發現承包人的人員不能勝任本職工作的，有權要求承包人予以調換。

2.5 提交報告監理人應按專用條件約定的種類、時間和份數向委托人提交監理與相關服務的報告。

2.6 文件資料在本協議履行期內，監理人應在現場保留工作所用的圖紙、報告及記錄監理工作的相關文件。工程竣工后，應當按照檔案管理規定將監理有關文件歸檔。

2.7 使用委托人的財產監理人無償使用附錄b中由委托人派遣的人員和提供的房屋、資料、設備。除專用條件另有約定外，委托人提供的房屋、設備屬于委托人的財產，監理人應妥善使用和保管，在本協議終止時將這些房屋、設備的清單提交委托人，并按專用條件約定的時間和方式移交。

3.委托人的義務

3.1 告知委托人應在委托人與承包人簽訂的協議中明確監理人、總監理工程師和授予項目監理機構的權限。如有變更，應及時通知承包人。

3.2 提供資料委托人應按照附錄b約定，無償向監理人提供工程有關的資料。在本協議履行過程中，委托人應及時向監理人提供最新的與工程有關的資料。

3.3 提供工作條件委托人應為監理人完成監理與相關服務提供必要的條件。

3.3.1 委托人應按照附錄b約定，派遣相應的人員，提供房屋、設備，供監理人無償使用。

3.3.2 委托人應負責協調工程建設中所有外部關系，為監理人履行本協議提供必要的外部條件。

3.4 委托人代表委托人應授權一名熟悉工程情況的代表，負責與監理人聯系。委托人應在雙方簽訂本協議后7天內，將委托人代表的姓名和職責書面告知監理人。當委托人更換委托人代表時，應提前7天通知監理人。

3.5 委托人意見或要求在本協議約定的監理與相關服務工作范圍內，委托人對承包人的任何意見或要求應通知監理人，由監理人向承包人發出相應指令。

3.6 答復委托人應在專用條件約定的時間內，對監理人以書面形式提交并要求作出決定的事宜，給予書面答復。逾期未答復的，視為委托人認可。

3.7 支付委托人應按本協議約定，向監理人支付酬金。

4.違約責任

4.1 監理人的違約責任監理人未履行本協議義務的，應承擔相應的責任。

4.1.1 因監理人違反本協議約定給委托人造成損失的，監理人應當賠償委托人損失。賠償金額的確定方法在專用條件中約定。監理人承擔部分賠償責任的，其承擔賠償金額由雙方協商確定。

4.1.2 監理人向委托人的索賠不成立時，監理人應賠償委托人由此發生的費用。

4.2 委托人的違約責任委托人未履行本協議義務的，應承擔相應的責任。

4.2.1 委托人違反本協議約定造成監理人損失的，委托人應予以賠償。

4.2.2 委托人向監理人的索賠不成立時，應賠償監理人由此引起的費用。

4.2.3 委托人未能按期支付酬金超過28天，應按專用條件約定支付逾期付款利息。

4.3 除外責任因非監理人的原因，且監理人無過錯，發生工程質量事故、安全事故、工期延誤等造成的損失，監理人不承擔賠償責任。

因不可抗力導致本協議全部或部分不能履行時，雙方各自承擔其因此而造成的損失、損害。

5.支付

5.1 支付貨幣除專用條件另有約定外，酬金均以人民幣支付。涉及外幣支付的，所采用的貨幣種類、比例和匯率在專用條件中約定。

5.2 支付申請監理人應在本協議約定的每次應付款時間的7天前，向委托人提交支付申請書。支付申請書應當說明當期應付款總額，并列出當期應支付的款項及其金額。

5.3 支付酬金支付的酬金包括正常工作酬金、附加工作酬金、合理化建議獎勵金額及費用。

5.4 有爭議部分的付款委托人對監理人提交的支付申請書有異議時，應當在收到監理人提交的支付申請書后7天內，以書面形式向監理人發出異議通知。無異議部分的款項應按期支付，有異議部分的款項按第7條約定辦理。

6.協議生效、變更、暫停、解除與終止6.1生效除法律另有規定或者專用條件另有約定外，委托人和監理人的法定代表人或其授權代理人在協議書上簽字并蓋單位章后本協議生效。

6.2變更

6.2.1 任何一方提出變更請求時，雙方經協商一致后可進行變更。

6.2.2除不可抗力外，因非監理人原因導致監理人履行協議期限延長、內容增加時，監理人應當將此情況與可能產生的影響及時通知委托人。增加的監理工作時間、工作內容應視為附加工作。附加工作酬金的確定方法在專用條件中約定。

