這是幼兒園健康說課稿大全《健康地吃》，是優(yōu)秀的幼兒園優(yōu)秀說課稿文章，供老師家長(zhǎng)們參考學(xué)習(xí)。

1、幼兒園健康說課稿大全《健康地吃》

　　健康地吃——說課稿

　　活動(dòng)意圖說明：

　　俗話說：“民以食為天”，而中國(guó)人特別講究吃。現(xiàn)在生活水平好了，物質(zhì)生活也極大豐富，人們吃的東西五花八門。但不知大家有沒有發(fā)現(xiàn)：現(xiàn)在小孩子挑食的現(xiàn)象卻越來越嚴(yán)重，大多數(shù)小孩子都喜歡吃零食，特別是對(duì)色彩鮮艷的，比較獨(dú)特的食品更是情有獨(dú)鐘。然而食品添加劑的使用、肯德基、麥當(dāng)勞等食品當(dāng)中竟含有可以致癌的“蘇丹紅一號(hào)”色素、巧克力等非健康食品以及電視里的“垃圾食品”廣告對(duì)孩子們的耳濡目染，如此等等，不禁讓人們?cè)谶x擇食品的時(shí)候更添許多愁吧!

　　《綱要》明確要求：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展放在工作的首位。”“健康第一”的思想由來已久，“病從口入”的道理也無人不曉。生命健康直接地就與吃有著很大的關(guān)系。陳鶴琴先生告訴我們：“兒童離不開生活，生活離不開健康教育;兒童的生活是豐富多彩的，健康教育也應(yīng)把握時(shí)機(jī)。”正是“蘇丹紅一號(hào)”的暴光，給了我以這次活動(dòng)的契機(jī)。

　　說目標(biāo)

　　《綱要》中關(guān)于健康教育提出了四條總目標(biāo)，其中第三條是這樣說的：“知道必要的安全保健常識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己。”了解必要的保健知識(shí)對(duì)孩子們是非常重要的，人的生命歷程的每一階段都必須高度重視健康問題，都必須汲取健康信息，任何時(shí)候放松了健康知識(shí)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，健康就會(huì)遠(yuǎn)離自己。因此本活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿是提高幼兒期的生活乃至生命的質(zhì)量。由此，引出本活動(dòng)的目標(biāo)1：了解食物天然色素與人工色素對(duì)人的健康的影響，喚起幼兒對(duì)健康食品的興趣。《綱要》明確要求：“教育活動(dòng)內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性、趣味性、活動(dòng)性，寓教育于生活、游戲之中。”孩子們健康知識(shí)的獲得正是在聽、說以及表達(dá)的環(huán)境下獲得的。語言能力是在運(yùn)用的過程中發(fā)展起來的。“大膽地表達(dá)自己的想法和感受，發(fā)展語言表達(dá)能力和思維能力”是本活動(dòng)的目標(biāo)之2。指導(dǎo)幼兒利用身邊的物品進(jìn)行創(chuàng)作，來美化自己的生活，是目標(biāo)3的出發(fā)點(diǎn)。我把目標(biāo)3定為：“發(fā)揮自己的想象利用好看食品的形狀及顏色進(jìn)行構(gòu)圖。

　　本活動(dòng)的重點(diǎn)：?jiǎn)酒鹩變簩?duì)健康食品的興趣。

　　本活動(dòng)的難點(diǎn)：對(duì)色素的認(rèn)識(shí)。色素是使有機(jī)體具有各種不同顏色的物質(zhì)，如紅花具有的紅色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理過程中起很重要的作用，如血液中的血色素能輸送氧氣，植物體中的綠色素能進(jìn)行光合作用。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　(1)泡沫墊每人一塊。用泡沫墊代替椅子即移動(dòng)方便又有親合感。

　　(2)電腦內(nèi)存圖片。

　　一組是誘人的奧爾良烤翅圖片，一組是西瓜、西紅柿、大蒜的圖片。圖片的出現(xiàn)給了孩子們最直觀的視覺語言。

　　(3)與幼兒人數(shù)相等的圓盤、毛巾若干。充分的材料準(zhǔn)備，讓每個(gè)孩子都有創(chuàng)造表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。

　　(4)彩色糖、烤面包、各種形狀的餅干、小麻花、海苔、果醬、山查片、楊桃、圣女果、橘子。豐富的材料準(zhǔn)備為孩子們插上了想象的翅膀。

　　說活動(dòng)流程

　　一、我喜歡吃……

　　通過兩組圖片的展示，引起幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣，了解孩子們的真實(shí)想法，引出色素對(duì)人的健康的影響。

　　二、通過交流，再次選擇自己喜歡的食品，并說出理由。

　　該環(huán)節(jié)為孩子們創(chuàng)造了寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵(lì)、吸引幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗(yàn)語言交流的樂趣“。在該環(huán)節(jié)中孩子們可以大膽的表現(xiàn)自己的想法，并在交流中學(xué)習(xí)禮貌地傾聽，為目標(biāo)2的達(dá)成起著重要的作用。同時(shí)通過孩子們的語言交流，教師還可以了解孩子們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)掌握程度，對(duì)目標(biāo)1的達(dá)成與否有著衡量的作用。

　　三、好吃的圖畫。

　　我們吃的很多糖果等常會(huì)加入色素和香料，給人以一種美好的感受。而這些色素和香料實(shí)際上是不必要的，有的很可能會(huì)讓人得病。通過這一環(huán)節(jié)讓孩子在操作的過程中去感知色素，并試者去判斷它是人工的還是天然的，有利于難點(diǎn)的突破。此外，該環(huán)節(jié)具有很好的操作趣味，孩子們對(duì)這種全新的創(chuàng)作一定會(huì)很感興趣。食品的豐富多樣，色彩的視覺效果以及形狀的多樣化，一定會(huì)為孩子們的創(chuàng)作帶來不一樣的效果。藝術(shù)源自生活，這些貼近孩子生活的藝術(shù)表現(xiàn)形式能帶給孩子非常生動(dòng)、形象的審美體驗(yàn)，更好地激發(fā)表現(xiàn)美創(chuàng)造美的興趣。

　　在活動(dòng)設(shè)計(jì)中我充分考慮到以下幾個(gè)方面：

　　1、科學(xué)性

　　在準(zhǔn)備的過程中對(duì)于色素以及蘇丹紅一號(hào)的知識(shí)，我查閱了很多的資料。決不能將錯(cuò)誤的知識(shí)教給我們的孩子，這是我們老師必須注意的問題。

　　2、形象性。

　　幼兒的主要思維特點(diǎn)就是具體形象

　　性，而我選擇的是雞翅、水果、糖果、麻花烤面包等實(shí)物或?qū)嵨飯D片。這些東西都源自生活，孩子有一定的感性經(jīng)驗(yàn)，生動(dòng)直觀，便于幼兒觀察。在“好吃的圖畫”環(huán)節(jié)中教師和孩子共同進(jìn)入遐想的過程中，又給予孩子一定的想象和自由發(fā)揮的空間。

