這是吃早餐的建議書作文，是優(yōu)秀的建議書文章，供老師家長(zhǎng)們參考學(xué)習(xí)。

1、吃早餐的建議書作文

同學(xué)們，下午好！

今天你吃早餐了嗎？吃了些什么呢？你考慮過(guò)你的早餐合理嗎？

根據(jù)我們的調(diào)查，僅是65%的人堅(jiān)持每天吃早餐，12%的人每周只吃3—4次早餐，3%的人從不吃早餐。為此，我們對(duì)早餐問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查研究，我們深深感到，早餐問(wèn)題是我們小學(xué)生面臨的一個(gè)重要而被忽視的問(wèn)題。

早餐問(wèn)題還表現(xiàn)在大部分同學(xué)不知道合理選擇搭配上，很多同學(xué)長(zhǎng)期就吃一種類型的早餐，嚴(yán)重的偏食。

科學(xué)研究表明，不吃早餐損害極大，長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)嚴(yán)重影響身體的營(yíng)養(yǎng)攝入，損害小學(xué)生認(rèn)知能力，創(chuàng)造能力的培育、發(fā)揮，阻礙身體耐力的發(fā)育、保持，不吃早餐也直接導(dǎo)致了近幾年我國(guó)小學(xué)生肥胖率的提高。此外，不吃早餐還會(huì)誘發(fā)膽結(jié)石、胃炎、貧血等多種疾病。

那什么是合理而營(yíng)養(yǎng)的早餐呢？根據(jù)營(yíng)養(yǎng)均衡的要求，把食物分為4類，有谷類、肉類、奶及豆制品和蔬菜水果類。如果你的早餐中上述4類事物都有，則為早餐營(yíng)養(yǎng)充足，假如食用了其中的3類，則早餐質(zhì)量較好，如果只選擇了其中的兩類以下，早餐質(zhì)量則較差。

早餐是最重要的！希望大家合理完派自己的早餐，衷心祝愿你健康地成長(zhǎng)，愉快的學(xué)習(xí)！

2、給學(xué)校的建議書作文600字_給學(xué)校的建議書怎么寫

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo)：

您好，我是西飛一小六年五班的學(xué)生，我叫杜鑫宇。西飛一小是我成長(zhǎng)的搖籃，是我獲取知識(shí)最主要的途徑。如今我即將畢業(yè)，特向母校提一點(diǎn)建議，希望能對(duì)各方面工作有所幫助。

學(xué)校為了增強(qiáng)我們對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，為我們建造了實(shí)驗(yàn)室，圖書室，微機(jī)室等，但這些大部分教室都不太對(duì)我們開放，導(dǎo)致它們成了一個(gè)擺設(shè)。那么怎樣才能讓這些教室有效利用呢?我特提出以下建議：

一、圖書室對(duì)外開放。可以規(guī)定每周星期二和星期四是借書日，讓同學(xué)們不論是低年級(jí)還是高年級(jí)，都可以在圖書室里挑選自己最喜愛的書，大飽眼福，使同學(xué)們?cè)鲩L(zhǎng)更多的課外知識(shí)。

二、實(shí)驗(yàn)室有效利用。現(xiàn)在雖然有時(shí)做室驗(yàn)，但機(jī)會(huì)太少太少，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)有時(shí)每個(gè)學(xué)期只做一次，有時(shí)每個(gè)學(xué)期連做都不做，還有的同學(xué)可能都沒(méi)有進(jìn)過(guò)實(shí)驗(yàn)室，做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)更是小中之小。我覺(jué)得既然建了實(shí)驗(yàn)室，就應(yīng)該好好利用，可以上兩節(jié)課做一次實(shí)驗(yàn)，把課上學(xué)到的東西進(jìn)一步證實(shí)、理解，讓同學(xué)們對(duì)科學(xué)有更有興趣。

三、電腦應(yīng)全部修好。現(xiàn)在微機(jī)室里的電腦，能用的只有十幾臺(tái)，同學(xué)們想練習(xí)一下老師講得內(nèi)容，有時(shí)還得五六個(gè)人湊到一塊，十分不方便，我認(rèn)為應(yīng)該讓人都修好，讓同學(xué)們一人用一臺(tái)，真正做到微機(jī)室的真正目的。