6.2.3協議生效后，如果實際情況發生變化使得監理人不能完成全部或部分工作時，監理人應立即通知委托人。除不可抗力外，其善后工作以及恢復服務的準備工作應為附加工作，附加工作酬金的確定方法在專用條件中約定。監理人用于恢復服務的準備時間不應超過28天。

6.2.4協議簽訂后，遇有與工程相關的法律法規、標準頒布或修訂的，雙方應遵照執行。由此引起監理與相關服務的范圍、時間、酬金變化的，雙方應通過協商進行相應調整。

6.2.5 因非監理人原因造成工程概算投資額或建筑安裝工程費增加時，正常工作酬金應作相應調整。調整方法在專用條件中約定。

6.2.6 因工程規模、監理范圍的變化導致監理人的正常工作量減少時，正常工作酬金應作相應調整。調整方法在專用條件中約定。

6.3 暫停與解除除雙方協商一致可以解除本協議外，當一方無正當理由未履行本協議約定的義務時，另一方可以根據本協議約定暫停履行本協議直至解除本協議。

6.3.1 在本協議有效期內，由于雙方無法預見和控制的原因導致本協議全部或部分無法繼續履行或繼續履行已無意義，經雙方協商一致，可以解除本協議或監理人的部分義務。在解除之前，監理人應作出合理安排，使開支減至最小。

因解除本協議或解除監理人的部分義務導致監理人遭受的損失，除依法可以免除責任的情況外，應由委托人予以補償，補償金額由雙方協商確定。

解除本協議的協議必須采取書面形式，協議未達成之前，本協議仍然有效。

6.3.2 在本協議有效期內，因非監理人的原因導致工程施工全部或部分暫停，委托人可通知監理人要求暫停全部或部分工作。監理人應立即安排停止工作，并將開支減至最小。除不可抗力外，由此導致監理人遭受的損失應由委托人予以補償。

暫停部分監理與相關服務時間超過182天，監理人可發出解除本協議約定的該部分義務的通知;暫停全部工作時間超過182天，監理人可發出解除本協議的通知，本協議自通知到達委托人時解除。委托人應將監理與相關服務的酬金支付至本協議解除日，且應承擔第4.2款約定的責任。

6.3.3 當監理人無正當理由未履行本協議約定的義務時，委托人應通知監理人限期改正。若委托人在監理人接到通知后的7天內未收到監理人書面形式的合理解釋，則可在7天內發出解除本協議的通知，自通知到達監理人時本協議解除。委托人應將監理與相關服務的酬金支付至限期改正通知到達監理人之日，但監理人應承擔第4.1款約定的責任。

6.3.4 監理人在專用條件5.3中約定的支付之日起28天后仍未收到委托人按本協議約定應付的款項，可向委托人發出催付通知。委托人接到通知14天后仍未支付或未提出監理人可以接受的延期支付安排，監理人可向委托人發出暫停工作的通知并可自行暫停全部或部分工作。暫停工作后14天內監理人仍未獲得委托人應付酬金或委托人的合理答復，監理人可向委托人發出解除本協議的通知，自通知到達委托人時本協議解除。委托人應承擔第4.2.3款約定的責任。

6.3.5 因不可抗力致使本協議部分或全部不能履行時，一方應立即通知另一方，可暫?；蚪獬緟f議。

6.3.6 本協議解除后，本協議約定的有關結算、清理、爭議解決方式的條件仍然有效。

6.4 終止以下條件全部滿足時，本協議即告終止：

(1)監理人完成本協議約定的全部工作;

(2)委托人與監理人結清并支付全部酬金。

7.爭議解決

7.1協商雙方應本著誠信原則協商解決彼此間的爭議。

7.2調解如果雙方不能在14天內或雙方商定的其他時間內解決本協議爭議，可以將其提交給專用條件約定的或事后達成協議的調解人進行調解。

7.3仲裁或訴訟雙方均有權不經調解直接向專用條件約定的仲裁機構申請仲裁或向有管轄權的人民法院提起訴訟。

8.其他

8.1 外出考察費用經委托人同意，監理人員外出考察發生的費用由委托人審核后支付。

8.2 檢測費用委托人要求監理人進行的材料和設備檢測所發生的費用，由委托人支付，支付時間在專用條件中約定。

8.3 咨詢費用經委托人同意，根據工程需要由監理人組織的相關咨詢論證會以及聘請相關專家等發生的費用由委托人支付，支付時間在專用條件中約定。

8.4 獎勵監理人在服務過程中提出的合理化建議，使委托人獲得經濟效益的，雙方在專用條件中約定獎勵金額的確定方法。獎勵金額在合理化建議被采納后，與最近一期的正常工作酬金同期支付。