　　3、開放性。

　　在圖片觀察和交流的環(huán)節(jié)中，鼓勵(lì)孩子稀有表現(xiàn)內(nèi)心的感受，自己的喜好。同時(shí)，不斷從同伴處獲得更多的經(jīng)驗(yàn)信息。允許孩子的自由參與，允許自由發(fā)揮。

　　4、寬容性。

　　我們現(xiàn)在常說“一百個(gè)孩子有一百種語言，有一百種表現(xiàn)方式。的確，隨著多元智能觀在我們心中理解度的加深。我們能以更寬容的心態(tài)去看待每一位孩子的表達(dá)。尊重每個(gè)幼兒的想法與創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表達(dá)方式。每個(gè)孩子的作品都應(yīng)是值得欣賞的。

　　4、自主性

　　整個(gè)活動(dòng)包含了幼兒的自由表現(xiàn)，幼兒的同伴合作，再配以背景音樂，孩子們能進(jìn)一步體會(huì)、探索和表達(dá)，更大膽地進(jìn)行創(chuàng)作、想象。

　　曾經(jīng)在出租車上聽到一個(gè)電臺(tái)主持人說，記者采訪一位年輕人，問他：“你對(duì)蘇丹紅一號(hào)有什么看法嗎?”那位年輕人勇敢地說：“沒有，只要它敢生產(chǎn)，我就敢吃!”讓我們共同來保護(hù)我們的孩子，保護(hù)我們自己吧!因?yàn)樯侵档米鹬氐摹?/p>

2、幼兒園大班健康活動(dòng)《健康的吃》說課稿

　　整理了關(guān)于幼兒園大班健康活動(dòng)《健康的吃》說課稿，希望對(duì)幼兒學(xué)習(xí)有所幫助，僅供參考。

　　一、設(shè)計(jì)意圖：

　　各位老師好，我是12級(jí)學(xué)前8班的xx，今天我?guī)淼恼f課內(nèi)容是大班幼兒的一個(gè)以飲食與營(yíng)養(yǎng)為主題的活動(dòng)，題目叫《健康的吃》。先說說我的設(shè)計(jì)意圖：不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)：現(xiàn)在小孩子大多數(shù)都喜歡吃零食，特別是對(duì)色彩鮮艷的食品情有獨(dú)鐘。然而食品添加劑的使用、巧克力等非健康食品以及電視里的"垃圾食品"廣告對(duì)孩子們的影響，不禁讓人們?cè)谶x擇食品的時(shí)候更添許多愁!而《綱要》明確要求："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展放在工作的首位。"生命健康直接地就與吃有著很大的關(guān)系。為了讓孩子正確的選擇食品，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，保證幼兒的身心健康，我結(jié)合"色素""垃圾食品"對(duì)人體健康的影響，設(shè)計(jì)了此次《健康的吃》活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)

　　再說說我的目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)大班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況，以布魯姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，我確定了認(rèn)知、技能、情感三方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立的成分，又有相互融合的一面，這三條目標(biāo)是：

　　1.了解食物天然色素與人工色素對(duì)人的健康的影響。(認(rèn)知)2. 發(fā)揮自己的想象利用好看食品的形狀及顏色進(jìn)行構(gòu)圖。(技能)3. 對(duì)健康食品產(chǎn)生興趣。(情感)活動(dòng)的重點(diǎn)：?jiǎn)酒鹩變簩?duì)健康食品的興趣。

　　活動(dòng)的難點(diǎn)：對(duì)色素的認(rèn)識(shí)。色素是使有機(jī)體具有各種不同顏色的物質(zhì)，如紅花具有的紅色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理過程中起很重要的作用，如血液中的血色素能輸送氧氣，植物體中的綠色素能進(jìn)行光合作用。

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　為使活動(dòng)呈現(xiàn)出趣味性，寓教育于情境游戲之中，我做了如下準(zhǔn)備：

　　1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：課前了解一些有關(guān)色素作用的相關(guān)知識(shí)2.物質(zhì)準(zhǔn)備：泡沫墊每人一塊、電腦內(nèi)存圖片。(一組是誘人的奧爾良烤翅圖片，一組是西瓜、西紅柿、大蒜的圖片。)、與幼兒人數(shù)相等的圓盤、毛巾若干。彩色糖、烤面包、各種形狀的餅干、小麻花、海苔、果醬、山查片、楊桃、圣女果、橘子等。

　　四、教法

　　下面說教法：《綱要》中指出，教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。本次活動(dòng)中我采用了以下教學(xué)方法：①談話法②操作法③游戲法等幾種方法相結(jié)合，動(dòng)靜相結(jié)合。

　　五、學(xué)法

　　再來說學(xué)法，本次活動(dòng)以幼兒為主體，以幼兒發(fā)展為本，幼兒采用的學(xué)法主要有：①討論評(píng)議法②操作法③感知體驗(yàn)法六、活動(dòng)過程本次活動(dòng)四個(gè)環(huán)節(jié)，(1)激發(fā)興趣，引出主題(2)選擇食品，表述想法(3)現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作(4)展示作品

　　1、觀看圖片，激發(fā)興趣，引出主題通過兩組圖片的展示，引起幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣，詢問幼兒喜歡吃圖片上的哪些東西，了解孩子們的真實(shí)想法，引出色素對(duì)人的健康的影響。

　　2、通過交流，讓幼兒再次選擇自己喜歡的食品，并說出理由。

　　該環(huán)節(jié)為孩子們創(chuàng)造了寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵(lì)、吸引幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗(yàn)語言交流的樂趣"。在該環(huán)節(jié)中孩子們可以大膽的表現(xiàn)自己的想法，并在交流中學(xué)習(xí)禮貌地傾聽，為目標(biāo)2 的達(dá)成起著重要的作用。同時(shí)通過孩子們的語言交流，教師還可以了解孩子們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)掌握程度，對(duì)目標(biāo)1的達(dá)成與否有著衡量的作用。

　　3、好吃的圖畫，用各種顏色的糖果制作圖畫我們吃的很多糖果等常會(huì)加入色素和香料，給人以一種美好的感受。而這些色素和香料實(shí)際上是不必要的，有的很可能會(huì)讓人得病。通過這一環(huán)節(jié)讓孩子在操作的過程中去感知色素，并試者去判斷它是人工的還是天然的，有利于難點(diǎn)的突破。此外，該環(huán)節(jié)具有很好的操作趣味，孩子們對(duì)這種全新的創(chuàng)作一定會(huì)很感興趣。食品的豐富多樣，色彩的視覺效果以及形狀的多樣化，一定會(huì)為孩子們的創(chuàng)作帶來不一樣的效果。藝術(shù)源自生活，這些貼近孩子生活的藝術(shù)表現(xiàn)形式能帶給孩子非常生動(dòng)、形象的審美體驗(yàn)，更好地激發(fā)表現(xiàn)美創(chuàng)造美的興趣。