以上就是我對(duì)母校提的建議，我相信，如果學(xué)校克服了這些缺點(diǎn)，學(xué)校就會(huì)變得更加美麗，真正成為大家庭。

3、小學(xué)生吃營(yíng)養(yǎng)早餐的建議書

建議：1 用麥片做早點(diǎn)，麥片可根據(jù)口味選擇甜或者咸，再吃上兩塊面包夾煎蛋，即營(yíng)養(yǎng)又健康

2 煮熟或沖調(diào)芝麻糊，不適宜太甜，然后再加上蛋糕、面包或者糕點(diǎn)之類

3 青瓜、番茄或生菜等再加上少量肉片煮面條或者粉(螺旋粉很不錯(cuò))吃，可以用拌面醬、橄欖菜、沙拉醬等和著吃

4 用小米、大豆、蕎麥等有益的谷類和豆類煲粥，在加上些喜歡吃的蛋糕、面包或者糕點(diǎn)之類或者用糯米搓了湯圓，里面放些自己喜歡吃的餡料，可以剁碎的肉絲、花生醬、甚至水果芒果啊之類

5 早上吃飯也挺不錯(cuò)的，蒸個(gè)水蛋，里面可以加些干瑤拄、蝦仁之類，再炒個(gè)時(shí)菜就行了

6 可以嘗試早茶的吃法，先泡一壺靚茶，把餃子、干蒸、叉燒包、饅頭等(超市有賣)放到蒸鍋或鐵鍋里蒸都可以了

7 褒一鍋白粥，可以把弄好的冷菜和饅頭等來(lái)吃

8 牛奶再放些超市買的干玉米片，再吃些番薯或者玉米，很有營(yíng)養(yǎng)的搭配。

8 可以從外賣那里買回來(lái)自己煮著吃，打比方，從云南過(guò)橋米線那里買些面或者粉，再買幾兩小食，炸豬肉之類，早上可以用些豬骨頭或者魚骨頭隨便熬個(gè)湯，或者不熬湯都行，沸水一開就把粉放進(jìn)去，加些酸菜、最后加小食，再打幾只鵪鶉蛋或者雞蛋。呵呵，這是我在家獨(dú)創(chuàng)的煮法。還有很多，反正自己覺(jué)得好吃就行了

4、小學(xué)生吃營(yíng)養(yǎng)早餐的建議書

同學(xué)們：

下午好!

我在看了校園網(wǎng)的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們最喜歡的早餐組合是漢堡包+可樂(lè)，而像粥+饅頭這種老式組合卻是無(wú)人問(wèn)津。其實(shí)，就營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)漢堡包+可樂(lè)是對(duì)身體最不好，最沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的。

大家都知道，漢堡包這種油炸食品和碳酸飲料都是垃圾食品一類的，如果把它們當(dāng)早餐，不僅起不到吃早餐的作用，還害了自己，可說(shuō)是有百害而無(wú)一益。西餐富于油脂和食糖而缺少?gòu)?fù)合碳水化合物，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足，出現(xiàn)多種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，但如果營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多，則會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)剩，這不僅加重了消化器官的負(fù)擔(dān)，引起胃的疾病，同時(shí)這也是肥胖病、心血管病與糖尿病的'根源，不利于身體健康。

而我們的傳統(tǒng)中餐則是一谷類為主，重在補(bǔ)充主要能量。谷類中提供熱能的淀粉、糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能夠被人體迅速地氧化分解，在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的熱能，如小麥，它是我國(guó)北方人民的主食，自古就是滋養(yǎng)人體的重要食物。《本草拾遺》中提到：“小麥面，補(bǔ)虛，實(shí)人膚體，厚腸胃，強(qiáng)氣力”小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含碳水化合物約占75%，蛋白質(zhì)約占10%，是補(bǔ)充熱量和植物蛋白的重要來(lái)源。還有雞蛋，牛奶等都是很好的營(yíng)養(yǎng)品。

綜上所述，為了同學(xué)們的健康成長(zhǎng)，我建議請(qǐng)不要以漢堡包+可樂(lè)為自己的早餐，反之，應(yīng)該把眼光往那帶點(diǎn)“土”，但確實(shí)有食用價(jià)值的中餐上去。

5、按時(shí)吃早餐的建議書范文

同學(xué)們：

下午好!