8.5 守法誠信監理人及其工作人員不得從與實施工程有關的第三方處獲得任何經濟利益。

8.6 保密雙方不得泄露對方申明的保密資料，亦不得泄露與實施工程有關的第三方所提供的保密資料，保密事項在專用條件中約定。

8.7 通知本協議涉及的通知均應當采用書面形式，并在送達對方時生效，收件人應書面簽收。

8.8 著作權監理人對其編制的文件擁有著作權。

監理人可單獨或與他人聯合出版有關監理與相關服務的資料。除專用條件另有約定外，如果監理人在本協議履行期間及本協議終止后兩年內出版涉及本工程的有關監理與相關服務的資料，應當征得委托人的同意。

第三部分 專用條件

1.定義與解釋

1.2 解釋

1.2.1 本協議文件除使用中文外，還可用

1.2.2 約定本協議文件的解釋順序為：

2.監理人義務

2.1 監理的范圍和內容

2.1.1 監理范圍包括：

2.1.2 監理工作內容還包括：

2.2 監理與相關服務依據

2.2.1 監理依據包括：

2.2.2 相關服務依據包括：

2.3項目監理機構和人員

2.3.4 更換監理人員的其他情形：

2.4 履行職責

2.4.3 對監理人的授權范圍：

在涉及工程延期____天內和(或)金額______萬元內的變更，監理人不需請示委托人即可向承包人發布變更通知。

2.4.4 監理人有權要求承包人調換其人員的限制條件：

2.5 提交報告監理人應提交報告的種類(包括監理規劃、監理月報及約定的專項報告)時間和份數：

2.6 使用委托人的財產附錄b中由委托人無償提供的房屋、設備的所有權屬于：

監理人應在本協議終止后 天內移交委托人無償提供的房屋、設備，移交的時間和方式為：

3.委托人義務

3.1委托人代表委托人代表為：

3.2 答復委托人同意在 天內，對監理人書面提交并要求做出決定的事宜給予書面答復。

4.違約責任

4.1 監理人的違約責任

4.1.1監理人賠償金額按下列方法確定：

賠償金=直接經濟損失×正常工作酬金÷工程概算投資額(或建筑安裝工程費)

4.2 委托人的違約責任

4.2.3 委托人逾期付款利息按下列方法確定：

逾期付款利息=當期應付款總額×銀行同期貸款利率×拖延支付天數

5.支付

5.1支付貨幣幣種為：______，比例為：______，匯率為：______.

5.3支付酬金正常工作酬金的支付：

支付次數 支付時間 支付比例 支付金額(萬元)

首付款 本協議簽訂后7天內第二次付款第三次付款……

最后付款 監理與相關服務期屆滿14天內

6.協議生效、變更、暫停、解除與終止

6.1 生效本協議生效條件：

6.2 變更

6.2.2 除不可抗力外， 因非監理人原因導致本協議期限延長時，附加工作酬金按下列方法確定：

附加工作酬金=本協議期限延長時間(天)×正常工作酬金÷協議書約定的監理與相關服務期限(天)

6.2.3附加工作酬金按下列方法確定：

附加工作酬金=善后工作及恢復服務的準備工作時間(天)×正常工作酬金÷協議書約定的監理與相關服務期限(天)

6.2.4 正常工作酬金增加額按下列方法確定：

正常工作酬金增加額=工程投資額或建筑安裝工程費增加額×正常工作酬金÷工程概算投資額(或建筑安裝工程費)

6.2.5 因工程規模、監理范圍的變化導致監理人的正常工作量減少時，按減少工作量的比例從協議書約定的正常工作酬金中扣減相同比例的酬金。

7.爭議解決

7.1 調解本協議爭議進行調解時，可提交進行調解。

7.2 仲裁或訴訟協議爭議的最終解決方式為下列第種方式：

(1)提請仲裁委員會進行仲裁。

(2)向人民法院提起訴訟。

8.其他

8.1 檢測費用委托人應在檢測工作完成后 天內支付檢測費用。

8.2 咨詢費用委托人應在咨詢工作完成后 天內支付咨詢費用。

8.3 獎勵合理化建議的獎勵金額按下列方法確定為：

獎勵金額=工程投資節省額×獎勵金額的比率;

獎勵金額的比率為____%.