　　4、展示作品讓幼兒欣賞同伴的作品，可以使他們體驗(yàn)到創(chuàng)作和與同伴一起欣賞作品的樂趣，以達(dá)到放松情緒的目的。

　　七、活動(dòng)特色

　　這次活動(dòng)的特色在于設(shè)計(jì)的問題幾乎都是開放性的，沒有統(tǒng)一的答案，給予孩子自由的空間，創(chuàng)設(shè)了一個(gè)寬松的環(huán)境，可以讓孩子張開想象的翅膀，自由的討論探索，滿足了大班幼兒自主表現(xiàn)的欲望和需求。在每一個(gè)環(huán)節(jié)中努力做到點(diǎn)撥適宜，使幼兒專注傾聽、積極參與、大膽講述、熱烈討論。

　　我的說課結(jié)束了，謝謝!

3、幼兒園大班健康說課稿《健康的吃》

　　一、設(shè)計(jì)意圖：

　　各位老師好，我是12級(jí)學(xué)前8班的xx，今天我?guī)淼恼f課內(nèi)容是大班幼兒的一個(gè)以飲食與營(yíng)養(yǎng)為主題的活動(dòng)，題目叫《健康的吃》。先說說我的設(shè)計(jì)意圖：不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)：現(xiàn)在小孩子大多數(shù)都喜歡吃零食，特別是對(duì)色彩鮮艷的食品情有獨(dú)鐘。然而食品添加劑的使用、巧克力等非健康食品以及電視里的“垃圾食品”廣告對(duì)孩子們的影響，不禁讓人們?cè)谶x擇食品的時(shí)候更添許多愁!而《綱要》明確要求：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展放在工作的首位。”生命健康直接地就與吃有著很大的關(guān)系。為了讓孩子正確的選擇食品，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，保證幼兒的身心健康，我結(jié)合“色素”“垃圾食品”對(duì)人體健康的影響，設(shè)計(jì)了此次《健康的吃》活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)目標(biāo)

　　再說說我的目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)大班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況，以布魯姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，我確定了認(rèn)知、技能、情感三方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立的成分，又有相互融合的一面，這三條目標(biāo)是：

　　1.了解食物天然色素與人工色素對(duì)人的健康的影響。(認(rèn)知)

　　2.發(fā)揮自己的想象利用好看食品的形狀及顏色進(jìn)行構(gòu)圖。(技能)

　　3.對(duì)健康食品產(chǎn)生興趣。(情感)活動(dòng)的重點(diǎn)：?jiǎn)酒鹩變簩?duì)健康食品的興趣。

　　活動(dòng)的難點(diǎn)：對(duì)色素的認(rèn)識(shí)。色素是使有機(jī)體具有各種不同顏色的物質(zhì)，如紅花具有的紅色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理過程中起很重要的作用，如血液中的血色素能輸送氧氣，植物體中的綠色素能進(jìn)行光合作用。

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　為使活動(dòng)呈現(xiàn)出趣味性，寓教育于情境游戲之中，我做了如下準(zhǔn)備：

　　1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：課前了解一些有關(guān)色素作用的相關(guān)知識(shí)

　　2.物質(zhì)準(zhǔn)備：泡沫墊每人一塊、電腦內(nèi)存圖片。(一組是誘人的奧爾良烤翅圖片，一組是西瓜、西紅柿、大蒜的圖片。)、與幼兒人數(shù)相等的圓盤、毛巾若干。彩色糖、烤面包、各種形狀的餅干、小麻花、海苔、果醬、山查片、楊桃、圣女果、橘子等。

　　四、教法

　　下面說教法：《綱要》中指出，教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。本次活動(dòng)中我采用了以下教學(xué)方法：①談話法②操作法③游戲法等幾種方法相結(jié)合，動(dòng)靜相結(jié)合。

　　五、學(xué)法

　　再來說學(xué)法，本次活動(dòng)以幼兒為主體，以幼兒發(fā)展為本，幼兒采用的學(xué)法主要有：①討論評(píng)議法②操作法③感知體驗(yàn)法六、活動(dòng)過程本次活動(dòng)四個(gè)環(huán)節(jié)，

　　(1)激發(fā)興趣，引出主題

　　(2)選擇食品，表述想法

　　(3)現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作

　　(4)展示作品

　　1、觀看圖片，激發(fā)興趣，引出主題通過兩組圖片的展示，引起幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣，詢問幼兒喜歡吃圖片上的哪些東西，了解孩子們的真實(shí)想法，引出色素對(duì)人的健康的影響。

　　2、通過交流，讓幼兒再次選擇自己喜歡的食品，并說出理由。

　　該環(huán)節(jié)為孩子們創(chuàng)造了寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵(lì)、吸引幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗(yàn)語言交流的樂趣“。在該環(huán)節(jié)中孩子們可以大膽的表現(xiàn)自己的想法，并在交流中學(xué)習(xí)禮貌地傾聽，為目標(biāo)2的達(dá)成起著重要的作用。同時(shí)通過孩子們的語言交流，教師還可以了解孩子們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)掌握程度，對(duì)目標(biāo)1的達(dá)成與否有著衡量的作用。

　　3、好吃的圖畫，用各種顏色的糖果制作圖畫我們吃的很多糖果等常會(huì)加入色素和香料，給人以一種美好的感受。而這些色素和香料實(shí)際上是不必要的，有的很可能會(huì)讓人得病。通過這一環(huán)節(jié)讓孩子在操作的過程中去感知色素，并試者去判斷它是人工的還是天然的，有利于難點(diǎn)的突破。此外，該環(huán)節(jié)具有很好的操作趣味，孩子們對(duì)這種全新的創(chuàng)作一定會(huì)很感興趣。食品的豐富多樣，色彩的視覺效果以及形狀的多樣化，一定會(huì)為孩子們的創(chuàng)作帶來不一樣的效果。藝術(shù)源自生活，這些貼近孩子生活的藝術(shù)表現(xiàn)形式能帶給孩子非常生動(dòng)、形象的審美體驗(yàn)，更好地激發(fā)表現(xiàn)美創(chuàng)造美的興趣。

　　4、展示作品讓幼兒欣賞同伴的作品，可以使他們體驗(yàn)到創(chuàng)作和與同伴一起欣賞作品的樂趣，以達(dá)到放松情緒的目的。

　　七、活動(dòng)特色

　　這次活動(dòng)的特色在于設(shè)計(jì)的問題幾乎都是開放性的，沒有統(tǒng)一的答案，給予孩子自由的空間，創(chuàng)設(shè)了一個(gè)寬松的環(huán)境，可以讓孩子張開想象的翅膀，自由的討論探索，滿足了大班幼兒自主表現(xiàn)的欲望和需求。在每一個(gè)環(huán)節(jié)中努力做到點(diǎn)撥適宜，使幼兒專注傾聽、積極參與、大膽講述、熱烈討論。

　　我的說課結(jié)束了，謝謝!