我在看了校園網(wǎng)的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們最喜歡的早餐組合是漢堡包+可樂(lè)，而像粥+饅頭這種老式組合卻是無(wú)人問(wèn)津。其實(shí)，就營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)漢堡包+可樂(lè)是對(duì)身體最不好，最沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的。

大家都知道，漢堡包這種油炸食品和碳酸飲料都是垃圾食品一類的，如果把它們當(dāng)早餐，不僅起不到吃早餐的作用，還害了自己，可說(shuō)是有百害而無(wú)一益。西餐富于油脂和食糖而缺少?gòu)?fù)合碳水化合物，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足，出現(xiàn)多種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，但如果營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多，則會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)剩，這不僅加重了消化器官的負(fù)擔(dān)，引起胃的疾病，同時(shí)這也是肥胖病、心血管病與糖尿病的根源，不利于身體健康。

而我們的傳統(tǒng)中餐則是一谷類為主，重在補(bǔ)充主要能量。谷類中提供熱能的淀粉、糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能夠被人體迅速地氧化分解，在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的熱能，如小麥，它是我國(guó)北方人民的主食，自古就是滋養(yǎng)人體的重要食物。《本草拾遺》中提到：“小麥面，補(bǔ)虛，實(shí)人膚體，厚腸胃，強(qiáng)氣力”小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含碳水化合物約占75%，蛋白質(zhì)約占10%，是補(bǔ)充熱量和植物蛋白的重要來(lái)源。還有雞蛋，牛奶等都是很好的營(yíng)養(yǎng)品。

綜上所述，為了同學(xué)們的健康成長(zhǎng)，我建議請(qǐng)不要以漢堡包+可樂(lè)為自己的早餐，反之，應(yīng)該把眼光往那帶點(diǎn)“土”，但確實(shí)有食用價(jià)值的中餐上去。

__班 __

20__年__月__日

6、按時(shí)吃早餐的建議書范文

同學(xué)們：

下午好!今天你吃早餐了嗎?吃了些什么呢?你考慮過(guò)你的早餐合理嗎?

根據(jù)我們的調(diào)查，僅是65%的人堅(jiān)持每天吃早餐，12%的人每周只吃3—4次早餐，3%的人從不吃早餐。為此，我們對(duì)早餐問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)查研究，我們深深感到，早餐問(wèn)題是我們小學(xué)生面臨的一個(gè)重要而被忽視的問(wèn)題。

早餐問(wèn)題還表現(xiàn)在大部分同學(xué)不知道合理選擇搭配上，很多同學(xué)長(zhǎng)期就吃一種類型的早餐，嚴(yán)重的偏食。

科學(xué)研究表明，不吃早餐損害極大，長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)嚴(yán)重影響身體營(yíng)養(yǎng)攝入，損害小學(xué)生認(rèn)知能力，創(chuàng)造能力的培育、發(fā)揮，阻礙身體耐力的發(fā)育、保持，不吃早餐也直接導(dǎo)致了近幾年我國(guó)小學(xué)生肥胖率的提高。此外，不吃早餐還會(huì)誘發(fā)膽結(jié)石、胃炎、貧血等多種疾病。

那什么是合理而營(yíng)養(yǎng)的早餐呢?根據(jù)營(yíng)養(yǎng)均衡的要求，把食物分為4類，有谷類、肉類、奶及豆制品和蔬菜水果類。如果你的早餐中上述4類事物都有，則為早餐營(yíng)養(yǎng)充足，假如食用了其中的3類，則早餐質(zhì)量較好，如果只選擇了其中的兩類以下，早餐質(zhì)量則較差。

早餐是最重要的!希望大家合理完派自己的早餐，衷心祝愿你健康地成長(zhǎng)，愉快的學(xué)習(xí)!

__班 __

20__年__月__日

7、按時(shí)吃早餐的建議書范文

同學(xué)們：

你們好!

人們常說(shuō)：“早餐要吃得像皇帝一樣好。”今天你吃早餐了嗎?吃了寫什么呢?吃得有營(yíng)養(yǎng)嗎?