8.4 保密委托人申明的保密事項和期限：

8.5監理人申明的保密事項和期限：

8.6第三方申明的保密事項和期限：

8.7著作權監理人在本協議履行期間及本協議終止后兩年內出版涉及本工程的有關監理與相關服務的資料的限制條件：

9.補充條款。

附錄：a 相關服務的范圍和內容

a-1 勘察階段：

a-2 設計階段：

a-3 保修階段：

a-4 其他(專業技術咨詢、外部協調工作等)

附錄：b 委托人派遣的人員和提供的房屋、資料、設備

b-1 委托人派遣的人員名稱、數量、工作要求、提供時間

1. 工程技術人員

2. 輔助工作人員

3. 其他人員

b-2 委托人提供的房屋名稱、數量、面積、提供時間

1. 辦公用房

2. 生活用房

3. 試驗用房

4. 樣品用房用餐及其他生活條件

b-3 委托人提供的資料名稱、份數、提供時間、備注

1. 工程立項文件

2. 工程勘察文件

3. 工程設計及施工圖紙

4. 工程承包協議及其他相關協議

5. 施工許可文件

6. 其他文件

b-4 委托人提供的設備名稱、數量、型號與規格、提供時間

1. 通訊設備

2. 辦公設備

3. 交通工具

4. 檢測和試驗設備

12、工程承包合同協議書

發包人(全稱)_______________________________________________________

承包人(全稱)_______________________________________________________

依照《中華人民共和國協議法》、《中華人民共和國建筑法》及其他有關法律、行政法規，遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，雙方就本建設工程施工事項協商一致，訂立本協議。

一、工程概況

工程名稱：______________________________________________________________

工程地點：______________________________________________________________

工程內容：______________________________________________________________

群體工程應附承包人承攬工程項目一覽表

工程立項批準文號：______________________________________________________

資金來源：______________________________________________________________

二、工程承包范圍

承包范圍：______________________________________________________________

三、協議工期

開工日期：______________________________________________________________

竣工日期：______________________________________________________________

協議工期總日歷天數__________天。

四、質量標準

工程質量標準：__________________________________________________________

五、協議價款

金額(大寫)_______________________元(人民幣)

(小寫)：_______________________元

六、組成協議的文件

組成本協議的文件包括：

1、本協議協議書

2、中標通知書

3、投標書及其附件

4、本協議專用條款

5、本協議通用條款

6、標準、規范及有關技術文件

7、圖紙

8、工程量清單

9、工程報價單或預算書

雙方有關工程的洽商、變更等書面協議或文件視為本協議的組成部分。

七、本協議書中有關詞語含義與本協議第二部分《通用條款》中分別賦予它們的定義相同。

八、承包人向發包人承諾按照協議約定進行施工、竣工并在質量保修期內承擔工程質量保修責任。

九、發包人向承包人承諾按照協議約定的期限和方式支付協議價款及其他應當支付的款項。

十、協議生效

協議訂立時間：________年_______月_______日

協議訂立地點：____________________________

本協議雙方約定____________________________后生效。

發包 人：(公章) 承 包人：(公章)

住 所：___________________住 所：____________________

法定代表人：______________法定代表人：_______________

委托代理人：______________委托代理人：_______________

電 話：___________________電 話：_________________

傳 真：___________________傳 真：_________________

開戶銀行：________________開戶銀行：_______________

帳 號：___________________帳 號：__________________

郵政編碼：_______________郵政編碼：_______________

13、店面承包合同協議書

甲方(發包方)：________________________

乙方(承包方)：________________________

為提高餐廳的經營管理水平，保障員工的就餐質量，現對__________公司的餐廳進行外包經營，經公開招標評定，_______餐飲管理有限公司為中標經營承包單位。根據《_______公司餐廳招標文件》與《_______餐飲管理有限公司投標文件》中相關條款的約定，在平等自愿的基礎上，達成如下協議。

一、承包經營的模式：

1、甲方委托乙方進行獨立自主承包經營。

2、乙方必須直接從事經營管理，不得對外轉包或委托他人經營。

3、甲方每年收取乙方餐廳管理費人民幣_____萬元整。

4、乙方需交押金_____萬元。

5、乙方經營過程中，平均凈利潤率不得超過_____%。

二、經營范圍：

1、餐廳地址：______________公司員工餐廳

2、經營范圍：早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食產品。

三、甲方的權利與義務：

風險提示：

注意，業務可以承包，但是財務人員必須牢牢控制在股東手中，財務一旦混亂或被承包人控制，這個公司將會出現很多虛假賬務，甚至被掏空，所以在簽訂承包經營合同時，必須對財務人員的選聘權有明確約定。按照公司治理、會計制度規范和強制性法律規定，財務也應當是規范和獨立的。