4、幼兒園大班健康說課稿《好玩的報(bào)紙》

　　【說教材】

　　“報(bào)紙”是幼兒日常生活中較為常見的。本次健康活動(dòng)利用舊報(bào)紙作為幼兒游戲的對(duì)象，通過幼兒自由的嘗試，體驗(yàn)各種報(bào)紙的玩法，從而培養(yǎng)其創(chuàng)新意識(shí)，發(fā)展他們的創(chuàng)造性思維，讓幼兒在玩中學(xué)，學(xué)中玩。同時(shí)，也讓幼兒體會(huì)到：只要肯動(dòng)腦，日常生活中有許多東西，包括一些沒用的東西都能成為我們游戲的材料，而且一物多玩。

　　【說目標(biāo)】

　　我將目標(biāo)定位于情感、認(rèn)知、能力三個(gè)方面。

　　1、能自由結(jié)伴玩報(bào)紙，體驗(yàn)集體活動(dòng)與創(chuàng)造的快樂。

　　2、在報(bào)紙上探索各種玩法，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。

　　3、通過游戲活動(dòng)，進(jìn)一步發(fā)展幼兒的平衡、跳的能力和快速跑的能力。

　　根據(jù)目標(biāo)我把重點(diǎn)定位于：在報(bào)紙上探索各種玩法，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。

　　難點(diǎn)是：用多種方法嘗試用一張報(bào)紙放在胸口而不掉下來。

　　為使活動(dòng)寓教育于生活情境、游戲中，我作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、報(bào)紙若干及報(bào)紙所做成的滾筒、紙球等等。

　　2、熱身操的音樂及錄音機(jī)。

　　3、游戲所需要的器械。

　　【說教法】

　　《新綱要》指出“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”，整個(gè)教學(xué)過程始終貫徹啟發(fā)性教學(xué)原則，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)和鍛煉的興趣，活躍幼兒的思維，培養(yǎng)其主動(dòng)性，創(chuàng)造性，發(fā)展其能力。活動(dòng)中我主要采用游戲法，和重復(fù)練習(xí)法。整個(gè)活動(dòng)我選擇在戶外進(jìn)行，在優(yōu)美的音樂聲中組織幼兒活動(dòng)，為幼兒營(yíng)造了一個(gè)寬松愉悅的活動(dòng)氛圍，以此來達(dá)到該次活動(dòng)的最終目標(biāo)。

　　【說學(xué)法】

　　1、操作法：《新綱要》中指出“幼兒能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題;用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果”因此，活動(dòng)中會(huì)讓孩子們操作探索他們手中的報(bào)紙應(yīng)該怎樣玩。

　　2、自由討論法：求異思維是創(chuàng)新思維的的核心，教師應(yīng)引導(dǎo)幼兒從不同的角度去思考問題，尋找多種辦法解決問題。像“報(bào)紙還可以怎樣玩”?答案不是唯一的，因此我為幼兒創(chuàng)造了一個(gè)自由的空間。

　　3體驗(yàn)法：心理學(xué)家指出“凡是人們積極參加體驗(yàn)過的勞動(dòng)，人的記憶效果會(huì)明顯提高”，所以在活動(dòng)中讓每一個(gè)幼兒參與其中，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本的”的理念。

　　【說過程】

　　根據(jù)本節(jié)課內(nèi)容集中，特點(diǎn)鮮明的特點(diǎn)我從熱身活動(dòng)--自由探索--游戲：沖過封鎖線--在一段舒緩的背景音樂中幼兒做放松運(yùn)動(dòng)，四個(gè)方面引導(dǎo)幼兒活動(dòng)。

　　熱身活動(dòng)：幼兒手拿卷好的報(bào)紙入場(chǎng)，在音樂聲中做韻律操。這是整個(gè)活動(dòng)的開始，是讓幼兒有個(gè)好的心情進(jìn)行后而活動(dòng)的基礎(chǔ)，相當(dāng)于準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)。在節(jié)奏較強(qiáng)的音樂聲中有精神地做操。同時(shí)做操的器械是報(bào)紙，對(duì)幼兒來講較為新鮮，能引起幼兒學(xué)習(xí)的興趣，并與下面的環(huán)節(jié)相聯(lián)系。

　　自由探索：首先讓幼兒進(jìn)行嘗試活動(dòng)引導(dǎo)孩子把紙棒拆開討論：報(bào)紙還可以怎么玩?自由探索玩法：幼兒可一人玩，也可幾個(gè)人合作著玩，引導(dǎo)幼兒探索多種玩法。再就是結(jié)伴玩幼兒結(jié)伴展示不同的玩法，如：練習(xí)跳遠(yuǎn)、練習(xí)鉆“山洞”、橫躺滾等，在集體探索中啟發(fā)幼兒邊想邊嘗試不用手幫忙就讓報(bào)紙?jiān)谛乜诙坏粝聛怼＿@個(gè)部分我共設(shè)計(jì)了三次讓幼兒自由活動(dòng)，自己體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。目的是要通過反復(fù)的嘗試體驗(yàn)讓幼兒自己感受到“跑步的快與慢是報(bào)紙能否貼在胸口的關(guān)鍵”。第一次讓幼兒嘗試，是給幼兒一個(gè)充分發(fā)揮創(chuàng)造力。想象力的機(jī)會(huì)。以此調(diào)動(dòng)幼兒的積極性。配上音樂，以喧染氣氛。第二次嘗試是又一次地發(fā)揮了幼兒創(chuàng)新意識(shí)。讓他們?cè)谠械幕A(chǔ)上再次進(jìn)行創(chuàng)新。也可調(diào)動(dòng)那些缺乏想象的幼兒。最后一次嘗試是為幼兒提供一個(gè)練習(xí)鞏固的機(jī)會(huì)。大班幼兒競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)較強(qiáng)，故游戲《沖過封鎖線》設(shè)計(jì)成競(jìng)賽的形式進(jìn)行，從而也是一個(gè)高潮，從而達(dá)到鍛煉的目的。同時(shí)教師對(duì)幼兒創(chuàng)造的方法及時(shí)給予肯定和鼓勵(lì)。

　　放松活動(dòng)：教師帶領(lǐng)幼兒做各種放松肌體的情緒。也是動(dòng)靜交替，讓幼兒從先前緊張的情緒中平靜下來，并對(duì)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，整個(gè)過程考慮到幼兒地運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，激緩結(jié)合。