據(jù)我們了解，有87%的同學(xué)每天都吃，有8%的同學(xué)經(jīng)常吃，也有5%的同學(xué)偶爾吃。為此，我們對(duì)早餐進(jìn)行了深入的研究，我們深深地感到，同學(xué)們對(duì)早餐是無(wú)所謂的，他們并不了解早餐的重要性。

現(xiàn)在我就來(lái)講一講早餐的重要性。

不吃早餐容易得膽結(jié)石，而且也會(huì)使得一天上午的工作，學(xué)習(xí)沒(méi)有精神。早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個(gè)較好的狀態(tài)，尤其是碳水化合物的攝取，他能最快的轉(zhuǎn)化為能量被人體利用，尤其是學(xué)生，快速轉(zhuǎn)化成為ATP后能被大腦利用。

碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水，碳水化合物是支架、脂肪是能量倉(cāng)庫(kù)和保護(hù)層、蛋白質(zhì)是組成重要器官和酶(協(xié)調(diào)人體各種代謝等等)、水為各反應(yīng)提供水環(huán)境和參加部分代謝中的反應(yīng)。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為早餐是非常重要的一餐，對(duì)人的健康十分重要，因?yàn)樗峁┝苏归_一天所需的能量。不食早餐會(huì)令人更易肥胖，因?yàn)椋?/p>

1、身體感覺(jué)較饑餓，以后的食量會(huì)增加

2、能量不足，降低了新陳代謝率，繼以令脂肪更易積聚

3、人體會(huì)習(xí)慣儲(chǔ)存脂肪以消耗空腹時(shí)的熱量

4、不少研究長(zhǎng)生術(shù)的人認(rèn)為早餐應(yīng)該吃得最多、最豐富。

再給你們一個(gè)建議：

早餐能量分配最佳比例是：12%左右來(lái)自蛋白質(zhì)，28%左右來(lái)自脂肪，60%來(lái)自碳水化合物。

不吃早餐會(huì)老得快，還會(huì)低血糖，會(huì)頭暈。早餐很重要!希望同學(xué)們每天都吃早餐，而且吃得豐富，每天都健健康康，快快樂(lè)樂(lè)!

__班 __

20__年__月__日

8、吃早餐的建議書作文

稀飯式早餐很好的選擇。因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜的睡眠，早上起床之后，胃腸功能尚未由睡眠的抑制狀態(tài)恢復(fù)到興奮狀態(tài)，所以消化功能相對(duì)弱些、食欲也差些，此時(shí)如果只吃干食，甚至帶點(diǎn)油膩的東西，不但吃得不多，而且有礙胃腸消化，并不能充分提供身體整個(gè)上午所需的熱量。所以早餐可以吃水分含量較多的稀飯，或是干食加上豆?jié){、牛奶等流質(zhì)食物，便利胃腸容易吸收。

這類早餐比較沒(méi)有油脂太高的問(wèn)題，但經(jīng)常用來(lái)搭配稀飯的醬菜、豆腐乳，不能多吃，最好一周內(nèi)只吃一、兩次就夠了。醬菜、豆腐乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、太咸；有些醬菜、豆腐乳等的加工食品，為了保存，可能還有添加防腐劑的情形，常吃容易傷害肝、腎。而且很多我們習(xí)以為常的早餐配菜，鈉的含量都不低，依高低排列如下：麻辣腐乳（含3675毫克的鈉）、魚肉松、咸鴨蛋、腌漬黃瓜、腌漬蘿卜、豬肉松。

營(yíng)養(yǎng)師的建議： ● 一碗略稠的稀飯，大約只是半碗干飯的量，所以建議一餐吃2～3碗，不然很容易不到中午就感覺(jué)餓。

● 吃稀飯時(shí)可以搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉，素食者則選擇吃一塊豆腐或豆干、素雞等豆類制品，攝取蛋白質(zhì)，至于豆腐乳和醬菜要盡量少吃。另外加盤炒青菜，這套早餐就很均衡，而且蔬菜中的鉀，能幫助身體把鈉排出體外。

9、吃早餐的建議書作文

我在看了校園網(wǎng)的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們最喜歡的早餐組合是漢堡包+可樂(lè)，而像粥+饅頭這種老式組合卻是無(wú)人問(wèn)津。

其實(shí)，就營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)漢堡包+可樂(lè)是對(duì)身體最不好，最沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的。