此外，承包人經營期間所負債務，對外應當由公司承擔，對內可以按照約定由承包人承擔，為了避免對外債務的風險，發包人應當控制財務。

1、甲方有權對乙方的生產經營尤其餐廳衛生安全進行監督檢查，乙方應積極配合。甲方工會委員會或后勤管理部有權派駐管理代表。管理代表的職責是：代表甲方對餐廳的衛生安全、食品原料進行監督檢查，代表甲方反映員工的相關意見，列席乙方的經營管理會議，查閱乙方的會計資料及管理制度等。

2、甲方應積極履行協助乙方維持其承包經營，盡可能提供必要的幫助。

3、甲方負責提供餐廳現有的設備，包括生產設備、售飯卡機設施、水電設施、餐桌餐椅、空調設施、電視機等(詳見清單)。乙方承包期間，以上物品的維護與保養由乙方承擔，物品損壞的，由乙方負責更換或折價賠償，物品正常使用所產生的磨損除外。

4、甲方負責提供“_______卡”智能管理系統設備用于餐廳消費服務，并有維護系統的義務。

5、負責提供水電供應，如遇到停電、停水等情況，甲方應提前通知乙方，積極協助乙方提供正常服務。

6、甲方應盡量保持就餐員工人數穩定，盡量維持員工總數不低于_____人;每餐前能夠提供就餐人數的，應盡量提供，以方便乙方合理安排經營;因甲方用餐人數低于_______人數時，甲方應適當給予乙方適當補貼，節假日及甲方非正常生產情況下除外。

7、有權對餐廳的主要原料，如米、面、油、肉、食鹽等的采購渠道進行監督檢查，乙方應積極配合提供食品物資品種、規格、品牌、產地、供應商等相關資料和信息。

8、甲方有權對乙方的獨立經營進行檢查，一旦發現乙方有對外轉包或委托他人經營的行為，甲方可提前解除合同，也可對乙方做出___萬元的罰款，同時有權要求乙方須在甲方提出之日起立即解除轉包關系，并負責在三日之內清退出餐廳。

9、甲方在條件允許的情況下為乙方提供餐廳員工住宿援助，具體情況雙方另行約定。

四、乙方的權利與義務：

風險提示：

承包人可以作為法定代表人，但是必須約定制約機制，否則承包人有經營權、用人權、財務權，權利大到極致就沒有監督，必然出現混亂。股東會和董事會必須繼續發揮作用，切不可因為承包經營而退出。股東對于重大股權，比如公司改制、增減股、分立、合并、兼并、重大投資、應經方向大的變化等等，這些股東權益不能擅自放棄或承包。

此外，公司印章一般會交給承包人保管，但是這樣容易后患無窮，為了防止虛假合同、虛構債務等等，最好公司設專人保管印章，反所簽章之文件，必須有承包人或承包人制定的人簽字并留備份。

1、乙方有權在承包經營范圍內進行自主經營，自負盈虧。有權自主決定食品物資采購、加工、勞動用工、財務等經營事項。

2、乙方須強化餐廳內部衛生安全措施，確保餐廳安全衛生。

應嚴格按照國家有關飲食衛生標準執行各項操作，出現問題應即時向甲方報告，及時做出急救措施。安全衛生包括但不限于工作安全、食品安全、人員安全等，由此產生的一切責任由乙方自行承擔。

3、乙方尤其注意做到以下安全衛生：

(1)食品物資存放。

必須通風、干燥、干凈衛生、整齊有序，安排專人負責定時清潔。注意防盜、防火、防蟲害，定期殺蟲、滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲、嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。嚴格餐具衛生洗刷、消毒，每次餐具檢查的合格率應達到100%。

(2)廚房衛生。

爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔，抽油煙系統定期清潔。工作臺、貨架、調料臺隨時保證清洗干凈。定期清洗冰箱、雪柜，保證清潔衛生。每周必須對餐廳進行一次徹底的衛生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區等所有的設施設備：包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風扇、空調、餐桌、凳子及所有衛生死角等。垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確并加蓋，按時清理。