5、幼兒園大班健康領(lǐng)域說課稿《多吃蔬菜身體棒》

　　尊敬的各位評(píng)委老師：

　　大家上午好，我是前來應(yīng)聘的05號(hào)考生，今天我的說課題目是《多吃蔬菜身體棒》，下面我將從說教材、說學(xué)情、說活動(dòng)方法、說活動(dòng)準(zhǔn)備、說活動(dòng)過程、說活動(dòng)延伸，六個(gè)方面展開我的說課。

　　首先是說教材：

　　《多吃蔬菜身體棒》是幼兒園大班健康領(lǐng)域的內(nèi)容。大班的幼兒正處于身體發(fā)展的重要階段，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的攝取至關(guān)重要。蔬菜里含有粗纖維、維生素、水和胡蘿卜素等都是我們?nèi)梭w不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，通過學(xué)習(xí)引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜對(duì)人體的重要性以及食用方法，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

　　根據(jù)新綱要的要求，我從認(rèn)知、能力、情感三個(gè)維度制定以下目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)多種蔬菜，能說出蔬菜的名稱及食用方法。

　　2、了解多吃蔬菜有利于身體健康。

　　3、培養(yǎng)不挑食的良好習(xí)慣。

　　根據(jù)目標(biāo)我把活動(dòng)的重點(diǎn)定為：了解多吃蔬菜的益處。本次的難點(diǎn)是養(yǎng)成合理膳食的好習(xí)慣。

　　其次是說學(xué)情：

　　大班的幼兒好學(xué)好問，求知欲強(qiáng)，抽象概括能力發(fā)展，但仍以具體形象思維為主，并且對(duì)常見蔬菜能夠準(zhǔn)確辨認(rèn)并說出名稱。本節(jié)課采用多種方法相結(jié)合的形式，通過真實(shí)有意義的活動(dòng)，主動(dòng)地學(xué)習(xí)，獲得完整的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)身心全面發(fā)展。

　　第三是說活動(dòng)方法：

　　《綱要》指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”。活動(dòng)中，教師要心中有目標(biāo)、眼中有幼兒、時(shí)時(shí)有教育，以互動(dòng)的、開放的、研究的理念，讓幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主體。因此，在本次教學(xué)活動(dòng)中我采用觀察法、啟發(fā)提問法、電教法、游戲法等來進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。通過多媒體展示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并進(jìn)行啟發(fā)性提問，充分調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，通過自主探索獲取知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒從原有水平向更高水平發(fā)展。

　　第四是說活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　世界幼教之母蒙臺(tái)梭利認(rèn)為：“一個(gè)有準(zhǔn)備的環(huán)境是關(guān)鍵”。因此我做了如下準(zhǔn)備：

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：蔬菜圖片模型若干、帽子若干

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒能夠認(rèn)識(shí)并準(zhǔn)確說出常見蔬菜的名稱。

　　第五是說活動(dòng)過程：

　　1、開始部分：

　　首先以麥兜吃飯?zhí)羰车墓适聦?dǎo)入課題，并提問：小朋友們你們說麥兜他做的對(duì)么?為什么呢?通過提問的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)挑食不吃蔬菜是不好的習(xí)慣。

　　2、展開部分：

　　(1)展示蔬菜卡通圖片和模型，并請(qǐng)小朋友們挑選自己喜歡的蔬菜并帶回。

　　(2)請(qǐng)小朋友們談一談為什么選擇手中的蔬菜?教師進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)，給予鼓勵(lì)，充分鍛煉幼兒的語言表達(dá)能力。

　　(3)將小朋友分成四人一組，并將小組以蔬菜的名字命名，請(qǐng)各小組討論本組所代表的的蔬菜都有哪些做法，請(qǐng)小組派代表回答，充分培養(yǎng)幼兒團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí)。

　　(4)組織小朋友玩游戲--蔬菜蹲。教師拿出提前準(zhǔn)備好的蔬菜帽子，發(fā)給每一個(gè)小朋友，講述游戲規(guī)則，進(jìn)行演示，之后正式開始，出現(xiàn)錯(cuò)誤的小朋友，將為大家表演節(jié)目。通過游戲的方式進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。

　　3、小結(jié)：教授兒歌《營(yíng)養(yǎng)搭配的小行家》

　　啦啦啦，啦啦啦

　　我是營(yíng)養(yǎng)搭配的小行家

　　蔬菜、肉類都能少

　　不挑食、不浪費(fèi)

　　身體才能長(zhǎng)得好

　　媽媽夸我是個(gè)好寶寶

　　通過兒歌的方式，再次鞏固知識(shí)重點(diǎn)內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食不浪費(fèi)的好習(xí)慣，做個(gè)好寶貝。