大家都知道，漢堡包這種油炸食品和碳酸飲料都是垃圾食品一類的，如果把它們當(dāng)早餐，不僅起不到吃早餐的作用，還害了自己，可說(shuō)是有百害而無(wú)一益。西餐富于油脂和食糖而缺少?gòu)?fù)合碳水化合物，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足，出現(xiàn)多種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，但如果營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多，則會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)剩，這不僅加重了消化器官的負(fù)擔(dān)，引起胃的疾病，同時(shí)這也是肥胖病、心血管病與糖尿病的根源，不利于身體健康。

而我們的傳統(tǒng)中餐則是一谷類為主，重在補(bǔ)充主要能量。谷類中提供熱能的淀粉、糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能夠被人體迅速地氧化分解，在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的熱能，如小麥，它是我國(guó)北方人民的主食，自古就是滋養(yǎng)人體的重要食物。《本草拾遺》中提到：“小麥面，補(bǔ)虛，實(shí)人膚體，厚腸胃，強(qiáng)氣力”小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含碳水化合物約占75%，蛋白質(zhì)約占10%，是補(bǔ)充熱量和植物蛋白的重要來(lái)源。還有雞蛋，牛奶等都是很好的營(yíng)養(yǎng)品。

綜上所述，為了同學(xué)們的健康成長(zhǎng)，我建議請(qǐng)不要以漢堡包+可樂(lè)為自己的早餐，反之，應(yīng)該把眼光往那帶點(diǎn)“土”，但確實(shí)有食用價(jià)值的中餐上去。

10、吃早餐的建議書作文

同學(xué)們，下午好!

我在看了校園網(wǎng)的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們最喜歡的早餐組合是漢堡包+可樂(lè)，而像粥+饅頭的老式組合卻是無(wú)人問(wèn)津。其實(shí)，就營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)漢堡包+可樂(lè)是對(duì)身體最不好，最沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的。

大家都知道，漢堡包這種油炸食品和碳酸飲料都是垃圾食品一類的，如果把它們當(dāng)早餐，不僅起不到吃早餐的作用，還害了自己，可說(shuō)是有百害而無(wú)一益。西餐富于油脂和食糖而缺少?gòu)?fù)合碳水化合物，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足，出現(xiàn)多種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，但如果營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多，則會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)剩，這不僅加重了消化器官的負(fù)擔(dān)，引起胃的疾病，同時(shí)這也是肥胖病、心血管病與糖尿病的根源，不利于身體健康。

而我們的傳統(tǒng)中餐則是一谷類為主，重在補(bǔ)充主要能量。谷類中提供熱能的淀粉、糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能夠被人體迅速地氧化分解，在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的熱能，如小麥，它是我國(guó)北方人民的.主食，自古就是滋養(yǎng)人體的重要食物。《本草拾遺》中提到：“小麥面，補(bǔ)虛，實(shí)人膚體，厚腸胃，強(qiáng)氣力”小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含碳水化合物約占75%，蛋白質(zhì)約占10%，是補(bǔ)充熱量和植物蛋白的重要來(lái)源。還有雞蛋，牛奶等都是很好的營(yíng)養(yǎng)品。

綜上所述，為了同學(xué)們的健康成長(zhǎng)，我建議請(qǐng)不要以漢堡包+可樂(lè)為自己的早餐，反之，應(yīng)該把眼光往那帶點(diǎn)“土”，但確實(shí)有食用價(jià)值的中餐上去。

11、吃早餐合理化的建議書范文

同學(xué)們，下午好!

今天你吃早餐了嗎?吃了些什么呢?你考慮過(guò)你的早餐合理嗎?

根據(jù)我們的調(diào)查，僅是65%的人堅(jiān)持每天吃早餐，12%的人每周只吃3—4次早餐，3%的人從不吃早餐。為此，我們對(duì)早餐問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)查研究，我們深深感到，早餐問(wèn)題是我們小學(xué)生面臨的一個(gè)重要而被忽視的問(wèn)題。