(3)餐廳衛生。

開餐前餐廳內的桌椅必須保持干凈，臺面無飯粒菜渣、無油污水漬，凳腳無積塵雜物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護餐廳內的清潔。餐廳內的墻面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網，風扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關插座要長期保持干凈。每周2次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。專人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時運走，保證餐廳無異味。為了防滑，特別是雨雪天，各排隊口、入口、出口應采取防滑措施，防止員工摔傷。

4、確保飯菜花色品種多樣，滿足職工就餐需求，不斷提高餐食質量、服務質量。

5、向甲方提供企業營業執照、法人授權委托書以及經營本餐廳的衛生許可證等資料，以供甲方備案，并按照當地政府要求辦齊相關證照并繳納相關費用。

6、乙方不得中途無故終止協議，如確須終止協議，乙方應提前二個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，承包費、押金一律不退，乙方還需向甲方支付_____萬元的違約金。

7、承包期滿前一個星期前甲乙雙方清點財產，若有損壞將在財產押金中扣除或折價賠償。

五、餐廳用工管理：

1、承包餐廳的用工由乙方根據《勞動法》等相關法規自行招錄管理，工作人員的身份資料和登記信息應向甲方提供一份，除行政管理和財務人員外，乙方食堂工作人員必須取得相關《健康證明》。乙方必須做好食品加工人員的衛生工作，并制定相應的管理措施。

2、甲方若在工作中發現乙方工作人員服務意識差，品質低下，甲方有權要求乙方進行批評教育、調離原崗位或調出在甲方的單位。

3、乙方工作人員除遵守乙方的管理制度外，還不得借用甲方名義從事有影響甲方正常生產經營的行為，否則，甲方有權按照甲方的管理制度進行處罰。

六、費用結算與支付辦法：

1、甲方每天正常班下班前(下午_____前)與乙方核對就餐卡消費金額并共同簽署，甲方按照員工餐卡實際消費金額每半個月向乙方結算一次。

2、乙方每半年向甲方繳納管理費一次，每次繳納_____元整，每次在下一半年度前繳納。

3、承包經營期間，乙方承包經營期間的管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方自行承擔。乙方按實際發生額(按政府等有關部門對甲方結算價格)向甲方按月進行現金或支票結算，繳款時間為在收到甲方通知的五個工作日內(法定節假日順延)，逾期按每天萬分之二向甲方支付滯納金。

七、承包經營考核：

1、甲方定期組織對乙方經營狀況進行監督審核，乙方對甲方提出的問題和乙方存在的違約行為，應及時加以整改和糾正。如未能及時改正的，甲方有權視情況給予警告、罰款處罰，直至解除合同。發現乙方經營凈利潤率高于約定標準時，有權要求乙方在后續經營過程中調整;如乙方多次違反拒不改正時，甲方也有權終止合同。

風險提示：

違約責任約定應當具體明確，具有可操作性，以免扯皮。

如，由于發包方沒有履行合同而影響承包經營合同完成時，發包方應當承擔違約責任;同樣，承包人完不成承包經營合同任務時，也應當承擔違約責任。那么，這個責任該如何承擔，賠償金額如何確定，一方拒不支付違約金怎么辦等等就需要詳細約定，以免執行困難。

2、甲方有權在公開公正的前提下進行員工滿意度調查。

調查由甲方工會委員會或后勤管理部每半年組織一次，乙方也可派人參加，調查的員工范圍不低于就餐員工數量的20%。調查在公平公開的前提下采用記名投票方式進行，乙方有知情的權利。員工滿意度連續3次在75%以下，公司將有權解除本協議并沒收全部押金。乙方應在接收到甲方收回承包經營權的五個工作日內完全撤出，逾期按每天_____元賠償甲方的損失。員工滿意率連續3次在75%以上，甲方將優先考慮與乙方續約。

八、協議變更與爭議解決：

1、本協議履行期間，確有必要變更協議，一方至少提前30日向對方書面提出，雙方協商解決。

2、因執行本協議而引起的一切爭議，由雙方本著平等友好、互惠互利的原則協商解決。協商不成時，由甲方所在地人民訴訟解決。

九、協議期限：

期限暫定為一年，即自______年___月___日至______年___月___日為止。合同期滿，同等條件下，乙方享有優先續約權。

十、其他：

1、本合同經甲、乙雙方簽字蓋章后，即具有法律效力。未盡事宜，雙方另行協商。

2、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執一份。

甲方：(加蓋公章)__________________

代表：________________________________

乙方：(加蓋公章)__________________

代表：________________________________

____________年_________月___________日