　　最后是活動(dòng)延伸：

　　安排區(qū)域活動(dòng)：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。

　　我的說課到此結(jié)束，感謝各位考官的聆聽。

6、幼兒園大班健康活動(dòng)《健康的吃》說課稿

　　一、設(shè)計(jì)意圖：　　各位老師好，我是12級(jí)學(xué)前8班的xx，今天我?guī)淼恼f課內(nèi)容是大班幼兒的一個(gè)以飲食與營(yíng)養(yǎng)為主題的活動(dòng)，題目叫《健康的吃》。先說說我的設(shè)計(jì)意圖：不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)：現(xiàn)在小孩子大多數(shù)都喜歡吃零食，特別是對(duì)色彩鮮艷的食品情有獨(dú)鐘。然而食品添加劑的使用、巧克力等非健康食品以及電視里的"垃圾食品"廣告對(duì)孩子們的影響，不禁讓人們?cè)谶x擇食品的時(shí)候更添許多愁!而《綱要》明確要求："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展放在工作的首位。"生命健康直接地就與吃有著很大的關(guān)系。為了讓孩子正確的選擇食品，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，保證幼兒的身心健康，我結(jié)合"色素""垃圾食品"對(duì)人體健康的影響，設(shè)計(jì)了此次《健康的吃》活動(dòng)。　　二、活動(dòng)目標(biāo)再說說我的目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)大班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況，以布魯姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，我確定了認(rèn)知、技能、情感三方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立的成分，又有相互融合的一面，這三條目標(biāo)是：　　1.了解食物天然色素與人工色素對(duì)人的健康的影響。(認(rèn)知)2. 發(fā)揮自己的想象利用好看食品的形狀及顏色進(jìn)行構(gòu)圖。(技能)3. 對(duì)健康食品產(chǎn)生興趣。(情感)活動(dòng)的重點(diǎn)：?jiǎn)酒鹩變簩?duì)健康食品的興趣。　　活動(dòng)的難點(diǎn)：對(duì)色素的認(rèn)識(shí)。色素是使有機(jī)體具有各種不同顏色的物質(zhì)，如紅花具有的紅色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理過程中起很重要的作用，如血液中的血色素能輸送氧氣，植物體中的綠色素能進(jìn)行光合作用。　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備為使活動(dòng)呈現(xiàn)出趣味性，寓教育于情境游戲之中，我做了如下準(zhǔn)備：　　1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：課前了解一些有關(guān)色素作用的相關(guān)知識(shí)2.物質(zhì)準(zhǔn)備：泡沫墊每人一塊、電腦內(nèi)存圖片。(一組是誘人的奧爾良烤翅圖片，一組是西瓜、西紅柿、大蒜的圖片。)、與幼兒人數(shù)相等的圓盤、毛巾若干。彩色糖、烤面包、各種形狀的餅干、小麻花、海苔、果醬、山查片、楊桃、圣女果、橘子等。　　四、教法下面說教法：《綱要》中指出，教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。本次活動(dòng)中我采用了以下教學(xué)方法：①談話法②操作法③游戲法等幾種方法相結(jié)合，動(dòng)靜相結(jié)合。　　五、學(xué)法再來說學(xué)法，本次活動(dòng)以幼兒為主體，以幼兒發(fā)展為本，幼兒采用的學(xué)法主要有：①討論評(píng)議法②操作法③感知體驗(yàn)法六、活動(dòng)過程本次活動(dòng)四個(gè)環(huán)節(jié)，(1)激發(fā)興趣，引出主題(2)選擇食品，表述想法(3)現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作(4)展示作品1、觀看圖片，激發(fā)興趣，引出主題通過兩組圖片的展示，引起幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣，詢問幼兒喜歡吃圖片上的哪些東西，了解孩子們的真實(shí)想法，引出色素對(duì)人的健康的影響。　　2、通過交流，讓幼兒再次選擇自己喜歡的食品，并說出理由。　　該環(huán)節(jié)為孩子們創(chuàng)造了寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵(lì)、吸引幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗(yàn)語言交流的樂趣"。在該環(huán)節(jié)中孩子們可以大膽的表現(xiàn)自己的想法，并在交流中學(xué)習(xí)禮貌地傾聽，為目標(biāo)2 的達(dá)成起著重要的作用。同時(shí)通過孩子們的語言交流，教師還可以了解孩子們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)掌握程度，對(duì)目標(biāo)1的達(dá)成與否有著衡量的作用。　　3、好吃的圖畫，用各種顏色的糖果制作圖畫我們吃的很多糖果等常會(huì)加入色素和香料，給人以一種美好的感受。而這些色素和香料實(shí)際上是不必要的，有的很可能會(huì)讓人得病。通過這一環(huán)節(jié)讓孩子在操作的過程中去感知色素，并試者去判斷它是人工的還是天然的，有利于難點(diǎn)的突破。此外，該環(huán)節(jié)具有很好的操作趣味，孩子們對(duì)這種全新的創(chuàng)作一定會(huì)很感興趣。食品的豐富多樣，色彩的視覺效果以及形狀的多樣化，一定會(huì)為孩子們的創(chuàng)作帶來不一樣的效果。藝術(shù)源自生活，這些貼近孩子生活的藝術(shù)表現(xiàn)形式能帶給孩子非常生動(dòng)、形象的審美體驗(yàn)，更好地激發(fā)表現(xiàn)美創(chuàng)造美的興趣。　　4、展示作品讓幼兒欣賞同伴的作品，可以使他們體驗(yàn)到創(chuàng)作和與同伴一起欣賞作品的樂趣，以達(dá)到放松情緒的目的。　　七、活動(dòng)特色這次活動(dòng)的特色在于設(shè)計(jì)的問題幾乎都是開放性的，沒有統(tǒng)一的答案，給予孩子自由的空間，創(chuàng)設(shè)了一個(gè)寬松的環(huán)境，可以讓孩子張開想象的翅膀，自由的討論探索，滿足了大班幼兒自主表現(xiàn)的欲望和需求。在每一個(gè)環(huán)節(jié)中努力做到點(diǎn)撥適宜，使幼兒專注傾聽、積極參與、大膽講述、熱烈討論。　　我的說課結(jié)束了，謝謝!

7、大班健康說課稿《健康地吃》

　　導(dǎo)讀：《綱要》中關(guān)于健康教育提出了四條總目標(biāo)，其中第三條是這樣說的：“知道必要的安全保健常識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己。”

　　活動(dòng)意圖說明：

　　俗話說：“民以食為天”，而中國(guó)人特別講究吃。現(xiàn)在生活水平好了，物質(zhì)生活也極大豐富，人們吃的東西五花八門。但不知大家有沒有發(fā)現(xiàn)：現(xiàn)在小孩子挑食的現(xiàn)象卻越來越嚴(yán)重，大多數(shù)小孩子都喜歡吃零食，特別是對(duì)色彩鮮艷的，比較獨(dú)特的食品更是情有獨(dú)鐘。然而食品添加劑的使用、肯德基、麥當(dāng)勞等食品當(dāng)中竟含有可以致癌的“蘇丹紅一號(hào)”色素、巧克力等非健康食品以及電視里的“垃圾食品”廣告對(duì)孩子們的耳濡目染，如此等等，不禁讓人們?cè)谶x擇食品的時(shí)候更添許多愁吧!

　　《綱要》明確要求：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展放在工作的首位。”“健康第一”的思想由來已久，“病從口入”的道理也無人不曉。生命健康直接地就與吃有著很大的關(guān)系。陳鶴琴先生告訴我們：“兒童離不開生活，生活離不開健康教育;兒童的生活是豐富多彩的，健康教育也應(yīng)把握時(shí)機(jī)。”正是“蘇丹紅一號(hào)”的暴光，給了我以這次活動(dòng)的契機(jī)。

　　說目標(biāo)

　　《綱要》中關(guān)于健康教育提出了四條總目標(biāo)，其中第三條是這樣說的：“知道必要的安全保健常識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己。”了解必要的保健知識(shí)對(duì)孩子們是非常重要的，人的生命歷程的每一階段都必須高度重視健康問題，都必須汲取健康信息，任何時(shí)候放松了健康知識(shí)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，健康就會(huì)遠(yuǎn)離自己。因此本活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿是提高幼兒期的生活乃至生命的質(zhì)量。由此，引出本活動(dòng)的目標(biāo)1：了解食物天然色素與人工色素對(duì)人的健康的影響，喚起幼兒對(duì)健康食品的興趣。《綱要》明確要求：“教育活動(dòng)內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性、趣味性、活動(dòng)性，寓教育于生活、游戲之中。”孩子們健康知識(shí)的獲得正是在聽、說以及表達(dá)的環(huán)境下獲得的。語言能力是在運(yùn)用的過程中發(fā)展起來的。“大膽地表達(dá)自己的想法和感受，發(fā)展語言表達(dá)能力和思維能力”是本活動(dòng)的目標(biāo)之2。指導(dǎo)幼兒利用身邊的物品進(jìn)行創(chuàng)作，來美化自己的生活，是目標(biāo)3的出發(fā)點(diǎn)。我把目標(biāo)3定為：“發(fā)揮自己的想象利用好看食品的形狀及顏色進(jìn)行構(gòu)圖。