早餐問(wèn)題還表現(xiàn)在大部分同學(xué)不知道合理選擇搭配上，很多同學(xué)長(zhǎng)期就吃一種類型的早餐，嚴(yán)重的偏食。

科學(xué)研究表明，不吃早餐損害極大，長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)嚴(yán)重影響身體營(yíng)養(yǎng)攝入，損害小學(xué)生認(rèn)知能力，創(chuàng)造能力的培育、發(fā)揮，阻礙身體耐力的發(fā)育、保持，不吃早餐也直接導(dǎo)致了近幾年我國(guó)小學(xué)生肥胖率的提高。此外，不吃早餐還會(huì)誘發(fā)膽結(jié)石、胃炎、貧血等多種疾病。

那什么是合理而營(yíng)養(yǎng)的早餐呢?根據(jù)營(yíng)養(yǎng)均衡的要求，把食物分為4類，有谷類、肉類、奶及豆制品和蔬菜水果類。如果你的早餐中上述4類事物都有，則為早餐營(yíng)養(yǎng)充足，假如食用了其中的3類，則早餐質(zhì)量較好，如果只選擇了其中的兩類以下，早餐質(zhì)量則較差。

早餐是最重要的!希望大家合理完派自己的早餐，衷心祝愿你健康地成長(zhǎng)，愉快的學(xué)習(xí)!

12、吃早餐合理化的建議書范文

下面是早餐應(yīng)該注意的地方:

●時(shí)間要最佳醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

●早餐前應(yīng)先喝水人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水，既可補(bǔ)充生理缺水之需，又對(duì)人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發(fā)生。

●熱量供給要適當(dāng)早餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素的量，一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對(duì)在中、晚餐中可能供給不足的營(yíng)養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早餐應(yīng)適量增加。且做到粗細(xì)搭配，葷素搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

●烹調(diào)制作要講究既要考慮個(gè)性生理特點(diǎn)，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆?jié){，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。

●酸堿食物不可偏廢不少人早餐習(xí)慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導(dǎo)致血液偏酸性，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào)，常可出現(xiàn)缺鈣癥。因此，若能吃點(diǎn)含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果，就能達(dá)到膳食酸堿平衡及營(yíng)養(yǎng)素的平衡。

早餐的科學(xué)搭配：營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長(zhǎng)壽。早餐要吃好，是指早餐應(yīng)吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、少而精的食物。因?yàn)槿私?jīng)過(guò)一夜的睡眠，頭一天晚上進(jìn)食的營(yíng)養(yǎng)已基本耗完，早上只有及時(shí)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，才能滿足上午工作、勞動(dòng)和學(xué)習(xí)的需要。早餐在設(shè)計(jì)上選擇易消化、吸收，纖維質(zhì)高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來(lái)源。

◎早餐的重要性：專家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就會(huì)增高，且流動(dòng)緩慢，天長(zhǎng)日久，會(huì)導(dǎo)致心臟病的發(fā)作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心臟的健康。堅(jiān)持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長(zhǎng)得壯實(shí)，抗病能力強(qiáng)，在學(xué)校課堂上表現(xiàn)得更加突出，聽課時(shí)精力集中，理解能力強(qiáng)，學(xué)習(xí)成績(jī)大都更加優(yōu)秀。對(duì)工薪階層來(lái)講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因?yàn)槿说哪X細(xì)胞只能從葡萄糖這種營(yíng)養(yǎng)素中獲取能量，經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上沒(méi)有進(jìn)食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應(yīng)，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)使人變得疲倦乏力，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等現(xiàn)象，無(wú)法精力充沛地投入工作。

◎理想早餐的要素：一般情況下，理想的早餐要掌握三個(gè)要素：就餐時(shí)間、營(yíng)養(yǎng)量和主副食平衡搭配。一般來(lái)說(shuō)，起床后活動(dòng)30分鐘再吃早餐最為適宜，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。按成人計(jì)算，早餐的主食量應(yīng)在150～200 克之間，熱量應(yīng)為700 千卡左右。當(dāng)然從事不同勞動(dòng)強(qiáng)度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學(xué)生需500 千卡左右的熱量，中學(xué)生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言，應(yīng)占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應(yīng)吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、面包等，還要適當(dāng)增加些含蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，再配以一些小菜。

一般早餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的25%～30%。營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)由粥類、面點(diǎn)類、冷菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果補(bǔ)充維生素效果更佳。推薦早餐菜品：紅薯粥+油煎餡餅+黃瓜丁;牛奶+蔥麻餅干+火腿煎蛋。