　　本活動(dòng)的重點(diǎn)：?jiǎn)酒鹩變簩?duì)健康食品的興趣。

　　本活動(dòng)的難點(diǎn)：對(duì)色素的認(rèn)識(shí)。色素是使有機(jī)體具有各種不同顏色的物質(zhì)，如紅花具有的紅色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理過程中起很重要的作用，如血液中的血色素能輸送氧氣，植物體中的綠色素能進(jìn)行光合作用。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　(1)泡沫墊每人一塊。用泡沫墊代替椅子即移動(dòng)方便又有親合感。

　　(2)電腦內(nèi)存圖片。

　　一組是誘人的奧爾良烤翅圖片，一組是西瓜、西紅柿、大蒜的圖片。圖片的出現(xiàn)給了孩子們最直觀的視覺語言。

　　(3)與幼兒人數(shù)相等的圓盤、毛巾若干。充分的材料準(zhǔn)備，讓每個(gè)孩子都有創(chuàng)造表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。

　　(4)彩色糖、烤面包、各種形狀的餅干、小麻花、海苔、果醬、山查片、楊桃、圣女果、橘子。豐富的材料準(zhǔn)備為孩子們插上了想象的翅膀。

　　說活動(dòng)流程

　　一、我喜歡吃******

　　通過兩組圖片的展示，引起幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣，了解孩子們的真實(shí)想法，引出色素對(duì)人的健康的影響。

　　二、通過交流，再次選擇自己喜歡的食品，并說出理由。

　　該環(huán)節(jié)為孩子們創(chuàng)造了寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵(lì)、吸引幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗(yàn)語言交流的樂趣“。在該環(huán)節(jié)中孩子們可以大膽的表現(xiàn)自己的想法，并在交流中學(xué)習(xí)禮貌地傾聽，為目標(biāo)2的達(dá)成起著重要的作用。同時(shí)通過孩子們的語言交流，教師還可以了解孩子們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)掌握程度，對(duì)目標(biāo)1的達(dá)成與否有著衡量的作用。

　　三、好吃的圖畫。

　　我們吃的很多糖果等常會(huì)加入色素和香料，給人以一種美好的感受。而這些色素和香料實(shí)際上是不必要的，有的很可能會(huì)讓人得病。通過這一環(huán)節(jié)讓孩子在操作的過程中去感知色素，并試者去判斷它是人工的還是天然的，有利于難點(diǎn)的突破。此外，該環(huán)節(jié)具有很好的操作趣味，孩子們對(duì)這種全新的創(chuàng)作一定會(huì)很感興趣。食品的豐富多樣，色彩的視覺效果以及形狀的多樣化，一定會(huì)為孩子們的創(chuàng)作帶來不一樣的效果。藝術(shù)源自生活，這些貼近孩子生活的藝術(shù)表現(xiàn)形式能帶給孩子非常生動(dòng)、形象的審美體驗(yàn)，更好地激發(fā)表現(xiàn)美創(chuàng)造美的興趣。

　　在活動(dòng)設(shè)計(jì)中我充分考慮到以下幾個(gè)方面：

　　1、科學(xué)性

　　在準(zhǔn)備的過程中對(duì)于色素以及蘇丹紅一號(hào)的知識(shí)，我查閱了很多的資料。決不能將錯(cuò)誤的知識(shí)教給我們的孩子，這是我們老師必須注意的問題。

　　2、形象性。

　　幼兒的主要思維特點(diǎn)就是具體形象性，而我選擇的是雞翅、水果、糖果、麻花烤面包等實(shí)物或?qū)嵨飯D片。這些東西都源自生活，孩子有一定的感性經(jīng)驗(yàn)，生動(dòng)直觀，便于幼兒觀察。在“好吃的圖畫”環(huán)節(jié)中教師和孩子共同進(jìn)入遐想的過程中，又給予孩子一定的想象和自由發(fā)揮的空間。

　　3、開放性。

　　在圖片觀察和交流的環(huán)節(jié)中，鼓勵(lì)孩子稀有表現(xiàn)內(nèi)心的感受，自己的喜好。同時(shí)，不斷從同伴處獲得更多的經(jīng)驗(yàn)信息。允許孩子的自由參與，允許自由發(fā)揮。

　　4、寬容性。

　　我們現(xiàn)在常說“一百個(gè)孩子有一百種語言，有一百種表現(xiàn)方式。的確，隨著多元智能觀在我們心中理解度的加深。我們能以更寬容的心態(tài)去看待每一位孩子的表達(dá)。尊重每個(gè)幼兒的想法與創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表達(dá)方式。每個(gè)孩子的作品都應(yīng)是值得欣賞的。

　　5、自主性

　　整個(gè)活動(dòng)包含了幼兒的自由表現(xiàn)，幼兒的同伴合作，再配以背景音樂，孩子們能進(jìn)一步體會(huì)、探索和表達(dá)，更大膽地進(jìn)行創(chuàng)作、想象。

　　曾經(jīng)在出租車上聽到一個(gè)電臺(tái)主持人說，記者采訪一位年輕人，問他：“你對(duì)蘇丹紅一號(hào)有什么看法嗎?”那位年輕人勇敢地說：“沒有，只要它敢生產(chǎn)，我就敢吃!”讓我們共同來保護(hù)我們的孩子，保護(hù)我們自己吧!因?yàn)樯侵档米鹬氐摹?/p>

8、幼兒園健康說課稿大全《健康地吃》

　　健康地吃——說課稿

　　活動(dòng)意圖說明：

　　俗話說：“民以食為天”，而中國(guó)人特別講究吃。現(xiàn)在生活水平好了，物質(zhì)生活也極大豐富，人們吃的東西五花八門。但不知大家有沒有發(fā)現(xiàn)：現(xiàn)在小孩子挑食的現(xiàn)象卻越來越嚴(yán)重，大多數(shù)小孩子都喜歡吃零食，特別是對(duì)色彩鮮艷的，比較獨(dú)特的食品更是情有獨(dú)鐘。然而食品添加劑的使用、肯德基、麥當(dāng)勞等食品當(dāng)中竟含有可以致癌的“蘇丹紅一號(hào)”色素、巧克力等非健康食品以及電視里的“垃圾食品”廣告對(duì)孩子們的耳濡目染，如此等等，不禁讓人們?cè)谶x擇食品的時(shí)候更添許多愁吧!

　　《綱要》明確要求：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展放在工作的首位。”“健康第一”的思想由來已久，“病從口入”的道理也無人不曉。生命健康直接地就與吃有著很大的關(guān)系。陳鶴琴先生告訴我們：“兒童離不開生活，生活離不開健康教育;兒童的生活是豐富多彩的，健康教育也應(yīng)把握時(shí)機(jī)。”正是“蘇丹紅一號(hào)”的暴光，給了我以這次活動(dòng)的契機(jī)。

　　說目標(biāo)

　　《綱要》中關(guān)于健康教育提出了四條總目標(biāo)，其中第三條是這樣說的：“知道必要的安全保健常識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己。”了解必要的保健知識(shí)對(duì)孩子們是非常重要的，人的生命歷程的每一階段都必須高度重視健康問題，都必須汲取健康信息，任何時(shí)候放松了健康知識(shí)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，健康就會(huì)遠(yuǎn)離自己。因此本活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿是提高幼兒期的生活乃至生命的質(zhì)量。由此，引出本活動(dòng)的目標(biāo)1：了解食物天然色素與人工色素對(duì)人的健康的影響，喚起幼兒對(duì)健康食品的興趣。《綱要》明確要求：“教育活動(dòng)內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性、趣味性、活動(dòng)性，寓教育于生活、游戲之中。”孩子們健康知識(shí)的獲得正是在聽、說以及表達(dá)的環(huán)境下獲得的。語言能力是在運(yùn)用的過程中發(fā)展起來的。“大膽地表達(dá)自己的想法和感受，發(fā)展語言表達(dá)能力和思維能力”是本活動(dòng)的目標(biāo)之2。指導(dǎo)幼兒利用身邊的物品進(jìn)行創(chuàng)作，來美化自己的生活，是目標(biāo)3的出發(fā)點(diǎn)。我把目標(biāo)3定為：“發(fā)揮自己的想象利用好看食品的形狀及顏色進(jìn)行構(gòu)圖。

　　本活動(dòng)的重點(diǎn)：?jiǎn)酒鹩變簩?duì)健康食品的興趣。

　　本活動(dòng)的難點(diǎn)：對(duì)色素的認(rèn)識(shí)。色素是使有機(jī)體具有各種不同顏色的物質(zhì)，如紅花具有的紅色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理過程中起很重要的作用，如血液中的血色素能輸送氧氣，植物體中的綠色素能進(jìn)行光合作用。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　(1)泡沫墊每人一塊。用泡沫墊代替椅子即移動(dòng)方便又有親合感。

　　(2)電腦內(nèi)存圖片。

　　一組是誘人的奧爾良烤翅圖片，一組是西瓜、西紅柿、大蒜的圖片。圖片的出現(xiàn)給了孩子們最直觀的視覺語言。

　　(3)與幼兒人數(shù)相等的圓盤、毛巾若干。充分的材料準(zhǔn)備，讓每個(gè)孩子都有創(chuàng)造表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。

　　(4)彩色糖、烤面包、各種形狀的餅干、小麻花、海苔、果醬、山查片、楊桃、圣女果、橘子。豐富的材料準(zhǔn)備為孩子們插上了想象的翅膀。

　　說活動(dòng)流程

　　一、我喜歡吃……

　　通過兩組圖片的展示，引起幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣，了解孩子們的真實(shí)想法，引出色素對(duì)人的健康的影響。

　　二、通過交流，再次選擇自己喜歡的食品，并說出理由。

　　該環(huán)節(jié)為孩子們創(chuàng)造了寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵(lì)、吸引幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗(yàn)語言交流的樂趣“。在該環(huán)節(jié)中孩子們可以大膽的表現(xiàn)自己的想法，并在交流中學(xué)習(xí)禮貌地傾聽，為目標(biāo)2的達(dá)成起著重要的作用。同時(shí)通過孩子們的語言交流，教師還可以了解孩子們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)掌握程度，對(duì)目標(biāo)1的達(dá)成與否有著衡量的作用。

　　三、好吃的圖畫。

　　我們吃的很多糖果等常會(huì)加入色素和香料，給人以一種美好的感受。而這些色素和香料實(shí)際上是不必要的，有的很可能會(huì)讓人得病。通過這一環(huán)節(jié)讓孩子在操作的過程中去感知色素，并試者去判斷它是人工的還是天然的，有利于難點(diǎn)的突破。此外，該環(huán)節(jié)具有很好的操作趣味，孩子們對(duì)這種全新的創(chuàng)作一定會(huì)很感興趣。食品的豐富多樣，色彩的視覺效果以及形狀的多樣化，一定會(huì)為孩子們的創(chuàng)作帶來不一樣的效果。藝術(shù)源自生活，這些貼近孩子生活的藝術(shù)表現(xiàn)形式能帶給孩子非常生動(dòng)、形象的審美體驗(yàn)，更好地激發(fā)表現(xiàn)美創(chuàng)造美的興趣。

　　在活動(dòng)設(shè)計(jì)中我充分考慮到以下幾個(gè)方面：

　　1、科學(xué)性

　　在準(zhǔn)備的過程中對(duì)于色素以及蘇丹紅一號(hào)的知識(shí)，我查閱了很多的資料。決不能將錯(cuò)誤的知識(shí)教給我們的孩子，這是我們老師必須注意的問題。

　　2、形象性。

　　幼兒的主要思維特點(diǎn)就是具體形象

　　性，而我選擇的是雞翅、水果、糖果、麻花烤面包等實(shí)物或?qū)嵨飯D片。這些東西都源自生活，孩子有一定的感性經(jīng)驗(yàn)，生動(dòng)直觀，便于幼兒觀察。在“好吃的圖畫”環(huán)節(jié)中教師和孩子共同進(jìn)入遐想的過程中，又給予孩子一定的想象和自由發(fā)揮的空間。

　　3、開放性。

　　在圖片觀察和交流的環(huán)節(jié)中，鼓勵(lì)孩子稀有表現(xiàn)內(nèi)心的感受，自己的喜好。同時(shí)，不斷從同伴處獲得更多的經(jīng)驗(yàn)信息。允許孩子的自由參與，允許自由發(fā)揮。

　　4、寬容性。

　　我們現(xiàn)在常說“一百個(gè)孩子有一百種語言，有一百種表現(xiàn)方式。的確，隨著多元智能觀在我們心中理解度的加深。我們能以更寬容的心態(tài)去看待每一位孩子的表達(dá)。尊重每個(gè)幼兒的想法與創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表達(dá)方式。每個(gè)孩子的作品都應(yīng)是值得欣賞的。

　　4、自主性

　　整個(gè)活動(dòng)包含了幼兒的自由表現(xiàn)，幼兒的同伴合作，再配以背景音樂，孩子們能進(jìn)一步體會(huì)、探索和表達(dá)，更大膽地進(jìn)行創(chuàng)作、想象。

　　曾經(jīng)在出租車上聽到一個(gè)電臺(tái)主持人說，記者采訪一位年輕人，問他：“你對(duì)蘇丹紅一號(hào)有什么看法嗎?”那位年輕人勇敢地說：“沒有，只要它敢生產(chǎn)，我就敢吃!”讓我們共同來保護(hù)我們的孩子，保護(hù)我們自己吧!因?yàn)樯侵档米鹬氐摹?/p>